京焼肉 京之介

特選ロースをサッとレアで焼いて京風出汁と一緒に飲むようにして

特選ロースで大葉と自家製おろしポン酢を巻いて

大判の特選ロースを出汁とろろに絡めて

京之介特製の自家製ダレに漬け込んだ上ロース。肉の旨みと自家製ダレのマリアージュをお楽しみください。

極上のタン元のみを薄切りで

極上のタン元のみを贅沢に厚切りで

「牛の大腸」皮の部分をじっくり焼くのがオススメ‼︎

「牛の第一胃」コリコリした食感がたまらない一品

「牛の肝臓」鉄板で焼いてお召し上がりください。

提供前に低温調理と炙っておりますので、そのままお召し上がり頂けます。

低温調理したレバーをそのままお召し上がり頂けます。

提供前に調理してありますので、温めてお召し上がり下さい。

和牛の煮込みです。卓上にある黒煎り七味を味変でかけてお召し上がりください。

和牛の煮込みです。卓上にある黒煎り七味を味変でかけてお召し上がりください。

自家製のポン酢と山椒の香りでさっぱりとお召し上がりください。

白菜キムチ・山芋・季節のキムチの3点盛り合わせ

京之介自慢の自家製白菜キムチ

京之介自慢の自家製山芋キムチ

季節の旬の野菜を漬け込んだ自家製キムチ

太麺のツルコシ生麺と鶏チャーシューでサッパリとお召し上がり下さい。

太麺のツルコシ生麺と自家製のとろろ出汁のハーモニーをお楽しみ下さい。

自家製味付き葱を温めてお肉と一緒に

にんにくをグツグツと焼き上げて

※デザートプレートへの変更をご希望の場合は、追加料金660円（税込）にて承ります。