鎌倉 六弥太

厳選した鶏肉・豚肉、こだわりの秘伝のタレで仕上げたスタンダードな鎌倉バーグ。自家製の割り醤油がふわふわな豆冨ハンバーグに染みわたり、素材の旨味を引き立てます。ふわふわだけどしっかり肉感もあって、食べ応え抜群です。

丁寧に手で１本ずつ荒くおろしたシャキシャキ食感の大根おろしを乗せております。たっぷりの九条ネギと共にさっぱりとお召し上がりください。

無着色の柴漬けと小ネギをアクセントに、酸味を抑え、お醤油や山椒等で和風の味に仕上げた自家製タルタル。たっぷりかけてお召し上がりください。

辣油にスライスしてごま油で軽く炒めたにんにく、フライドオニオン、七味唐辛子を混ぜ合わせ辛みの中に旨味と香りを楽しめます。