dining & bar KITSUNE 渋谷

フレーバー：レモン、ライム、グレープフルーツ、ゆず、シークワーサー、梅、桃、青りんご

レモン、ライム、グレープフルーツ、オレンジ

ニュージーランドサウス・アイランド産ソーヴィニヨン・ブラン白：辛口鮮度の良いグレープフルーツや八朔、白い花、若芝のアロマを持ち、軽快な酸味が魅力のソーヴィニヨン・ブランです。クランチーで爽快な口当たりは喉を潤し、心地よい後味が長く残ります。

イタリアフリウリ　ヴェネツィア・ジューリア産白：辛口バニラの香りが豊か。パイナップルやナッツ、蜂蜜に線香のようなニュアンスも感じられる。濃密な味わいでとろとろした質感。酸もしっかりとあり、飲み応えのある白。

イタリアシチーリア産ジビッボオレンジ：辛口ジビッボを天然酵母で醗酵させた、華やかなオレンジワイン。グラスうを近づけるだけで柑橘類やバラのようなアロマがふわっと立ち上がり、果実の甘さが心地よい苦味とともに広がります。

スペインラ・リオハ産テンブラニーリョ赤：フルボディ熟したプラムにローストアーモンドやクルミのアロマ。味わいはフルボディで完熟黒果実の風味にバランスの良い酸味を感じます。カカオやヘーゼルナッツを想わせる滑らかな余韻も魅力的。

ドイツバーデン産シュペートブルグンダー赤：ミディアムボディ南部バーデン地方のピノ・ノワール100％。熟したイチゴを想わせる華やかな香りに、柔らかく滑らかな口当たり。赤果実の親しみやすいフルーツ感と優しい旨味を感じる赤ワイン。

アメリカカリフォルニア産カベルネ・ソーヴィニヨン赤：フルボディ1924年よりブドウ畑を開墾したデリカートによる禁酒法時代に造られたワインへのオマージュシリーズ。バーボン樽で熟成させたスパイシーで濃厚なカベルネ・ソーヴィニヨンです。

ラージサイズ　850円

ノンアルコール

フレーバー：レモン、ライム、グレープフルーツ、ゆず、シークワーサー、梅、桃、青りんご

レモン、ライム、グレープフルーツ、オレンジ

新潟県産新潟県小千谷産越淡麗ボリューミーな旨口の味わいが、透明感の高い洗練された「つや感」とともに感じられます。しっかり旨口なのに、後味は辛口仕上げのためスキッと切れよく、また次の一杯が欲しくなります。

長野県産長野県産美山錦、他とろりとクリーミー。米の旨みがたっぷりのにごり酒です。しっかりとコクのある酸味。お米のスムージーみたいなお酒です。コクのあるチーズや肉料理などとの相性も良いです。

鳥取県産鳥取県産強力、鳥取県産鳥系酒105号鳥取産米のしっかりした旨味とまろやかさが絶妙のバランス。堺港で生まれた酒だけにアクアパッツァや煮付けなどの魚介類との相性抜群。後味すっきり、次の一口がまた進みます。

青森県産青森県産米日本酒なのにびっくりりんご！！酸味と甘味のナイスバランス。りんごのような爽やかな酸味が広がります。しっかり冷やしてお召し上がり下さい。

酒造：旭清酒（山口）精米歩合：45%コメント：世界的な人気の「獺祭」。華やかで上品な香りの中にも穏やかさを感じさせられます。口に含むとスッキリとした飲み口の中にも米の旨味をしっかりと残し膨らみのある味わいを楽しめます。

芋/鹿児島

紫蘇/北海道

米/熊本

麦/大分

330ml