すしわさび ヨドバシAkiba店

｢すしわさび｣には多くの寿司職人が在籍｡そんな職人が握る寿司×独自のルートで仕入れる鮮度抜群の魚介たちをご賞味ください｡握りや海鮮丼の他､市場から取り寄せた鮮魚や職人自慢の｢創作つまみ｣としてご提供いたします♪

お寿司以外の創作つまみ･逸品料理メニューも充実♪鮮度抜群なサーモンを使用した｢少し長めのサーモンユッケすし｣や､自家製ツナがたっぷり入った｢寿司屋が本気で作ったツナサンド｣､ボリューミーかつとろける美味しさの｢びっくりネギトロ｣など職人技が光るお料理が多数！

その日に仕入れた海鮮ネタをたっぷり盛り込んだ､当店のイチオシ海鮮丼！

寿司ネタの鮪から作る、自家製ツナがたっぷり入った、すし屋が作る本気のツナサンド！(※ハーフサイズ550円もご用意いたしております｡)

とろける美味しさ｡かっぱ巻の上にたっぷりネギトロ！ぜひ食べてほしい一品です｡

■鮪･ブリ･鯛･サーモン

その日に仕入れた海鮮ネタをたっぷり盛り込んだ、当店のイチオシ海鮮丼！

■ホッキ･ほたて･つぶ

■サーモン･エンガワ･中トロ

■赤身･サーモン･ぶり

■真鯛･ぶり･本日の白身

■いくら･うに･ネギトロ

サーモン･アボカド･いくら入りの大人気なロール寿司！

生のまぐろから仕込んだ自家製ツナが入って絶品サラダロール♪

エビ&チカニのロール寿司！

沖縄ポーク×玉子ロール寿司！

海ぶどうが乗った､海鮮ロール寿司◎

ドレッシングが決め手！NEWネギトロロール♪

･納豆巻き･葉ワサビ巻き

･かんぴょう巻き･わさびの涙巻き･カッパ巻き

･鉄火巻き･ネギトロ巻き･トロタク巻き

･玉子･いなり寿司･イカ

･自家製ツナ･真鯛･芽ネギ･サーモン･ホッキ貝･コハダ･つぶ貝･煮穴子･ネギトロ軍艦･エンガワ･アジ･バチまぐろ

･本まぐろ赤身･生エビ･〆サバ･蒸しエビ･九州産ぶり

･本まぐろ中トロ･ホタテ･ずわい蟹･炙り中トロ･いくら軍艦

･ウニ軍艦･本まぐろ大トロ