スケールズ・シーフード&ステーキ

ワインに浸したペコリーノ・フォルテト、ボスケット・タルトゥフォ、北西イタリアのプロヴォラ＆トーストブレア

ハワイアン・アヒ・ツナ（寿司用）

複合ハーブガーリックレモンバター

焼いた赤ビーツのリゾットと炒めたオーガニック野菜にマンゴーとストロベリーリリッシュ、パイナップルブールブランが添えられています

4ozのロブスターテール、プローン、黒ムール貝、クラム、サuteしたチェリートマト、赤玉ねぎ、ベビースピナッチ、白ワインでデグレーズし、ビーツのフェットチーネパスタにかけたロブスタークリームソース

焼き赤ピーマンのクーリ、ビートリゾット、にんじん入りサワー・フレンチビーン

8ozのプチリブアイステーキと6ozのロブスターテール、ローデッドベイクドポテト（ベーコン、チェダーチーズ、チャイブ、サワークリーム）と天ぷらアスパラガス

チミチュリポンドバター、ローデッドポテト（ベーコン、チェダーチーズ、チャイブ、サワークリーム）と新鮮なオーガニック野菜

ワイルドマッシュルーム、カニ肉詰めのユーコンゴールドポテト＆グリルドアスパラガス

レモンバターソース、カニ肉詰めのユーコンゴールドポテト＆ベビーオーガニック野菜

グレイグースとホワイトデココアで作られた新鮮なマドラーイチゴを使い、チョコレートドリズルとチョコレートカバードストロベリーで提供される

冷やしたレモンポーチドエビとカクテルソース

ダンジネスクラブケーキ、レモンアイオリ、バルサミコリダクション

オーブンで焼いたダンジネスクラブと熟成チェダーマックチーズ

寿司グレードのマグロ、ポン酢ソース、アボカド、味噌海藻ペースト、漬物の生姜ときゅうり

レモンゼストアイオリを添えたグリルキャストロビルアーティチョーク

クリスピーなビール衣のエビ、アボカドムースとパパイヤコンポート添え

柔らかいモントレーのカラマリに味付けした小麦粉をまぶし、タルタルソース、カクテルソース、レモンと共に黄金色になるまで揚げました

毎日新鮮にスープ鍋で作られています

コナ、ハワイのアヒツナをレアに焼き、ミックスグリーン、新鮮なフルーツ、アボカド、スイートチリビネグレット

ロメイン、クルトン、パルメザンチーズとシーザードレッシング

冷たいミックスグリーン、トマト、キュウリ、ニンジンとハウスドレッシング

ダンジェネスクラブ、ミックスグリーン、トマト、キュウリ、デビルドエッグ、サウザンアイランドドレッシング

レモンポーチドシュリンプ、ミックスグリーン、トマト、キュウリ、デビルドエッグ、サウザンアイランドドレッシング

ビール衣のエビとフレンチフライ、コールスロー。タルタルソースとカクテルソース付き

ビール衣のタラとフレンチフライ、コールスロー。タルタルソースとモルトビネガー付き

柔らかいモントレーのカラマリに味付けした小麦粉をまぶし、黄金色になるまで揚げました。フレンチフライ、コールスロー、タルタルソース、カクテルソース、レモンと一緒に提供されます。

コナ、ハワイのメカジキ、ベラクルス風ソースとクリーミーなリゾット、野菜

アプリコットハラペーニョグレーズのワイルドサーモン、シダーの板でローストし、クリーミーなリゾットと野菜を添えて

コナ、ハワイのアヒツナ、ゴマのクラストで焼き、レアに仕上げ、スイートチリソースと揚げたレンコン、クリーミーなリゾットと野菜

パン粉で軽く衣をつけたサンドダブ、レモンケイパーソース、トマトレリッシュ、マッシュポテトと野菜付き

エビ、ハマグリ、新鮮な魚、ムール貝、ベイスカロップ、スパイシーなスペインのチョリソとサフランライスの盛り合わせ

ロブスター、ホタテ、エビ、アスパラガス、レモンケイパーソース、トマトバジルレリッシュとオーガニックほうれん草のリゾット

キャラメル化したサツマイモ、野菜、トロピカルフルーツソース

エビ、ハーフダンジネスクラブ、アサリ、ムール貝、魚を、私たちのリッチマリナーラソースで煮込み、ガーリックブレッドと共に提供します

認定アンガスビーフの骨付きリブアイ、タイム風味、カベルネコンパウンドバターで仕上げ

認定アンガスビーフニューヨーク、ブランデーピンクペッパーコーンソースで仕上げ

認定アンガスビーフフィレミニョン、ガーリックハーブコンパウンドバターで仕上げ

認定アンガスビーフスカートステーキ、ハニーソイグレーズ仕上げ

ベイクドポテト、マッシュポテト、またはリゾットから選べます

レモンポーチドロブスター、グリルシュリンプ、リコッタチーズ、トマト、新鮮なハーブ、新鮮なほうれん草のパスタ、ロブスタークリームソースで仕上げ、野菜と共に提供

私たちの母の名前にちなんで名付けられたので、最高であることは間違いありません！新鮮なトマト、青ねぎ、ニンニク、バター、クリームと一緒に煮込まれたベイシュリンプ、刻んだアサリ、ホタテの豊富な料理をリングイニパスタの上にのせています。

ソテーしたエビ、ニンニク、新鮮なハーブ、白ワインをかけたリングイニパスタ

スケールズの自家製ラビオリは、冷水ロブスターを詰め、ほうれん草ときのこを軽いサフランソースでトッピングしています

メアリーのオーガニックフリーレンジの焼き鶏胸肉、ケイパー、新鮮なハーブ、バター、白ワインをパッパルデッレパスタの上に

ワインに浸したペコリーノ・フォルテート、ボスケット・タルトゥーフォ、北西イタリアのプロヴォーラ トーストブレッド

ハワイのアヒツナ（寿司グレード）

コンパウンドハーブガーリックレモンバター

マンゴーイチゴレリッシュ パイナップルブールブランのローストレッドビートリゾットとソテーしたオーガニック野菜

4オンスロブスターテイル、エビ、ブラックムール貝、アサリ、ソテーしたチェリートマト、レッドオニオン、ベビースピナッチ、白ワインでデグレーズ、ロブスタークリームソースをビートフェットチーネパスタの上に提供

ローストレッドペッパークーリ、ビートリゾットとベビーキャロットのソテーしたフレンチビーンズ

8オンスのペティットリブアイステーキと6オンスのロブスターテール、ローデッドベイクドポテト（ベーコン、チェダーチーズ、チャイブ、サワークリーム）と天ぷらアスパラガス

チミチュリバター、ローデッドポテト（ベーコン、チェダーチーズ、チャイブ、サワークリーム）と新鮮なオーガニック野菜

野生のキノコ、カニ肉を詰めたユコンゴールドポテト、グリルアスパラガス

レモンバターソース、クラブミートを詰めたユコンゴールドポテト、オーガニックベビー野菜

新鮮なマドレッドストロベリーとグレイグース、ホワイトデココア、チョコレートドリズルとチョコレートカバードストロベリーを添えて提供

冷たいレモンポーチドエビとカクテルソース

ダンジネスクラブケーキ、レモンアイオリとバルサミコリダクション付き

オーブンで焼いたダンジネスクラブと熟成チェダーマックアンドチーズ

寿司グレードのマグロ、ポン酢ソース、アボカド、味噌海藻ペースト、漬物の生姜ときゅうり

レモンゼストアイオリを添えたグリルキャストロビルアーティチョーク

クリスピーなビール衣のエビ、アボカドムースとパパイヤコンポート添え

柔らかいモントレーのカラマリに味付けした小麦粉をまぶし、タルタルソース、カクテルソース、レモンと共に黄金色になるまで揚げました

毎日新鮮にスープ鍋で作られています

コナ、ハワイのアヒツナをレアに焼き、ミックスグリーン、新鮮なフルーツ、アボカド、スイートチリビネグレット

ロメイン、クルトン、パルメザンチーズとシーザードレッシング

冷たいミックスグリーン、トマト、キュウリ、ニンジンとハウスドレッシング

ダンジェネスクラブ、ミックスグリーン、トマト、キュウリ、デビルドエッグ、サウザンドアイランドドレッシング

レモンポーチドシュリンプ、ミックスグリーン、トマト、キュウリ、デビルドエッグ、サウザンドアイランドドレッシング

ビール衣のエビとフレンチフライ、コールスロー。タルタルソースとカクテルソース付き

ビール衣のタラとフレンチフライ、コールスロー。タルタルソースとモルトビネガー付き

柔らかいモントレーのカラマリに味付けした小麦粉をまぶし、黄金色になるまで揚げました。フレンチフライ、コールスロー、タルタルソース、カクテルソース、レモンと一緒に提供されます。

コナ、ハワイのメカジキ、ベラクルサーナソースとクリーミーなリゾット、野菜

アプリコットハラペーニョグレーズのワイルドサーモン、シダーの板でローストし、クリーミーなリゾットと野菜を添えて

コナ、ハワイのアヒツナ、ゴマのクラストでレアに焼き、スイートチリソースと揚げたレンコン、クリーミーなリゾットと野菜

パン粉で軽く衣をつけたサンドダブ、レモンケイパーソース、トマトレリッシュ、マッシュポテトと野菜付き

エビ、ハマグリ、新鮮な魚、ムール貝、ベイスカロップ、スパイシーなスペインのチョリソとサフランライスの盛り合わせ

ロブスター、ホタテ、エビ、アスパラガス、レモンケイパーソース、トマトバジルレリッシュとオーガニックほうれん草のリゾット

キャラメル化したサツマイモ、野菜、トロピカルフルーツソース

エビ、ハーフダンジネスクラブ、アサリ、ムール貝、魚を、私たちのリッチマリナーラソースで煮込み、ガーリックブレッドと共に提供します

認定アンガスビーフの骨付きリブアイ、タイム風味、カベルネコンパウンドバターで仕上げ

認定アンガスビーフニューヨーク、ブランデーピンクペッパーコーンソースで仕上げ

認定アンガスビーフフィレミニョン、ガーリックハーブコンパウンドバターで仕上げ

認定アンガスビーフスカートステーキ、ハニーベースのグレーズ仕上げ

ベイクドポテト、マッシュポテト、またはリゾットから選べます

レモンでポーチしたロブスター、グリルしたシュリンプ、リコッタチーズ、トマト、新鮮なハーブ、新鮮なほうれん草のパスタ、ロブスタークリームソースで仕上げ、野菜と共に提供

私たちの母の名前にちなんで名付けられたので、最高であることは間違いありません！新鮮なトマト、青ねぎ、ニンニク、バター、クリームと一緒に煮込まれたベイシュリンプ、刻んだアサリ、ホタテの豊富な料理をリングイーニパスタの上にのせています。

ソテーしたエビ、ニンニク、新鮮なハーブ、白ワインをかけたリングイニパスタ

スケールズの自家製レヴィオリは、冷水ロブスターを詰め、ほうれん草ときのこを軽いサフランソースでトッピングしています

メアリーのオーガニックフリーレンジの焼き鶏胸肉、ケイパー、新鮮なハーブ、バター、白ワインをパッパルデッレパスタの上に

ワインに浸したペコリーノ・フォルテート、ボスケット・タルトゥーフォ、北西イタリアのプロヴォーラ、トースト・ブレア

ハワイのアヒツナ（寿司グレード）

コンパウンドハーブガーリックレモンバター

マンゴーイチゴレリッシュとパイナップルブールブランをローストしたレッドビートリゾットと有機野菜のソテーの上に

4オンスのロブスターテール、エビ、黒ムール貝、アサリ、ソテーしたチェリートマト、赤玉ねぎ、ベビースピナッチ、白ワインでデグレーズ、ビートフェットチーニパスタの上にロブスタークリームソースをかけて提供

ローストレッドペッパークーリ、ビートリゾットとベビーキャロットを添えたソテーしたフレンチビーンズ

8オンスのペティットリブアイステーキと6オンスのロブスターテール、ローデッドベイクドポテト（ベーコン、チェダーチーズ、チャイブ、サワークリーム）と天ぷらアスパラガス

チミチュリバター、ローデッドポテト（ベーコン、チェダーチーズ、チャイブ、サワークリーム）と新鮮なオーガニック野菜

野生のキノコ、カニ肉を詰めたユコンゴールドポテト＆グリルアスパラガス

レモンバターソース、クラブミートを詰めたユコンゴールドポテトとベビーオーガニック野菜

新鮮なマドレッドストロベリーとグレイグース、ホワイトデココア、チョコレートドリズルとチョコレートカバーのストロベリーを添えて提供