今宵彩る極上空間ゆたか
Koyoi Irodoru Gokujou Kuukan Yutaka
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極上の和洋折衷料理と贅沢な空間が楽しめるレストラン
おすすめポイント
評価
口コミ
メニュー
夏の前菜六種盛り合わせから始まり、豪華なお造り極上盛り合わせ、旬を感じる冷製もものスープ。 メインには、黒毛和牛ヒレ肉ロッシーニをはじめ、低温調理した鮑の磯香揚げやシーフードのオレンジマリネなど、料理長こだわりの逸品を贅沢に盛り込みました。 季節の炊き込みご飯とココナッツのブランマンジェまで、一皿一皿に季節と彩りを感じる特別なコースです。 大切な方とのご会食や記念日、ご接待にぜひご利用ください。
夏の前菜六種盛り合わせから始まり、お造り三種盛り合わせ「ゆたかスタイル」、鰻と茄子豆腐の博多など、季節を感じる逸品を贅沢にご用意いたしました。 メインには、牛ロース低温カツレツや殻付き海老マヨ、ホタテとサーモンのタルタルなど、和と洋の魅力を一皿に凝縮。 締めは爽やかな島原レモンソーメン、デザートにはココナッツのブランマンジェをご堪能ください。 大切な方とのお食事やご接待、記念日にもおすすめの特別コースです。
鮮魚のカルパッチョをキウイソースで爽やかに仕上げ、冷製青じそのビシソワーズや鰻と茄子豆腐の博多など、季節を感じる逸品をご用意いたしました。 メインプレートには、ラザニアのココット焼きやスペアリブ、鱧の焼き浸し、ソフトシェルクラブの唐揚げを盛り合わせ、和と洋の美味しさを一度にお楽しみいただけます。 締めはさっぱりとした和風カッペリーニ、デザートにはココナッツのブランマンジェをご堪能ください。
夏の前菜五種盛り合わせから始まり、鮮魚のカルパッチョ ~キウイソース~、冷製青じそのビシソワーズなど、涼やかな逸品をご用意。 メインには、お好みに合わせて選べる黒毛和牛ステーキをご用意いたしました。 サーロイン・もも肉・フィレ肉からお選びいただける、肉好きにはたまらない特別な一皿です。 締めは香ばしい鰻のピラフ、デザートにはココナッツのブランマンジェを。 夏のご褒美にふさわしいコースをぜひお楽しみください。 ※鉄板焼きで仕上げるステーキコースです。 ※活けアワビの鉄板焼きや活け伊勢海老など追加も可能です。
人数に合わせて盛り合わせいたします
スタッフまでお尋ねください
鉄板で焼き上げます。大きさ等スタッフまでお尋ねください。
鉄板で焼き上げます。大きさ等スタッフまでお尋ねください。
(梅/じゃこ/明太子)
ご予算・ご希望に合わせて承りますので、お気軽にお問い合わせください。※完全予約制(1週間前)※予算2万円~承ります
720mlボトル 3,500円
720mlボトル 3,500円
720mlボトル 4,000円
720mlボトル 4,000円
720mlボトル 4,000円
本日の銘柄、価格はスタッフにお尋ねください。
本日の銘柄、価格はスタッフにお尋ねください。
ドイツが最も有名な白ブドウ品種。味わいも甘口〜辛口発泡性まであり、スタイルは白ワイン品種の中でも群を抜いて多彩です。リースリングらしいしっかりとした酸味を備えている繊細な味わいが特徴です。ボトル 6,500円
プルゴーニュ地方マコネ地区が発祥で女優の様なワインと表現される世界で最も人気なブドウ品種。気軽なデイリーワインから世界最高峰のワインまで幅広い(表現ゆたかなタイプが造られています。個性的な香りがないニュートラルな風味が特徴。ボトル 6,500円
シャルドネに比べて温暖な気候を好み葉と房が小さく熟すと黄金色に変化するのが特徴。冷涼な地域ではハーブやレモン、青りんごなど爽快な香りが温暖な地域ではグレープフルーツや熟したパッションフルーツなどフルーティーさが際立つ香りに。ボトル 6,500円
月替りで高貴なワインを用意しております。ワイン愛好家の方はもちろん記念日やお祝いの席で飲んで楽しいワインをご賞味ください。ボトル 12,000円
ボルドー原産の赤ワイン用の黒ブドウ。口当たりが滑らかで甘みのある凝縮した果実味と柔かなタンニンが特徴。熟成させることでドライフルーツやクロープの複雑なブーケが加わり、ふくよかで親しみやすい若い頃のワインとは異なった表情を楽しめるのも魅力です。ボトル 6,500円
世界中で広く栽培されている品種。カシスやブルーベリーなどの黒系果実の濃厚な果実味が特徴で黒系果実に加えチョコレートのような風味を伴います。熟成すると同じ品種とは思えないような劇的な変化を楽しめるのも魅力のひとつです。ボトル 6,500円
高品質なワインを生み出す品種。色合いも薄く、タンニンは控えめで繊細。熟成具合によって異なる香りは非常に官能的です。スパークリングワインの原料となる場合を除いて単一品種でワインが造られることが多いのも特徴です。ボトル 6,500円
月替りで高貴なワインを用意しております。ワイン愛好家の方はもちろん記念日やお祝いの席で飲んで楽しいワインをご賞味ください。ボトル 12,000円
しっかりとしたボディ感で、ほのかな甘みコクのある味わいが特徴です。繊細な泡で舌触りがよく、果実味がありつつも後味さっぱり。ワイン特有の酸味やコクを存分にお楽しみいただけます。
