ふらの家本町酒場
Furanoya Honmachi Bar
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地元食材を贅沢に堪能できる居酒屋
評価
口コミ
メニュー
その日一番旨い魚をどーんと盛りました。お刺身が残ったときには手巻き寿司で!手巻きセット(酢飯・海苔・わさび)209円
留萌や紋別・猿払・野付から直送の新鮮ホタテをお造りに(時期によって産地は変わります)
仙鳳趾産カキ焼きです。
「旨い」を盛り合わせた絶品焼きもんセット。
〈姿〉 1100円〈半身〉700円
脂がのってます!
皮はパリパリに香ばしく、一口かじるとジューシーな肉汁。〈塩〉または〈タレ〉をお選びいただけます。半身揚げにすることも可能です。
ふらの和牛・ほろしり牛・白老牛など時期やタイミングで色々な牛肉になります。
北海道産の美味しい鶏肉をカリッと揚げました
甘くてほくほくの北あかりのバター焼き塩辛をつけてどうぞ!
◎〈塩焼き〉〈バター焼き〉〈天ぷら〉からお選びいただけます。
子供が大好きなポテトフライもこだわってます!
バター焼きにすることも可能です。
しっとりジューシーに焼き上げた出汁巻き玉子に目の前でスタッフが威勢の良い掛け声とともにカニをたっぷりぶっかけます。いくらをかけるデラックスは 1,299円
40分ほどかかりますが土鍋で炊き立て、おこげをお楽しみください。
梅・かつお 350円鮭・たらこ 400円
梅・かつお 299円鮭・たらこ 399円
バニラ・ストロベリー・抹茶
【国稀酒造】暑寒別連峰増の伏流水を使用し、五百万石で醸した本醸造。キレが良く料理に合う淡麗辛口酒。■日本酒度+4~+6
【小林酒造】すっきり軽快な超辛口。優しく膨らむ米のうま味とほんのり軽い甘みが特徴。■日本酒度+10
【高砂酒造】北海道産米で仕込んだ旨味豊かな純米酒。口あたりがまろやかで飲み口にはキレもある逸品。■日本酒度+3
鹿児島県産さつま芋を原料として、原生林に濾過された名水で仕込む本格焼酎。口当たりが良く、甘みのあるのどごし。
黄金千貫芋の特徴を最大限にいかすため、泡盛の熟成法である仕次ぎ法を用い、荒濾過造りで旨味を十分に堪能できる薩摩焼酎。
敢えて粗く濾過し、原料の風味を最大限に引き出す常圧蒸留と焦げ味を引き出す黒麹造りで柔らかい味わいの麦というイメージを覆す。
伊豆諸島青ヶ島産の芋と純正麦から造られ、最低でも5年以上じっくりと寝かされた青酎は甘い香りとまろやかな口当たり。
中ジョッキ 450円グラス 300円超メガジョッキ(1l)900円
塩をトッピングしたすっきりサワー
生姜の香りがレモンの酸味とベストマッチ!
【ふらの家名物】スライスレモンを8枚重ねて凍らせて、立たせちゃいました!
ゆずとレモンの微妙な酸味と香りの違いが楽しめます!
ボトル 2,500円グラス 400円
デカンタ 1,200円グラス 400円
