炭火焼専門食処白銀屋

Name: 炭火焼専門食処 白銀屋
Telephone: +815017212892
Price range: JPY 7,000
Rating: 3.65

スミビヤキセンモンショクドコロシロガネヤ / Sumibiyaki Senmon Shokudokoro Shiroganeya

3.65

（4件）

JPY 1,500

JPY 7,000

居酒屋

新宿区, 東京都, 日本

予約

予約可・予約代行

ジャンル

予算

JPY 1,500

JPY 7,000

営業時間

日曜日

休み

月曜日

11:30~14:30

(L.O.14:00)

予約可

17:00~22:30

(L.O.21:45)

予約可

火曜日

11:30~14:30

(L.O.14:00)

予約可

17:00~22:30

(L.O.21:45)

予約可

水曜日

11:30~14:30

(L.O.14:00)

予約可

17:00~22:30

(L.O.21:45)

予約可

木曜日

11:30~14:30

(L.O.14:00)

予約可

17:00~22:30

(L.O.21:45)

予約可

金曜日

11:30~14:30

(L.O.14:00)

予約可

17:00~22:30

(L.O.21:45)

予約可

土曜日

11:30~14:30

(L.O.14:00)

予約可

17:00~22:30

(L.O.21:45)

予約可

祝日

休み

住所

最寄り駅

西新宿駅から0.30km新宿西口駅から0.36km西武新宿駅から0.38km都庁前駅から0.60km大久保駅から0.63km新宿駅から0.73km新大久保駅から0.74km新線新宿駅から0.77km新宿三丁目駅から0.94km東新宿駅から1.13km

席種

カウンターテーブル個室

設備

駐車場なし

ウォシュレットなし

バリアフリーなし

Wi-Fiなし

電源なし

支払方法

カード可、電子マネー可

2026/07/26 から 2026/08/22

：即予約

：リクエスト予約

：空席なし

：休業日

系列店でも予約できる可能性があります

新宿区の白銀屋東京都の白銀屋

風味豊かな魚串焼きと上質な肉料理

炭火焼専門食処白銀屋は、炭火で焼かれた魚の香ばしい香りが店内に漂う魚串焼きの名店です。焼き魚だけでなく、お肉料理も豊富で、どちらもボリュームたっぷりで満足感があります。特に、自社加工場で作られた絶品のひものや大山鶏のステーキは、訪れる客を魅了します。

評価

3.65（4件）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

料理

サービス

雰囲気

コスパ

口コミ

Shidou

@Shidoubeauty

日本

2019年10月15日

干物を中心とした炭火焼きのお店。大山鶏香味刺身ステーキが美味しい。

写真

メニュー

料理

ドリンク

コース

【白銀屋"はなれ"築地銀にて】白銀屋社長監修贅沢！海鮮炙り焼き付コース。名物の魚串も、看板大山鶏ももちろん！！ここだけの卓上の七輪でセルフで楽しくパチパチ炙って召し上がっていただける贅沢コースです。

【百名店・白銀屋社長監修】の新しいカタチのご宴会プラン【築地銀】（白銀屋から徒歩1分、西新宿7-19-18 1F 直接ご来店ください。※もちろん白銀屋からもご案内してます♪）にて仲卸の目利きによる人気メニューを全て丸かじり！全て込み込みで、幹事様のお会計も楽々！セルフで海鮮炙り焼きが体験できるコース。みんな嬉しい飲み放題付き２時間です！

JPY 6,500

白銀屋本店　炭火焼き贅沢 5,980円コース豊洲買参権企業自慢　(名物料理10品、飲み放題付き120分コース)

豊洲買参権自慢の特選干物名物！大山鶏のステーキ&炭火リブロースステーキをメインにおすすめ料理全10品を楽しめるご宴会向けコースです！迷ったらぜひこちらをご利用下さい。【前菜】　　本日の前菜　二品【小鉢】　　冷製　刺身系料理【サラダ】　ガリトマサラダ【魚焼き壱】名物！特選魚串焼き　おまかせ2本【魚焼き弐】本日の極上‟脂のり”魚炭火焼き【肉　壱】　大山鶏香味刺身ステーキ【肉　弐】　炭火焼牛リブロースステーキ【焼き野菜】店主おまかせ焼き野菜【箸休め】　おつまみ珍味【〆】　　　自家製お新香とひものおにぎり

JPY 5,980

白銀屋本店　自慢の魚串焼き 4,980円コース　(名物料理８品、飲み放題付き120分コース)

炭火で香ばしく焼き上げた「特選魚串焼きおまかせ３本盛り」や大山鶏をはじめ、旬の味覚を詰め込んだ全８品コースです。【前菜】　　本日の前菜　二品【小鉢】　　冷製　刺身系料理【サラダ】　ガリトマサラダ【魚焼き】　名物！特選魚串焼き　おまかせ３本盛り【肉】　　　大山鶏香味刺身ステーキ【焼き野菜】店主おまかせ焼き野菜【箸休め】　おつまみ珍味【〆】　　　自家製お新香とひものおにぎり

JPY 4,980

【18時半までの入店で！】

◎お一人様一日一回のご利用とさせていただきます。お通し代別途。

早割りお得セット！！

【一】お好きな飲み物一杯(生ビールorハイボール各種orソフトドリンク）【二】本日の前菜１品【三】魚串焼きおまかせ２本※お通し代別途※

JPY 1,100

【名物】炭火魚串焼き　◎各串、2本～ご注文をお願いします

厳選したひもの達を焼き鳥スタイルで提供します。店内仕込みで串打ち！串焼きにしました。ひと串30g～40g程度です。おひとり様2～3本(串)はぜひ召し上がってください！by総店主

魚串焼きおまかせ３本盛り

1人前740円也。２人前からどうぞ！※おひとり様のご利用に限り770円

JPY 740

【一】とろ塩さば

魚河岸仕入れブランド品！脂ノリ・塩気が自慢のド定番

JPY 250

【二】さんまの開き

巷じゃすっかり高級魚。三陸沖の宝の資源です！

JPY 250

【三】とろあじの開き

長崎と韓国の間、対馬海流でたっぷり脂を蓄えてた高級品

JPY 250

【四】縞ほっけのひもの

アラスカ沖の冷たい海でとれた定番。皮まで食らえ！

JPY 260

【五】とろにしん開き

オホーツクの至宝！旨味・脂ノリ最高！by総店主

JPY 260

【六】銀鮭のはらみ

店内仕込み・干しと塩分にこだわった創業以来の人気物

JPY 260

【七】さばみりん干し

最高峰ノルウェー産。脂ノリ・甘みがコントラスト

JPY 270

【八】あこう鯛のひもの

別名メヌケ。白身で上品な脂身がイケてるお酒と◎

JPY 270

魚串焼きおまかせ5本盛り

創業以来定番の「5本盛り」、当店焼師におまかせを！本日のおすすめの違う種類の5種類の魚串をお楽しみ頂けます。

JPY 1,280

魚串焼きおまかせ８本盛り

JPY 2,040

白銀屋のつまみ

18時半～おまかせ前菜３品盛り

無くなり次第終了！魚串焼きが焼きあがるまで、まずはこちらで乾杯！

JPY 500

【鮪】まぐろブツ盛り

ひんやり一品ね！

JPY 680

【特】いくら盛り

ぷりぷり乗せて♪

JPY 680

【生】明太子

おつまみ！

JPY 480

“漬け”枝豆

JPY 380

“ガリトマ”サラダ

JPY 580

釜揚げしらす豆腐

JPY 480

ポテトサラダ

店舗オリジナル

JPY 480

お新香

自家製

JPY 380

えんがわのユッケ

JPY 380

自家製だし巻き玉子

自家製

JPY 630

大山鶏【山陰山麓育ちの銘柄鶏】/肉焼き

ひものと並ぶ看板メニュー

【看板】大山鶏の香味刺身ステーキ

表面カリッと中はレアでしっとり柔らか

JPY 880

白レバー炙り焼き

栄養価満点。こころがある・・・

JPY 680

大山鶏のつくね串

※2本からお願いします

JPY 240

豚バラねぎ焼き

JPY 880

焼き自慢

◎熟成銀だらひもの

熟成乾燥庫で徹底した温度管理で旨味が凝縮！銀だらの甘い脂が口いっぱいに広がります！

JPY 980

◎銀鮭のカマトロ!?炙り焼き

1尾から２カットしかとれない希少部位！骨付きジューシー、お店でカットしています。皮までパリッ、そのまましゃぶりつけ！

JPY 880

うなぎ串

※2本からお願いします

JPY 350

うな肝串

※2本からお願いします

JPY 240

長いも焼き

JPY 430

炙り明太子

JPY 580

肉厚エイヒレ炙り

JPY 580

〆の飯

白銀屋の【特】いくら飯

JPY 1,350

釜揚げしらすごはん

とろーり、卵黄のせ

JPY 650

ひものおにぎり2ケ

JPY 560

※お通し代と大根おろし食べ放題で380円頂戴しております

有機大根！

今年も自社農園で収穫してきました。大根おろし食べ放題で提供いたします。

時価 (お尋ねください)

ビール

アサヒスーパードライ生

JPY 650

赤しそビア

焼き魚専用！濃縮赤しそ×生ビール

JPY 680

サッポロラガー赤星★中瓶

JPY 700

アサヒゼロ

違いが分かる！ノンアルコール！

JPY 550

ハイボール

黄金ハイボール

当店オリジナル❝香ばしく❞ほうじ茶フレーバー♪焼魚と一緒にどうぞ！

JPY 580

山椒ハイボール

実山椒を漬けて作るクラフトハイボール！

JPY 580

角ハイボール

JPY 580

焼酎

ロック・ソーダ・お湯割り

【芋】黒霧島　宮崎

ボトル　3000円

JPY 550

割りもん!!

各デキャンタはボトルをご注文いただいたお客様に限ります。

氷・ウォーター・お湯

各100円

時価 (お尋ねください)

炭酸デキャンタ

JPY 280

単品レモン1個分

JPY 240

酎ハイ・サワー

山椒翠ジンハイボール

JPY 580

生だいこんバイスサワー

バイス外３００円中身おかわり焼酎２５０円

JPY 580

バイスサワー

バイス外３００円中身おかわり焼酎２５０円

JPY 550

焼酎ハイボール

JPY 450

黒ウーロンハイ

JPY 450

生レモンサワー

JPY 480

酒

常山（超　純米辛口）福井県

「魚焼きに合わせるこの一杯」当店のスタンダード酒！優しい香りと辛口でクリアな飲み心地です。◎グラス（100ml）

JPY 650

果実酒

ロック　水割り・お湯割り・ソーダ割り

すっぱいあっさり梅酒

JPY 580

ソフトドリンク

赤しそソーダ

JPY 480

黒ウーロン茶

JPY 400

ジンジャーエール

JPY 400

基本情報

English 한국어 简体中文繁體中文（台灣）繁體中文（香港）ภาษาไทย Français Italiano Español Deutsch

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店名

炭火焼専門食処白銀屋

English

Sumibiyaki Senmon Shokudokoro Shiroganeya

한국어

스미비야키센몬 식도코로 시로가네야

予約

予約可・予約代行

ジャンル

電話番号

+81 50-1721-2892

住所

最寄り駅

営業時間

日曜日

休み

月曜日

11:30~14:30

(L.O.14:00)

予約可

17:00~22:30

(L.O.21:45)

予約可

火曜日

11:30~14:30

(L.O.14:00)

予約可

17:00~22:30

(L.O.21:45)

予約可

水曜日

11:30~14:30

(L.O.14:00)

予約可

17:00~22:30

(L.O.21:45)

予約可

木曜日

11:30~14:30

(L.O.14:00)

予約可

17:00~22:30

(L.O.21:45)

予約可

金曜日

11:30~14:30

(L.O.14:00)

予約可

17:00~22:30

(L.O.21:45)

予約可

土曜日

11:30~14:30

(L.O.14:00)

予約可

17:00~22:30

(L.O.21:45)

予約可

祝日

休み

予算

JPY 1,500

JPY 7,000

席種

カウンターテーブル個室

支払方法

カード可、電子マネー可

設備

駐車場

なし

ウォシュレット

なし

バリアフリー

なし

Wi-Fi

なし

電源

なし

タバコ

分煙

オープン日

不明

サイト

系列店

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