有薫バル

新鮮な馬の赤身肉はやはり絶品です！お醤油ももちろん九州のもので…

九州より直送だからこそできるこの料理！生の鯖の美味しさは一度食べたら忘れられません……

長崎のタコは旨みが豊富です。

穴の中に住む有明海特産のしゃこ。味噌の濃厚な味がクセになります。

揚げたてにつき辛味も倍増❗️地元でも味わえない本場の味‼️

英彦山の激辛柚子胡椒との相性バツグン。とりあえずの逸品です❗️

焼酎飲むならこれっ‼️

見た目の割には非常に味の良いお魚です。食べるとお腹から生まれてくるかも…‥笑

炭火で皮までパリッと焼き上げます。五島灘の塩焼き　または　特製タレ焼きお選びいただけます。

手羽先から手羽元まで繋がった姿は圧巻。

特製の玉ねぎソースが絶品です❗️

外国産の鯖と違って程よい脂の乗り具合❗️絶品の旨味‼️お酒も進んでしまう……

皮ごとじっくり火を入れるのでふっくら蒸し焼きになります。ヒゲもまた絶品です‼️

当店の長茄子は全長60センチover。皮つきのまま炭に焚べて蒸し焼きにします。トロトロ味わいは茄子の概念を覆します。是非お試しを。

炭火でこんなにも美味しくなるとは……

ねぎとろと梅水晶が best much !

燻製の香りがたまりません。日本酒に、焼酎に、ウイスキーに‼️

ワインにもよく合う逸品。箸休めに是非！！

迷った時にはコレ❗️絶対に外さない逸品です❣️

いろんなものが口の中いっぱいに広がります♪このハーモニーは口福の味です♬

ランチでも大人気の唐揚げを夜でも❗️

料理長特製の人参ドレッシングが決め手のサラダ。野菜嫌いの方でも食べれると評判のヒトサラです❗️

その季節の美味しいじゃがいもで手造りします❗️甘みのある味わいは絶品‼️

梅と明太子の2種類ご用意しております。

〆にラーメン屋さんを探す必要はありません。