鮪 司 新宿店
Seafood Izakaya Maguro no Tsukasa Shinjuku
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サッポロ黒ラベル付の『２時間飲み放題プラン』がネット予約限定で特別価格の1650円！+1650円でプレミアム飲み放題も追加可能です◎お料理は当日お好きなメニューをご注文ください♪（※お一人様毎にお通しと別途２品注文制となります。）
本鮪の魅力を余すことなく味わえる、鮪ノ司自慢の贅沢コース。濃厚な旨みが広がる本鮪のトロたくから始まり、稀少部位を含む本鮪のお造り3点食べ比べ、外は香ばしく中はしっとりと仕上げた本鮪のレアカツ、日替わりで愉しめる本鮪焼きなど、多彩な調理法で本鮪をご堪能いただけます。さらに、とろける脂の甘みを味わう本鮪大トロの陶板焼きをご用意。専門店だからこそ実現できる、本鮪尽くしの全7品を心ゆくまでお楽しみください。
鮪ノ司が誇る本鮪の魅力を、刺身・炙り・揚げ・焼き・鍋など多彩な調理法でご堪能いただける本鮪尽くしの特選コースです。稀少部位を含む本鮪のお造り3点食べ比べや、本鮪のレアカツ、日替わりで愉しめる焼き物など、専門店ならではの逸品を取り揃えました。メインは、旨みが染み渡る本鮪のねぎま鍋、またはとろける大トロの陶板焼きからお選びいただけます。鮪の奥深い魅力を余すことなく味わえる、接待や会食にもふさわしい全8品の贅沢なコースです。
鮪ノ司が誇る本鮪の魅力を余すことなく味わい尽くす、至福の特選会席です。稀少部位や大トロを含む本鮪のお造り3点食べ比べをはじめ、希少なテールステーキや本鮪のレアカツ、日替わり焼き物など、多彩な調理法で本鮪をご堪能いただけます。さらに、メインは大トロの陶板焼きまたは名物ねぎま鍋からお選びいただけるほか、豪快な生本鮪の骨付き中落ちもご用意。自家製マスカット酢の酢飯と海苔を合わせ、鮪専門店ならではの贅沢な締めまで楽しめる、珠玉の全10品です。
鮪ノ司が誇る生本鮪を、刺身・焼き・揚げ・鍋など多彩な技法で味わい尽くす最上級の特別会席です。迫力満点の生本鮪断面刺しや希少なテールステーキ、本鮪のレアカツ、日替わり焼き物など、部位ごとの個性を存分にご堪能いただけます。さらに、濃厚な雲丹しゃぶ、または大トロの銅板焼きから選べる贅沢なメインに加え、名物の骨付き中落ちを自家製マスカット酢の酢飯と海苔で味わう特別な締めをご用意。鮪専門店だからこそ実現できる珠玉の全9品をお楽しみください。
鮪ノ司が誇る生本鮪を、一尾丸ごと味わう贅を尽くした最高峰の特別会席です。脂の甘みが際立つ腹身の断面刺しをはじめ、希少なテールステーキ、外は香ばしく中はしっとりと仕上げたレアカツ、日替わりの焼き物など、部位ごとの個性を存分にご堪能いただけます。さらに、濃厚な雲丹しゃぶや大トロの銅板焼き、名物の骨付き中落ちまで、本鮪の魅力を余すことなくご用意。締めは自家製マスカット酢の酢飯と海苔で手巻き仕立てに。鮪割烹ならではの技と趣向を詰め込んだ、至高の全10品をごゆっくりとお愉しみください。
21時以降限定で楽しめる、二次会に最適なライトコース♪食感が心地よいたたき胡瓜でまずはさっぱり一杯。揚げたてのポテトフライはカリホク食感で定番の味わい。さらに脂ののった本鮪を爽やかに仕上げたマリネは、お酒との相性も抜群の贅沢な逸品です。〆には出汁の香りが広がる鮪茶漬けで、心ほどけるひとときを。全4品で気軽ながらも満足感あるコース内容となっています◎
店主選りすぐりの厳選地酒が目白押し◎他にも知多やデュワーズ12年や、テキーラにバリキングなど、とにかくメニューが充実！お料理は当日お好きなメニューをご注文ください♪（※お一人様毎にお通しと別途２品注文制となります。）
店主選りすぐりの厳選地酒が目白押し◎他にも知多やデュワーズ12年や、テキーラにバリキングなど、とにかくメニューが充実！お料理は当日お好きなメニューをご注文ください♪（※お一人様毎にお通しと別途２品注文制となります。）
サッポロ黒ラベル付の『２時間飲み放題プラン』がネット予約限定で半額の1650円！+1650円でプレミアム飲み放題も追加可能です◎お料理は当日お好きなメニューをご注文ください♪（※お一人様毎にお通しと別途２品注文制となります。）
すっきりとした口当たりと、穏やかに広がる米の旨味が調和した、清冽な味わいが特徴です。
果実を思わせる香りと柔らかな酸が調和し、飲むたびに新鮮な驚きを感じられる一本です。
フレッシュな香りと軽快な飲み口、透明感ある旨味が魅力の次世代を代表する銘酒です。
ほんのり甘やかな香りと、やさしい旨味が広がり、食中酒としても親しまれる味わいです。
雑味のないクリアな口当たりと、しっかりと広がる米の旨味が繊細に響きます。
華やかな香りと濃醇な旨味が口いっぱいに広がり、余韻まで艶やかな印象を残します。
米と水の持ち味をそのまま引き出した、柔らかく体に馴染むようなピュアな旨味が特徴です。
甲斐駒ヶ岳の伏流水を使い、すっきりとした飲み口と清涼感ある後味を楽しめます。
上品な香りと調和のとれた旨味、後味のキレが心地よく、幅広い料理と相性抜群です。
キリッとした飲み口と引き締まった旨味があり、新潟らしい淡麗辛口の代表格です。
透明感のある旨味と柔らかな口当たり、気品ある余韻が楽しめる名門の一本です。
まろやかな口当たりと、しっかりとした米の旨味が感じられる親しみやすい味わいです。
上品な香りとキレの良い後味、ふくよかな米の旨味が絶妙に調和しています。
瑞々しい香りと洗練された旨味、後味の軽快さが特徴で、今最も注目される銘柄の一つです。
力強い酸と濃厚な旨味が特徴で、じっくりと味わうことで奥深さを感じられます。
華やかで果実味ある香りと、しっかりと広がる米の旨味が特徴のバランスの良い酒です。
フルーティーな香りとキレのある旨味が両立し、モダンでスタイリッシュな一本です。
フルーティーで華やかな香りと上品な甘みが広がり、日本酒の新たなスタイルを確立しました。
ヨーグルトのような酸味と軽やかな甘さが特徴で、日本酒初心者にも人気です。
シャープなキレと爽快な飲み口が特徴で、土佐料理と好相性の一本です。
まろやかで軽快な飲み口が特徴で、麦焼酎の飲みやすさを存分に楽しめます。
麦の香ばしさとすっきりとした後味が心地よく、飲み飽きしないバランスの取れた味わいです。
軽快でクセが少なく、初めての方でも楽しみやすい爽やかな芋焼酎です。
芋の深いコクとキレのある後味が特徴で、多くの人に親しまれてきたロングセラーです。
芋の旨味を残しつつ、すっきりとした飲み口で料理を選ばず楽しめるモダンな芋焼酎です。
濃厚な芋の旨味と甘み、しっかりとした飲み応えがあり、存在感のある味わいです。
柑橘を思わせる爽やかな香りとキレのある口当たりで、芋焼酎の新しい魅力を感じさせます。
米の上品な甘みとフルーティーな香りが広がり、清酒を思わせる華やかな味わいです。
ほのかな甘みと清涼感ある紫蘇の香りが広がり、軽やかな飲み心地が特徴の一杯です。
黒糖のやわらかな甘みと透明感ある味わいが特徴で、音響熟成によるまろやかさが魅力です。
しっかりとしたコクと力強さの中に、どこか甘みを感じる泡盛らしい味わいを楽しめます。
グレープフルーツサワー／柚子はちみつサワー／巨峰サワー／青りんごサワー／オレンジサワー／メロンサワー／ライチサワー／白桃サワー／女梅サワー／酎ハイ／ウーロンハイ／緑茶ハイ
カシスソーダ／カシスオレンジ／カシスグレープフルーツ／カシスウーロン／カシスカルピス／カシスビア／ピーチソーダ／ファジーネーブル／ピーチグレープフルーツ／レゲエパンチ
ジントニック／モスコミュール／スクリュードライバー／ライチソーダ／シャンディガフ／ライチオレンジ／ライチグレープフルーツ／ライチウーロン
ウーロン茶／緑茶／コーラ／カルピスソーダ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／カルピスウォーター／ジンジャーエール／グレープソーダ／メロンソーダ
※2人前～
※ご注文は2人前から承ります。
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