ソング・エ・ナプレ・ピッツェリア&トラットリア

手作りのポテトコロッケ、スモークバッファローモッツァレラチーズとペコリーノチーズが詰まっています

カステルヴェトラーノとガエタのオリーブのセレクション、24ヶ月熟成のパルマ産プロシュート、ヴァルテッリーナのブレザオラ、フレッシュリコッタ・ディ・ブファラ、アマトリーチェのペコリーノチーズ、パパチェッリ（イタリアのピクルス赤黄パプリカ）

輸入されたバッファローモッツァレラ、トマト、新鮮なバジル、エキストラバージンオリーブオイル

トマトソース、モッツァレラ、バジル、パルミジャーノを使ったナスのパルミジャーナ

ブレザオラ（熟成牛肉）とアルグラ、削ったパルミジャーノにレモンドレッシングをかけたもの

アルグラと24ヶ月熟成のパルマ産プロシュートを使った輸入ブッラータ

自家製のミートボールとトマトソース、パルメザンチーズ

ズッキーニとナスのグリルカラマリ

ベビーケール、松の実、レーズン、削ったパルメザンチーズ、レモンビネグレット

ビーツ、アルグラ、レタス、フェンネル、ゴートチーズ、バルサミコビネグレット

ベビーレタス、クロスティーニ、パルメザンチーズ、シーザードレッシング

アルグラ、チェリートマト、削ったパルメザン、バルサミコビネグレット

ミックスマーケットサラダとバルサミコビネグレット

トマトソース（サン・マルツァーノDOPエクセレンツェ・ノラーネ）、ニンニク、オレガノ、エクストラバージンオリーブオイル（チーズなし）

トマトソース（サンマルツァーノDOPエクセレンツェノラーネ）、モッツァレラ（フィオルディラッテ・ディ・アジェローラ）、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

トマトソース（サン・マルツァーノDOPエクセレンツェ・ノラーネ）、モッツァレラ（フィオルディラッテ・ディ・アジェローラ）、アンチョビ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

トマトソース（サン・マルツァーノDOPエクセレンツェ・ノラーネ）、モッツァレラ（フィオルディラッテ・ディ・アジェローラ）、ナポリからのスパイシーな輸入サラミ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

トマトソース（サン・マルツァーノDOPエクセレンツェ・ノラーネ）、モッツァレラ（フィオルディラッテ・ディ・アジェローラ）、ズッキーニ、ナス、マッシュルーム、アーティチョーク、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

ナスのパルミジャーナ、トマトソース（サン・マルツァーノDOPエクセレンツェ・ノラーネ）、スモークモッツァレラ（フィオルディラッテ・ディ・アジェローラ）、削ったカチョッタ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

トマトソース（サン・マルツァーノDOPエクセレンツェ・ノラーネ）、モッツァレラ（フィオルディラッテ・ディ・アジェローラ）、プロシュート・コット（ハム）、マッシュルーム、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

トマトソース（サン・マルツァーノDOPエクセレンツェ・ノラーネ）、モッツァレラ（フィオルディラッテ・ディ・アジェローラ）、マッシュルーム、ソーセージ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

トマトソース（サン・マルツァーノDOPエクセレンツェ・ノラーネ）、モッツァレラ（フィオルディラッテ・ディ・アジェローラ）、プロシュート・コット（ハム）、マッシュルーム、アーティチョーク、ブラックオリーブ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

シチリア産のコンフィグレープトマト、アリーチ・ディ・チェタラ、トマト（サン・マルツァーノDOPエクセレンツェ・ノラーネ）、オレガノ・シチリアーノオーガニック、アンチョビ、ガーリック、24ヶ月熟成のペコリーノ・ロマーノ

モッツァレラ（フィオルディラッテ・ディ・アジェローラ）、ルッコラ、パルマ産プロシュート、チェリートマト、削ったパルミジャーノ・レッジャーノ、エクストラバージンオリーブオイル

ナポリからのスモークモッツァレラ、イタリアンソーセージ、ブロッコリーレーブ、エクストラバージンオリーブオイル

ナポリからのスモークされた輸入モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ・レッジャーノ、削ったカチョッタ、エクストラバージンオリーブオイル

輸入されたバッファローモッツァレラ、チェリートマト、削ったパルミジャーノ・レッジャーノ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

ナポリからのスモークモッツァレラ、揚げナス、イタリアンソーセージ、チェリートマト、削ったカチョッタ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

モッツァレラ（フィオルディラッテ・ディ・アジェローラ）、スパイシーサラミ、リコッタ、トマトソース（サン・マルツァーノDOPエクセレンツェ・ノラーネ）、バジルを詰めた

ピエンノーロ・デル・ヴェスヴィオのチェリートマト、モッツァレラ（フィオルディラッテ・ディ・アジェローラ）、パルミジャーノ・レッジャーノ、バジルを使ったディープフライピザ

スモークモッツァレラ、チコリ、リコッタを詰めた深揚げのカルツォーネ、ヴェスヴィオのピエンノーロチェリートマトとバジルをトッピング

トリュフクリーム、モッツァレラ（フィオルディラッテ・ディ・アジェローラ）、24ヶ月熟成のパルマハム、トリュフオイル

ポルチーニ茸、モッツァレラ（フィオルディラッテ・ディ・アジェローラ）、削ったパルミジャーノ・レッジャーノ、トリュフオイル

輸入ブッラータ、アルグラ、チェリートマト、削ったパルメザン、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

ナスのパルミジャーナ、モッツァレラ、バジル、パルミジャーノ・レッジャーノ

モッツァレラ、アルグラ、パルマ産プロシュート、チェリートマト、削ったパルミジャーノ・レッジャーノ、エクストラバージンオリーブオイル

トマト、輸入バッファローモッツァレラ、バジル、胡椒、アウロラソース、エクストラバージンオリーブオイル

ミートボール、トマトソース、モッツァレラ、パルミジャーノ・レッジャーノ

揚げたオーガニック鶏むね肉、アルグラ、チェリートマト、アウロラソース

サン・マルツァーノトマトと牛肉のスロークックラグーに、調理後にリコッタチーズを添えた料理

自家製のポテトダンプリングにトマトソース、モッツァレラ、パルミジャーノ・レッジャーノ、バジルを添えた料理

自家製のジャンボリングイネと（ピエンノーロ・デル・ヴェスヴィオ・チェリートマト）ソース、削ったパルミジャーノ・レッジャーノ、そしてペッパーフレーク

自家製のジャンボリングイネ、ヴェスヴィオ産のピエンノーロスイートチェリートマト、ケイパー、ブラックオリーブ、地中海のツナ、削ったパルミジャーノ・レッジャーノ

自家製の黒い（イカ墨）フェットチーネにエビ、チェリートマトソース、ペッパーフレークを添えた料理

スパゲッティとアサリのガーリックソース。アサリは殻付きで、皿の中に小さな殻の破片が見つかることがありますので、注意してお召し上がりください。

自家製のジャンボリガトーニに、じっくり煮込んだ玉ねぎのラグー、子牛肉、パルミジャーノ・レッジャーノを合わせました

牛肉のラグーソースとパルミジャーノ・レッジャーノを使ったフェットチーネ

ミートボール、トマトソース、パルミジャーノ・レッジャーノのスパゲッティ

自家製ミートボールとトマトソース、パルミジャーノ・レッジャーノ

白ワインソースで調理した有機鶏胸肉ときのこ

ルッコラとチェリートマト、アウロラソースを添えた有機鶏むね肉のディープフライ

にんにくと赤唐辛子の風味を加えたソテーしたブロッコリーニ

砂糖をトッピングした揚げピザ生地のボールに温かいヌテラをかけたもの。ラクトースフリーのラズベリートッピング付きオプション

ラム酒に浸した小さなイーストケーキで、クリームが詰まっています

チョコレートトリュフ。ザバイオーネのセミフレッドがチョコレートジェラートとキャラメリゼしたヘーゼルナッツに囲まれ、ココアパウダーがトッピングされています。

バニラクリームの層の上に、チョコレートで覆われたクリームパフがのっています

ブドウ品種：サンジョヴェーゼ。色：ここでの色は、サンジョヴェーゼのロゼから期待するよりもはるかに鮮やかな明るいピンクです。香り：香りと味わいも素晴らしいです：新鮮に摘まれたイチゴ、乾燥クランベリー、新鮮な赤いチェリー、そして非常にわずかなピンクグレープフルーツのヒント。味わい：大胆なフレーバーが、軽やかで雲のような感覚のワインに乗っており、ドライでクリスプなフィニッシュでイチゴ/クランベリーの果実が満足感を持って弾けます。

ブドウ品種：グレラ。色：このプロセッコは淡い黄色です。香り：柑橘類と熟したリンゴの強い香りがあります。味わい：ワインは口の中でエレガントで活き活きとした泡を持ち、リンゴとオレンジの皮のヒントがあります。

ブドウ品種：100％ピノ・グリージョ。色：典型的なストローイエローに淡い緑のニュアンス。香り：口に含むと柔らかく、バランスが良く、素晴らしいアロマとフルーツの風味が感じられます。味わい：フィニッシュはドライで長続きします。

ブドウ品種：カプレットーネ、コーダ・ディ・ヴォルペ・ビアンカ。色：ストローイエロー。香り：ブロームとハクモクレンの香り。味わい：バランスの取れた塩味と柔らかさ、フルボディ；香りのフルーツ要素は、ドライフルーツの風味の放出で強調される。

ブドウ品種：ジネストラ、リポロ、フェニレ。色：金色のニュアンスを持つ明るい黄色。香り：アプリコットとブロームの花、トロピカルフルーツのヒント。味わい：滑らかで濃厚、ドライアプリコット、サルタナ、キャンディフルーツのかなりの香りの持続が特徴。

ブドウ品種：アリアニコ。色：この美味しい赤ワインはジューシーでブドウの風味があります。香り：カシスやブラックベリーの果実、カラマタオリーブのノート、そして素朴なミネラルの骨格があります。味わい：ふくよかな口当たりと柔らかいタンニンを持ち、アクセスしやすく前向きなスタイルのアリアニコで、素晴らしいコストパフォーマンスです。

ブドウ品種：サンジョヴェーゼ。色：クリアなルビー赤色。香り：野生のバラ、ブラックカラント、酸っぱいブラックチェリーのクリーンなアロマ。味わい：柔らかいタンニンと全体的に優れた構造を持つ持続的な赤いベリーの風味。

ブーケ：このワインはジューシーな赤いベリーの香りがあります。フレーバー：ミディアムボディで口当たりが柔らかく、バランスの取れた酸味と熟したタンニンがあります。

ブドウ品種：100% モンテプルチアーノ。色：濃厚なダークルビーレッド。味わい：柔らかく、軽やかで、とても飲みやすい！ダークチェリーの果実と少しの素朴なタンニンが感じられる、真の人気者です。完璧な品質と素晴らしい価値を兼ね備えたエントリーレベルのモンテプルチアーノは、クラシックな地元品種からの豊かで魅力的な宝石です。

オリジナルのイタリアンラガー。ペローニはイタリアで最も人気のあるラガーブランドであり、150年以上にわたってその地位を維持しています。このプレミアムで透明な金色のラガーは、アルコール度数4.7%で、最も優れた醸造家たちの世代にわたる醸造への献身の結果です。最高のスプリングバーレーモルトとホップを使用して醸造されており、味わいはやや苦味があります。爽やかで滑らかなラガーであるペローニは、あらゆる場面に適しています。

黄色のペールエール。オレンジとレモンの皮のスパイシーで甘い香りが、このエールを新鮮で非常に香り高いものにしています。

ビッラ・モレッティは、伝統的な方法で作られた高品質のビールです。1859年からほぼ変わらない生産プロセスの結果です。ビッラ・モレッティを作るために最高の原材料が使用されており、独特の味と香りを与える高品質のホップの特別なブレンドも使用されています。これにより、完璧にバランスの取れた苦味が引き立てられています。

底発酵によって生産されるラガービール。プレミアムラガー。水、モルト、トウモロコシ、ホップを使用して醸造されています。最高の原材料、長い熟成、ビエッラアルプスの純粋で軽やかな水が、このビールに1846年から豊かで洗練された味わいを与えています。選ばれた酵母を使用した醸造プロセスのおかげで、注目すべき花のような香りとフルーティーな香りを持つ、バランスの取れたビールです。

アルコール度数5.0%のアンバー・ビールで、フルボディでバランスが良く、適度に苦味があります。色はアンバーでブロンズのオーバートーンがあり、このラガーは醸造所の卓越した能力のもう一つの例です。