松阪牛焼肉 一升びん 名古屋名駅店
Matsusaka Beef Yakiniku Isshobin Nagoya Meieki
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松阪牛の逸品を楽しめる老舗焼肉店
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評価
口コミ
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松阪牛A5のフルコース(お肉は3種類)。 独自のルートで仕入れる松阪牛のホルモンと創業当時から変わらぬ門外不出の一升びんのみそだれとの相性が抜群(ホルモンをタンに変更も可能です。お気軽にお申し付けください) そして松阪牛のモモ肉を使用した赤身と厳選カルビをこの値段で食べれるのは奇跡!松阪牛の本場、三重県松阪市を中心に14店舗展開し、良いものを大量に仕入れることができるからこそ実現できるこの価格! お値打ちで、アラカルトとも合わせて注文しやすいコースです。 ※食事(ごはん・味噌汁)抜き(-500円で4,800円)もできます 巻き野菜…+500円 お肉に巻いてお楽しみください。
松阪牛A5を使用した人気コース。とろける特選ロースをはじめ、厳選した5種盛りをご用意しております。 接待や大切なお食事に最適です。 当店一押しのコースです。 ※食事(ごはん・味噌汁)抜き(-500円で7,200円)もできます サンチュ…+500円 お肉に巻いてお楽しみください。
職人が目利きした松阪牛A5を贅沢に味わえる上質なコース。 ヒレや特選ロースをはじめ、厳選した部位をバランス良くご用意しております。 大切なご接待や記念日など、特別なひとときにふさわしい内容です。 ※お食事(ごはん・味噌汁)抜き(-500円で9,400円)もできます サンチュ…+500円
松阪牛A5のしゃぶしゃぶコース。 松阪牛の霜降りしゃぶしゃぶ肉(高級ロース肉)を使用。旨味をしっかり残した厚みでスライスさせていただきます。 一般的な牛肉の融点が30~40℃であるのに対し、松阪牛は融点が17度前後であり、舌ざわりが良く、とろける食感が味わえます。 約80℃のお湯にさっとくぐらせると、「和牛香」という松阪牛独特の甘くて上品な香りが現れ、それが食欲をそそります。 焼肉とはまた違った世界を、一升びん名古屋名駅店のゆったりとした個室で、ぜひお楽しみください。 ※追加のお肉等もございます。
松阪牛A5のしゃぶしゃぶコース。 松阪牛の霜降りしゃぶしゃぶ肉(最高級ロース肉)を使用。旨味をしっかり残した厚みでスライスさせていただきます。 一般的な牛肉の融点が30~40℃であるのに対し、松阪牛は融点が17度前後であり、舌ざわりが良く、とろける食感が味わえます。 約80℃のお湯にさっとくぐらせると、「和牛香」という松阪牛独特の甘くて上品な香りが現れ、それが食欲をそそります。 焼肉とはまた違った世界を、一升びん名古屋名駅店のゆったりとした個室で、ぜひお楽しみください。 ※追加のお肉等もございます。
松阪牛の魅力を余すことなくご堪能いただける、最高峰のコース。 シャトーブリアンや特選ロースを含む厳選部位に加え、肉寿司や前菜も充実。 大切なご接待や記念日など、特別なひとときにぜひご利用ください。 サンチュ…+500円
飲み放題付の豪華一升びんおすすめコースです。90分飲み放題付。 三重県松阪市を中心に14店舗展開し、良いものを大量に仕入れることができるからこそ実現できるこの価格!
飲み放題付コース。90分飲み放題付。 三重県松阪市を中心に14店舗展開し、良いものを大量に仕入れることができるからこそ実現できるこの価格!
赤身/カルビ/ホルモン/キムチ/サラダ/食事/デザート *ホルモンが苦手な方はタンに変更も可能です ※食事(ごはん・味噌汁)抜き(-500円で5,000円)もできます
特選ロース/上赤身/上カルビ/上ハラミ/ホルモン/前菜盛り合わせ/サラダ/食事/デザート ※食事(ごはん・味噌汁)抜き(-500円で7,200円)もできます
ヒレ/特選ロース/上赤身/特選カルビ/上ハラミ/上タン/前菜盛り合わせ/サラダ/食事(ごはん 味噌汁)又は松阪牛すじ煮カレー/デザート ※食事(ごはん・味噌汁)抜き(-500円で9,400円)もできます
シャトーブリアン・特選ロース・上タン・上赤身・特選カルビ・上ハラミ・肉手まり寿司・前菜盛り合わせ・サラダ・食事(ご飯 味噌汁)又は松阪牛すじ煮カレー・デザート※2日前までのご予約
松阪牛格付A-5 180g前菜/ご飯/デザート※前日までのご予約
松阪牛格付A-5 180g前菜/ご飯/デザート※前日までのご予約
松阪牛格付A-5 180g
松阪牛格付A-5 180g
内容が変わります。
極上の松阪牛サーロイン薄切りを生触感で味わえるよう軽く炙りました。黄身を絡めてお召し上がりください。
松阪牛特有のきめ細やかな差しが入った上赤身ステーキをレア仕立てで。肉肉しさと和牛香をお楽しみください。
上質な松阪牛のサーロインステーキをレア仕立てで。さっぱりわさび醤油が和牛香を引き立てます。
ハーフ 1300円
ハーフ 1200円
ハーフ 1100円
ハーフ 1000円
ハーフ 1200円
ハーフ 1000円 松阪牛A5ならではの霜降り赤身。こちらのサシは脂くどさが全くありません。焼き過ぎると身が締まってパサつくので、焼きすぎには十分ご注意ください。
ハーフ 1700円
ハーフ 2300円
現在価格の高騰している入手困難なハラミも、独自ルートを確立できているからこそ仕入れができます。ハラミは旨味が強いので、ウェルダンでもおいしくいただけます。カリッと香ばしく焼き上げるのも良し、ミディアムレアでジューシーに味わうのも◎です。
サッと炙って玉子と絡めると、お口の中に幸せがいっぱいに広がります。贅沢に一口でお召し上がりください。
ハーフ 4900円ヒレの中心部で、牛肉の中で最も価値の高いとされるシャトーブリアン。これ1人前で、当店の特選コースと同じ価格なんです(笑)ただ実は、利益の非常に出にくい商品で、このシャトーブリアンこそ実はお値打ちなんです。その価値を決めるのはあなた次第です。
ハーフ 3200円
ハーフ 4200円
ハーフ 1900円
特撰 6800円(シャトーブリアン サーロイン 上タン)上撰 5800円(ヒレ サーロイン 上タン)良撰 3800円(上赤身 ザブトン まぼろしのハラミ)
ハーフ 600円独特の脂の甘みと旨味を兼ね備えたホルモンです。一升びんの創業当時から変わらぬ門外不出の味噌だれとの相性が抜群です。
ハーフ 600円「ここのレバーは食べられる」。そんなお声をよく聞きます。鮮度にこだわった無臭レバーをぜひご賞味ください。
ハーフ 600円
ハーフ 600円独特の歯ごたえと、柔らかさ。食べやすく味噌だれともよく合います。職人のカットの技術とともにお楽しみ下さい。
ハーフ 1000円
白菜
きゅうり
大根
通常50g2000円のサーロインを50g使用
赤/ボルドー メルロ、カベルネストロベリーの香り、フレッシュな味わいボトル
赤/ボルドー メルロ、カベルネフラン他AOCサンテミリオンプルミエグランクリュクラッセBに昇格したシャトーのサードワインボトル
赤/イタリア メルロ、シラー他帝王ガヤ熱望の地ボルゲリで生まれる、ガヤ流スーパータスカン。ボトル
赤/ピノノワールブルゴーニュの名門。IWC受賞ワインメーカーオブザイヤーW受賞ボトル
赤/イタリア サンジョヴェーゼ神の雫に登場する造り手。ボトル
白ハーフボトル
白ボトル
白ハーフボトル
白ボトル
白/フランス シャルドネミシュラン三ツ星に輝く世界のトップレストランに信頼される造り手。・グラス…1,200円・ボトル…6,000円
白/北海道余市JAL国際線ファーストクラス機内にて採用された北海道ワイン。ボトル
白/フランス シャルドネモノボール(独占所有畑)である特級畑ムトンヌを持つシャブリきっての名門ドメーヌ。ボトル
白/フランス シャルドネかのルフレーヴから独立したネゴシアン。ボトル
生ビール
瓶ビール
ノンアルコールビールテイスト飲料
すっきり爽やかな味わい。
キリンウイスキー
【大分県】麦
【鹿児島県】芋
【宮崎】芋
【三重県】
【三重県】
【石川県】
180ml
赤・白
