ノルマンディ・ワイン&グリル

注文に応じて剥かれた

ブルトンのフランスのバター

グリーンオリーブ

ストラッチャテッラ、エアルームトマト、ピクルドシャロット、メルバトースト

チャーグリル、ローストガーリックアイオリ、トマトオリーブビネグレット

天ぷら、ヤギのチーズ、ピクルスグリーントマト、タプナード

ミニブリオッシュ、ハリッサマヨ、コルニション、ケイパー、春玉ねぎ

ミニブリオッシュバン、メルゲーズソーセージ、キュウリレムラード、ハリッサ

ヤギのカッテージチーズ、ソースヴェルト

ブルースイマー蟹 ポテト、ハリッサロメスコ、ペコリーノ

ブルゴーニュのカタツムリ、ガーリックパセリバターで調理

フリーマントルのタコのピクルス、ストラッチャテッラ、新鮮なエンドウ豆、ソラマメ、フェンネル、グルノーブルソース

ソース ヴィエルジュ、メルバ トースト

アボカド、発酵チリ、キュウリ、リンゴビネグレット、ポムゴーフレット

手で刻んだアイフィレ、伝統的な調味料、ピクルスのベビーオニオン、コンフィ卵黄

二度焼き、ワイルドロケット、洋梨とクルミのサラダ、ロックフォールソース

セレリアック ピューレ、スモークド ウナギ ヴルーテ、ウォータークレス

フライとサイドにソースの選択: ボルドレーズ, ベアルネーズ または ペッパーコーン

フライとサイドにソースの選択：ボルドレーズ、ベアルネーズ、またはペッパーコーンと一緒に提供

フライとサイドにソースの選択：ボルドレーズ、ベアルネーズ、またはペッパーコーンと一緒に提供

フライとサイドにソースの選択：ボルドレーズ、ベアネーズ、またはペッパーコーンと一緒に提供

フライとサイドにソースの選択：ボルドレーズ、ベアルネーズ、またはペッパーコーンと一緒に提供

フライとボルドレーズ、ベアルネーズ、またはペッパーコーンソースのいずれかを選んで提供されます

カリフラワー・ピューレ、ソテーしたグリーン、シャンパン・フィッシュ・ボーン・ヴェルーテ

ドライエイジドダックブレスト、スモークビートルート、ブラッドオレンジジュース。

パリマッシュ、コールラビサラダ、新鮮な西洋わさび

サマーレッドフリーレンジヘリテージブレッドチキン、2回調理したポテト、ミックスリーフサラダ、レモンタイムジュ

パンチェッタ、クレームフレーシュ、玉ねぎ、レブロション風チーズを使ったクラシックなフランスのパスタベイク

フレンチビネグレット

ヤギのカッテージチーズ、スモークアーモンド、ブールノワゼット

キャラメルソース、クレームシャンティイ

バニラビーンクリームカスタードとキャラメル化した砂糖

キャラメルハゼルナッツ、バニラアイスクリーム

3種類のチーズ、マスカット、クラッカー、イチジクのレリッシュのセレクション

コーヒー、アイスクリーム、リキュールの選択

注文に応じて剥かれた

ペイザン・ブルトンのフランスのバター

グリーンオリーブ

ストラッチャテッラ、エアルームトマト、ピクルドシャロット、メルバトースト

チャーグリル、ローストガーリックアイオリ、トマト＆オリーブビネグレット

天ぷら、ヤギのチーズ、ピクルスグリーントマト、タプナード

ミニブリオッシュ、ハリッサマヨ、コルニション、ケイパー、春玉ねぎ

ミニブリオッシュバン、メルゲーズソーセージ、キュウリレムラード、ハリッサ

ヤギのカッテージチーズ、ソースヴェルト

青いスイマー蟹とポテト、ハリッサロメスコ、ペコリーノ

ブルゴーニュのカタツムリ、ガーリックとパセリバターで調理

フリーマントルのタコのピクルス、ストラッチャテッラ、新鮮なエンドウ豆、ソラマメ、フェンネル、グルノーブルソース

ソース ヴィエルジュ、メルバ トースト

アボカド、発酵チリ、キュウリとリンゴのビネグレット、ポムゴーフレット

手で刻んだアイフィレ、伝統的な調味料、ピクルスのベビーオニオン、コンフィ卵黄

二度焼き、ワイルドロケット、洋梨とクルミのサラダ、ロックフォールソース

セレリアック ピューレ、スモークド ウナギ ヴルーテ、ウォータークレス

フライとサイドにソースの選択: ボルドレーズ、ベアネーズ、またはペッパーコーン

フライとサイドにソースの選択：ボルドレーズ、ベアルネーズ、またはペッパーコーンと一緒に提供されます

フライとサイドにソースの選択：ボルドレーズ、ベアルネーズ、またはペッパーコーンと一緒に提供

フライとサイドにソースの選択付きで提供されます：ボルドレーズ、ベアネーズ、またはペッパーコーン

フライとサイドにソースの選択：ボルドレーズ、ベアルネーズ、またはペッパーコーン付き

フライとボルドレーズ、ベアルネーズ、またはペッパーコーンソースのいずれかを選んで提供されます

タジー・ロイヤル・ポテト、ガーデン・ピー、エアルーム・ズッキーニ、シャンパン・ソース

ドライエイジドダックブレスト、スモークビートルート、ブラッドオレンジジュース。

パリマッシュ、コールラビサラダ、新鮮な西洋わさび

サマーレッドフリーレンジヘリテージブレッドチキン、2回調理したポテト、ミックスリーフサラダ、レモンタイムジュ

クラシックフレンチパスタベイク、パンチェッタ、クレームフレーシュ、オニオン、レブロションスタイルチーズ

フレンチビネグレット

ヤギのカッテージチーズ、スモークアーモンド、ブールノワゼット

キャラメルソース、クレームシャンティイ

バニラビーンズのカスタードとキャラメル化した砂糖

キャラメルハゼルナッツ、バニラアイスクリーム

3種類のチーズ、マスカット、クラッカー、イチジクのレリッシュのセレクション

コーヒー、アイスクリーム、リキュールの選択

注文に応じて剥かれた

ブルトン地方のフランスのバター

グリーンオリーブ

ストラッチャテッラ、エアルームトマト、ピクルドシャロット、メルバトースト

BBQキングプローン、ハリッサ、レモン

天ぷら、ヤギのチーズ、ピクルスグリーントマト、タプナード

ミニブリオッシュ、ハリッサマヨ、コルニション、ケイパー、春玉ねぎ

チャーグリル、マスタードグレーズのテンダーロイン、ラビゴットソース

ヤギのカッテージチーズ、ソースヴェルト

ブルースイマー蟹とポテト、ハリッサロメスコ、ペコリーノ

ヤギのチーズムース、ピクルスベイビーフィグ、メルバ

ブルゴーニュのカタツムリ、ニンニクとパセリのバターで調理

フリーマントルのタコのピクルス、ストラッチャテッラ、新鮮なエンドウ豆、ソラマメ、フェンネル、グルノーブルソース

ソース ヴィエルジュ、メルバトースト

アボカド、発酵チリ、キュウリとリンゴのビネグレット、ポムゴーフレット

手で刻んだアイフィレ、伝統的な調味料、ピクルスのベビーオニオン、コンフィ卵黄

二度焼き、ワイルドロケット、洋梨とクルミのサラダ、ロックフォールソース

セレリアック ピューレ、スモークド ウナギ ヴルーテ、ウォータークレス

フライとサイドにソースの選択：ボルドレーズ、ベアルネーズ、またはペッパーコーン付き

フライとサイドにソースの選択：ボルドレーズ、ベアルネーズ、またはペッパーコーンと一緒に提供されます

フライとサイドにソースの選択：ボルドレーズ、ベアルネーズ、またはペッパーコーンと一緒に提供

フライとサイドにソースの選択付きで提供されます：ボルドレーズ、ベアネーズ、またはペッパーコーン

フライとサイドにソースの選択：ボルドレーズ、ベアネーズ、またはペッパーコーン付き

フライとボルドレーズ、ベアルネーズ、またはペッパーコーンソースのいずれかを選んで提供されます

タジー・ロイヤル・ポテト、ガーデン・ピー、エアルーム・ズッキーニ、シャンパン・ソース

ドライエイジドダックブレスト、スモークビートルート、ブラッドオレンジジュース。

パリマッシュ、コールラビサラダ、新鮮な西洋わさび

オニオンスービーズ、ヘーゼルナッツ、パセリとレモンのブールノワゼット、ペコリーノ

フレンチビネグレット

ヤギのカッテージチーズ、スモークアーモンド、ブールノワゼット

キャラメルソース、クレームシャンティ

バニラビーンズのカスタードとキャラメル化した砂糖

キャンディー ハゼルナッツ、バニラ アイスクリーム

3種類のチーズ、マスカット、クラッカー、イチジクのレリッシュのセレクション

コーヒー、アイスクリーム、リキュールの選択

注文に応じて剥かれた

フランスのバゲット、ライトライサワードウ、手作りの発酵バター

グリーンオリーブ

ストラッチャテッラ、エアルームトマト、ピクルドシャロット、メルバトースト

BBQキングプローン、ハリッサ、レモン

天ぷら、ヤギのチーズ、ピクルスグリーントマト、タプナード

ミニブリオッシュ、ハリッサマヨ、コルニション、ケイパー、春玉ねぎ

ブルースイマー蟹とポテト、ハリッサロメスコ、ペコリーノ

ヤギのチーズムース、ピクルスのベイビーイチジク、メルバ

ブルゴーニュのカタツムリ、ガーリックとパセリバターで調理

ピクルドフリーマントルタコ、ストラッチャテッラ、新鮮なエンドウ豆、ソラマメ、フェンネル、グルノーブルソース

ソース ヴィエルジュ、メルバトースト

アボカド、発酵チリ、きゅうりとリンゴのビネグレット、ポムゴーフレット

手で刻んだアイフィレ、伝統的な調味料、ピクルスのベビーオニオン、コンフィ卵黄

二度焼き、ワイルドロケット、洋梨とクルミのサラダ、ロックフォールソース

洋梨と玉ねぎのチャツネ、メルバトースト

フライとサイドにソースの選択: ボルドレーズ、ベアルネーズ、またはペッパーコーンと共に提供

フライとサイドにソースの選択付き: ボルドレーズ、ベアルネーズ、またはペッパーコーン

フライとサイドにソースの選択: ボルドレーズ、ベアルネーズ、またはペッパーコーンと共に提供

フライとサイドに選べるソース：ボルドレーズ、ベアルネーズ、またはペッパーコーンと一緒に提供

フライとサイドにソースの選択付き: ボルドレーズ、ベアネーズ、またはペッパーコーン

フライとサイドにソースの選択: ボルドレーズ、ベアルネーズ、またはペッパーコーンと一緒に提供

フライとサイドに選べるソース付き: ボルドレーズ、ベアネーズ、またはペッパーコーン

フライとサイドに選べるソース付き: ボルドレーズ、ベアネーズ、またはペッパーコーン

パンシアードフィレ、レモン、ガーリック、フレッシュハーブの温かいカネリーニビーンサラダ、ピストゥー・プロヴァンサル

ドライエイジドダックブレスト、コンフィレッグ、スモークビートルート、ポムブーランジェール、ブラッドオレンジジュース。

赤ワインでじっくり煮込んだ、パリ風マッシュ、コールラビサラダ、新鮮な西洋わさび

ローストラムラック、春の野菜、ラムジュ。

フレンチビネグレット

ヤギのカッテージチーズ、スモークアーモンド、ブール・ノワゼット

キャラメルソース、クレームシャンティイ

バニラビーンズのカスタードとキャラメル化した砂糖

キャラメルハゼルナッツ、バニラアイスクリーム

3種類のチーズ、マスカット、クラッカー、イチジクのレリッシュのセレクション

コーヒー、アイスクリーム、リキュールの選択