O'denbar うまみ 麻布十番
Oden Bar Umami Azabu-Juban
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隠れ家的なおでんバーで極上のおでんと日本酒を堪能
評価
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メニュー
季節の食材を使用した小鉢から、自慢の本格関西おでん、豊洲直送の日替わり鮮魚刺身、〆の出汁カレーまで!さらにゆったり楽しめる3時間飲み放題を組み込んだ特別なコースです! 飲み放題は3時間制(2時間30分L.O)生ビール、サワー類や国産whiskey、出汁割り、日本酒まで入った充実のラインナップ! 歓迎会や会食、同窓会、同期会、壮行会、法要などあらゆるシーンでご利用いただきやすく、ゆったり使っていただける一押しのコースです! 個室利用(別途料金)をご希望の際、詳細はお店までお問い合わせください。
大阪天満から仕入れた100%北海道産昆布3種をブレンドしたこだわりの出汁。 旬の素材を取り入れたおばんざいに始まり、本格関西風おでん、豊洲直送の鮮魚の刺身。 柔らかく煮こまれた牛すじや〆のご飯ものまで当店看板、自慢のメニューを全て盛り込んだ至極のひとときコース。 さらにお店の日本酒全種類と生ビール、サワーや出汁割、焼酎すべてを飲める3時間飲み放題付き! 歓迎会や会食、同窓会、同期会、壮行会、法要など、大事な食事会に特別な時をゆったりと。 ささやかな、しかし【極上のひととき】をお過ごしくださいませ。 個室利用をご希望の際、人数により料金が変わります。詳細はお店までお問い合わせください!
もう1件行きたい!というお客様に! 飲み放題とおつまみと〆のごはんがついた2、3件目にもってこいのプランご用意いたしました! 21時以降お電話、または直接ご来店いただいたお客さま限定です! 是非ご利用くださいませ!スタッフ一同お待ちしております。
法要、会食、壮行会、同窓会、歓迎会など様々なニーズに対応いたします。 旬の鮮魚、旬の食材を使用したお料理を盛り込みました! もちろん自慢の本格関西おでんも楽しんでいただける早い時間限定の特別なコースです。 17時半までにご来店いただけるお客様限定の当店一番お得なコースとなっております! 是非ご利用くださいませ!
当店一番人気のコース。 「前菜」「豊洲直送の旬魚盛り」「本格おでん3種」「揚げ物」「〆」など旬の食材と当店自慢のメニューを盛り込んだ至極のコース ◇2時間飲み放題付き◇ 生ビールからサワー、焼酎、日本酒までそろえております。 歓迎会や会食、同窓会、同期会、壮行会、法要などあらゆるシーンでご利用いただきやすくなっております。 ささやかな、しかし【極上のひととき】をお過ごしください。 個室利用(別途料金)をご希望の際、詳細はお店までお問い合わせくださいませ。
お客様のご要望にお応えすることが可能です! まずはぜひお電話ください! 日本酒がたくさん飲めるコースにしたい。。。 ナチュールワインがたくさん飲めるコースにしたい。。。 どちらもバランスよく飲みたいなど ご要望をはもちろん! おでんをたっぷりと味わいたい! 海鮮をたっぷり楽しみたいなど皆様の ご要望をお伝えください!
【夏季限定】のO’denbar うまみコース 生ビール、国産ハイボール、日本酒等をはじめとする大満足の2H飲み放題付き! 大阪天満から仕入れた100%北海道産昆布3種をブレンドしたこだわりの出汁を使用したお料理の数々 そして今が旬の素材と食材を盛り込んだ逸品と当店看板メニュー本格関西おでんを盛り込んだ季節一押しの至極のコースとなっております。 歓迎会や会食、同窓会、同期会、壮行会、法要などあらゆるシーンでご利用いただきやすくなっております。 貸し切りや個室(別途料金)詳細につきましては店舗へお問い合わせください。
大阪天満から仕入れた100%北海道産昆布3種をブレンドしたこだわりの出汁。 旬の素材を取り入れた本格おでん、豊洲直送の旬魚、大人気〆のカレーライス。 ハッピーアワー(300円)も併用可能!その他にアラカルトも注文可能です! ご予約なしでご来店いただいてからの注文も可能! ランチ限定の超お得なコース! 法要や会食、仲間内との集まりなどいろいろなシチュエーションでご利用くださいませ!
【夏季限定】のO’denbar うまみコース 生ビール、国産ハイボール、日本酒等をはじめとする大満足の2H飲み放題付き! 大阪天満から仕入れた100%北海道産昆布3種をブレンドしたこだわりの出汁を使用したお料理の数々 そして今が旬の素材と食材を盛り込んだ逸品と当店看板メニュー本格関西おでんを盛り込んだ 季節一押しの至極のコースとなっております。 法要、会食、壮行会など幅広い利用シーンでご利用いただけるコースになっております。 貸し切りや個室(別途料金)詳細につきましては店舗へお問い合わせください。
トマト、オクラ、とうもろこし、茄子などその時においしいものをご用意しております。
店主厳選!豊洲直送の旬の魚を日替わりで。うまみでは刺身とおでんはマスト♪内容スタッフまで。(写真は3人前)破格のお値段です!
長崎からの贈り物マグロを堪能したい方はぜひ!
旬の鮮魚を軽く炙り、さっぱりと自家製のネギ塩ダレで
おでん出汁で炊き上げたジャガイモに旨味凝縮のマヨ昆布。旨味の相乗効果抜群&楽しい触感!このアクセントが癖になる♪
おでんの大根をフライにしました!あまり馴染みはないかもしれませんがこれがびっくりするほどおいしいんです。是非一度お召し上がりいただきたい逸品です。
当店オリジナルメニュー。自慢のお出汁を存分に生かし、トマトをつめた~いお出汁に浸しています。さっぱりと、しかしお酒のアテになる、そんな逸品です。
おでん屋さんが造る出汁で柔らかくなるまで炊いたこだわりの一品こってりしないさっぱり系の角煮です。是非お試し下さい!!
おでんの牛すじと焼き豆腐×旬の野菜をおでんの出汁で煮込みました!
甘めの味付けの出汁巻き玉子にこれでもかとお出汁が浸った隠れ人気商品お出汁が染みた出汁巻きをご堪能ください!
単品おでんは20種以上!税込150円〜というのも嬉しいところ。お気に入りのタネを見つけてください♪
旬のタネと出汁が織りなすハーモニー。贅沢に10種類のった欲張りなメニュー。おでんを心行くまで堪能したい方におすすめです! ※写真はイメージです。
おでんも食べたいけどお魚も食べたい・・・今週のおすすめも気になる!!といった方におすすめです♪ お一人でもいっぱい食べたい方におすすめです!※写真はイメージです。
お一人様でも安心してお召し上がり頂けます。他にも単品を頼みたい時に便利です♪これにお好みのタネをプラスして召し上がって頂くのもおすすめです♪ ※写真はイメージです。
みんな大好き大根。柔らかく染み染みです。
卵好きには有名な高級ブランド卵。濃厚でコクのある、赤に近いオレンジ色の卵黄が特徴。一般的なカチカチ卵ではなく半熟でとろ~り。
丁寧に切り目をいれた食感も楽しい一品。
自慢の出汁を吸った車麩はじゅわ~っと出汁が溢れます。
小田原直送はんぺん。ふわっふわ♪
5時間かけて仕上げるこだわりの一品。
本場鹿児島直送。甘さ控えめの食べやすいさつまあげを厳選。
下味と薬味の効いたとりつくねです。3個入り
おでんの定番。魚介のうまみと出汁のうまみの相乗効果。
羅臼・利尻・根室昆布を使用。
あじのうまみがギュッと詰まってます。3個入り
ヘルシー×ヘルシーの焼き豆富。ぷるぷる染み染み。
関西風のおでんのちくわぶは中々見られない?この際に是非!
隠れ人気。ホクホク一口サイズのじゃがいも。
タコ好き必見。かわいいイイダコ2杯。個体差あり。
薬味の効いたつるんと滑らかな水餃子。4個入りのスープ仕立てでお召し上がりください
染み染み、口に含むとお餅がとろ~り。やけど注意!
コリコリ食感。まるでおでん屋のわかめスープ。
日本酒には、四季折々の旬があり、季節によって異なる味わいや特徴を持つお酒が楽しめます。これは、米の収穫から醸造、熟成の過程が日本の四季と密接に関わっています夏:爽やかで軽快「夏酒」「生貯蔵酒」暑い夏には、清涼感があり、軽やかな飲み口のお酒が好まれます。夏酒(なつざけ): 一般的な定義はありませんが、多くはアルコール度数を抑えめにしたり、酸味を立たせたりして、喉越しが良く、爽やかに飲めるように工夫された日本酒です。ブルー系のボトルや涼しげなラベルデザインも特徴です。生貯蔵酒(なまちょぞうしゅ): 搾った後に一度も火入れせず、貯蔵する際に一度だけ火入れをするお酒。生酒ほどのガス感や荒々しさはありませんが、生酒らしいフレッシュさを残しつつ、比較的安定した味わいが特徴です。冷やして飲むのがおすすめです。発泡性日本酒: スパークリングワインのように泡が弾ける日本酒。爽やかな口当たりで、食前酒や乾杯酒として人気です。日本酒は季節ごとに様々な表情を見せてくれます。その時期にしか味わえない旬の日本酒をぜひお楽しみください!
「日本刀」と書いて、「かたな」と読みます。南アルプス赤石系の山々から湧き出る水を仕込み水として使用。純米酒をより淡麗に仕上げるために仕込み期間を長めにとり、ゆっくりとアルコールを抽出。やさしい吟醸香、淡麗かつしっかりとした飲み口、キレのよい辛口の味わいです。
米の旨味を感じてもらい」ということで、70%精米にチャレンジした純米酒。蔵人さんいわく、「もう少し荒々しい味わいになるかと思いましたが、驚くほどきれいな味わいに仕上がりました」とおすすめの一本です!
米のうまみとフルーティーな香りを纏いお食事との相性の良いすっきりとした喉越しでやや辛口の一本です。
「進化し続ける酒造り」をテーマに掲げ、若手の蔵人たちによって造り出される「AKABU」。今や国内のみならず海外でも高い評価を得ています。こちらは定番の純米吟醸酒。リンゴのような華やかな香りと、ほのかにバニラや杏仁を思わせる円やかな香りが口の中に広がります。爽やかな甘味を伴った淡い酸味が心地よく、アフターには穏やかな渋みが絶妙に飛び込むことでお料理を引き立てます。
常山の定番酒「純米超辛」が発売から20周年の節目にリニューアル!酒質設計も細かいブラッシュアップを重ね、よりシャープでよりクリアな洗練された辛口に仕上がっています。アルコール度数もよりライトかつ原酒で仕上げ、柔らかな飲み口ながらもアフターのキレ上がりを更に追求!あえて超辛とは謳わずシンプルに「超」という一文字で特徴を表しています。料理に寄り添い、幅広い温度帯で楽しめる、親しみやすいクラシックなお酒です。
麦焼酎が有名な壱岐島の地にて、約30年ぶりに誕生した日本酒蔵で造られる日本酒。
扁平精米を行った「山田錦」で醸したひやおろし。バナナやメロンを思わせるファーストタッチの後を追って、爽やかで切れ味抜群の伯楽星に、ひと夏越えたことによる柔らかさとふくらみが加わっています。美味しいお料理と共に、冷たく冷やして心地よい酸味をお楽しみください。
地元の米と脊振山系の伏流水にこだわり、職人が昔ながらのハネ木搾りで、ゆっくりゆっくり搾って造られているお酒です。8代目蔵元杜氏、田中克典氏は「白ご飯のようにいつもさりげなくそばにあって、どんな料理にも合う、でもないと寂しい」をコンセプトに、糸島の風景が見える酒造りを実践する造り手です。ドライハーブのような爽やかな風味と、透明感のある旨味。余韻にかけて適度な苦みが全体のバランスを引き締めます。
ナッツのような芳ばしい香りとまろやかな口当たりの中に、米の旨味がふくらむ香味のバランスがすばらしい純米酒。温度帯、料理を選ばない飲み心地です。
やや酸味のかかった様な香り、飲み口は甘味と酸味が調和し軽快な印象ですが、しっかりとした味わいがふくらみ出し、余韻にかけてしっかり切れていきます。
まずは一度お召し上がりください!そのおいしさにの虜になります♪
当店自慢の日本酒+おでん出汁の改良版。ホタルイカの一夜干しと七味を入れて………世界でここでしか飲めません。
当店自慢の日本酒+おでん出汁の改良版。意外なアレが味変のお供に!?でも、合う。世界でここでしか飲めません。
信頼しているバイヤーおすすめのナチュールワイン取り揃えております!赤、白、オレンジのワインを揃え、随時新しいものもご用意♪おでんとの相性も抜群です!ぜひお試しください!グラス1000円~ご用意しております。
5,000円~幅広くご用意しております!
最高の状態でご提供いたします。最初の一杯は美味しい生ビールが飲みたいですよね?
国産のレモンを使用した自家製のシロップを使用した甘さ控えめのごくごく飲めるレモンサワー!当店でしか味わえない一杯。是非ご賞味ください♪
御殿場で作られる国産のウィスキーを使用しております。
オレンジやバニラ、フローラルでスパイシーな香り、樽由来の味わいと甘みが感じられ後味のキレ
あまり見かけない一杯。サワー一番人気です♪
ニットクのサーバーで出る炭酸水は最高です!
甘くまろやかな味わいとキレの良い後味が特長です。華やかな香りを楽しみつつ食中酒としても美味しく飲み続けられます水割りやお湯割りはもちろん、フルーティーな香りをもつためハイボール(炭酸割り)もおすすめです!
紫芋「紫優(ムラサキマサリ)」を原料に使用した本格芋焼酎後を引くようなあまみと気高い香りが特長です。
大分むぎ焼酎 二階堂は、原料麦100%で選び抜かれた麦と、自然水を使用し、減圧蒸留機で製成された本格麦焼酎です。大分むぎ焼酎 二階堂は、芳醇な香りとまろやかな舌ざわりが優れた本格麦焼酎です。
アルコールが飲めない方もご安心下さい!当店自慢のレモンシロップで作るレモネードご用意しております!
当店自慢のお出汁をダイレクトに味わうことができます!
無添加素材白米・水・麹・酵素を使い人工甘味料や防腐剤を一切使用しておりません。自然な発酵作用による奥深いコク、ほのかな甘みが特徴です。

