鮪花壇 大丸東京店

本鮪を中心に、真鯛やいくらなどをちりばめた宝石箱のようなちらし重です。季節のおばんざい3種、茶碗蒸し蟹あんかけ、貝のお吸い物付き。

本鮪の赤身、中とろ、炙りの鮪づくし重です。季節のおばんざい3種、茶碗蒸し蟹あんかけ、貝のお吸い物付き。

本鮪を中心に、真鯛、いくら、うに、〆鯖などをちりばめた宝石箱のような豪華なちらし重です。季節のおばんざい3種、茶碗蒸し蟹あんかけ、貝のお吸い物付き。

本鮪の中とろを片面だけさっと焼いて蒲焼にしたお重です。下には〆鯖や真鯛などがちらしてあります。季節のおばんざい3種、茶碗蒸し蟹あんかけ、貝のお吸い物付き。

真鯛に数種類のナッツを加えた濃厚な胡麻ダレを合わせました。まずはそのまま次にお出汁をかけてお召し上がりください。季節のおばんざい2種、焼き物、薬味、白飯、お漬物、お出汁付き。

本鮪赤身、中とろ、他3種のお造り御膳です。季節のおばんざい3種、白飯、お漬物、貝のお吸い物付き。

本鮪をさっと醤油洗いしました。まずはそのまま次にお出汁をかけてお召し上がりください。季節のおばんざい2種、焼き物、薬味、白飯、お漬物、お出汁付き。

豆皿6種に、ばらちらし(ハーフ)、焼き物、揚げ物、貝のお吸い物、お漬物がついた、ミニ懐石です。

コーヒー、アイスコーヒー、紅茶、アイスティ、アイスウーロン茶からお選びください。

プラス300円

おすきなおばんざいを下記より『3種』お選びいただけます。

本鮪を山芋とろろと合わせ山かけにしました。

赤身と中とろを味わえる本鮪のお造りです。

中とろをタタキにし、さっぱりとおろしポン酢を合わせました。

本鮪中とろ、赤身、他3種の5種盛り合わせです。

自家製〆鯖に、ラー油や山椒を加えたピリ辛ソースで。

お出汁のきいた自慢のだし巻たまごです。

とろとろ胡麻豆腐を揚げ出しにしました。

昆布だしのジューシーな唐揚げです。

お漬物5種盛り合わせです。

本鮪を中心に、真鯛やいくらなどをちりばめた宝石箱のようなちらし重です。

本鮪を中心に、真鯛、いくら、うになどをちりばめた宝石箱のような豪華なちらし重です。

本鮪の赤身、中とろ、炙りの鮪づくし重です。

本鮪の中とろを片面だけさっと焼いて蒲焼にしたお重です。下には〆鯖や真鯛などがちらしてあります。

真鯛に数種類のナッツを加えた濃厚な胡麻ダレを合わせました。まずはそのまま次にお出汁をかけてどうぞ。

本鮪をさっと醤油洗いしました。まずはそのまま次にお出汁をかけてお召し上がりください。

中とろ、真鯛、海老、玉子焼きなどを巻き込んだ太巻きです。

中とろ、赤身、すき身、本鮪だけを巻き込んだ贅沢な太巻きです。

本鮪の赤身を使用した細巻きのお寿司です。

本鮪のとろの部位と沢庵を使用した細巻きのお寿司です。