季節料理 椿
ツバキ / Kisetsu Ryori Tsubaki
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新鮮な魚を楽しむ至福の空間
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椿一押し!オススメの紅椿コース。
椿宴会プランの中でも一番品数の多い大満足のコース。 魚介類を味わい尽くせるコースです。
産地は日替わり、仕入れ状況により一部変更があります。
●大羽いわし南蛮漬け 680円●クリームチーズ粕漬け 680円
●泉州水ナス 600円●自家製肉味噌ピーマン 600円●群馬フルーツトマト 680円●ポテトサラダ 680円●自家製お新香盛合せ 600円 ●山芋わさび漬け 600円●空豆 600円
●山口名物のどくろはんぺん焼き500円 ●サラミ入だし巻きたまご 700円●青さ入り生板わさ 600円●生海苔温豆腐 650円
●千葉かます又は山口白甘鯛一夜干し 1300円〜●石川さわら西京焼 1300円
●石川いわし明太焼 890円●ノルウェー産サバ文化干し 1000円●北海あこう鯛粕漬け 980円
●山口名物のどくろはんぺん焼 500円●新潟栃尾揚げ西京焼 600円●自家製長崎エイヒレ 750円●宮城いか一夜自家干 780円
●宮城鯛ちくわ磯辺揚げ 800円●日替り天ぷら 1500円●北海インカのめざめポテトフライ 700円
●日替り煮付け 1300円〜
●お茶漬け 680円お茶漬けの具-梅、じゃこ、たらこ、鮭●おにぎり1個 350円 おにぎりの具-おかか、じゃこ、鮭、焼きたらこ、昆布、梅●味噌汁 300円
●戸隠そば 680円
●陸ハイボール 650円●山崎ハイボール 1500円●響ハイボール 1600円
●いいちこ深薫 4合ボトル3300円 ショット 650円
●赤閻魔 ショット680円/ボトル3650円●金佐藤 ショット880円
●森伊蔵 ショット1600円
●赤霧島、黄金安納 ショット750円●三岳、さつま、伊佐美 ショット780円●佐藤 ショット950円
●さくら白波 3600円●鬼火プレミアム紫 3750円●三岳 4100円
●黒白波 ショット650円
●ダバダ火振(高知) ショット700円
●喜界島(鹿児島) ショット700円
●黒胡宝(熊本) ショット700円/4合ボトル3600円
●銀嶺月山(山形)・・・大吟醸 1200円●尾瀬の雪解け(群馬)・・・純米大吟醸 1200円 ●米鶴(山形)・・・純米吟醸 1000円●苗加屋(富山)・・・純米吟醸 1000円●明鏡止水(長野)・・・純米吟醸 1000円●亀泉(高知)・・・純米 1000円
●高千代(新潟)・・・純米 無濾過生原酒●刈穂(秋田)・・・純米●越乃寒梅(新潟)・・・清酒●美丈夫(高知)・・・特別本醸造
⚫剣菱(兵庫) 本醸造 1合700円 2合1200円
●シークワーサーサワー 550円●レモンサワー 550円●特選トマトサワー 550円●ウーロンハイ 500円●銀座割り(くわ青汁ハイ) 500円●梅酒 550円