松阪牛焼肉 一升びん 名古屋名駅店
Matsusaka Beef Yakiniku Isshobin Nagoya Meieki
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松阪牛の逸品を楽しめる老舗焼肉店
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◆お品書き◆赤身カルビまぼろしのホルモンキムチサラダ食事(ごはん・味噌汁)デザート A5ランク松阪牛を気軽に楽しめる、お値打ちな焼肉コース。松阪牛の赤身・カルビに加え、まぼろしのホルモンをご用意しました。ホルモンは創業当時から受け継ぐ一升びん秘伝のみそだれとの相性も抜群。ホルモンが苦手な方は、通常の牛タンへの変更も可能です。前菜・お食事などを含む全8品。2名様からご予約いただけるので、カップルでのデートやご夫婦のお食事、初めて一升びんをご利用される方にもおすすめです。創業1962年、松阪牛にこだわり続けてきた一升びんが、記憶に残る美味しさをお届けします。※お食事(ごはん・味噌汁)抜きは500円引き※巻き野菜追加+500円
当店一押し!A5ランク松阪牛を贅沢に味わえる人気コース。とろける特選ロース、上カルビ、上赤身に加え、希少な松阪牛ハラミと、こだわりの松阪牛ホルモンをご用意しました。ホルモンが苦手な方は、通常の牛タンへの変更も可能です。前菜・サラダ・松阪牛に合うご飯・デザートまで付いた充実の全11品。接待や記念日、デートなど、大切な方との特別なお食事におすすめです。創業1962年、松阪牛にこだわり続けてきた一升びんが、記憶に残る美味しさをお届けします。※食事(ごはん・味噌汁)抜き(-500円で7,200円)もできますサンチュ…+500円お肉に巻いてお楽しみください。 特選ロース上赤身上カルビまぼろしのハラミまぼろしのホルモン前菜盛り合わせ彩り野菜サラダ食事(ごはん・味噌汁)季節のデザート
ワンランク上の松阪牛を贅沢に味わう、上質な焼肉コース。きめ細かな肉質と上品な旨みが魅力の松阪牛A5ランクのヒレ、とろける特選ロースをはじめ、職人が目利きした厳選部位をバランス良くご用意しました。前菜・サラダ・お食事・デザートまで楽しめる充実の全11品。大切な方との記念日やお誕生日、接待など、特別なひとときに。創業1962年、松阪牛にこだわり続けてきた一升びんが、記憶に残る美味しさをお届けします。※お食事(ごはん・味噌汁)抜きは500円引き(9,400円)※サンチュ追加+500円 とろけるヒレ特選ロース上タン上赤身特選カルビまぼろしのハラミ前菜盛り合わせ彩り野菜サラダ食事(ごはん・味噌汁)季節のデザート
ご予約は前日まで。松阪牛A5のしゃぶしゃぶコース。松阪牛の霜降りしゃぶしゃぶ肉(高級ロース肉)を使用。旨味をしっかり残した厚みでスライスさせていただきます。一般的な牛肉の融点が30~40℃であるのに対し、松阪牛は融点が17度前後であり、舌ざわりが良く、とろける食感が味わえます。約80℃のお湯にさっとくぐらせると、「和牛香」という松阪牛独特の甘くて上品な香りが現れ、それが食欲をそそります。焼肉とはまた違った世界を、一升びん名古屋名駅店のゆったりとした個室で、ぜひお楽しみください。※追加のお肉等もございます。 前菜しゃぶしゃぶ肉ごはんデザート
ご予約は前日まで。松阪牛A5のしゃぶしゃぶコース。松阪牛の霜降りしゃぶしゃぶ肉(最高級ロース肉)を使用。旨味をしっかり残した厚みでスライスさせていただきます。一般的な牛肉の融点が30~40℃であるのに対し、松阪牛は融点が17度前後であり、舌ざわりが良く、とろける食感が味わえます。約80℃のお湯にさっとくぐらせると、「和牛香」という松阪牛独特の甘くて上品な香りが現れ、それが食欲をそそります。焼肉とはまた違った世界を、一升びん名古屋名駅店のゆったりとした個室で、ぜひお楽しみください。※追加のお肉等もございます。 前菜しゃぶしゃぶ肉ごはんデザート
松阪牛の魅力を余すことなく味わう、当店最高峰クラスの贅沢な焼肉コース。希少なシャトーブリアンや、とろける特選ロースをはじめ、職人が目利きした厳選部位を贅沢にご用意しました。さらに、松阪牛の肉寿司や前菜など、お肉の美味しさをさまざまな形でお楽しみいただける充実の全12品。大切な方との記念日やお誕生日、特別な接待など、ここぞという日の特別なお食事におすすめです。創業1962年、松阪牛にこだわり続けてきた一升びんが、記憶に残る美味しさと心地よいひとときをお届けします。※サンチュ追加+500円 極上シャトーブリアン特選ロース上タン上赤身特選カルビまぼろしのハラミ肉手まり寿司前菜盛り合わせ彩り野菜サラダ季節の焼き野菜食事(ご飯 味噌汁)季節のデザート
焼肉だけでなく、ヒレとサーロインのステーキまで楽しめる、ワンランク上の贅沢な飲み放題付きコース。松阪牛の赤身・カルビ・幻のホルモンをはじめ、タン・上ミノ・切り落としなど、厳選した焼肉をご用意。さらにチャプチェ・にんにくホイル焼き・チョレギサラダ・季節のデザートなど、お料理も充実の全12品。生ビールやハイボール、ワインなど90分飲み放題付き。会社のご宴会や大切なお客様との会食、少し贅沢な忘年会などにおすすめです。創業1962年、松阪牛にこだわり続けてきた一升びんが、記憶に残る美味しさと心地よいひとときをお届けします。※2名様以上 ミニステーキ(ヒレとサーロイン)赤身カルビまぼろしのホルモンタン上ミノ切り落としチャプチェにんにくホイル焼き焼き野菜盛り合わせチョレギサラダ季節のデザート飲み放題生ビールハイボールレモンサワーピーチサワーカルピスサワー芋焼酎麦焼酎梅酒赤ワイン白ワインコーラジンジャーエールカルピスオレンジウーロン茶
松阪牛の美味しさも、お料理の充実感も、お酒も楽しみたい方におすすめの満腹コース。厳選した松阪牛の赤身・カルビ・まぼろしのホルモンに加え、タン・上ミノ・切り落としなど、多彩な焼肉をご用意。さらに、チャプチェ・にんにくホイル焼き・チョレギサラダ・焼き野菜・季節のデザートまで楽しめる充実の全11品。生ビールやハイボール、ワインなどの90分飲み放題付きです。ご宴会や忘年会、歓送迎会、ご友人とのお集まりなど、いつもより少し贅沢な焼肉宴会に。創業1962年、松阪牛にこだわり続けてきた一升びんが、記憶に残る美味しさと楽しいひとときをお届けします。※2名様以上 赤身カルビまぼろしのホルモンタン上ミノ切り落としチャプチェにんにくホイル焼き焼き野菜盛り合わせチョレギサラダ季節のデザート飲み放題生ビールハイボール各種サワー焼酎(芋・麦)梅酒ワイン(赤・白)各種ソフトドリンク
大切なお客様との接待や特別なご宴会にふさわしい、当店おすすめのプレミアム飲み放題付きコース。希少な「幻の松阪牛ハラミ」をはじめ、上生タンと生塩タンの2種食べ比べ、ヒレとサーロインのミニステーキをご用意。さらに、松阪牛の上赤身・上カルビ・幻のホルモンなど、職人が目利きした厳選部位を贅沢にお楽しみいただけます。牛しぐれ巻き寿司やチャプチェ、チョレギサラダ、季節のデザートまで楽しめる全14品。生ビール・ハイボール・ワインなどの飲み放題付きです。創業1962年、松阪牛にこだわり続けてきた一升びんが、記憶に残る美味しさと心地よい空間をお届けします。※2名以上 タン二種食べ比べ(上生タン 生塩タン)ミニステーキ(ヒレとサーロイン)上赤身上カルビまぼろしのハラミ切り落としまぼろしのホルモンチャプチェにんにくホイル焼き焼き野菜盛り合わせチョレギサラダ牛しぐれ巻き寿司季節のデザート飲み放題生ビールハイボールレモンサワーピーチサワーカルピスサワー芋焼酎麦焼酎梅酒赤ワイン白ワインコーラジンジャーエールカルピスオレンジウーロン茶
松阪牛の最高峰の美味しさを、焼肉とステーキの両方で味わうプレミアムコース。職人が厳選した松阪牛の希少部位を、それぞれの魅力を引き出す焼肉とステーキで贅沢にご堪能いただけます。きめ細かな肉質、とろける食感、口いっぱいに広がる上質な旨み。松阪牛の奥深い美味しさを、異なる調理方法で楽しめる特別な全9品です。大切な方との記念日やお誕生日、特別な接待など、忘れられないひとときをお過ごしください。創業1962年、松阪牛にこだわり続けてきた一升びんが、自信を持ってお届けするプレミアムコースです。。 松阪牛A5シャトーブリアンステーキ松阪牛A5サーロインステーキ松阪牛A5花咲タンステーキ前菜サラダ焼き野菜ご飯味噌汁デザート
A-5松阪牛を使用した当店限定のサーロイン弁当 サーロイン弁当
極上の松阪牛サーロイン薄切りを生触感で味わえるよう軽く炙りました。黄身を絡めてお召し上がりください。
松阪牛特有のきめ細やかな差しが入った上赤身ステーキをレア仕立てで。肉肉しさと和牛香をお楽しみください。
ハーフ 1300円
ハーフ 1200円
ハーフ 1100円
ハーフ 1000円
ハーフ 1200円
ハーフ 1000円 松阪牛A5ならではの霜降り赤身。こちらのサシは脂くどさが全くありません。焼き過ぎると身が締まってパサつくので、焼きすぎには十分ご注意ください。
ハーフ 1700円
ハーフ 2300円
現在価格の高騰している入手困難なハラミも、独自ルートを確立できているからこそ仕入れができます。ハラミは旨味が強いので、ウェルダンでもおいしくいただけます。カリッと香ばしく焼き上げるのも良し、ミディアムレアでジューシーに味わうのも◎です。
サッと炙って玉子と絡めると、お口の中に幸せがいっぱいに広がります。贅沢に一口でお召し上がりください。
ハーフ 4900円ヒレの中心部で、牛肉の中で最も価値の高いとされるシャトーブリアン。これ1人前で、当店の特選コースと同じ価格なんです(笑)ただ実は、利益の非常に出にくい商品で、このシャトーブリアンこそ実はお値打ちなんです。その価値を決めるのはあなた次第です。
ハーフ 3200円
ハーフ 4200円
ハーフ 1900円
特撰 6800円(シャトーブリアン サーロイン 上タン)上撰 5800円(ヒレ サーロイン 上タン)良撰 3800円(上赤身 ザブトン まぼろしのハラミ)
ハーフ 650円独特の脂の甘みと旨味を兼ね備えたホルモンです。一升びんの創業当時から変わらぬ門外不出の味噌だれとの相性が抜群です。
ハーフ 650円「ここのレバーは食べられる」。そんなお声をよく聞きます。鮮度にこだわった無臭レバーをぜひご賞味ください。
ハーフ 600円
ハーフ 600円独特の歯ごたえと、柔らかさ。食べやすく味噌だれともよく合います。職人のカットの技術とともにお楽しみ下さい。
ハーフ 1000円
白菜
きゅうり
大根
大400円、中300円、小200円
グラス1,300円
ベルガモットや熟したイチゴのような赤系果実のアロマにほのかにリコリスのニュアンスが漂います。
新鮮でジューシーな果実の風味に滑らかでクリーミーなタンニン。ボトル
グラスワイン1,300円
ハーフボトル7,000円
ハーフボトル6,000円
キリンラガー
ラガー 小瓶
キリングリーンズフリー
すっきり爽やかな味わい。
キリンウイスキー
【大分県】麦
【鹿児島県】芋
【宮崎】芋
【三重県】
【三重県】
【石川県】
180ml
180ml
330ml
