ロティ シェ・リュイ

窒素を加えきめ細やかな泡が溶け込んだアイスコーヒーチョコレートのような風味とまろやかな口当たりをお楽しみ下さい。

ドメーヌ・アザン　AZAM ブラン気軽に楽しめるオーガニックワイン。地中海に降り注ぐ南の太陽を一杯浴びて生まれたワインは澄んだホワイトイエローの色調に、黄色い果実の香りと蜂蜜の風味の中に程よいコクと舌触りを楽しめる爽やかな味わいです。

シャトー・ド・ラ・ボンヌリエール　トゥーレーヌ　ソーヴィニヨン果皮を少し破いて醸すマセラシオン・ペニキュレールを６時間行った後、デキュヴァージュし空気圧搾した果汁を温度管理しながら発酵、熟成しました。淡いイエローの外観からフレッシュバジルやレモンの香りを感じます。

ドメーヌ・デ・ザントルフォー　ラ　ジャヴァ　デ　ザントルフォー丸い小石が混じる粘土石灰で育ったヴィオニエをステンレスタンクと木樽で発酵・熟成しました。クリアなイエローの外観から、ドライハーブやマンゴー、シロップ漬けレモンの香りを感じます。ジューシーなアタックに白い花が拡がり、バランス良くスッキリとした喉越しと、シャープな面持ち。

ドメーヌ・アザン　AZAM ルージュ気軽に楽しめるオーガニックワイン。地中海に降り注ぐ南の太陽を一杯浴びて生まれたワインはガーネット色に輝き、豊かな黒果実の香りの中にカシス系のしっかりとした凝縮感と渋みが強すぎない、やわらかな飲み心地です。

ドメーヌ　シャトー・レ・キャトル・フィーユ　フレシア　ルージュ４種類のブドウをステンレスタンクで醸し、発酵後、グラスファイバータンクで熟成、果実の複雑味や凝縮感、色素や厚みを出すためにルモンタージュを取り入れています。濃い赤紫の外観、赤果実と土っぽい風味が拡がる豊かな味わいはコストパフォーマンスの高さで自信を持ってお勧め致します。

シャトー・トゥール・プティ・プッシュ　キュヴェ・サンージェルマンボルドーオーガニックワインのロングセラー。健全に育つメルローとカルネソーヴィニヨンの絶妙ブレンドによる輝くルビー色、フランボワーズやブラックベリーの黒い果実の香りと主張しすぎない柔らかなタンニンが上品で心地よい味わいです。

コン　トロワイエ　ド　ブラヴァー　ブラン　ド　ブラン輝きのあるイエローゴールドの色調、きめ細かい泡から白い花やレモン、ヨーグルトの香りが次々と拡がります。爽やかな柑橘系のフルーティーさの旨味が溢れる中、白コショウのニュアンスに柔らかな酸が交差し、どんな場面にも合わせやすい万能スパークリングワインです。

ブルゴーニュ　コン　トロワイエ　ド　ブラヴァー　ブラン　ド　ブラン