Flowers&Spanish Sonrisa

【オレンジ】フィン・アラ　　　　　　ビアンコ2018...【赤】ミリストリアス・シラー　　　ネグレトラディシオ...【白】ジャスト・ビー　　　ア・トン...【泡】サバルテスロサード...

ミュスカ上質な自然派ワインを造る女性醸造家。白桃のニュアンス。優しいミネラル感。

タルゴナ マカベオヴァレンシアの重要自然派生産者。美しいオレンジ色。酸化防止剤無添加、無濾過。

パレリャーダ洋梨や桃の香り。軽やか且つしっかりとした酸がある。30日間樽熟。酸化防止剤無添加。無濾過。

ガルナッチャブランカDOモンサン。無農薬。木樽で自然発酵。５ヵ月間シュールリー。ほのかに乳酸を感じる。素晴らしいポテンシャル。

シャレロ　シュナンブランバルセロナに住む、若きニュージーランド人の造り手。古いオーク樽で混醸、半年放置。無限に飲めそうな人懐っこさ。

パロミノアンダルシア地方。300年前のワイン造り。瓶壺仕込み。艶のある酸とパンチのあるミネラル感と長い余韻。

シャルドネ超個性派異端児。瓶で10ヵ月発酵熟成。濃い黄金色でトロッとした口当たり。風味豊かで旨味に富んだ味わい。

チェルヴァ酸化防止剤等の一切の添加物無し。無濾過。ビオディナミ。洗練性とは対極。田舎っぽいひなびた味わい。

マルヴァー酸化防止剤等の一切の添加物無し。無濾過ビオディナミ。ブラインドで飲むと軽い赤を飛び越える様なパンチ。

ゴデーリョ　パロミノ　ヴェルデホ　シャスラドレ果皮を使わず酸素を供給しながらアルコール発酵。リッチで複雑な香り。やや濁ったオレンジ色。

ガルナッチャブランカ　ベルメンティーノ酸化防止剤無添加。無濾過。高標高で造られるワイン。非常にニュートラルでバランス抜群。ほのかにタンニン。

アルビロ・レアル果皮ごと醸造、10%ホールパンチ。マセラシオン後果汁のみを古樽に移し5ヵ月熟成。しっかりとしたタンニンと旨味。

アルバリーニョ　ガルナッチャブランカ大親友3人のブドウを均等にブレンド。年間生産120本。超希少な自然派ワイン。1.5Lボトル。

テンプラニーリョ飲み易く柔らかな果実味。有機栽培テンプラニーリョ100%のオーガニックワイン。

メルロー「アリカンテのブドウ栽培の未来を造る事」がポリシー。樽熟4ヵ月。濃い赤系果実にカカオのニュアンス。

モナストレル　シラー　メルロー　テンプラニーリョリュットレゾネ。濃厚な色合い。複雑な果実味に僅かにスパイシーなニュアンス。

カベルネ・ソーヴィニヨン　グラシアーノラマンチャ地方で初のビオディナミ認証ワイン。熟した果実やスパイス、バニラ等、濃厚芳醇な味わい。

シラー虫もいないカビもない標高1100mで、女性醸造家によって造られたワイン。シナモンの様なスパイス感。

テンプラニーリョ　マスエロこれぞクラシックなリオハワイン！アメリカンオーク古樽15ヵ月熟成。骨格のしっかりしたワイン。

モナストレル区画限定の希少ワイン。オーク樽熟成10ヵ月。凝縮感のある濃厚な果実味。驚く程調和されておりエレガント。

メルロー　テンプラニーリョ　プティヴェルド　カベルネソーヴィニヨンフレンチオークの新樽12ヵ月。黒系果実を噛み締める様なエネルギッシュな味わい。骨格のあるフィニッシュ。

モナストレル　カベルネソーヴィニヨン　シラー古樹から生まれる限定トップキュヴェ。一流ボルドーに遜色ないインパクト。気品ある酸、どっしりとしたタンニン。

ガルナッチャ・ネグラ世界最高のガルナッチャを生み出す事だけを突き詰めた醸造家。超入手困難。滑らかで美しい。官能的なアロマ。

シャルドネフレッシュな口当たりとシャルドネ特有のコク。有機栽培シャルドネ100%のオーガニックワイン。

ソーヴィニヨンブラン　ベルデホサッカー界のレジェンド、イニエスタが手掛けるワイン。天然肥料のみを使用し栽培。ドライで若々しく心地良い酸。

ソーヴィニヨンブランラマンチャ地方で初のビオディナミ認証ワイン。柑橘類のフレッシュさとバランス。しっかりとした旨味。

チャレッロ　パルティーダ年間生産3300本。エレガントであり豊かな味わい。梨やカリン等の穏やかな果実感。麦わらや、少し蜜っぽさが香る。

ガルナッチャブランカ樹齢100年以上のブドウのみで造られた上級キュヴェ。古樹ならではの深みや複雑さ、凝縮した味わいはしなやか。

シャルドネ厳選された特別なキュヴェ。トースティな樽香、味わいは膨よか。熟した果実にナッツやクリームのニュアンス。

シャルドネ所有する畑の最高の年のみ造られるワイン。輝きのある黄金色。重厚感、奥行き、複雑さを備えたフルボディ。

ボバルサッカー界のレジェンド、イニエスタが手掛けるワイン。天然肥料のみを使用。瑞々しい果実感のドライなロゼ。

シラー　ガルナッチャ　モナストレル　シラーヴァレンシアの重要自然派生産者。酸化防止剤無添加。無濾過。樹齢100年の古木。果実味豊かで赤い果実の風味。

チャレッロ希少なチャレッロティント100%！挑戦的なワイン造りを行う若手醸造家。旨味爆発！素晴らしいポテンシャル。

スモイ　チャレッロ　ガルナッチャブランカ自然農法のパイオニア。白とか赤とかロゼやらオレンジなんて関係無い！ガブガブ飲める薄旨な1Lワイン。

パレリャーダ　マカベオ　チャレッロ瓶内ニ次発酵にて造られている本格カヴァ。ボリュームあるフルーティな香り。程良い酸とバランス感良し。

チャレッロ　パレリャーダ　マカベオバルセロナ近郊のペネデス地区で造るカヴァ。繊細で綺麗な泡立ちとエレガントな香り。ノンドサージュの辛口。

チャレッロ酸化防止剤無添加で造られた自然派カヴァ。ノンドサージュの純粋で優しい味わい。品のあるミネラル感が魅力。

パンサブランカ　シャルドネカヴァの最上級ランクに認定された最高キュヴェ。36ヵ月以上瓶内ニ次発酵。熟成した原酒を用い繊細で複雑な味わい。

ナイアガラ　ネオマスカットマセラシオンカルボニック。軽い飲み心地ながらも、酸を骨格に爽やかで香り高いワイン。

デラウェアマセラシオン4日間。やや若く、白い花や蜜の香り。奥に重心があり、心地良く伸びる余韻。

デラウェア　甲州　シャルドネそれぞれの品種を違った方法で発酵・熟成。干し草や蜂蜜のほのかに甘い香り。果実味溢れる味わい。

メルロー　デラウェア初収穫のブドウと、他のワイナリーのブドウをごちゃ混ぜ。柑橘の雰囲気や様々な複雑味と旨味のあるユニークな味わい。

ビールメーカーとレストランが共同開発したビール。柔らかなボディ感で余韻は長く爽やか。

カタルーニャ州No.1シェアのピルスナー。クリーミーな泡立ちと爽快感。程良い国と苦味が感じられる。

ラガーとメルツェンのダブルモルト。アルコール7.2%の力強いボディ。国際ビールコンペティション金賞受賞。

スペインで唯一自家製モルトの黒ビール。深いコク・ほのかな甘みもあるが、スッキリで喉越しもドライ。

大麦麦芽から作られた、グルテンフリーの本格派ラガービール。スペイン公的研究機関認証。

シトラスホップとカスケードホップを贅沢に使用した飽きの来ないビール。

伝統と新鋭のホップが織りなす苦味と香り。素晴らしい余韻

6種のモルトが織りなす、赤みがかかった重厚ボディのハイアルコールビール

塩と米を使用。ミルキーで優しい、新しいのにどこか懐かしいビール。

シェリーブランデー古酒。終売になる前に是非一度！

ホッピーハイボールレモンサワーウーロンハイ

ジンジャーエールPOMオレンジウーロン茶ミルクALL 600円