プルーフ•リーダー

地域のサンプリング、ハウスジャム

地元のシャルキュトリーとチーズ、自家製ジャムとマスタード、果物とナッツ

グリルポテトローズマリーブレッド、ハウスチップス、チリオイル、ピクルス野菜

シシトウペッパーのレムラード、エンドウのつるサラダ、ピクルドシャロット

火で焼いたポブラノアイオリ、ケソフレスコ、ピクルスシャロット

NWアップルウッド燻製、ローズマリーシトラスソルト

ティラモックチーズ、新鮮なハーブをスキレットで提供

自家製ソース、シラントロ

マルコナアーモンド、バーボンメープルシロップ

キャラメライズドオニオンフライソース

カリフラワー、ひよこ豆、ドレッシングをかけたアルグラ

メープルバーボングレーズ、ハウスピクルド野菜

海塩でローストし、クリスピーセージ

今日のスープはサーバーにお尋ねください。ポートランドフレンチベーカリーのローズマリーブレッド

地元のパワーグリーン、ローグクリーマリーのスモークブルーチーズ、オイル漬けトマト、スライスしたキュウリ、フォカッチャクルトン、アボカドグリーンゴッデス、バーボングレーズのラルドン、クリスピーオニオン

地元のパワーグリーン、ローストしたバターナッツスクワッシュ、スリーピングビューティーチーズ、スパイス入りペピタ、漬物の梅、マリオンベリーのビネグレット、コーンブレッドクルトン

シャキッとしたベビージェム、自家製ローストガーリックシーザードレッシング、すりおろしたアジアーゴとパルメザンチーズ、手でちぎったフォカッチャ、クルトン、レモンオイルに漬けたオリーブ、塩漬けのアンチョビ

ウォッカソースベース、グルメチーズブレンド、自家製エルクソーセージ、ローストフェンネルとオニオン

バーボンマリオンベリーBBQソース、グルメチーズブレンド、ピクルスオニオンとペッパー、アボカドグリーンゴッデス、コリアンダー

トリュフマスカルポーネ、キャラメライズドオニオン、エキゾチックなローストマッシュルーム、ドレッシングされたアルグラ、バルサミコグレーズ、グルメチーズブレンド

ドライエイジドN.Y.ステーキ、ハウスメイドスモークサーモンケーキ、スモークバターポテトピューレ、シシトウタルタルソース、バーボンバター、ローストベビーカーrots

バーボン漬け、グリルしたチョップ、リンゴとパースニップのピューレ、マリオンベリーのガストリック、ローストカリフラワー

ローストゴールデンビーツ、ソテーしたフェンネル、ワイルドマッシュルーム、カーリーレーフケール、シトラスバター

ローストスカッシュ、アルグラヘーゼルナッツロメスコ、アジアーゴチーズ、新鮮なハーブ

玄米、レンズ豆、ケール、マッシュルーム、カリフラワー、大根、ペッパーピューレ

ルーズベルトエルクソーセージ、パッパルデッレパスタ、アジアーゴチーズ、ガーリックブレッド

ガーリックマッシュポテト、グリルドブロッコリーニ、バーボンバター

(不可能にするように頼んでください) ティラモックチェダー、レタス、玉ねぎ、トマト、フライ

スモークゴーダ、フライドオニオン、アルグラ、ベーコンコーヒージャム、ス smashed フィンガーリング

バーボンキャラメルソース、アイスクリーム

小麦粉不使用、マリオンベリーコンポート

ティラモックアイスクリーム、チョコレートソース

オールドフォレスター100、ハウスオレオサッカラム

ベーコンファットウォッシュドエヴァンウィリアムズ、ブラウンシュガーシンプル＆アンゴスチュラビターズ

セント・ジャーメイン、バーボン、ブラックラズベリーシャンボール、オレンジビターズ

アルトス・レポサド、サンブラ・メスカル、アガベ

バーボン・ブレンド、アペロール、アマーロ、レモン

エイビエーションジン、レモンジュース、アンゴスチュラ

カサ・マグダレナ・ラム、カンパリ、クランベリー、ライム＆ブラックベリージュース

ティトス、パマ、シトラス、砂糖-ジンジャーリム

アビエーションジン、コアントロー、ジンジャービール、ライム

ティトス、シャンボール、ジンジャーエール、チェリー

スパイストラム、ブラウンシュガー、オレンジキュラソー

バレットライ, コンビエムーレ, トリプルセック, レモン

ペインテッドレディジン、エルダーフラワー、ハニー、レモン

ライ, スイート・ベルモット, アンゴスチュラ・ビターズ

スコッチ、スイート・ベルモット、アンゴスチュラ・ビター

ライウイスキー、スイートベルモット、カンパリ

バーボン、ジンジャービア、新鮮なライムジュース

ライウイスキー、クラブソーダ、レモンウェッジ

バーボン、レモン、ソーダ、シンプル＆ツイスト

ライウイスキー、砂糖、アブサン、ペイショー

バーボン、オレンジ、レモン、砂糖のリム

ライウイスキー、コニャック、スイートベルモット、ベネディクティン、ペイシャウドビターズ

バーボン、レモン、シンプル、卵白、チェリー

バーボン、ブラックアイスティーとレモネード

ライ麦、レモン + オレンジジュース & グレナデン

パシフィックシティ、オレゴン 4.5% ABV

NWアップルウッドスモーク、ローズマリーシトラスソルト

自家製ソース、シラントロ

マルコナアーモンド、バーボンメープルシロップ

キャラメライズドオニオンフライソース

カリフラワー、ひよこ豆、ドレッシングをかけたアルグラ

今日のスープはサーバーにお尋ねください。ポートランドフレンチベーカリーのローズマリーブレッド

シャキッとしたベビージェム、自家製ローストガーリックシーザードレッシング、すりおろしたアジアーゴとパルメザン、手でちぎったフォカッチャクルトン、レモンマリネのオリーブ、アンチョビ。鶏肉を追加する場合は$6

小麦粉不使用のチョコレートケーキ、マリオンベリーのコンポート

オールドフォレスター100、ハウスオレオサッカラム

ベーコンファットウォッシュドエヴァンウィリアムズ、ブラウンシュガーシンプル＆アンゴスチュラビターズ

セント・ジャーメイン、バーボン、ブラックラズベリーシャンボール、オレンジビター

アルトス・レポサド、サンブラ・メスカル、アガベ

バーボン・ブレンド、アペロール、アマーロ、レモン

エイビエーションジン、レモンジュース、アンゴスチュラ

カサ・マグダレナ・ラム、カンパリ、クランベリー、ライム＆ブラックベリージュース

ティトス、パマ、シトラス、砂糖とジンジャーのリム

アビエーションジン、コアントロー、ジンジャービール、ライム

ティトス、シャンボール、ジンジャーエール、チェリー

スパイストラム、ブラウンシュガー、オレンジキュラソー

バレットライ, コンビエムーレ, トリプルセック, レモン

ペインテッド・レディ・ジン、エルダーフラワー、ハニー、レモン

ライ, スイート・ベルモット, アンゴスチュラ・ビターズ

スコッチ、スイート・ベルモット、アンゴスチュラ・ビター

ライウイスキー、スイートベルモット、カンパリ

バーボン、ジンジャービア、新鮮なライムジュース

ライウイスキー、クラブソーダ、レモンウェッジ

バーボン、レモン、ソーダ、シンプル＆ツイスト

ライウイスキー、砂糖、アブサン、ペイショー

バーボン、オレンジ、レモン、シュガーリム

ライウイスキー、コニャック、スイートベルモット、ベネディクティン、ペイショッドビターズ

バーボン、レモン、シンプル、卵白、チェリー

バーボン、ブラックアイスティーとレモネード

ライ麦、レモン + オレンジジュース & グレナデン

パシフィックシティ、オレゴン 4.5% ABV

お好みの方法で調理した2つの卵、選択肢：ベーコン、ポークソーセージ、またはハム、ホームフライドポテト、トーストの選択肢。ジャムとバター

お好みの方法で調理した2つの卵、ベーコン、ソーセージ、家庭で揚げたスイートポテト、ビスケット、ドレッシングをかけたグリーン。ジャムとバター

スライスハム、ポーチドエッグ*、オランデーズソース、ホームフライドポテト、ポートランドフレンチベーカリーのイングリッシュマフィン

バニラクリームパンケーキ、メープルピーナッツバターウィスキーシロップ、ノースウエストマリオンベリージャム、ホイップバター、粉砂糖、新鮮なベリー 選べるトッピング：ベーコン、ポークソーセージ、ハム、またはフルーツカップ

サーロインビーフパティ*, フライドエッグ*, ベーコン, ティラモックチェダーチーズをトッピングしたアルグラ, 自家製「ギル」ソース, 自家製フライドポテト

ブラウンライス、ソテーしたスイートペッパー、ほうれん草、マッシュルーム、トーストしたトルティーヤ、サルサフレスカ、ひよこ豆コリアンダークリーム、アルグラ、ハウスホットソース | フライドエッグ追加* + 2

季節のセレクション

グレープトマト、ゴートチーズ、ドレッシングをかけたアルグラ、バルサミコリダクション | ポーチドエッグ追加* +2

乾燥クランベリー、ヘーゼルナッツ 478カロリー

ニューヨークステーキ、ハウスフライドポテト、グリルアスパラガス、あなたの好みの卵2個*、パンの選択

シェフが季節にインスパイアされたフレーバー、リアルメープルシロップ、ホイップバター、粉砂糖、新鮮なベリー。選べるトッピング：ベーコン、ポークソーセージ、ハム、またはフルーツカップ

フライドポテト、スイートペッパー、赤玉ねぎ、マッシュルーム、ハム、ポークソーセージ、ベーコン、チョリソー、ティラモックチェダーを使用し、アボカドとお好みのスタイルの卵2個をトッピング。自家製の「ギル」ソースと選べるパンが添えられます。

トマト、ほうれん草、山羊のチーズ、家庭で揚げたサツマイモ。サーモンロックス追加* + 2 | 231カロリー

マッシュルーム、ポテト、ほうれん草、玉ねぎ、ティラモックチェダー、新鮮なハーブ、家庭用フライドポテト | 491カロリー

3つの卵、ハム、熟成チェダー、家庭用フライドポテト

ファーマーズチーズとジャム

1つ選択: カリカリベーコン、ソーセージリンク、スライスハム

1つ選択: 小麦、ホワイト、イングリッシュマフィン、ビスケット、グルテンフリートースト

マルシェベーカリー、ジャム＆バター

通常またはデカフェ

アールグレイ、イングリッシュブレックファスト、ジャスミン、グリーン、ミント、カモミール

大豆、アーモンド、ココナッツ、オート、2%、全乳、脱脂乳

リンゴ、クランベリー、オレンジ、パイナップル、グレープフルーツ、トマト、またはV8®

ペプシ、ダイエットペプシ、シエラミスト、マグルートビア、ジンジャーエール、ドクターペッパー

新鮮に淹れたコーヒーとベイリーズアイリッシュクリームのクラシックな組み合わせ

バックオブハウス製のブラッディ・メアリーミックス、ウォッカ、スモークパプリカ、ペッパーソルト

ティトの手作りウォッカ、オレンジジュース

選択肢: オレンジ、グレープフルーツ、クランベリー | 追加: ティトのハンドメイドウォッカ +5

選択肢：オレンジ、グレープフルーツ、クランベリー（1人あたり）

NWアップルウッドスモーク、ローズマリーシトラスソルト

自家製ソース、シラントロ

マルコナアーモンド、バーボンメープルシロップ

キャラメライズドオニオンフライソース

シシトウペッパー、フィンガーリングポテト、メープルバourbonスパイス

今日のスープについてはサーバーにお尋ねください。ポートランド フレンチ ベーカリーのローズマリーブレッド

シャキッとしたベビージェム、自家製ローストガーリックシーザードレッシング、すりおろしたアジアーゴとパルメザン、手でちぎったフォカッチャクルトン、レモンマリネのオリーブ、アンチョビ。鶏肉を追加する場合は$6

小麦粉不使用のチョコレートケーキ、マリオンベリーのコンポート

オールドフォレスター100、ハウスオレオサッカラム

ベーコン脂洗浄エヴァン・ウィリアムズ、ブラウンシュガーシンプル＆アンゴスチュラビターズ

セント・ジャーメイン、バーボン、ブラックラズベリーシャンボール、オレンジビター

アルトス・レポサド、サンブラ・メスカル、アガベ

バーボン・ブレンド、アペロール、アマーロ、レモン

エイビエーションジン、レモンジュース、アンゴスチュラ

カサ・マグダレナ・ラム、カンパリ、クランベリー、ライム＆ブラックベリージュース

ティトス、パマ、シトラス、砂糖とジンジャーのリム

アビエーションジン、コアントロー、ジンジャービール、ライム

ティトス、シャンボール、ジンジャーエール、チェリー

スパイストラム、ブラウンシュガー、オレンジキュラソー

バレットライ, コンビエムーレ, トリプルセック, レモン

ペインテッド・レディ・ジン、エルダーフラワー、ハニー、レモン

ライ, スイート・ヴェルモット, アンゴスチュラ・ビターズ

スコッチ、スイート・ヴェルモット、アンゴスチュラ・ビター

ライウイスキー、スイートベルモット、カンパリ

バーボン、ジンジャービア、新鮮なライムジュース

ライウイスキー、クラブソーダ、レモンウェッジ

ライウイスキー、砂糖、アブサン、ペイショーのビター

バーボン、オレンジ、レモン、シュガーリム

ライウイスキー、コニャック、スイートベルモット、ベネディクティン、ペイシャウドビターズ

バーボン、レモン、シンプル、卵白、チェリー

バーボン、ブラックアイスティーとレモネード

ライ麦、レモン + オレンジジュース & グレナデン

パシフィックシティ、オレゴン 4.5% ABV

地域のサンプリング、ハウスジャム

地元のシャルキュトリーとチーズ、自家製ジャムとマスタード、果物とナッツ

グリルポテトローズマリーブレッド、ハウスチップス、チリオイル、ピクルス野菜

シシトウペッパーのレムラード、エンドウのつるサラダ、ピクルドシャロット

火で焼いたポブラノアイオリ、ケソフレスコ、ピクルスシャロット

NWアップルウッド燻製、ローズマリーシトラスソルト

ティラモックチーズ、新鮮なハーブをスキレットで提供

自家製ソース、シラントロ

マルコナアーモンド、バーボンメープルシロップ

キャラメライズオニオンフライソース

シシトウペッパー、フィンガーリングポテト、メープルバourbonスパイス

メープルバーボングレーズ、ハウスピクルド野菜

海塩でローストし、クリスピーセージ

今日のスープはサーバーにお尋ねください。ポートランドフレンチベーカリーのローズマリーブレッド

地元のパワーグリーン、ローグクリーマリーのスモークブルーチーズ、オイル漬けトマト、スライスしたキュウリ、フォカッチャクルトン、焦がしたスカリオンランチ、バーボングレーズのラルドン、クリスピーオニオン

地元のパワーグリーン、スナップエンドウ、薄切りの大根、山羊のチーズ、シャンパンアプリコットシトラスビネグレット、ローズマリー・バレンシアアーモンド、ピクルスのルバーブ

シャキッとしたベビージェム、自家製ローストガーリックシーザードレッシング、すりおろしたアジアーゴとパルメザンチーズ、手でちぎったフォカッチャ、クルトン、レモンオイルに漬けたオリーブ、塩漬けのアンチョビ

ウォッカソースベース、グルメチーズブレンド、自家製エルクソーセージ、ローストフェンネルとオニオン

バーボンマリオンベリーBBQソース、グルメチーズブレンド、ピクルスオニオンとペッパー、アボカドグリーンゴッデス、コリアンダー

トリュフマスカルポーネ、キャラメライズドオニオン、エキゾチックなローストマッシュルーム、ドレッシングされたアルグラ、バルサミコグレーズ、グルメチーズブレンド

ドライエイジドN.Y.ステーキ、ハウスメイドスモークサーモンケーキ、スモークバターポテトピューレ、シシトウタルタルソース、バーボンバター、ローストベビーカーrots

バーボン漬け、グリルしたチョップ、リンゴとパースニップのピューレ、アプリコットガストリック、ローストカリフラワー、ピクルスにしたルバーブ

新鮮なエンドウ豆とアスパラガスのリゾット、ラディッシュサラダ、フラワーシトラスバター

curedトマトロメスコ、焦がしネギオイルをかけたアルグラ、フレッシュマイクロハーブ

玄米、レンズ豆、ケール、マッシュルーム、カリフラワー、大根、ペッパーピューレ

ルーズベルトエルクソーセージ、パッパルデッレパスタ、アジアーゴチーズ、ガーリックブレッド

ガーリックマッシュポテト、グリルドブロッコリーニ、バーボンバター

(不可能にするように頼んでください) ティラモックチェダー、レタス、玉ねぎ、トマト、フライドポテト

スモークゴーダ、フライドオニオン、アルグラ、ベーコンコーヒージャム、ス smashed フィンガーリング

バourbonキャラメルソース、アイスクリーム

小麦粉不使用、マリオンベリーコンポート

ティラモックアイスクリーム、チョコレートソース

オールドフォレスター100、ハウスオレオサッカラム

ベーコン脂洗浄エヴァン・ウィリアムズ、ブラウンシュガーシンプル＆アンゴスチュラビターズ

セント・ジャーメイン、バーボン、ブラックラズベリーシャンボール、オレンジビターズ

アルトス・レポサド、サンブラ・メスカル、アガベ

バーボン・ブレンド、アペロール、アマーロ、レモン

エイビエーションジン、レモンジュース、アンゴスチュラ

カサ・マグダレナ・ラム、カンパリ、クランベリー、ライム＆ブラックベリージュース

ティトス、パマ、シトラス、シュガー-ジンジャーリム

アビエーションジン、コアントロー、ジンジャービール、ライム

ティトス、シャンボール、ジンジャーエール、チェリー

スパイストラム、ブラウンシュガー、オレンジキュラソー

バレットライ, コンビエムーレ, トリプルセック, レモン

ペインテッド・レディ・ジン、エルダーフラワー、ハニー、レモン

ライ, スイート・ヴェルモット, アンゴスチュラ・ビターズ

スコッチ、スイート・ヴェルモット、アンゴスチュラ・ビター

ライウイスキー、スイートベルモット、カンパリ

バーボン、ジンジャービア、新鮮なライムジュース

ライウイスキー、クラブソーダ、レモンウェッジ

ライウイスキー、砂糖、アブサン、ペイショーのビター

バーボン、オレンジ、レモン、シュガーリム

ライウイスキー、コニャック、スイートベルモット、ベネディクティン、ペイショッドビター

バーボン、レモン、シンプル、卵白、チェリー

バーボン、ブラックアイスティーとレモネード

ライ麦、レモン + オレンジジュース & グレナデン

パシフィックシティ、オレゴン 4.5% ABV

2つの卵* お好みで、選択肢：ベーコン、ポークソーセージ、またはハム、ホームフライドポテト、トーストの選択肢。ジャム バター

2つの卵*お好みで、ベーコン、ソーセージ、ホームフライのスイートポテト、ビスケット、ドレッシングのかかったグリーン。ジャム バター

スライスハム、ポーチドエッグ、オランデーズソース、ホームフライドポテト、ポートランドフレンチベーカリーイングリッシュマフィン

バニラクリームパンケーキ、メープルピーナッツバターウイスキーシロップ、ノースウェストマリオンベリージャム、ホイップバター、粉砂糖と新鮮なベリー 選べるトッピング：ベーコン、ポークソーセージ、ハムまたはフルーツカップ

サーロインビーフパティ*, フライドエッグ*, ベーコン, ティラモックチェダーチーズをトッピングしたアルグラ, 自家製"ギル"ソース, 自家製フライドポテト

ブラウンライス、ソテーしたスイートペッパー、ほうれん草、マッシュルーム、トーストしたトルティーヤ、サルサフレスカ、ひよこ豆コリアンダークリーム、アルグラ、ハウスホットソース | フライドエッグ追加* + 2

季節のセレクション

グレープトマト、ゴートチーズ、ドレッシングしたアルグラバルサミコリダクション | ポーチドエッグを追加* +2

乾燥クランベリー、ヘーゼルナッツ 478カロリー

ニューヨークステーキ、ハウスフライドポテト、グリルアスパラガス、あなたの好きな方法で調理された2つの卵、パンの選択

シェフの季節にインスパイアされたフレーバー、リアルメープルシロップ、ホイップバター、粉砂糖、新鮮なベリー。選択肢：ベーコン、ポークソーセージ、ハム、またはフルーツカップ

フライドポテト、スイートペッパー、レッドオニオン、マッシュルーム、ハム、ポークソーセージ、ベーコン、チョリソ、ティラモックチェダー、アボカドと二つの卵* あなたのスタイルで、ハウスメイドの「ギル」ソースとパンの選択肢と一緒に提供されます

トマト、ほうれん草、山羊のチーズ、家庭で揚げたサツマイモ。サーモンロックス追加 + 2 | 231カロリー

マッシュルーム、ポテト、ほうれん草、玉ねぎ、ティラモックチェダー、新鮮なハーブ、家庭用フライドポテト | 491カロリー

3個の卵、ハム、熟成チェダー、家庭用フライドポテト

ファーマーズチーズジャム

1つ選択: クリスプベーコン、ソーセージリンク、スライスハム

1つ選択: 小麦, ホワイト, イングリッシュマフィン, ビスケット, グルテンフリートースト

マルシー ベーカリー、ジャム バター

レギュラーまたはデカフェイン

アールグレイ、イングリッシュブレックファスト、ジャスミン、グリーン、ミント、カモミール

ソイ、アーモンド、ココナッツ、オート、2%、ホール、スキム

アップル、クランベリー、オレンジ、パイナップル、グレープフルーツ、トマト、またはV8®

ペプシ、ダイエットペプシ、シエラミスト、マグルートビア、ジンジャーエール、ドクターペッパー

新鮮に淹れたコーヒーとベイリーズアイリッシュクリームのクラシックな組み合わせ

バック・オブ・ザ・ハウス製のブラッディ・メアリー・ミックス、ウォッカ、スモークパプリカ、ペッパーソルト

ティトの手作りウォッカ、オレンジジュース

選択肢: オレンジ、グレープフルーツ、クランベリー | 追加: ティトのハンドメイドウォッカ +5

選択肢: オレンジ、グレープフルーツ、クランベリー（1人あたり）

NWアップルウッドスモーク、ローズマリーシトラスソルト

自家製ソース、シラントロ

マルコナアーモンド、バーボンメープルシロップ

キャラメライズドオニオンフライソース

シシトウペッパー、フィンガーリングポテト、メープルバourボンスパイス

今日のスープはサーバーにお尋ねください、ポートランドフレンチベーカリーのローズマリーブレッド

クリスピーベイビーgem、ハウスメイドローストガーリックシーザードレッシング、すりおろしたアジアーゴパルメザン、手でちぎったフォカッチャクルトン、レモンマリネオリーブ、アンチョビ。チキン追加は6ドル

小麦粉不使用のチョコレートケーキ、マリオンベリーコンポート

オールドフォレスター100, ハウスオレオサッカラム

ベーコンファットウォッシュドエヴァンウィリアムズ、ブラウンシュガーシンプルアンゴスチュラビターズ

セント・ジャーメイン、バーボン、ブラックラズベリーシャンボール、オレンジビターズ

アルトス レポサド、サンブラ メスカル、アガベ

バレットバーボン、アペロール、アマーロ、レモン

アビエーションジン、レモンジュース、アンゴスチュラ

カーサ・マグダレナ・ラム、カンパリ、クランベリー、ライム、ブラックベリージュース

ティトス、パマ、シトラス、シュガージンジャーリム

エイビエーション ジン、コアントロー、ジンジャービア、ライム

ティトス、シャンボール、ジンジャーエール、チェリー

スパイストラム、ブラウンシュガー、オレンジキュラソー

バレットライ、コンビエムーレ、トリプルセック、レモン

ペインテッドレディジン、エルダーフラワー、ハニー、レモン

ライ、スイートベルモット、アンゴスチュラビターズ

スコッチ、スイート・ベルモット、アンゴスチュラ・ビター

ライウイスキー、スイートベルモット、カンパリ

バーボン、ジンジャービール、新鮮なライムジュース

ライ ウイスキー、クラブ ソーダ、レモン ウェッジ

ライウイスキー、砂糖、アブサン、ペイショー

バーボン、オレンジ、レモン、シュガーリム

ライウイスキー、コニャック、スイートベルモット、ベネディクティン、ペイショッドビター

バーボン、レモン、シンプル、ホワイト、チェリー

バーボン、ブラックアイスティー レモネード

ライ、レモン + オレンジジュース グレナデン

パシフィックシティ、オレゴン 4.5% ABV

地域のサンプリング、ハウスジャム

地元のシャルキュトリー チーズ、ハウスジャム マスタード、フルーツ ナッツ

グリルポテトローズマリーブレッド、ハウスチップス、チリオイル、ピクルドベジタブル

シシトウペッパーのレムラード、エンドウのつるサラダ、ピクルドシャロット

火で焼いたポブラノアイオリ、ケソフレスコ、ピクルドシャロット

NWアップルウッドスモーク、ローズマリーシトラスソルト

ティラモックチーズ、新鮮なハーブをスキレットで提供

自家製ソース、シラントロ

マルコナアーモンド、バーボンメープルシロップ

キャラメライズドオニオンフライソース

シシトウペッパー、フィンガーリングポテト、メープルバourボンスパイス

メープルバーボングレーズ、ハウスピクルド野菜

海塩でロースト、クリスピーセージ

今日のスープはサーバーにお尋ねください、ポートランドフレンチベーカリーのローズマリーブレッド

地元のパワーグリーン、ローグクリーマリーのスモークブルーチーズ、オイル漬けトマト、スライスしたキュウリ、フォカッチャクルトン、焦げたスカリオンランチ、バーボングレーズドラルドン、クリスピーオニオン

地元のパワーグリーン、スナップエンドウ、削った大根、山羊のチーズ、シャンパンアプリコットシトラスビネグレット、ローズマリーバレンシアアーモンド、ピクルドルバーブ

クリスピーベイビーgem、ハウスメイドローストガーリックシーザードレッシング、すりおろしたアジアーゴパルメザンチーズ、手でちぎったフォカッチャ、クルトン、レモンオイルにマリネしたオリーブ、塩漬けアンチョビ

ウォッカソースベース、グルメチーズブレンド、自家製エルクソーセージ、ローストフェンネルオニオン

バーボンマリオンベリーBBQソース、グルメチーズブレンド、ピクルドオニオンペッパー、アボカドグリーンゴッデス、シラントロ

トリュフマスカルポーネ、キャラメリゼオニオン、エキゾチックローストマッシュルーム、ドレッシングアルグラ、バルサミコグレーズ、グルメチーズブレンド

ドライエイジドN.Yステーキ、ハウスメイドスモークサーモンケーキ、スモークバターポテトピューレ、シシトウタルタルソース、バーボンバター、ローストベビーカーrots

バーボン漬け、グリルしたチョップ、リンゴとパースニップのピューレ、アプリコットガストリック、ローストカリフラワー、ピクルスルバーブ

フレッシュピーアスパラガスリゾット、ラディッシュサラダ、フラワーシトラスバター

curedトマトロメスコ、チャードスカリオンオイルドレッシングアルグラ、フレッシュマイクロハーブ

ブラウンライス、レンズ豆、ケール、マッシュルーム、カリフラワー、大根、ペッパーピューレ

ルーズベルトエルクソーセージ、パッパルデッレパスタ、アジアーゴチーズ、ガーリックブレッド

ガーリック マッシュポテト、グリルド ブロッコリーニ、バーボン バター

(不可能にするように頼んでください) ティラモックチェダー、レタス、オニオン、トマト、フライ

スモークゴーダ、フライドオニオン、アルグラ、ベーコンコーヒージャム、スマッシュフィンガーリング

バourbonキャラメルソース、アイスクリーム

小麦粉不使用、マリオンベリーコンポート

ティラモックアイスクリーム、チョコレートソース

オールドフォレスター100、ハウスオレオサッカラム

ベーコンファットウォッシュドエヴァンウィリアムズ、ブラウンシュガーシンプルアンゴスチュラビターズ

セント・ジャーメイン、バーボン、ブラックラズベリーシャンボール、オレンジビターズ

アルトス レポサド、サンブラ メスカル、アガベ

バレット バーボン、アペロール、アマーロ、レモン

アビエーションジン、レモンジュース、アンゴスチュラ

カーサ・マグダレナ・ラム、カンパリ、クランベリー、ライム、ブラックベリージュース

ティトス、パマ、シトラス、シュガージンジャーリム

エイビエーション ジン、コアントロー、ジンジャービア、ライム

ティトス、シャンボール、ジンジャーエール、チェリー

スパイストラム、ブラウンシュガー、オレンジキュラソー

バレットライ、コンビエムーレ、トリプルセック、レモン

ペインテッドレディジン、エルダーフラワー、ハニー、レモン

ライ, スイートベルモット, アンゴスチュラビターズ

スコッチ、スイート・ベルモット、アンゴスチュラ・ビター

ライウイスキー、スイートベルモット、カンパリ

バーボン、ジンジャービール、新鮮なライムジュース

ライ ウイスキー、クラブ ソーダ、レモン ウェッジ

ライウイスキー、砂糖、アブサン、ペイショー

バーボン、オレンジ、レモン、シュガーリム

ライウイスキー、コニャック、スイートベルモット、ベネディクティーヌ、ペイショッドビター

バーボン、レモン、シンプル、ホワイト、チェリー

バーボン、ブラックアイスティー レモネード

ライ、レモン + オレンジジュース グレナデン

パシフィックシティ、オレゴン 4.5% ABV

2つの卵* お好みで、選択肢：ベーコン、ポークソーセージ、またはハム、ホームフライドポテト、トーストの選択肢。ジャムとバター

お好みの卵2個、ベーコン、ソーセージ、家庭で揚げたスイートポテト、ビスケット、ドレッシングをかけたグリーン。ジャムとバター

スライスハム、ポーチドエッグ、オランデーズソース、ホームフライポテト、ポートランドフレンチベーカリーイングリッシュマフィン

バニラクリームパンケーキ、メープルピーナッツバターウイスキーシロップ、ノースウェストマリオンベリージャム、ホイップバター、粉砂糖と新鮮なベリー 選べるトッピング：ベーコン、ポークソーセージ、ハムまたはフルーツカップ

サーロインビーフパティ*, フライドエッグ*, ベーコン, ティラモックチェダーチーズをトッピングしたアルグラ, 自家製"ギル"ソース, 自家製フライドポテト

ブラウンライス、ソテーしたスイートペッパー、ほうれん草、マッシュルーム、トーストしたトルティーヤ、サルサフレスカ、ひよこ豆コリアンダークリーム、アルグラ、ハウスホットソース | フライドエッグ追加* + 2

季節のセレクション

グレープトマト、ゴートチーズ、ドレッシングしたアルグラバルサミコリダクション | ポーチドエッグ追加* +2

ドライクランベリー、ヘーゼルナッツ 478カロリー

ニューヨークステーキ、ハウスフライドポテト、グリルアスパラガス、あなたの好みの卵2個、パンの選択

シェフの季節にインスパイアされたフレーバー、リアルメープルシロップ、ホイップバター、粉砂糖、新鮮なベリー。選べるトッピング：ベーコン、ポークソーセージ、ハム、またはフルーツカップ

フライドポテト、スイートペッパー、レッドオニオン、マッシュルーム、ハム、ポークソーセージ、ベーコン、チョリソ、ティラモックチェダーを使用し、アボカドとお好みの2つの卵をトッピング。自家製の「ギル」ソースとパンの選択肢が付いています。

トマト、ほうれん草、ヤギのチーズ、自家製フライドスイートポテト。サーモンロックス追加 + 2 | 231カロリー

マッシュルーム、ポテト、ほうれん草、玉ねぎ、ティラモックチェダー、新鮮なハーブ、家庭用フライドポテト | 491カロリー

3つの卵、ハム、熟成チェダー、家庭用フライドポテト

ファーマーズチーズとジャム

1つ選んでください: クリスピーベーコン、ソーセージリンク、スライスハム

1つ選んでください: 小麦, ホワイト, イングリッシュマフィン, ビスケット, グルテンフリートースト

マルシー ベーカリー、ジャム＆バター

レギュラーまたはデカフェ

アールグレイ、イングリッシュブレックファスト、ジャスミン、グリーン、ミント、カモミール

豆乳、アーモンドミルク、ココナッツミルク、オートミルク、2%、全乳、脱脂乳

アップル、クランベリー、オレンジ、パイナップル、グレープフルーツ、トマト、またはV8®

ペプシ、ダイエットペプシ、シエラミスト、マグルートビア、ジンジャーエール、ドクターペッパー

新鮮に淹れたコーヒーとベイリーズアイリッシュクリームのクラシックな組み合わせ

バック・オブ・ザ・ハウス製のブラッディ・マリー・ミックス、ウォッカ、スモークパプリカ＆ペッパーソルト

ティトの手作りウォッカ、オレンジジュース

選択肢: オレンジ、グレープフルーツ、クランベリー | 追加: ティトのハンドメイドウォッカ +5

選べるフレーバー: オレンジ、グレープフルーツ、クランベリー（お一人様）

NWアップルウッドスモーク、ローズマリーシトラスソルト

自家製ソース、シラントロ

マルコナアーモンド、バーボンメープルシロップ

キャラメライズドオニオンフライソース

シシトウペッパー、フィンガーリングポテト、メープルバourボンスパイス

今日のスープはサーバーにお尋ねください、ポートランドフレンチベーカリーのローズマリーブレッド

シャキッとしたベビージェム、自家製ローストガーリックシーザードレッシング、すりおろしたアジアーゴとパルメザン、手でちぎったフォカッチャクルトン、レモンマリネオリーブ、アンチョビ。鶏肉追加は6ドル

小麦粉不使用のチョコレートケーキ、マリオンベリーコンポート

オールドフォレスター100、ハウスオレオサッカラム

アルトス レポサド、サンブラ メスカル、アガベ

バーボン・ブレンド、アペロール、アマーロ、レモン

エイビエーションジン、レモンジュース、アンゴスチュラ

カサ・マグダレナ・ラム、カンパリ、クランベリー、ライム＆ブラックベリージュース

ティトス、パマ、シトラス、シュガー-ジンジャーリム

エイビエーションジン、コアントロー、ジンジャービア、ライム

ティトス、シャンボール、ジンジャーエール、チェリー

スパイスラム、ブラウンシュガー、オレンジキュラソー

バレットライ、コンビエムーレ、トリプルセック、レモン

ペインテッド レディ ジン、エルダーフラワー、ハニー、レモン

ライ, スイートベルモット, アンゴスチュラビターズ

スコッチ、スイート・ヴェルモット、アンゴスチュラ・ビター

ライウイスキー、スイートベルモット、カンパリ

バーボン、ジンジャービール、新鮮なライムジュース

ライウイスキー、クラブソーダ、レモンウェッジ

ライウイスキー、砂糖、アブサン、ペイショー

バーボン、オレンジ、レモン、シュガーリム

ライウイスキー、コニャック、スイートベルモット、ベネディクティーヌ、ペイシャウドビター

バーボン、レモン、シンプル、ホワイト、チェリー

バーボン、ブラックアイスティーとレモネード

パシフィックシティ、オレゴン 4.5% ABV

地域のサンプリング、ハウスジャム

地元のシャルキュトリーとチーズ、ハウスジャムとマスタード、フルーツとナッツ

グリルポテトローズマリーブレッド、ハウスチップス、チリオイル、ピクルドベジタブル

シシトウペッパーのレムラード、エンドウのつるサラダ、ピクルドシャロット

火で焼いたポブラーノアイオリ、ケソフレスコ、ピクルドシャロット

NWアップルウッドスモーク、ローズマリーシトラスソルト

ティラモックチーズ、新鮮なハーブをスキレットで提供

自家製ソース、シラントロ

マルコナアーモンド、バーボンメープルシロップ

キャラメライズドオニオンフライソース

シシトウペッパー、フィンガーリングポテト、メープルバourボンスパイス

海塩でロースト、クリスピーセージ

今日のスープはサーバーにお尋ねください、ポートランドフレンチベーカリーのローズマリーブレッド

地元のパワーグリーン、ローグクリーマリーのスモークブルーチーズ、オイル漬けトマト、スライスしたキュウリ、フォカッチャクルトン、焦げたスカリオンランチ、バーボングレーズのラルドン、クリスピーオニオン

地元のパワーグリーン、スナップエンドウ、削った大根、山羊のチーズ、シャンパンアプリコットシトラスビネグレット、ローズマリーバレンシアアーモンド、ピクルスルバーブ

シャキシャキのベビージェム、自家製ローストガーリックシーザードレッシング、すりおろしたアジアーゴとパルメザンチーズ、手でちぎったフォカッチャ、クルトン、レモンオイルに漬けたオリーブ、塩漬けのアンチョビ

ウォッカソースベース、グルメチーズブレンド、自家製エルクソーセージ、ローストフェンネルとオニオン

バーボンマリオンベリーBBQソース、グルメチーズブレンド、ピクルドオニオンとペッパー、アボカドグリーンゴッデス、シラントロ

トリュフマスカルポーネ、キャラメライズドオニオン、エキゾチックローストマッシュルーム、ドレッシングアラグラ、バルサミコグレーズ、グルメチーズブレンド

ドライエイジドN.Yステーキ、ハウスメイドスモークサーモンケーキ、スモークバターポテトピューレ、シシトウタルタルソース、バーボンバター、ローストベビーカーrots

バーボンブラインド、グリルチョップ、リンゴとパースニップのピューレ、アプリコットガストリック、ローストカリフラワー、ピクルスルバーブ

新鮮なグリーンピースとアスパラガスのリゾット、ラディッシュサラダ、フラワーシトラスバター

curedトマトロメスコ、チャードスカリオンオイルドレッシングのアルグラ、フレッシュマイクロハーブ

ブラウンライス、レンズ豆、ケール、マッシュルーム、カリフラワー、大根、ペッパーピューレ

ルーズベルトエルクソーセージ、パッパルデッレパスタ、アジアーゴチーズ、ガーリックブレッド

ガーリック マッシュポテト、グリルド ブロッコリーニ、バーボン バター

(インポッシブルにするように頼んでください) ティラモックチェダー、レタス、オニオン、トマト、フライ

スモークゴーダ、フライドオニオン、アルグラ、ベーコンコーヒージャム、スマッシュフィンガーリング

バーボンキャラメルソース、アイスクリーム

小麦粉不使用、マリオンベリーコンポート

ティラモックアイスクリーム、チョコレートソース

オールドフォレスター100、ハウスオレオサッカラム

ベーコンファットウォッシュエヴァンウィリアムズ、ブラウンシュガーシンプル＆アンゴスチュラビターズ

セント・ジャーメイン、バーボン、ブラックラズベリーシャンボール、オレンジビター

アルトス・レポサド、サンブラ・メスカル、アガベ

バーボン・ブレンド、アペロール、アマーロ、レモン

エイビエーションジン、レモンジュース、アンゴスチュラ

カサ・マグダレナ・ラム、カンパリ、クランベリー、ライム＆ブラックベリージュース

ティトス、パマ、シトラス、シュガー-ジンジャーリム

エイビエーションジン、コアントロー、ジンジャービール、ライム

ティトス、シャンボール、ジンジャーエール、チェリー

スパイスラム、ブラウンシュガー、オレンジキュラソー

バレットライ、コンビエムーレ、トリプルセック、レモン

ペインテッド レディ ジン、エルダーフラワー、ハニー、レモン

ライ, スイートベルモット, アンゴスチュラビターズ

スコッチ、スイートベルモット、アンゴスチュラビター

ライウイスキー、スイートベルモット、カンパリ

バーボン、ジンジャービール、新鮮なライムジュース

ライウイスキー、クラブソーダ、レモンウェッジ

ライウイスキー、砂糖、アブサン、ペイショー

バーボン、オレンジ、レモン、シュガーリム

ライウイスキー、コニャック、スイートベルモット、ベネディクティーヌ、ペイショッドビターズ

バーボン、レモン、シンプル、ホワイト、チェリー

バーボン、ブラックアイスティーとレモネード

パシフィックシティ、オレゴン 4.5% ABV