鮨匠 岡部

白金の閑静な住宅街に佇む鮨匠 岡部は、丁寧な江戸前の仕事が光る寿司と豊富な酒肴で知られる名店。店内は家庭的で、店主の人柄が温かく、リラックスした雰囲気で食事が楽しめます。旬の魚を使った握りや多様な酒の肴はどれも絶品で、特にシャリの赤酢と麹による深い味わいが特徴です。日本酒にこだわる方には特におすすめしたい、魅力溢れる一軒です。