ブレリアス・タパス・バー
Bulerias Tapas Bar
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自家製クロスティーニと一緒に提供されるクリームアスパラガススープ。グルテンフリーの場合はクロスティーニを抜いてリクエストしてください
新鮮なムール貝、イカ、エビ、サーモンを使用した美味しい本格的なスペインのシーフードスープ。一度に1人分ずつ作られます。
新鮮な春のグリーン、アスパラガス、赤玉ねぎ、ローストしたピーマン、ゴートチーズ、そしてハチミツグレーズナッツを使用し、当店自家製のビネグレットソース(オレンジハニー、ローズマリー、またはラズベリー)で和えたサラダ。ハウスサラダには、スプリングミックス、スライスしたアスパラガス、薄切りの赤玉ねぎ、ローストした赤ピーマン、スペイン産ゴートチーズのクランブル、グレーズしたスライスアーモンドが含まれています。
ゴートチーズ、赤玉ねぎ、ローストしたグレーズアーモンドをトッピングした蒸しビーツサラダ。自家製ビネグレットソース(オレンジハニー、ローズマリー、またはラズベリー)で和えました。
新鮮な春のグリーン、アスパラガス、赤玉ねぎ、焼き赤ピーマン、ゴートチーズ、ハチミツグレーズナッツ、グリルチキンを、当店自家製ビネグレットソース(オレンジハニー、ローズマリー、またはラズベリー)のいずれかで和えたもの
輸入スペイン産オリーブ、ニンニク、ハーブ、焼き赤ピーマンの素晴らしいブレンド
自家製のガーリックマヨネーズで蒸したポテトのスペイン伝統料理
マンチェゴチーズの削りかけ、角切りの焼き赤ピーマン、焼きポルトベロマッシュルームをトッピングしたブランチドアスパラガス、バルサミコ酢でドレッシングした料理
シトラスドレッシングで和えたアーティチョーク。冷製またはオリーブオイル、ニンニク、焼き赤ピーマンで炒めたものもあります。
スペインの伝統的なポテトオムレツ、焼き赤ピーマンと一緒に温かいか室温で提供されます
クロスティーニにローストしたポルトベロマッシュルームのスライス、ローストしたピーマン、ブルーやマンチェゴチーズを選択で添えたもの
スパイシーポテト、スパイシーソースで炒めたものまたはソースを添えて提供される
オリーブオイル、ニンニク、白ワインで炒めた新鮮な中サイズのキノコ
オリーブオイル、トマト、バジルスプレッドを塗ったグリルしたクロスティーニ5枚
スペインの熟成マンチェゴチーズの薄切り新鮮カット
モッツァレラチーズで詰めた手作りのパイ生地、カナリア諸島のアボカドと赤ピーマンの2種類のビネグレットと一緒に提供されます
蜂蜜と減量バルサミコ酢が添えられた、パン粉で揚げたヤギチーズのクロケット5個
自家製マリナラソースで焼いたヤギのチーズ、ガーリッククロスティーニと一緒に提供
クロスティーニにローストしたピーマンとマンチェゴチーズまたはブルーチーズを選んだ柔らかい牛肉の薄切り
自家製オレンジハニーリブソースをかけたスペイン風ミートボール、サフランライス添え
パンで焼いたステーキと自家製のフライドポテト、特製の赤ワインとハーブのソースがかかっています
オリーブオイルとハーブで漬け込んだ柔らかい牛肉の串焼き。スペイン風キャラメリゼオニオンの上に乗せ、自家製のフライと一緒に提供されます。
ニュージーランドのベビーチョップを、ほうれん草とナスのレリッシュと一緒に、本格的なスペインのロメスコソースで提供します
ハーブ、挽き肉豚肉、牛肉のブレンドで詰められたエンパナーダ;辛いマリナーラソースとアボカドビネグレットと一緒に提供されます
シェフのお気に入り、約13〜14オンスのマリネされたスカートステーキとベーコンで包まれたエビ3尾が付いた素晴らしいステーキ料理。テーブルを囲んでシェアするのに最適です。注意:この商品はいかなる割引券やクーポンとも併用できません。
サフランパエリア風のライスとキャラメリゼした玉ねぎの上にマリネチキンの串を乗せ、ローストした赤ピーマンのアリオリソースで飾った料理
赤ピーマンアリオイルソースが添えられたパン粉焼きの鶏クロケット5個
エクストラバージンオリーブオイル、にんにく、焼き赤ピーマン、甘口ベルモットでマリネしたチキンを自家製のフライドポテトの上に軽くパン粉をつけてソテーしたもの
自家製のフライにスパイシーブラバスで振りかけたグリルチキン。辛さ:スパイシー、超辛い、または用心!
新鮮なローズマリーとオレガノでマリネした骨なしチキンをローストしたもの。ユーコンゴールドポテト、グリルアスパラガス、レモンバターソースと一緒に提供されます。
伝統的なセラーノハムとマンチェゴチーズ、そして4つのトマトが塗られたクロスティーニ
スペイン産のカンティンパロチョリソー冷製と、熟成されたスペイン産マンチェゴチーズと一緒に
自家製のフライドポテトと自家製アリオリソースで提供される本格的なスペイン産チョリソ
スペイン産のチョリソを詰めた手作りのパイ生地で、アボカドと赤ピーマンの2種類のカナリア諸島ビネグレットと一緒に提供されます
ゴートチーズで詰めたベーコンで包まれたデーツ4個、自家製バルサミックリダクション&赤ピーマンバターソースをかけたもの
クロスティーニの上に引き裂かれた豚肉、赤ワインとデーツジャムで飾られ、パルメザンチーズを振りかけたもの
当店自慢のスペイン風ベビーバックリブは、骨から離れる柔らかさまでゆっくりと調理されています。自家製のオレンジとハチミツのソースで覆われています。
伝統的なサフランライスとキャラメリゼ玉ねぎが添えられたチャーグリルポークテンダーロイン串焼き
ノルウェー製のスモークサーモンには、スペインのケイパー、赤玉ねぎ、ローストしたピーマンのアリオリ、ガーリッククロスティーニが添えられています
自家製白ワイントマトシチューで炒めたムール貝
ほうれん草の上にのせたベーコン巻きホタテ
新鮮なグリーンとレッドペッパーアリオリソースが添えられた自家製カニケーキ
オリーブオイルとレモンドレッシングで和えた柔らかいグリルイカ、ローストした赤パプリカ
自家製アリオリとスパイシーマリナラソース添えのフライドイカ
スキンオンでグリルされたサーモンフィレ、グリル野菜とバルサミックソース添え
ニンニクとオリーブオイルのブレンドで炒めたエビ
オリーブオイルとパプリカで炒めたグリルしたタコを自家製のフライドポテトの上に乗せた料理
スペインチョリソとムール貝を白ワイントマトベースで調理したブレンド
伝統的なパエリアパンで調理された本格的なスペインのサフランライス、シーフード、鶏肉、野菜
本格的なスペインのサフランライス、アスパラガス、玉ねぎ、マッシュルーム、アーティチョーク、グリーンピース、赤パプリカ
ムール貝、サーモン、イカ、エビを使った本格的なスペインのサフランライス
本格的なスペイン料理。エビとイカの黒いインクで炊いたご飯。
オーナーお気に入り、スペインチョリソ、チキン、ムール貝、イカ、サーモン、エビ
最初のパンかごには、当店のテーブルサイドのエクストラバージンオリーブオイルが無料で付いてきます
カリュアとエスプレッソコーヒーに浸したチョコレートティラミスのレディフィンガーで、ミルクチョコレートとマスカルポーネチーズのブレンドをトッピングしたもの
ブラウニーのスペイン版で、チーズケーキで満たされ、バニラアイスクリームとラズベリークーリーでトッピングされています
オレンジとスペイン産ブランデーを使用したカタルーニャ風ブリュレクリーム(クレームブリュレのスペイン版)
チョコレートソースとグレーズアーモンドがかかった伝統的なソフトカスタード
キャラメルアーモンド、チョコレート&キャラメルソース、バニラアイスクリームが添えられたフライドバナナスライス
シナモンバナナが詰まったエンパナーダ3個。自家製キャラメルソースとバニラアイスクリームが添えられています。
焼きリンゴタルト:キャラメル化されたリンゴ、シナモン、パイ生地。バニラアイスクリームとキャラメル、チョコレートソース添え
イタリアンコーヒー豆を、マインルの伝統的なレシピを使って完璧に淹れたもの
イタリア、ヴィチェンツァから直輸入されたエスプレッソ・イタリアーノは、メインルの代表的なエスプレッソブレンドです。南アメリカとインドのコーヒーを注意深くブレンドしたもので、甘さとダークチョコレートのノートがあります。
蒸した牛乳とエスプレッソを贅沢にブレンドし、薄い泡で仕上げたもの
この伝統的なイタリア料理は、エスプレッソ、蒸気牛乳、クリーミーな泡が同量含まれています
濃厚なコーヒー味を持ち、苦味ゼロのために最大24時間丁寧に抽出されました
アッサムジャムグリと南インドのティアショラで手摘みされた有名な茶園で収穫されました
リンゴ、ハイビスカス、エルダーフラワーの味がオレンジとベリーとブレンドされ、豊かでバランスの取れた感覚を実現します
活力を取り戻すジンセンと緑茶、伝統的な中国の薬草、南アメリカのガラナからの爽快な刺激とミントの葉からもたらされる爽快な刺激を組み合わせた活力に満ちたブレンド
この絶品のティーコンポジションには、最高のオーガニックアルプスハーブだけが選ばれています。メリッサ、甘いフェンネル、アニスが繊細なベースを形成し、ホワイトミントがティーにさわやかな風味を与えます。
中国で最大限の注意を払って収穫され、調製されたこのオーガニック緑茶は愉快な新鮮さを持ち、繊細な甘さで魅了します
この傑出した最高級のオーガニックダージリンは、有名なヒマラヤ山脈の麓にあるハッピーバレー・ガーデンで育ちます。
ほうれん草、キャラメリゼした玉ねぎ、ナスのベリッシュと一緒に提供されるベーコン巻きシーフード、本格的な手作りスペイン風ロメスコソースでディップ
スペイン産の輸入ゴートチーズを詰めたベーコンで巻いたデーツ
スカートステーキのサイドポーション
マンチェゴチーズのスライス - 薄切りの輸入エイジドスペインマンチェゴチーズに、エクストラバージンオリーブオイルをかけ、トマトバジルスプレッドがかかったグリルしたイタリアンブレッドと一緒に提供されます
チーズ・エンパナーダ - イタリアンモッツァレラチーズで詰め物をしたパイ生地
山羊チーズのクロケット - 輸入スペイン産山羊チーズ、見事に調理されて適切に揚げられ、ブレリアスのバルサミコ酢とハチミツと一緒に提供されます
山羊チーズと自家製イタリアンマリナラソースをクロスティーニと一緒に提供
ムール貝、エビ、イカ、サーモン、ジャガイモが入った個別サイズのボウルに提供されるシーフードスープ
スペシャルメニューからのアスパラガスクリームスープ
ハウスサラダは、スプリングミックス、スライスされたアスパラガス、薄切りの赤玉ねぎ、焼き赤ピーマン、スペイン産ゴートチーズのクランブル、グレーズドスライスアーモンドで構成されています
チキンサラダは、スプリングミックス、スライスされたアスパラガス、薄切りの赤玉ねぎ、焼き赤ピーマン、スペイン産ゴートチーズのクランブル、グレーズドスライスアーモンド、マリネしたグリルチキンから成り立っています
ビーツサラダは、スライスしたビーツ、薄切りの赤玉ねぎ、スプリングミックス、スペイン産のヤギチーズのクランブル、グレーズしたスライスアーモンドから成り立っています
カプレーゼサラダは新鮮なロマーナトマト、新鮮なモッツァレラチーズのスライス、新鮮なバジル、当店のブレリアバルサミコ酢の還元物、エクストラバージンオリーブオイルが入っています
サイドサラダ(スプリングミックス、グレーズドウォールナッツ、クランブルブルーチーズ、薄切り赤玉ねぎ、薄切りリンゴ、薄切りサワーオレンジ)
マリネスカートステーキ(シェフおすすめ、シカゴで最高のスカートステーキ)3〜4オンスのマリネスカートステーキのカット
クロスティーニと一緒に提供されるマンチェゴチーズスライスと熟成セラーノハム
クロスティーニと一緒に提供される、カンティンパロの熟成冷製品とマンチェゴチーズのスライス
マンチェゴチーズとハムのカンティンパロの組み合わせ
トンデルロインからのシーズニングされた柔らかい切り身をシャーブロイルし、ブルーチーズまたはマンチェゴチーズを選んでトッピングし、自家製スペイン風焼き赤ピーマンのアリオリをクロスティーニに添えて仕上げた料理
輸入スペインチョリソをグリルして、フライドポテトとスペイン風ガーリックアリオリのディップソースと一緒に提供します(スペインチョリソはメキシコチョリソよりもマイルドです)
自家製の赤ワインジャムで冠された引き裂かれた豚肉、新鮮なパルメザンチーズを振りかけ、クロスティーニに乗せて提供されます
はちみつオレンジソースで食べたことのないリブ - バーベキューではなく、これらははるかに良いです
ステーキ串 - テンダーロインから切り出した柔らかい牛肉の塊を、味付けとマリネを施し、串に刺して炭火で焼いたもの。自家製のフライドポテトとブレリアスキャラメル玉ねぎ、スペイン風ガーリックアリオリソースをつけて提供されます。
テンダーロインから切り出した柔らかい牛肉の薄切り。調味料とマリネ液に漬け込み、自家製の赤ワインビーフソースとタイムが効いた付け合わせの自家製フライドポテトと一緒に提供されます。
ニュージーランド産のベビーラムチョップ - マリネして味付けし、炭火で焼き上げ、ほうれん草、キャラメリゼした玉ねぎ、ナスのレリッシュと一緒に、本格的な手作りスペイン風ロメスコソースで提供されます
チョリソを詰めたエンパナーダ
スペイン産のゴートチーズを詰めたベーコンで巻いたデーツ
にんにく、新鮮な赤唐辛子、スペインの玉ねぎで炒めたマリネチキン。甘口のベルモットでグレーズし、自家製のフライドポテトと一緒に提供されます。
エクストラバージンオリーブオイルで炒めたマリネグリルチキン。新鮮な赤ピーマン、スペインの玉ねぎ、自家製のスパイシートマトブラバソースと一緒に。
マリネされたグリルチキン、グリルされた赤玉ねぎ、赤ピーマンスライスからなるチキン串、サフランライスと当店のブレリアススタイルのスペイン風キャラメリゼオニオンと一緒に提供されます
鶏のクロケット;味付けローストチキンのクロケット
チキンパルメザン
チキンマッシュルーム
チキンレモン
ノルウェー産のスモークサーモンにケイパーを振りかけ、エクストラバージンオリーブオイルをかけ、刻んだ赤玉ねぎとスペイン風ロースト赤パプリカのアリオイルを添え、クロスティーニと一緒に提供されます
バジルトマトホワイトワインで煮詰めたマリナーラソースで炒めたムール貝
ムール貝を輸入スペイン産チョリソーと白ワインで炒め、やや辛いパンメイドトマトベースのソースで煮込んだ料理
グリルしたイカ
フェッド・カラマリ
スキンオンでサービスされるイビサ風のグリルサーモン、スペインのサフランライス、アスパラガス、アーティチョーク、ローストした赤ピーマンと一緒に - ブレリアスバルサミコ還元糖でドリズリング
にんにくとエクストラバージンオリーブオイルで焼いたエビ
マリネされた味付けのされたタコ、グリルしてからソテー
カニケーキ
ティラピアサンドマリーノ
冷製アーティチョーク - 赤玉ねぎ、エクストラバージンオリーブオイル、焼き赤ピーマン、オレンジハニードレッシングで味付けしたマリネアーティチョーク
ハーブとスパイスのブレンド、エクストラバージンオリーブオイルで漬け込まれたオリーブ。混合物には、にんにくのかけら、ローリエの葉、タイムの花びら、レモンのスライスも含まれています。
蒸したジャガイモを冷やして、自家製のスペイン風ガーリックアリ・オリで混ぜたもの
冷たく供される蒸しアスパラガスの茎には、海塩、さいの目に切った焼き赤パプリカ、エクストラバージンオリーブオイル、マンチェゴチーズの削りかけ、当店特製ブレリアスバルサミコ酢の煮詰めがかけられています
温かいまたは室温で提供される、トルティージャのスペイン版、卵とジャガイモのオムレツ
マリネしたポルトベロキノコを焼き、炭火で焼き、クロスティーニに乗せ、ブルーチーズまたはマンチェゴチーズを選んで、ローストした赤ピーマンのスペイン風アリオリで仕上げた料理
スパイシーなポテト、スペインのハーブとスパイスで漬け込まれた刻んだポテト、茹でて冷やし、その後揚げたもの。ブレリアスのスパイシーソースとスペイン風ガーリックアリオリと一緒に提供されます。
ブレリアススパイシーソースで炒めた辛いポテト、ガーリックアリオイル添え
にんにくで炒めたマッシュルーム - 新鮮なボタンマッシュルームをスライスし、フライパンでスペイン風のにんにくブレンドで炒める
牛のカセラソースでガーリック炒めしたキノコ - 新鮮なボタンキノコをスライスしてフライパンで炒め、スペインのガーリックブレンドを加える
チーズケーキの中にブラウニーが入った温かいバニラアイスクリーム添え
フラン
クレーム・ブリュレ
キャラメル、チョコレート、グレーズアーモンドがかかった揚げバナナ
ティラミス
例:マルガリータ、モヒートなど
スペイン風マリネオリーブの盛り合わせ
にんにくソテーしたキノコ
ご飯と一緒に焼いたチキンの串焼き
辛いポテト(ソースは添えても混ぜても)
クロスティーニの上に引き裂かれた豚肉
マリナーラソースで焼いたヤギのチーズ
ハウスサラダまたはビーツサラダ
にんにくアリ・オリと冷やした蒸しポテト
マリナーラソースがかかった焼きゴートチーズ
アーティチョークの炒め物
自家製ソースでポテトと一緒に提供されるステーキテンダー
チキンクロケット
ポテト入りスペインチョリソー
マンチェゴチーズのかけらを添えた冷製スチームアスパラガス
ケイパー入りのスモークサーモン
スペイン産セラーノハム
ゴートチーズで詰めたベーコン巻きデーツ
ブルーチーズを添えたステーキテンダーがクロスティーニにのっています
辛いポテト(ソースは添えても混ぜても)
ニンニクオリーブオイルで炒めたエビ
モッツァレラチーズとソースが入ったエンパナーダ
スペイン風マリネオリーブの盛り合わせ
クロスティーニにブルーチーズのポルタベロマッシュルーム
ゴートチーズで詰めたベーコン巻きデーツ
自家製ソースでポテトとステーキテンダー
チョリソとソースが入ったエンパナーダ
焼きイカとフライドイカ
スペイン風の米料理
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