先斗町 四季 よし菜
ヨシナ / Pontocho Shiki Yoshina
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京都の風情を味わえる絶品和食店
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気軽に舞妓さんと楽しいひとときを… 舞妓さん1名につき52,500円~(税サ込)にて手配いたします。 表記の料金23,415円(税サ花代込)は仮に4名様でご利用頂いた際のお一人当たりの目安の金額になります。 ご予約は舞妓さんの手配の為、お早めにお願いいたします。
季節の食材を満喫できる8品の「よし菜」の基本となるおすすめの会席です。※川床(10月15日まで)でのご予約は雨天時は店内席へのご案内となります。また、お席のご利用は2時間制となりますのでご了承のほどお願いいたします。大変申し訳ございませんが、川床内でのお席の場所指定はお受けできかねます。 <8月のお献立>【前菜】 旬味五種盛り合わせ 水菜と鶏そぼろのお浸し とうもろこし豆腐 蛸(たこ)のおろし和え 枝豆と糸瓜の白和え ミニトマトの甲州煮【椀物】 焼目鮎(あゆ)のお吸い物【造り】 鮮魚四種と鱧(はも)落とし【焼物】 牛ハラミステーキ 黒七味おろしソース 賀茂茄子の田楽【冷やし鉢】 季節の冷製炊き合わせ (海老、冬瓜、小芋、オクラ、パプリカなど)【揚物】 鱧(はも)の天ぷら【ご飯】 煮穴子棒寿司と赤だし【デザート】 盛り合わせ<9月のお献立>【前菜】 旬味五種盛り合わせ 法蓮草と菊花お浸し さつま芋豆腐 秋刀魚(さんま)の南蛮漬け 鶏笹身のくるみ味噌和え 小蕪の卯の花寿司【椀物】 焼目秋鮭(さけ)のお吸い物【造り】 鮮魚四種と鱧(はも)落とし【焼物】 牛ハラミステーキ 黒七味おろしソース 賀茂茄子の田楽【冷やし鉢】 季節の冷製炊き合わせ (鶏ケッチャプ煮、小芋、舞茸など)【揚物】 鱧(はも)の天ぷら【ご飯】 煮穴子棒寿司と赤だし【デザート】 盛り合わせ※コースの料金は税サ込の金額です。
旬の贅沢な食材を楽しめる9品の京風会席です。※川床(10月15日まで)でのご予約は雨天時は店内席へのご案内となります。また、お席のご利用は2時間30分制となりますのでご了承のほどお願いいたします。大変申し訳ございませんが、川床内でのお席の場所指定はお受けできかねます。 <8月のお献立>【先付】 自家製胡麻豆腐【前菜】 旬味五種盛り合わせ 水菜と鶏そぼろのお浸し とうもろこし豆腐 蛸(たこ)のおろし和え 枝豆と糸瓜の白和え ミニトマトの甲州煮【吸物】 焼目かますのお吸い物 【造り】 鮮魚四種と鱧(はも)落とし、焼霜盛り合わせ【焼物】 和牛サーロインステーキ 自家製おろしポン酢 鮎(あゆ)塩焼き【冷やし鉢】 季節の冷製炊き合わせ (鰆のオランダ煮、冬瓜、オクラ、パプリカなど)【揚物】 鱧(はも)の天ぷらと海老と蓮根の湯葉包み揚げ【ご飯】 煮穴子棒寿司と赤だし【デザート】 盛り合わせ<9月のお献立>【先付】 自家製胡麻豆腐【前菜】 旬味五種盛り合わせ 法蓮草と菊花お浸し さつま芋豆腐 秋刀魚(さんま)の南蛮漬け 鶏笹身のくるみ味噌和え 小蕪の卯の花寿司【吸物】 焼目太刀魚のお吸い物 【造り】 鮮魚四種と鱧(はも)落とし、焼霜盛り合わせ【焼物】 和牛フィレステーキ 鰆(さわら)西京焼き【冷やし鉢】 季節の冷製炊き合わせ (鴨ロース、無花果、茄子、舞茸など)【揚物】 鱧(はも)の天ぷらと海老と蓮根の湯葉包み揚げ【ご飯】 煮穴子棒寿司と赤だし【デザート】 盛り合わせ※コースの料金は税サ込の金額です。
季節替わりの食材を気軽に楽しんで頂けるお手軽な内容の7品のコースです。※川床(10月15日まで)でのご予約は雨天時は店内席へのご案内となります。また、お席のご利用は2時間制となりますのでご了承のほどお願いいたします。大変申し訳ございませんが、川床内でのお席の場所指定はお受けできかねます。 <8月のお献立>【前菜】 旬味五種盛り合わせ 水菜と鶏そぼろのお浸し とうもろこし豆腐 蛸(たこ)のおろし和え 枝豆と糸瓜の白和え ミニトマトの甲州煮【椀物】 南瓜(なんきん)真丈のお吸い物【造り】 鮮魚四種盛り合わせ【肉料理】 奥丹波鶏の黒七味焼き【揚物】 海老と賀茂茄子の揚げ出し【ご飯】 京漬物の昆布巻き寿司【デザート】 マンゴーヨーグルトのパンナコッタ<9月のお献立>【前菜】 旬味五種盛り合わせ 法蓮草と菊花お浸し さつま芋豆腐 秋刀魚(さんま)の南蛮漬け 鶏笹身のくるみ味噌和え 小蕪の卯の花寿司【椀物】 舞茸(まいたけ)真丈のお吸い物【造り】 鮮魚四種盛り合わせ【肉料理】 奥丹波鶏の黒七味焼き【揚物】 海老と賀茂茄子の揚げ出し【ご飯】 京漬物の昆布巻き寿司【デザート】 黒蜜ときな粉の豆乳プリン※こちらのコースのボリュームはやや控えめとなっております。※コースの料金は税サ込の金額です。
※川床(10月15日まで)でのご予約は雨天時は店内席へのご案内となります。また、お席のご利用は2時間制となりますのでご了承のほどお願いいたします。大変申し訳ございませんが、川床内でのお席の場所指定はお受けできかねます。【飲み放題について】〇 120分制。(90分にてラストオーダー)〇 グラス交換制〇 飲み物リスト 瓶ビール(キリンラガー) 芋・麦焼酎、 熱燗・冷酒、 赤・白ワイン ハイボール ジンジャーハイボール レモンサワー 柚子サワー 梅酒ソーダ ソフトドリンク <8月のお献立>【前菜】 旬味五種盛り合わせ 水菜と鶏そぼろのお浸し とうもろこし豆腐 蛸(たこ)のおろし和え 枝豆と糸瓜の白和え ミニトマトの甲州煮【椀物】 焼目鮎(あゆ)のお吸い物【造り】 鮮魚四種と鱧(はも)落とし【焼物】 牛ハラミステーキ 黒七味おろしソース 賀茂茄子の田楽【冷やし鉢】 季節の冷製炊き合わせ (海老、冬瓜、小芋、オクラ、パプリカなど)【揚物】 鱧(はも)の天ぷら【ご飯】 煮穴子棒寿司と赤だし【デザート】 盛り合わせ<9月のお献立>【前菜】 旬味五種盛り合わせ 法蓮草と菊花お浸し さつま芋豆腐 秋刀魚(さんま)の南蛮漬け 鶏笹身のくるみ味噌和え 小蕪の卯の花寿司【椀物】 焼目秋鮭(さけ)のお吸い物【造り】 鮮魚四種と鱧(はも)落とし【焼物】 牛ハラミステーキ 黒七味おろしソース 賀茂茄子の田楽【冷やし鉢】 季節の冷製炊き合わせ (鶏ケッチャプ煮、小芋、舞茸など)【揚物】 鱧(はも)の天ぷら【ご飯】 煮穴子棒寿司と赤だし【デザート】 盛り合わせ※コースの料金は税サ込の金額です。
※川床(10月15日まで)でのご予約は雨天時は店内席へのご案内となります。また、お席のご利用は2時間30分制となりますのでご了承のほどお願いいたします。大変申し訳ございませんが、川床内でのお席の場所指定はお受けできかねます。【飲み放題について】〇 120分制。(90分にてラストオーダー)〇 グラス交換制〇 飲み物リスト 瓶ビール(キリンラガー) 芋・麦焼酎、 熱燗・冷酒、 赤・白ワイン ハイボール ジンジャーハイボール レモンサワー 柚子サワー 梅酒ソーダ ソフトドリンク <8月のお献立>【先付】 自家製胡麻豆腐【前菜】 旬味五種盛り合わせ 水菜と鶏そぼろのお浸し とうもろこし豆腐 蛸(たこ)のおろし和え 枝豆と糸瓜の白和え ミニトマトの甲州煮【吸物】 焼目かますのお吸い物 【造り】 鮮魚四種と鱧(はも)落とし、焼霜盛り合わせ【焼物】 和牛サーロインステーキ 自家製おろしポン酢 鮎(あゆ)塩焼き【冷やし鉢】 季節の冷製炊き合わせ (鰆のオランダ煮、冬瓜、オクラ、パプリカなど)【揚物】 鱧(はも)の天ぷらと海老と蓮根の湯葉包み揚げ【ご飯】 煮穴子棒寿司と赤だし【デザート】 盛り合わせ<9月のお献立>【先付】 自家製胡麻豆腐【前菜】 旬味五種盛り合わせ 法蓮草と菊花お浸し さつま芋豆腐 秋刀魚(さんま)の南蛮漬け 鶏笹身のくるみ味噌和え 小蕪の卯の花寿司【吸物】 焼目太刀魚のお吸い物 【造り】 鮮魚四種と鱧(はも)落とし、焼霜盛り合わせ【焼物】 和牛フィレステーキ 鰆(さわら)西京焼き【冷やし鉢】 季節の冷製炊き合わせ (鴨ロース、無花果、茄子、舞茸など)【揚物】 鱧(はも)の天ぷらと海老と蓮根の湯葉包み揚げ【ご飯】 煮穴子棒寿司と赤だし【デザート】 盛り合わせ※コースの料金は税サ込の金額です。
※川床(10月15日まで)でのご予約は雨天時は店内席へのご案内となります。また、お席のご利用は2時間制となりますのでご了承のほどお願いいたします。大変申し訳ございませんが、川床内でのお席の場所指定はお受けできかねます。【飲み放題について】〇 120分制。(90分にてラストオーダー)〇 グラス交換制〇 飲み物リスト 瓶ビール(キリンラガー) 芋・麦焼酎、 熱燗・冷酒、 赤・白ワイン ハイボール ジンジャーハイボール レモンサワー 柚子サワー 梅酒ソーダ ソフトドリンク <8月のお献立>【前菜】 旬味五種盛り合わせ 水菜と鶏そぼろのお浸し とうもろこし豆腐 蛸(たこ)のおろし和え 枝豆と糸瓜の白和え ミニトマトの甲州煮【椀物】 南瓜(なんきん)真丈のお吸い物【造り】 鮮魚四種盛り合わせ【肉料理】 奥丹波鶏の黒七味焼き【揚物】 海老と賀茂茄子の揚げ出し【ご飯】 京漬物の昆布巻き寿司【デザート】 マンゴーヨーグルトのパンナコッタ<9月のお献立>【前菜】 旬味五種盛り合わせ 法蓮草と菊花お浸し さつま芋豆腐 秋刀魚(さんま)の南蛮漬け 鶏笹身のくるみ味噌和え 小蕪の卯の花寿司【椀物】 舞茸(まいたけ)真丈のお吸い物【造り】 鮮魚四種盛り合わせ【肉料理】 奥丹波鶏の黒七味焼き【揚物】 海老と賀茂茄子の揚げ出し【ご飯】 京漬物の昆布巻き寿司【デザート】 黒蜜ときな粉の豆乳プリン※こちらのコースのボリュームはやや控えめとなっております。※コースの料金は税サ込の金額です。
京都 酒器2200円
京都 酒器1500円
京都 酒器950円
京都 ―
京都 酒器1100円
奈良 酒器1400円
山形 酒器1200円
佐賀 酒器1200円
秋田 酒器2200円~
福井 酒器2900円
鹿児島
屋久島
鹿児島
福岡
北海道
鹿児島
福岡
赤ワイン・ボトル(チリ・ライトボディ)
赤ワイン・ボトル(フランス・フルボディ)
赤ワイン・ボトル(フランス・フルボディ)
白ワイン・ボトル(フランス・辛口)
白ワイン・ボトル(フランス・辛口)
白ワイン・ボトル(フランス・辛口)
スパークリング・ハーフボトル(フランス・辛口)
スパークリング・フルボトル(フランス・辛口)
広島
元お茶屋さんの店内は、独特の趣と風情ありご接待やご会食はもちろん、食事会や歓送迎会にお勧めです!【飲み放題について】〇 120分制。(90分にてラストオーダー)〇 グラス交換制〇 飲み物リスト 瓶ビール(キリンラガー) 芋・麦焼酎、 熱燗(純米)・冷酒(純米吟醸)、 赤・白ワイン ハイボール ジンジャーハイボール レモンサワー 柚子サワー 梅酒ソーダ ソフトドリンク
とろとろの「汲み上げ湯葉」を「引き上げ湯葉」で包み込んだ上品な一品
生麩と相性の良い茄子を一緒に揚げ出しに。
すりつぶした海老と粗目にカットした蓮根を湯葉で包んで。
自家製の白味噌と赤味噌で田楽に、定番の一品。
自慢の出汁で仕上げた人気の湯豆腐。他にはない一品です。※写真は3人前です
よし菜人気のサラダです。水菜・大根・しば漬け・たくあん・温泉玉子などなど
白菜をベースに豆腐・塩昆布など和を活かしたサラダです。
毎日5種類~おすすめの鮮魚をご用意しております。
2名様(2200円)~お人数に合わせて。
オープン以来の定番メニューです。隠し味に生クリームを使ったとろとろ食感です。
和食の定番。自慢の出汁が利いてます。
自家製ブレンドの味噌で漬けた間違いのない一品
錦市場の漬物屋さんから毎日旬の野菜を選んでます。
和食屋の定番。醤油ベースでオープン以来人気です。
西京味噌に漬けることでより濃厚で味わい深く!「よし菜」オリジナルの人気メニューです!
帆立の身を練り込んだ特性ベシャメルソースが味の決め手。
定番ながら、人気の一品、カリッとジューシー
アメリケーヌソースが味のアクセントに。
シンプルながら黒胡椒が食欲をそそります。
柔らかい牛ハラミ肉を自家製ソースで。
国産黒毛和牛A4
日本酒のお供に。
鯖のぬか漬け。
よし菜の定番、人気メニュー
季節替わり、旬の食材の押し寿司
梅 ・ 鮭 ・ じゃこ・へしこ
その他、季節の日替わりおすすめ料理を毎日20種類~ご用意しております。詳しくは当店HPをご覧くださいませ。
