味庵 木葉
アジアンコヨウ / Ajian Koyo
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信州の風味と和の創作料理の融合
評価
日本ユーザーの評価3.21（1件）口コミ
写真
メニュー
お客様お一人お一人にご満足頂ける個人盛「4500円の料理」お飲み物は別途メニューからお選びいただけます。
お客様お一人お一人にご満足頂ける個人盛「4500円の料理」と２時間飲み放題付（2000円）
松本・塩尻エリアのご当地グルメ「山賊焼き」
居酒屋メニューの定番！木葉でも多くのお客様からご注文をいただいております。熱々でボリュームがあるだし巻き玉子は大根おろしとの相性抜群！
店内のいけすからご注文が入ると捕りあげて調理する岩魚は新鮮そのもの！お造りや骨酒もお楽しみいただけます。
大きめに切ったナスに自家製の調理味噌「とり味噌」を和えました。甘辛味噌はおつまみはもちろん！ご飯との相性も抜群！
松本名物でもある馬刺し。赤身は薬味を付けてすっきりと味わいでオススメです。
ボリュームたっぷりの信州黒豚です。うま味を引き出す塩味でお召し上がりください。
信州牛の味わいとさっぱりとした根菜のピクルス。バランスの取れた定食です。
店内のいけすから採れたて岩魚をお造りに。
お造りでも食べられる新鮮なタコを贅沢に唐揚げで。
キリンのハートランドビールを取り扱っております。
ビール+トマトジュース
ビール+抹茶
松本山雅FCの応援ビールです。ビール+ブルーキュラソー
ビール+ゆず酒
ドライで花と柑橘類のほのかな香り 白馬産小麦使用
厳選された素材と清涼な水で醸し飲み飽きないバランスの取れた味わい
芳醇な香り、ライトエールのスッキリした味わい安曇野産米「風さやか」使用
信州大町（日本酒度+1）
信州松本（日本酒度+5）
信州北八ヶ岳 （日本酒度+1）
信州松本 （日本酒度+5）
信州池田 （日本酒度+5）
信州諏訪 -3
信州上田
信州佐久
冷や酒のメニューからお選びください。
信州佐久 きめ細かい泡の日本酒
信州諏訪 （日本酒度+2）
芋・米 米麹 25°
芋・米 米麹 25°
芋 芋麹 25°
芋 芋麹 25°
大麦 米麹 25°
大麦 米麹 25°
麦 麦麹 25°
麦 麦麹 25°
芋 米麹 25° 黄麹仕込み
天然水で前割15° かめ保存
天然水で前割15° かめ保存 湯煎をしてご提供となります。
☆GI NAGANO PREMIUM認定☆信州松本平産ブラッククイーンをフレンチオーク樽にて熟成させました。濃紫色の深い色合い、凝縮された果実味、そして適度な渋みが特徴のバランスの良い赤ワインです。
☆GI NAGANO PREMIUM認定☆信州松本平産ブラッククイーンをフレンチオーク樽にて熟成させました。濃紫色の深い色合い、凝縮された果実味、そして適度な渋みが特徴のバランスの良い赤ワインです。
ボトル販売のみ 6,000円～
温度コントロールされたステンレスタンクで慎重に醸造され、木樽熟成を行わず原料葡萄の味わいをそのまま生かして造られる。リンゴやパイナップルなどの完熟した果実を思わせる豊かな果実味と、爽やかな酸味、適度なコクが楽しめるバランスの取れた味わいの白ワインです。前菜やサラダなどは勿論、魚介類を使った料理、白身魚のムニエルとも大変相性のよい白ワイン。
温度コントロールされたステンレスタンクで慎重に醸造され、木樽熟成を行わず原料葡萄の味わいをそのまま生かして造られる。リンゴやパイナップルなどの完熟した果実を思わせる豊かな果実味と、爽やかな酸味、適度なコクが楽しめるバランスの取れた味わいの白ワインです。前菜やサラダなどは勿論、魚介類を使った料理、白身魚のムニエルとも大変相性のよい白ワイン。
ライム+ジンジャーエール
ザクロ+ソーダ
ザクロ+グレープフルーツ+ソーダ
グレープフルーツ+ソーダ
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