エーゲ海

■目覚めのフルーツジュース■季節のサラダ／特製ドレッシング■本日のスープ■卵料理とグリルハムとソーセージ添え※下記よりお好みの卵料理をお選びいただけます。・プレーンオムレツ・目玉焼■季節のフルーツ盛り合わせ■ブレッド■コーヒー又は紅茶

■目覚めのフルーツジュース■季節のサラダ／特製ドレッシング■本日のスープ■スモークサーモンのエッグベネディクト■季節のフルーツ盛り合わせ■コーヒー又は紅茶

■目覚めのフルーツジュース■季節のサラダ／特製ドレッシング■本日のスープ■お粥　特製あんかけ■トッピング■季節のフルーツ盛り合わせ■コーヒー又は紅茶

■焼き魚■多良間のなまり節■小鉢■伊良部島の花鰹■出汁茶漬けの出汁■白ご飯■季節のフルーツ

■目覚めのフルーツジュース■フレッシュフルーツサラダ■メインプレート※下記よりお好みのプレートをお選びいただけます。・お好みの卵料理（オムレツ・目玉焼き）・自家製パンケーキ バニラアイス添え■ブレッド

宮古島を中心に、沖縄県内各地から厳選した野菜・魚介・肉類を使用し、素材の魅力を最大限に引き出すフレンチの技法で仕上げた一皿をご提供しています。新鮮な野菜は契約農家からの直送、魚介は近海で水揚げされた旬のものを使用。沖縄の自然が育んだ豊かな味わいに、西洋と東洋それぞれのエッセンスを重ね合わせ、目にも美しく、食べるたびに心が躍るような料理をご堪能いただけます。

沖縄県産のアグー豚をメインに据えコースです。アグー豚特有のほどよい脂の甘みと旨味を、香ばしくグリルすることで引き立てました。（彩り豊かな地元野菜を特製ソースでいただくバーニャカウダ付き）～コース内容～■農園バーニャカウダ■前菜3種盛り合わせ■本日の魚料理■アグー豚のステーキ ～マンゴーチリソース～+\3,800 にて沖縄県産和牛のハンバーグ へご変更（前日までのご予約制）■〆のヌードル■本日のデザート■コーヒー、紅茶、又はハーブティー

とろけるような脂と濃厚な旨味が特徴の沖縄県産和牛をメインとした贅沢なコース。やわらかくジューシーかつお肉が持つ力強い味わいが重なり合う、豊かな味覚体験をお届けします。島の恵みを存分に味わえる、満足感の高いコースです。（彩り豊かな地元野菜を特製ソースでいただくバーニャカウダ付き）～コース内容～■農園バーニャカウダ■前菜3種盛り合わせ■本日の魚料理■沖縄県産和牛サーロインステーキ■〆のフライドライス■チャイニーズコンソメスープ■本日のデザート■コーヒー、紅茶、又はハーブティー