瀬戸内海鮮居酒屋 こうせい
Usas
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新鮮な瀬戸内の海の幸を堪能できる居酒屋
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歓迎会や送別会に!生ビール含む2時間飲み放題付、広島の味覚を丸ごと堪能できるコースが登場。 穴子のお刺身をはじめ、【広島名物・殻付き蒸し焼き牡蠣【B級グルメ広島・牛コーネ塩焼きポン】などを贅沢にご用意いたしました。様々なシーンで本場の味をぜひお楽しみください。 ※クーポン利用で6,000円⇒5,500円になります。
広島の味覚を丸ごと堪能できる豪華コースが登場。 自慢のお刺身三種盛り合わせをはじめ、【広島名物・殻付き焼き牡蠣】【広島特産・穴子白焼き】【B級グルメ広島・牛コーネ塩焼きポン】などを贅沢にご用意いたしました。広島の恵みを存分にご堪能いただけます。 広島のうまいもんを囲んで盛り上がりたい方、会社の各種宴会やご友人との飲み会など、様々なシーンで本場の味をぜひお楽しみください。 ※クーポン利用で7,100円⇒6,600円になります。
歓迎会や送別会に!生ビール含む2時間飲み放題付、広島の味覚を贅沢に満喫できる広島コース。旬のぷりぷりな牡蠣料理、ふっくらと仕上げた穴子白焼き、広島名物の牛コウネ塩焼きポン、自慢のお刺身盛り合わせ、そして締めには熱々の鉄板でご提供する広島風お好み焼きまで、広島の美味を存分にご堪能いただけます。会社の各種ご宴会やご友人との飲み会はもちろん、県外からのお客様のおもてなしにも最適です。本場の味を囲んで、楽しいひとときをお過ごしください。 ※クーポン利用で8,200円⇒7,700円になります。
歓迎会や送別会に!生ビール2時間飲み放題付、旬の海の幸を贅沢に味わう『牡蠣入り海鮮寄せ鍋コース』。メインの寄せ鍋は、“海のミルク”と呼ばれる濃厚でクリーミーな牡蠣をはじめ、新鮮な魚介と野菜がたっぷり。さらに、自慢のお刺身盛り合わせや、ふっくらと焼き上げただし巻き玉子など、心も体も温まる逸品をご用意しました。旬の味覚を存分に楽しみたい方、会社の各種ご宴会やご友人との飲み会など、これからの季節のお集まりにぜひご利用ください。 ※クーポン利用で7,100円⇒6,600円になります。
●歓迎会や送別会に!生ビール含む2時間飲み放題付、夏の訪れを丸ごと堪能できる【夏の彩りコース】旬のキャベツと玉葱と牛肉の自家製味噌炒めや、筍とアサリの雑炊など、季節の恵みを存分に味わえる全8品です。こだわりのだし巻き玉子やお刺身も付いて、各種宴会に最適◎本場の旬の味をぜひお楽しみください。 ※クーポン利用で6,000円⇒5,500円になります。
歓迎会や送別会に!生ビール含む2時間飲み放題付、自慢のもつ鍋と鮮魚を堪能できる『もつ鍋コース』。ぷりっぷりの国産牛ホルモンを贅沢に使った、旨みたっぷりでボリューム満点なもつ鍋をメインに、その日仕入れた鮮度抜群のお刺身盛り合わせなど、海と山の幸を両方お楽しみいただけます。会社の各種ご宴会やご友人との飲み会など、熱々の鍋を囲んで楽しいひとときをお過ごしください。 ※クーポン利用で6,000円⇒5,500円になります。
歓迎会や送別会に!宴会を彩る飲み放題は、全40種類以上の充実したラインナップをご用意!キンキンに冷えた生ビール「アサヒスーパードライ」をはじめ、定番人気のレモンサワーやハイボール、さらには料理との相性を考え厳選した広島地酒まで、多彩なドリンクをお楽しみいただけます。ビール好きの方も、色々なお酒を味わいたい方も、皆様にご満足いただけること間違いなし。自慢の料理と共にごゆっくりお過ごしください。【当日予約なしのご来店やおひとり様のご利用にも対応!】 ※クーポン利用で2,700円⇒2,500円になります。
歓迎会や送別会に!生ビール含む2時間飲み放題付、広島の味覚と濃厚な旨みが特徴の新鮮な穴子を心ゆくまで堪能できる『広島名物穴子コース』。他県ではなかなか見かけない、瀬戸内海で獲れた新鮮な穴子の刺身やタタキ、しゃぶしゃぶの他、自慢の広島名物が揃います。会社の各種ご宴会やご友人との飲み会はもちろん、県外からのお客様のおもてなしにも最適。本場の味を囲む、和やかなひとときをお過ごしください。 ※クーポン利用で8,200円⇒7,700円になります。
歓迎会や送別会に!生ビール含む2時間飲み放題付、海の恵みをたっぷり吸収して育った、濃厚な味わいのカキを心ゆくまで楽しめる『広島名物カキコース』。殻付焼き牡蠣や揚げたて熱々のカキフライなど、様々なカキ料理に加え、広島風お好み焼きなど広島を味わい尽くせる全8品。会社の各種ご宴会やご友人との飲み会はもちろん、ご旅行中のお食事にも最適です。当店が贈る広島の美味を、存分にご堪能ください。 ※クーポン利用で8,200円⇒7,700円になります。
●歓迎会や送別会に!生ビール含む2時間飲み放題付、夏の訪れを丸ごと堪能できる【夏の彩りコース】旬の鮮魚のカルパッチョサラダや筍とアサリの春雑炊など、季節の恵みを存分に味わえる全7品です。こだわりの穴子入りだし巻き玉子やお刺身も付いて、各種宴会に最適◎本場の旬の味をぜひお楽しみください。 ※クーポン利用で7,100円→6,600円になります。
1合 869円
1合 869円
1合 869円
1合 869円
1合 869円
1合 869円
1合 869円
1合 869円
各 1合 869円
飲みやすく女性におすすめです。
アサヒスーパードライ(中 572円/瓶ビール中 605円)
アサヒドライゼロ
水割り/ロック/お湯割り
・あらごし梅酒・カープ梅酒・雨後の月にごり梅酒・ブラッドオレンジ梅酒・柚子梅酒・鶯宿梅
・あらごしみかん酒・あらごしリンゴ酒
カシスオレンジ・カシスウーロン・ピーチウーロン・ファジーネーブル・ジントニック・ジンバック・モスコミュール・抹茶ウーロン
すっきり甘くないレモン。
サイダー・グレープフルーツ・アイスティー・ザクロ・あんず・白いサワー
さっぱり、すっぱめ。
広島県産のレモン果汁。甘口。
ライム・カルピス・柚子・ピーチ・ウーロン
ロック/水割り/ソーダ割り/お湯割り
ロック/水割り/ソーダ割り/お湯割り
ロック/水割り/ソーダ割り/お湯割り
ロック/水割り/ソーダ割り/お湯割り
ロック/水割り/ソーダ割り/お湯割り
ロック/水割り/ソーダ割り/お湯割り
ロック/水割り/ソーダ割り/お湯割り
ロック/水割り/ソーダ割り/お湯割り
ロック/水割り/ソーダ割り/お湯割り
一番の旬は2月~4月の間が一押し!写真は2人前
瀬戸内海では当たり前のちりめんじゃこで作られたじゃこ天と広島ならではのガンスを食べ比べ
もちろん広島県産宮島から!カキフライも自家製手作り。タルタルソースも自家製手作り。是非食べてもらいたい自慢の一品です。
豚の胃袋(ガツ)から出汁を取り、加工した後に余ったものを唐揚げにした一品です。「出汁をとる=煎じる(せんじる)」、「不要なもの=がら」から、「せんじがら」と呼ばれるようになったと言われています。現在では、広島の歴史あるB級グルメのひとつとして親しまれている名物料理です。
広島を代表する、瀬戸内海で獲れた新鮮な穴子!実は、穴子の刺身は他の県ではほとんど見かけることがなく、特に東日本ではめったにお目にかかれません。その食感は独特で、コリコリとした歯ごたえがあり、ほかの白身魚にはないしっかりとした旨みが特徴です。一般の魚屋では売られていない人気の刺身をぜひご堪能ください!
いわずとも知れる広島のソウルフード
写真は2人前
塩ベースのさっぱりとしたスープに、ホルモンの旨みが溶け込んだローカルグルメ。「でんがく」はホルモンを煮込んで作る、広島の隠れた名物料理となっております。
穴子の刺身はもちろん絶品ですが、今回はさらに皮付きで炙ったタタキも盛り合わせた一品をご用意しました。タタキはスライスした生ニンニクとともにポン酢でお召し上がりいただきます。皮目を炙ることで引き立つ香ばしさに、ニンニクの風味が重なり、刺身醤油とはまたひと味違った穴子の美味しさをお楽しみください。
激流に揉まれ引き締まった身は、噛むほどに上品な甘みが広がる繊細な味わい。時価
豊かな海が育んだ脂の乗りは格別。力強い弾力と、とろけるような濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。時価
透き通る身の美しさと、奥深い甘み。弾力のある歯ごたえが特徴の、気品あふれる逸品です。時価
天ぷらはふっくら、刺身はねっとりとした身の食感が魅力。生姜醤油でご提供いたします。時価
本マグロの幼魚である希少。クセのない爽やかな脂と、しっとり柔らかな赤身の旨みをお造りで。時価
山口県産の肉厚でクリーミー。磯の香りと濃厚な旨みを、さっぱりとレモンを絞って生食でどうぞ。時価
瀬戸内の豊かな潮流で育ったイサキ。上質な脂のりと、噛むほどに広がる豊かな旨みを新鮮なお造りでご堪能ください。時価
しっとりと柔らかな身に上質な脂を蓄えた。口の中でとろける上品な甘みと旨みをお造りでどうぞ。時価
鮮度抜群で肉厚。口いっぱいに広がる濃厚な甘みと、もっちりとしたなめらかな食感が絶品です。時価
瀬戸内海に面した広島県は新鮮な魚介類や海産物が豊富。中でも三原市や尾道市などでは、タコ料理文化が根付いています。当店では瀬戸内海で獲れたマダコを地元の市場から仕入れ、天ぷらとしてご提供。衣にもしっかり味がついており、歯ごたえのあるタコの旨みが楽しめる一品は、お酒のおつまみとしても大人気です◎
塩ベースのさっぱりとしたスープに、ホルモンの旨みが溶け込んだローカルグルメ。「でんがく」はホルモンを煮込んで作る、広島の隠れた名物料理となっております。
もみじ饅頭に衣を付け、油で揚げた新感覚スイーツです。外はサクサク、中はしっとり、とろ〜りとした食感。熱々とひんやりの絶妙な美味しさが大人気!
