LAS DOS CARAS MODERN MEXICANO Y TACOS
ラスドスカラス モダン メキシカーノ イ タコス
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メニュー
トマト、玉ねぎ、ハラペーニョ、コリアンダーを混ぜ合わせて仕上げるアボカドディップ
うまみの凝縮した焼きトマトやグリーントマトで作るフレッシュサルサ
Sサイズ880円Lサイズ1320円
Sサイズ880円Lサイズ1430円
シェフが選んだ旬の魚介をチレを使ったペルー風カルパッチョ
柔らかく煮た牛タンとマッシュルームをグリーントマトのサルサ、チーズと一緒に挟みました
スイートコーン、ヤングコーン、ホワイトコーンと厚切りベーコンを炒めたビールによく合う熱々鉄板料理
じっくりと時間をかけて味わい深く仕上げた豆とひき肉の煮込み
コリコリの牛ハツにたっぷりチレをかけて串焼きに!!
チーズを詰め込んだハラペーニョのフリット
Mサイズ880円Lサイズ1265円
シェフお勧めの4種タコス
鉄板で焼き上げるシズル感たっぷりのメインディッシュ目の前でテキーラフランベして仕上げます
HUGEオリジナルレシピでバーで仕込む、ボタニカルな自家製シロップさっぱり爽快感のある味わいが人気の1杯
パッションとチャイのスパイスが効いたラムコーク風カクテル
グラスの縁をメキシコ伝統のチャモイソースで飾ったフォトジェニックなマンゴーのカクテル
カシスとリンゴの甘みをトニックで爽やかに仕上げた、軽やかなテキーラカクテル
自家製マーマレードを合わせた、柑橘の香り広がる爽やかなカクテル
イタリア生まれのオレンジ・リキュールをプロセッコとソーダで割った世界で一番飲まれてる食前酒。
スコッチウィスキーのシングルトン12年で作るHUGE自慢のハウス・ウィスキー。
レポサド ¥825
ブランコ \880レポサド \935アネホ ¥1,650
シルバー \990レポサド ¥1,375アネホ ¥1,980アネホ ”HUGEバレル” ¥2,200
シルバー ¥880レポサド ¥935
レポサド ¥990アネホ ¥2,200
ブランコ ¥990レポサド ¥1,375アネホ ¥1,980
プラチナム ¥1,485レポサド ¥1,595

