やんばる沖縄料理

ひらがなで表記される「あぐー」の定義とは、家畜改良協会が証明した、琉球在来種豚「アグー」雄方を交配した肉豚を言う。尚、種雄豚に関しては、「JAおきなわ銘柄豚推進協議会」において認められたものとする。

幻の島豚あぐーの肩ロース肉を贅沢に天然塩で焼き上げました

あぐー豚を使用した、贅沢でちょっとピリ辛な、まさに大人のソーセージ♪

あぐー豚100%！！皮はパリッと、中はジューシー！何個でもいけちゃいます！たかが餃子と侮るなかれ当店おかわり率No.1メニューです

一頭買いしている当店ならではの珍しいあぐーのタン塩焼き。

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スパム（ポークランチョンミート）をカリカリに揚げ、サラダの上にのせちゃいました♪香ばしくて濃厚なシーザーサラダです。・レギュラー…790円・ハーフ…490円

海ぶどうのプチプチとネバネバのオクラの食感が見事にマッチ！・レギュラー…890円・ハーフ…570円

磯の香りとプチプチの食感がたまらない！

沖縄もずくを特製ダレでお召し上がりください！

自家製のもちもちジーマミ（ピーナッツ）豆腐。

マース（沖縄天然塩）で漬けた沖縄名産品。

ミミガーと言えばこれがセオリーですね。

沖縄の車麩を使ったちゃんぷるーです！旨みたっぷり。

まずはコレ！定番ゴーヤーちゃんぷる〜！

そーめんを使ったちゃんぷる〜です！

塩漬けした豚（スーチカ）ともやしのちゃんぷるー。絶妙な塩加減です

ご飯、スープ、お新香

じっくり煮込んだソーキは骨まで柔らか、余すところなし！

沖縄豚の角煮・煮玉子付き口の中でとろける沖縄角煮、是非一度ご賞味あれ！

んじんをスライスするときの音から「しりしり」という名前がきている郷土料理。にんじんとツナを炒めたやさしい甘みが特徴です。

ポークとオムレツの沖縄B級グルメ！

外はカリッと香ばしく、中はジューシー。味たっぷりでお酒によく合う一品。

骨までサクサクいけちゃいます！

沖縄と言えばコレ！軟骨付のあばら肉（スペアリブ）がのった沖縄そばです。一度は食べたい本場沖縄の味。・レギュラー…1,080円・ハーフ…620円

ラフティー（三枚肉）がのった沖縄そばです。一般的な沖縄そばと言えばコレですね。・レギュラー…1,080円・ハーフ…620円

自家製島ラー油を使用した汁なし旨辛沖縄そば！・レギュラー…920円・ハーフ…550円

沖縄とアメリカが生んだ病み付きエスニックライス！・レギュラー…950円・ハーフ…550円

お腹がすいたらコレ！もっちもちのそばの食感を味わってください。・レギュラー…950円・ハーフ…550円

・レギュラー…950円・ハーフ…550円

沖縄げんこつドーナッツ。アイスクリームを添えて+100円でバニラアイスを本日のブルーシールアイスに変更できます！

沖縄発祥のブルーシールアイス。様々なフレーバーを日々入れ替えで入荷させています。