ほたる
ホタル / Firefly
日本の伝統美を感じる和食レストラン
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難波の街を見下ろしながら…モダンでお洒落な空間で創業60年、老舗料亭の本格和食をリーズナブルに愉しめます。 ※写真はイメージです。
難波の街を見下ろしながら…モダンでお洒落な空間で創業70年、老舗料亭の本格和食をリーズナブルに愉しめます。 ※写真はイメージです。
お料理テーブルに並ぶお造りや揚げ物、蒸し物などお好みのものをご自分で選べます。ヴッフェスタイルです。
宴会場を使って各々にご提供させて頂く会席料理は同窓会やフォーマルな場にでもマッチ!
老舗料亭の出汁の効いた出汁巻のあんかけや春らしい色とりどりの 前菜など、創業70年の歴史が随所にみられる会席コースです。
常温で溶け出すほどの霜降りの国産牛を使い、 老舗ならではのこだわりの割下でお召し上がりください。 溶け出す牛肉に思わずため息がこぼれます。
数海鮮具材は全てお造りで食べれる鮮度の物を使っています。 20種類を超える海鮮具材とお鍋野菜でボリュームも満点です! 最後には雑炊のセットも付いていてお鍋の全てを堪能できます。 一栄の大好評の朝仕込み出汁を全てお召し上がりくださいませ! セット内容:前菜・海鮮具材約10種・鍋野菜約10種・雑炊セット・アイスクリーム 別途+1500円(税別)で飲み放題(ラストオーダー90分)をお付けすることもできます。 *お写真は実物ですが、流通事情により変更される場合がございます。ご了承下さいませ*
【 数量限定 】だからこそ出来る、丁寧な仕事により冬の味覚として外せない【てっちり】を最高のものとしてご提供させて頂いております。 是非とも一栄の【てっちり】をご賞味くださいませ。 セット内容:前菜・てっさと皮湯引き・河豚唐揚げ・お鍋野菜約12種・ふぐ雑炊セット・アイスクリーム *河豚の白子焼き等もオプションで追加料金によりご用意可能です。詳しくはお電話にてお問い合せくださいませ。 *お写真は実物ですが、流通事情により変更される場合がございます。ご了承下さいませ* 別途+1500円(税別)で飲み放題(ラストオーダー90分)をお付けすることもできます。
朝仕込みのお出汁がずわい蟹のお出汁と相まって濃厚な旨味を感じられます。 加えて野菜の甘みなどもお出汁に染み出しお鍋の最高峰ともいわれる締めのカニ雑炊もお楽しみくださいませ。 セット内容:前菜・ずわい蟹具材・お鍋野菜約12種・カニ雑炊セット・アイスクリーム +1500円(税別)で飲み放題(ラストオーダー90分)をお付けする事も出来ます。 *お写真は実物ですが、流通事情により変更される場合がございます。ご了承下さいませ*
前菜盛り合わせ三種鍋野菜一式(十三種)例)白葱・牛蒡・玉葱・人参・糸蒟蒻すき麩・三つ葉・エリンギ・椎茸・しめじ・エノキ・焼豆腐・紅葉麩*仕入の都合により上記野菜盛り合わせは変更する場合がございますので、ご了承くださいませ。鍋具材として、国産牛ロース食事釜焚き白飯・赤だし・香の物盛り合わせアイスクリーム
花会席は「ほたるスタイル」の集大成です。四季折々に変わる献立・旬の食材をふんだんに使い、見た目・舌でも季節をお届します。5500円・7700円・11000円写真は5500円イメージ
花会席は「ほたるスタイル」の集大成です。四季折々に変わる献立・旬の食材をふんだんに使い、見た目・舌でも季節をお届します。5500円・7700円・11000円写真は5500円イメージ
花会席は「ほたるスタイル」の集大成です。四季折々に変わる献立・旬の食材をふんだんに使い、見た目・舌でも季節をお届します。5500円・7700円・11000円写真は5500円イメージ
花会席は「ほたるスタイル」の集大成です。四季折々に変わる献立・旬の食材をふんだんに使い、見た目・舌でも季節をお届します。5500円・7700円・11000円写真は5500円イメージ
炭火で新鮮な食材をダイレクトに感じていただけるほたる自慢の炭火コースです3300円・4950円
可愛い手毬寿司の他に少しずつ色々な食材が楽しめる女性に人気のセットです
ほたる自慢のお造りと天ぷらを組み合わせお酒のあてにも充実のセットです
新政colorsシリーズの一本でさわやかな柑橘系の香りとブドウを思わす甘い香りが特徴です
上品でバランスよくキレがありながらもしっかりと旨味を感じさせられます。東洲斎写楽の名前の地酒です。
麦本来の香りを最大限に引き出した他の麦焼酎とは一線を画す本格麦焼酎です。
独自酵母から生まれた人気の芋焼酎です。2年以上の熟成を経て仕上げられます。
奄美産黒糖100%使用した贅沢な黒糖焼酎。奄美群島でしか作れない一品です。
2011年天満天神梅酒大会の「梅酒部門」優勝の逸品。とろみのある飲みごたえ、こってりした旨味、梅のピューレを感じながらご賞味ください。
梅酒の中では珍しくブランデーをベースにしております。ソーダ割との相性が抜群です
ノンアルコール梅酒。梅ジュースとは違い、梅酒を作る工程とほぼ同じ作り方をして、アルコールのみ排除しています。ジュースとは違うノンアルコール梅酒をぜひご堪能ください。
スパークリングワインです。アロマチックで華やかなフルーツ感が感じられます。
吟醸酒を思わせるドライな飲み口。和食にもピッタリの白ワインです。
フランスブルゴーニュ地方の魅力的な赤ワインです。
チリ産の中辛口のグラスワインです
