焼酎 あんど
Sho-chu ando
評価
口コミ
メニュー
エビチリ・麻婆茄子・ししゃも
ししゃも・里芋・オリーブ
麻婆茄子・焼き芋・れんこんはさみ揚げ
プリプリのエビにはチリソース
お漬物をたっぷり使った和風タルタルソースで
レンコンにすり身をはさんで。
一口サイズの焼き芋にはハニーマスタードソース
お出汁で炊いたとろとろ里芋
麻婆茄子の最終形態
アンチョビチーズ
半熟味付け玉子に手作り酒盗ソースをかけました
クリームチーズを秋田県産いぶりがっこでサンド
中華風和え物
黒豚入りの自家製肉味噌
ポリポリきゅうりとパリパリピーマンの盛り合わせ
フレッシュモッツァレラチーズには黒酢とハチミツ
〆かつまみか、ウニの香りと塩味がお酒を誘う
脂の乗った肉厚なうなぎの白焼をふっくらと蒸しあげ、わさび醤油でシンプルに
自家製肉味噌を使用したサルサソースと濃厚なチーズソースをパリパリトルティーヤチップスに
パリパリさつまいもチップスに黒胡椒を効かせて。おいもの甘さが引き立ちます
甘いさつまいもチップスに酸味のあるサワークリーム!
梅入りのたこわさ
コリコリつぶ貝のわさび漬けは、箸休めに◎
コリコリ軟骨を梅肉で和えた珍味
大阪鶴橋直送のチャンジャとクリームチーズ
チャンジャ・梅水晶・つぶ貝わさび 3種
希少な鯨のすじ肉をポン酢仕立てで
肉厚わかめを合わせ酢で
黒胡椒を効かせた千切りニンジンにポテチ
ゴロゴロさつまいもサラダに塩辛の塩味が◎
梅入りおかかマヨで和えたブロッコリー
ペペロチーノ風に味付けしたブロコリーのサラダ
生白菜の超浅漬けサラダ風キムチ
それはそれは赤いキムチ
温玉入り人参のシーザーサラダ。アクセントはポテチ
九州産の鶏のたたきにはたっぷりの大根おろしと黒酢ポン酢と柚子胡椒で
本場九州の甘口醤油仕立て
豚肉ぎっしり詰まったあんど特製のジューシー焼売
鹿児島の銘柄豚「桜島美湯豚」のジューシーウィンナー
厚切り豚バラと大根の柔らか煮カウンター限定!おひとり様サイズ
桜島美湯豚の脂の旨みを感じられる厚切りの豚バラ肉。赤ワインソースで!
桜島美湯豚と肉厚なわかめを使った贅沢な冷しゃぶサラダ!
高菜漬けの風味を効かせたスープでサッと炊いた厚揚げ
枝豆は本来の甘みが際立つ蒸籠蒸しで
サッと蒸した豆苗に釜揚げしらすをトッピング
長崎の漁港から直送された鮮魚のかぶとの煮付け
自家製の肉味噌で田楽風に
大根・厚揚げ・人参・味玉・豆苗・こんにゃく・ウインナー
厚焼きたまごをとんこつスープで熱々に
たっぷりのアサリを使用した貝汁。飲んだ後の〆に大人気のカウンター限定メニュー
熟成焼酎で仕込んだラムレーズンならぬ焼酎レーズンをバニラアイスと共に(アルコールを含みます)
コーヒーと沖縄産黒砂糖で作った自家製黒蜜はビターな大人の味
5月の飲み比べセットは人気の球磨焼酎、高橋酒造の「白岳」3種類を飲み比べ!・白岳全麹「全麹仕込」という、主原料まで米麹を使用した贅沢な技法で造られた、より深く、濃い「白岳」。・白岳KAORUフルーティな吟醸香と、米焼酎ならではの甘味とコクが特長。香りと味わいのバランスにこだわった一杯!・白岳しろ上品な香りと軽やかな口あたり。そして透明感のあるすっきりとした味わいの淡麗タイプ。カウンター限定価格1,600円
●千亀女紫芋製●GLOW05●Peaceカウンター限定価格1,500円
●サニークリーム●フラミンゴオレンジ●クールミントカウンター限定価格1,600円
●躍る一日●笑う一日●跳ねる一日カウンター限定価格1,500円
都内で飲めるのはここだけ。2002年製造シェリー樽熟成の23年もの。ブランデーのような芳醇な香りと味わいはまさに「極」
地元で愛される芋焼酎(白若潮)のシェリー樽7年熟成もの。樽熟成からなるフルーティーな甘みと芋焼酎の本来の甘みを感じられます
オーク樽熟成の芋焼酎と、シェリー樽熟成の麦焼酎をブレンド、バニラのような甘みとナッツを想わせる樽熟成焼酎
熟したバナナやチェリーブランデーのようなリッチな香りと、チョコレートケーキのようなビタースイートな余韻が感じられるココロが躍る1本。
無農薬の生姜を使用し、ワイン酵母の芋焼酎に香りづけしたお酒。焼酎のフルーティーさと、生姜のスパイシーでフローラルな香りが心地よい1本。
独自の熟成法で香気を十分に引き出した さつまいも「香熟芋」を使用瑞々しいライチを想わせる甘い香り
米を原料とする原酒を全量樫樽に貯蔵して熟成させたまろやかな口当たりとコクのある味、芳醇な香りが特徴
清酒酵母を使用し低温発酵.まるで、青リンゴのような爽やかな香り漂う、まったく新しい芋焼酎です。
国産ジャスミン茶にてたっぷりと浸漬。まるで夜風のようにふわっと香って、味わいは無糖ですっきり食事に合います。
香るアールグレイ紅茶のスピリッツ。エモティー専用の茶葉と国産ベルガモットピールでつくられる特注品です。
開栓の瞬間から感じられる甘く濃密なバナナの香り。グラスに注ぎ氷と触れ合うことで、メロンの香りも顔を出します。
瑞々しい洋梨とオレンジの詰め合わせのような、フルーツと共に紅茶のような香りが感じられます
ミントを思わせる爽やかな香りと、バナナを使ったアイスクリームのような甘味。
「酒屋が選ぶ焼酎大賞」芋焼酎部門3連覇達成!製法は全て社外秘。香り高く驚くほどフルーティー!
まるで南国果実のようなトロピカルで華やかな香りが漂い、口に含むその先にはビターな余韻を 感じるフレーバー系焼酎。
「ホップ」が甘く爽やかに香る新感覚の香味が楽しめる「ボタニカル系麦焼酎」ピンクグレープフルーツのような爽やかな柑橘香
マーガオの持つ柑橘香と山椒のようなスパイシー感。今までにない新感覚の香味を実現したボタニカル系麦焼酎
マスカットやみかんを思わせる、新鮮な果実感が特長の本格芋焼酎です。「フルーリーエレガンス」な味わいを実現しました。
言わずと知れた手に入らないプレミアム焼酎。なめらかでトロみがあり、風味のバランスに優れた極上品です。
プレミアム焼酎3Mの1銘柄。華やかに香り立ち、豊かな余韻を残す酒。まさに名門の粋
“幻の芋焼酎”のひとつ。ほのかな甘味とまろやかさのなかに、独特のドライ感、キレのよさを兼ね備えた、じつに深みのある味
「月の中」を原酒のままで長期貯蔵した超プレミア焼酎。非常に優しい口当たり。熟成によりまろやかさを増した限定品です。
「次世代プレミアム焼酎」といわれる銘柄。ガツンと重厚な味わいをもたせる一方で、熟成によって繊細でなめらかな舌ざわりを実現
焼酎業界を賑わす大人気シリーズの最新作!焼酎フリークのみならず年々ファンを増やし続けるGlowシリーズの今年の新作
伝統的な木樽蒸留に加え、紫芋を使用することで、赤ワインを思わせる芳醇な香りと、アールグレイやナッツのほのかな香ばしさを感じる焼酎です。
全量芋の仕込みの焼酎 口に含むとふわっとした芋の香りがいっぱいに広がり、すっきりとキレがよい。玄人好みの逸品です。
重厚かつ軽快な伝統の1本。 温めると甘く香ばしく、冷やすと絹のような 上品な香り・味わい・余韻を楽しめます。
丁寧に丁寧に手作業で仕込まれたそのお酒は芋焼酎特有の尖った味わいはなく、蒸かした芋のような香りと、ほんのり甘みが残ります。
秋の里山に実る果実の香りをイメージした焼酎。ライラックのような甘酸っぱい香りに、ライチのようなまろやかな甘さに仕上げた逸品。
"年1回出水地区に真鶴が飛来した時に極僅か販売される幻の芋焼酎。通常の「萬膳」は黒麹仕込みに対して、こちらの「真鶴」は白麹仕込み。「かめ壺仕込み」で醸し、昔ながらの「木桶蒸留器」で丁寧にゆっくりと時間をかけて蒸留。「萬膳」と比べると柔らかくまろやかな口当たりです。"
フルーティーな香りに、新酒ならではの香ばしさととろみが重なり、若々しさと奥行きをあわせ持つ一本。ワイン酵母との組み合わせによって、やわらかく立ち上がる香りと深みのある余韻が楽しめます
新酒特有のピリッと感はありつつ今年はフルーティーさが際立っていて飲みやすい新酒!焼酎デビューしたばかりのGLOW好きな人にもトライしやすい1本
この秋掘りたてのさつまいもと、国産米を使い、かめ壺で丁寧に仕込んだ荒々しい一番蒸留の旬な一本。通常では市販されていない貴重な1本
"創業初の限定酒 ハナタレという香り高い部分のその中の0.1%のみを抽出。年に一度の新酒まつりの際の酒蔵でしか手に入らない超希少酒"
蒸留したばかりの鶴見の原酒を「寝かすことなく」「濾過することなく」、 すぐに瓶詰めした芋焼酎です。日本一、芋臭く甘味があり、個性ある商品を目指して商品化された1本!
国分酒造が認めた酒屋「酒のこばやし」限定酒 原酒の荒々しさ、コクをそのままにお湯割りが絶対的おすすめ
