たこ焼きばる むにむに

他のジンとは一線を画す世界No.1プレミアムジンブランド。世界中から厳選された10種類のボタニカルをヴェイパー・インフュージョンという独特な製法で香味を印象付け、特有の深く華やかな香りと味わいを創り出している。ボトルから注いだ瞬間からカクテルと呼べるプレミアム・ジン。ジンとしてはとてもまろやかで穏やかな風味で甘口。

ボンベイ・サファイアの原点ともいえる1761年のレシピを再現。ボンベイ・ドライ・ジンの比類なき味わいは、1761年以来の伝統のレシピをもとに、世界中から選び抜かれた8種類のボタニカルが醸し出すジン本来の味わいと香りが楽しめるスタンダードジン。スムースで飲みやすく、ややライトな味わいで、「ジントニック」を作るのに最適なジン。

レモン、マンダリンオレンジ、スイートオレンジなど、スペインの日差しを浴びて育った柑橘の香り際立つ晴れやかな味わい。爽快でフルーティな香りで、スタンダードなボンベイ・サファイアとはまた違う鮮やかなフレーバー。レモンピールの爽やかな香りが際立つ味わいに、フレッシュで丸みのある柑橘類のピールとスパイシーな余韻が楽しめる。

伝統製法の4回蒸溜による洗練されたキレのある味わいと豊かな香味が特長のタンカレーの味を代表するドライジン。高品質なボタニカルを伝統的な配合で用いることで、豊かで個性のある香味を醸し出しているのが特長。

世界大会で3年連続ベスト・スピリッツに選ばれたスーパー・プレミアム・ジン。銘柄名は、同社に現存する蒸溜器の中では最も古い10番目に製造された小型単式蒸溜器「タイニーテン」により製造されていることに由来。

通常のタンカレージンよりもジュニパーの使用量を抑え、マラッカジン特有のシトラスの風味にグレープフルーツ、柑橘系のフレーバーが強く感じられる。シナモンやスパイスの要素もしっかりとあり、甘さと爽やかな余韻。

グレープフルーツ&ローズマリーはナンバーテンのプレミアムジンをベースに、グレープフルーツとローズマリーのアロマをより際立たせて造られたタンカレー・ナンバーテンの特別品。

ラングプール・ベイリーフ（月桂樹の葉）・ショウガなどで香りを付けたフレーバードジン。 柑橘系の爽やかな香りと少しのスパイシーさ、ラムネのような懐かしい甘さが心地良い味わいに。

ゴードンはジンにふさわしい高品質のジュニパーベリーをふんだんに使用する製法を生み出し、バランスのとれた豊かな香りとスッキリとした味わいが特長。

19世紀から受け継がれているイギリス現地向けグリーン・ボトル。透明ボトルよりも度数を抑えてある。アルコール度数もやや低く、味わいはライト。全体的に柔らかく、甘味さえ感じる柑橘系の香り。

イギリス産小麦を100%使用して造られるイースト・ロンドン・ドライジン。スムースな口当たりで、地元ロンドンで高い人気。スムースな口当たりに爽やかな柑橘の香りとコショウのようなスパイス感。

滑らかで風味豊かなヘイマンのオールドトムジンはロンドンドライジンよりも丸みを帯びた柔らかめのスタイルです。19世紀のビクトリア朝のクラシック・スタイルの味わいを復刻。古典的なジンカクテルで使用される。

11種類のボタニカルにキュウリとバラの不思議で複雑なフレーバー。一度飲んだらやみつきになるプレミアムジン。ジュニパー、コリアンダーやシトラス系フルーツのピールを計11種類ふんだんに使用し、キュウリとバラの花びらエキスをブレンド。柑橘系の香りと清涼感のあるさわやかなミントのニュアンス。

アイラ島を知り尽くした植物学者が様々な薬草を使って造りだした複雑な味。透明色。オレンジやレモン、アニスやコリアンダー、かすかにリンゴなどの香り。約30種の香草類が調和した複雑な味わい。

世界のバーテンダーに支持されるカクテルには欠かせないプレミアムなイングリッシュ・ジン。ドライジン発祥の地である英国で最も古い歴史を誇るブランドプリマスのオリジナル。ジュニパーベリー、コリアンダーとカルダモンの香り。口当たりは滑らかでクリーミー。

通常市販されているジンの2倍以上ものジュニパーを用いて作られている。現在のジンはシトラスフレーバーが主流だが、このジンは強烈なジュニパーとスパイシーな香りが特徴的で、ビターかつドライな個性が際立つ。

ジンの香水とも喩えられる華やかな香りが有名。小麦由来のベーススピリッツ、24種類のボタニカル、石灰層で濾過され青く澄んだ湧き水を満々と湛えるサイレントプール湖の水を使用したロンドンドライジン。

No.3は英国最古のワイン＆スピリッツ商として知られるベリー・ブラザーズ＆ラッドが1698年から店を構えるセント・ジェームス街3番地に由来。*インターナショナル・スピリッツ ISC*2年連続金賞受賞。新鮮なジュニパーとスパイスの香りが華やかに広がる伝統的ジンの味わい。

ウィットリーニール ジンは数々の受賞歴を誇るシティ・オブ・ロンドン蒸溜所で造られている。この蒸溜所は、ロンドン市内における最初の、そして現在でも唯一のジンの蒸留所で、 200年もの歴史を持つ。オリジナルはロンドンドライスタイルのジンの通常の成分と一緒にバオバブの木の果実とケープグースベリーを使用する唯一のジン。

ウィットリーニール ジンは数々の受賞歴を誇るシティ・オブ・ロンドン蒸溜所で造られている。この蒸溜所は、ロンドン市内における最初の、そして現在でも唯一のジンの蒸留所で、 200年もの歴史を持つ。レモングラス＆ジンジャーはアジアのエキゾチックなスパイスに触発された独特の柑橘系の香りのレモングラスのエッセンス。

ウィットリーニール ジンは数々の受賞歴を誇るシティ・オブ・ロンドン蒸溜所で造られている。この蒸溜所は、ロンドン市内における最初の、そして現在でも唯一のジンの蒸留所で、 200年もの歴史を持つ。ラズベリージンはスコットランド産ラズベリーのフレッシュでフルティーな風味を加えて造られる。

ウィットリーニール ジンは数々の受賞歴を誇るシティ・オブ・ロンドン蒸溜所で造られている。この蒸溜所は、ロンドン市内における最初の、そして現在でも唯一のジンの蒸留所で、 200年もの歴史を持つ。ブラックベリージンは滑らかなブラックベリーのフレーバーで、パイニージュニパー、ピリッとした甘い柑橘類、ブラックペッパーが効いている。

ウィットリーニール ジンは数々の受賞歴を誇るシティ・オブ・ロンドン蒸溜所で造られている。この蒸溜所は、ロンドン市内における最初の、そして現在でも唯一のジンの蒸留所で、 200年もの歴史を持つ。ブラッドオレンジはシチリアのブラッドオレンジの明るくピリッとしたアロマですっきりとした柑橘系のジン。

ウィットリーニール ジンは数々の受賞歴を誇るシティ・オブ・ロンドン蒸溜所で造られている。この蒸溜所は、ロンドン市内における最初の、そして現在でも唯一のジンの蒸留所で、 200年もの歴史を持つ。ピンクグレープフルーツのバランスの取れた柑橘系のノートで繊細な甘さが広がり、香り高く芳香のあるクラフトジン。

ウィットリーニール ジンは数々の受賞歴を誇るシティ・オブ・ロンドン蒸溜所で造られている。この蒸溜所は、ロンドン市内における最初の、そして現在でも唯一のジンの蒸留所で、 200年もの歴史を持つ。パイナップル･ジンはパイナップルの甘さとザクロのジューシーさのバランスを重視し、新鮮なトロピカルフルーツのフレーバー。

世界中から厳選し調達された12種類のボタニカルを浸漬後、スティーピング製法にて銅製ポットスチルで蒸溜。よりスムース感を出すために前留、後留はカットし本留のみを使用。カクテルに最適で特にネグローニに使用するとカンパリとチンザノのビターテイストとフローラルノートが大変引き立つ究極にスムースでバランスの取れたユニークな味わい。

春・夏・秋・冬のそれぞれの季節ごとに特徴のあるボタニカルを使用したクラフトジン。ジュニパー、コリアンダー、レモンピールのほか、タンポポ、ブナ、黒いちご、カタバミ、白樺などの珍しい春の植物を使用した、こだわりのクラフトジン。

春・夏・秋・冬のそれぞれの季節ごとに特徴のあるボタニカルを使用したクラフトジン。タンポポ、ブナ、黒いちご、カタバミ、白樺などの珍しい春の植物を使用した、こだわりのクラフトジン。

春・夏・秋・冬のそれぞれの季節ごとに特徴のあるボタニカルを使用したクラフトジン。野生リンゴやアンジェリカの花など秋の植物を使用して造られた秋を感じる果実の香りとライの深い味わい。

春・夏・秋・冬のそれぞれの季節ごとに特徴のあるボタニカルを使用したクラフトジン。冬の植物を使用した冬の木々のような独特の香り。暖かくふくよかでスムースな味わい。

ヘルノはスウェーデン初のジン専門蒸溜所。世界遺産であるハイコースト内にある農場を買い取り、全てのボタニカルにオーガニック素材を使用した小麦ベースの豊かで華やかな香りと甘みのある味わい。ワールドジンアワードにおいて全カテゴリーから唯一となる2年連続世界一に輝いた。

「フィンランドの自然を閉じ込めた世界一のジン」がコンセプト。原材料は北極地方の雪解け水、凍土から生え出てくるワイルドブルーベリー、ビルベリーの葉、ジュニパー、スプルース、カルダモン、コリアンダーの種子、フェンネルの種子などを使用した上品なフレーバーが特徴。

ノルウェーの蒸留家スティグ・バレクステンが昼間は光が差し込まないほど深いノルウェーの森と、森に棲むと云われる精霊「フルドラ」をイメージして小規模ながら丁寧に蒸留酒を製造。ジュニパーベリーをダブルに増量したダブルジンはシンプルな構成にすることでジュニパーの深みが引き立ち、シトラスやフローラルな部分を抑えた硬派なジン。

ジンの起源と言えるジュネバジン発祥の地、オランダのスキーダムでインドネシアに自らのルーツを持つセバスチャン・ヴァン・ボッケルが、2年の開発期間を費やして2014年に完成させたクラフトジン。西洋と東洋のハーブやスパイスを使用し東南アジア定番のハーブ、レモングラス由来の爽やかなフレーバー特徴的なジン。

ジュネバジン発祥の地、オランダ スキーダムでインドネシアに自らのルーツを持つセバスチャン・ヴァン・ボッケルが、2年の開発期間を費やして2014年に完成させたクラフトジン。西洋と東洋のハーブやスパイスを使用し東南アジア定番のハーブ、レモングラス由来の爽やかなフレーバー特徴的なジン。

少量生産の高級ジン。ホワイトオーク樽で熟成させたモルトの香味に、ボタニカル由来のスパイシーな香りが心地よく溶け込んだ円熟味が魅力の銘柄。ボトルはジュネヴァ伝統の茶色い粘土製。

製法のベースは、1820年にルーカス・ボルスが考案したオリジナルレシピ。このレシピでつくられたジュネヴァは、カクテル黄金時代を迎えた19世紀のアメリカでブームとなり、多くのクラシックカクテルに使用された。ジェリー・トーマスが著した伝説のカクテルブック『Bar-Tenders Guide』では実に4分の1のカクテルにジュネヴァが使用された。

ボルスジュネヴァをオーク樽で18ヶ月以上熟成させたもの。フランス・リムーザン地方の若木を使ったオーク樽の熟成によりオークのほの甘い風味にあふれたジュネヴァ。

ベルギーの三姉妹が造る繊細で柔らかい女性的なジン。コリアンダー、カルダモン、ジュニパーベリーの厚みのあるベースにラベンダーと洋梨のアロマが香るフレッシュで柔らかな味わい。

世界初のスペシャルなクラフトジン。ボタニカルと一緒に月の隕石（NWA 8277 Lunar）を漬け込んでいる。シトラスベースのムーンジンにチェリーの甘味と酸味を上手に生かした大人の女性をイメージした味わい。 ローズペタルやチェリー、ジュニパーベリーやペッパーなどスパイスもしっかり感じる甘すぎない味わい。

世界で初めてライチ由来のスピリッツをベースに採用。香り付けのボタニカルには、チェリーやローズマリーなどユニークかつ香り豊かな素材が用いられている。素材は全てオーガニック。

ベルギーベルギーで最も歴史あると言われる蒸留所で、サルナシの実(ベビーキウイやコクワとも呼ばれる)を使って新たなスタイルのジンが造れないかと、マスター・ディスティラーであるティム・ベイ氏が2014年に生み出した珍しいジン。ソフトで柔らかな口当たりで、熟れたキウイのような香り高くフルーティーな味わい。

「シュリヒテ」は最も有名なドイツ・ジンブランドのひとつで西ドイツのヴェストファーレン地方のシュタインハーゲン村で造られているのでその名がつけられた。生のジュニパーベリーを発酵後蒸留する為、ロンドンジンよりもマイルドな味わいが特徴。

世界で最も影響があるとされるワイン評論家ロバート・パーカーが100点と評価。ジュニパーの純粋な香りとクランベリーのほのかなシトラスノーツ。ジュニパーのはっきりして純粋な香り、少しピリッとするスパイス、クランベリーのほのかなシトラス・ノーツ、そして、深く調和したバランスのよい複雑さが魅力。

蒸留後にドイツの最高格付けワインを添加した高貴な白ブドウの風味が漂う気品に満ちた新しいジン。すべて手摘みされた約33種類のボタニカルを使用。添加するワインは、ザールブルガーラウシュの畑から収穫されたリースリング種によるドイツワイン最高格付「Q.M.P」のシュペトレーゼを使用。

地の利を生かした地元の有名ワイナリーとの競演によるドイツ産のクラフトジン。従来にない高級白ぶどうの高貴な甘みを生かした味わいは、2013年発売以来瞬く間に欧州を席巻中。

ラズベリーとザクロがキーボタニカルで鮮やかな赤い果実感が最大の特徴。後味はアップルミント由来の爽やかな余韻。ドライジンの伝統的ボタニカルとの見事に融合が楽しめる。

ジークフリート・ラインラント・ドライジンは、ドイツ・ラインラント地方から18種類のボタニカルを使用。人工的な香料や添加物は使用せず、良質な原材料のみを使う。柑橘の香りにタイムやカルダモンなどのスパイス、フィニッシュに菩提樹の花の香り繊細且つフルボディなジン。

白ブドウのスピリッツに厳選された9つの香草が溶け込んだ華やかでフローラルなジン。グラスに注いだ瞬間に沢山の白い花に囲まれたかのようなフローラルな香り。ボタニカルの爽やかさもありつつも全体的に柔らかで滑らかな優しい口当たり。究極のフローラル感を味わえる今までにない華やかなジン。

「ジンの原材料=穀物とネズ」という伝統的な考えから一転、フランス・コニャック地方原産の白ブドウ(ユニ・ブラン)と世界中から選び集められた8つ植物成分から造られる。原料が葡萄であるからこその官能的な絹のような舌触りと微かなフローラルな風味を感じます。フロレゾンよりドライな味わいが特徴。

「エデンの園にある生命の樹を象徴するような蒸留酒をつくりたい」との思いから生まれた白いガラスボトルに入ったデザインもユニークなこのジンは、苦味、酸味、甘みの理想的なバランスをつくり出し、特別な芳香と味わいが特長。

欧州の最優秀スピリッツ生産者のクリスチャン・ドルーアン。カルヴァドス造りに使用する自社果樹園で栽培された30種類のリンゴをベースに造った珍しいジン。ジュニパーベリー、ジンジャー、バニラ、レモン、カルダモン、シナモン、アーモンド、ローズをブレンドし、スモールバッチでしか作れない生産量が限られたこだわりの逸品。

カルヴァドス界の名士クリスチャン・ドルーアン社がノルマンディー地方のアロマを生かしたジン。特産の洋ナシをベースとした新しいスタイルのジン。5つのアロマ 、ジュニパーベリー、バニラ、レモン、ブラックペッパー、オリスルートをブレンド、スモールバッチで造られる力強く重厚な個性の逸品。華やかなアロマに芳醇な香りと奥深い味わい。

1239年から続く修道院のクタス・ド・ノレの独特な調理法やレシピを継承したエギュベルジンは、ジャニパーと調和的に混ざり合い、少量のカモミールによって強調され非常に滑らかで味わい深い。甘く、ジュニパーベリーの香りがバラのように華やかで余韻が長く、ゆっくりと楽しめるジン。

ベトナム産にこだわったボタニカルを時間をかけマセラシオンし、コニャックを作るのに使用されていた古い銅製ポットスチルで蒸留。ジンとは思えないような上品で香り高いアロマと優しい味わい。

トスカーナ産の3種類のジュニパーベリーを研究して造られたロンドン・ドライ・ジン。際立ったジュニパー、ドッグ・ローズの香りが後から加わり、カレープラントの香りと後を引くシトラスの風味が特徴的。

針葉樹の葉を思わせるグリーンでウッディなジュニパーベリーと柑橘系の甘く爽やかな香りが感じられ、セージのハーバルでスパイシーな芳香と相俟って華やかで深く、心地よい香り。

イタリアンレモン、ジュニパーなどの香り豊かなイタリア産ボタニカルを使用しており、爽やかな香りに加えアニス、柑橘、コリアンダーを感じさせる複雑なフレーバー。

イタリア産オレンジと熟したシチリア産ブラッドオレンジを組み合わせ、最高級の植物と厳選されたジュニパーをブレンドして、ジューシーで活気のある味わい。

厳選されたジュニパー、イタリアンレモン、新鮮なシチリアピンクグレープフルーツなど、最高級の植物を使ってイタリアで蒸留されたジン。

ジュニパー ベリー、レモンの皮などは全てイタリア産原料しか使用しないこだわりのクラフトジン。繊細なジュニパーの香りやライムのほろ苦いアロマ。新緑の森林や野生のミントの香りが口全体に優しい広がり。

フローラルな香りが広がるスペイン最北西部のガリシア州で作られるプレミアムジン。ジュニパーやセージなど15種全てのボタニカルはスペインガリシア州で採れたものを使用。

芳醇なジュニパー香りに加え、コリアンダー、ホップ、ジンジャー、アンジェリカなどのハーブの心地よい香り。爽やかで漬け込んだジュニパーやスパイスを思わせる。

フレッシュではじけるようなシトラスノートにシトロンやカフィアライムリーフのグリーンフローラルの香り。1回の製造は5000本という少量生産のプレミアムクラフトジン。

ガローチャ地方のエッセンスを持った個性的なジンでラタフィア・ラシッドとジュニパーベリー、火山石と地場の清らかな水を使い3回蒸留した上質でエレガントな香り。

蒸溜したてのスピリッツに、アンダルシア産の「いちご」をつぶして漬け込んだ、甘い口当たりが特徴の世界的にも珍しいストロベリージン。もともとイチゴを使ったリキュールを試作していたところ、失敗してしまい、たまたま同時期に開発中だったジンに試しに入れてみた所、驚くほど美味しく出来たのがその由来。

ボタニカルの宝庫であるカンボジアの首都プノンペンの蒸留所で造られる。ボタニカルにはジュニパーベリー、バッタンバンオレンジ、ライム、コブミカン、金柑、パッションフルーツ、マンゴー、パイナップルなど4種のトロピカルシトラスの絶妙なバランスが、清々しく滑らかな余韻。

ボタニカルの宝庫であるカンボジアの首都プノンペンの蒸留所で造られる。ボタニカルにはジュニパーベリー、胡椒、カンボジアンカルダモン、コリアンダー、キナ、ガランガル、ジンジャー、カシューナッツ、レモングラス生の胡椒や野生のカンボジアンカルダモンなど、地の厳選したスパイスとハーブが構築する、複雑で繊細な香りと、刺激的な後味。

鼻に抜けるジュニパーの香りとワイルドフラワーの香りが心地よく、ドライな味わいの中に鮮やかさをも表現。ジン本来の微かな苦味、シトラスの酸味がはじけ、丸みのあるアロマ。

オーガニック本来の良さを損なわないスピリッツ。オレンジピール、ジュニパーの香りとワイルドフラワーの香りが心地よく、丸みのある味わいの中に鮮やかさ。

鮮やかなインディゴブルーはバタフライピーが抽出されている。味わい・香りはさわやかなグレープフルーツやバラが特徴的。このジンの一番の面白さは、トニックウォーターを注ぐとピンク色に変わる。

オーストラリア南部のワインの銘醸地として知られるヤラバレーで製造。フレッシュフィンガーライムの他、ジンジャー、ターメリックといったアジアンスパイスが広がるアルコール度数58.8%の強烈なパンチが効いたジン。

オーストラリア原産のレモンマートルと緑茶、バニラ、ラベンダーの繊細な香りを加えることで後味を柔らかくし、口の中に広がる風味の深さ、フレッシュな柑橘系の香りと体が温まる胡椒のような後味を持つ洗練された深い味わい。

オーストラリアのメルボルンの自社ヴィンヤードの庭先で栽培したボタニカルを配合し、地元であるジェムブルックの雨水を使用して蒸留したプレミアム・クラフトジン。

米から作るライス・スピリッツとボタニカルに玉露や柚子、赤松や山椒など日本ならではの素材を取り入れ、京都伏見の伏流水を使用。ジュニパーベリーの効いたロンドンドライスタイルに和のエッセンスを加えたクリーンな味わい。

シングルモルトウイスキーを手がけるスコットランド・アイラ島のキルホーマン蒸溜所のウイスキーを熟成したバーボン樽で熟成。ボタニカルの風味とピート由来のスモーク香が完璧に調和したジン。

定番製品の季の美に、与那国島の黒糖をブレンドした限定品。オールドトムスタイルは、18世紀頃当時の粗く感じられた一部のジンに砂糖を加えてバランスを整え飲みやすくしたもの。オランダのジュネヴァとロンドンドライジンの間に位置するスタイル。

焼酎蔵と高級旅館の共同開発。ジュニパーベリーの他、アスパラ、イチゴ、木の芽、柚子、はちみつ、モリンガ、ウニの殻、海里村上の温泉成分の結晶、と壱岐ならではの素材を使用した和食に合わせる為のクラフトジン。

長年の酒造りの伝統と蔵人の繊細で洗練された技術を活かして愛知県ゆかりのボタニカル、蒲郡のみかん・西尾の抹茶・稲沢の金時生姜など10種をバランス良く配合。ショットやロックなどジンそのものの味わいを楽しめるジャパニーズクラフトジン。食のプロが集まるアジア最大級の食の展示会「FOODEX JAPAN2019」にて金賞受賞。

泡盛の蔵元ならではの、単式蒸留機×２機使いによる独自の「ハイブリット製法」が特徴。沖縄の季節風「真南風（まはえ）」を感じさせるような、ここちよい味わいの沖縄初のクラフトジンが誕生。シークワサーのフレッシュで爽やかな香りや沖縄らしい南国を感じさせる独特な６種類のボタニカルを使用。

長門市油谷で無農薬栽培で作られる甘草、レモンバーベナ、レモングラス、イエルバルベナ、ローズセラニウム、タイム、ローリエ、ラベンダー、ローズマリー、ホーリーバジルといった13種類のハーブを使用した爽やかな柑橘系の香りが広がるからだに優しいクラフトジン。

100年以上の蒸留技術を受け継ぐ蒸留責任者が厳選された広島産の素材でつくる。広島産のフレッシュな柑橘類など計14種類の原料を使用し、スティーピングとヴェイパー製法で製造したクラフトジン。柑橘の香りと伝統的なジンの風味が特徴。

17種類の広島県産ボタニカル。山海の幸が豊富な広島の厳選した17種類のボタニカルを原料に、スティーピングとヴェイパー製法で製造したクラフトジン。桜香のアクセントと柑橘系の香りの余韻が印象的。

感謝を伝えるジンとして誕生した純白のウェディングドレスを想わせる真っ白なボトル。伝統的なジンの風味と華やかなボタニカルが調和し、幸福感のある甘みとまるで目の前に花束があるかのようなフローラルな香り。

鹿児島ならではの香草を使用。独自製法で仕込み、蒸留、ブレンドした本格焼酎ベースのジャパニーズ・ジン。鹿児島ならではの香草が生み出す複雑な香りや味わいが楽しめるジャパニーズジン。

世界的な酒類品評会IWSCで銀賞受賞。森を想わせるクロモジの爽やかな香り。クラフトジン入門にも適した一本。口あたりのよい、華やかな味わいで、シナモンのほのかに甘い余韻と後味が特徴。

世界的な酒類品評会IWSCで銀賞受賞。クロモジと18種の厳選ボタニカルを使用した奥行きのある香りと重厚感がある味わい。味わいは重厚感があり、余韻の中に甘みとほのかに香る爽やかさが複雑に重なり合うドライタイプのジン。

日本古来のボタニカルを使用した複雑で華やかな香りと力強く爽快な味わい。爽やかで芳醇な香り、複雑で様々なフレーバーは、ストレートやロックで飲むと刺激的なボリューム感。

酒質そのものにこだわり、原料に焼酎ではなく、欧州から輸入したニュートラルコーンスピリッツを使用。使われている原料のとうもろこしは遺伝子組換でないことを示すNON-GMOを取得しておりグルテンフリー。和柑橘のレモンと甘夏のピールに、ボタニカルを包み込むとうもろこし特有の甘い香りと柔らかい舌触りが奥深さを演出。

伝統的なボタニカルに加え、甘夏とエルダーフラワーという相性抜群なボタニカルの甘い香りが、グラスに注ぐと華やかに広がり、ジン初心者への飲みやすさを意識した甘い香り豊かなクラフトジン。

東京八王子蒸留所が、食中酒としてのジンをコンセプトに開発したクラフトジン。黒胡椒をキーボタニカルに、シナモン、クローブ、カルダモン、コリアンダー、生姜、唐辛子といった近年多様化する多国籍な料理とも親和性が高いボタニカルを使用。マリーゴールドの華やかな香りを添え、国産レモンと甘夏によるフルーティーな味わい。

北海道の魅力を世界に発信したいという思いから生まれ、明治時代に金沢から入植し、札幌南区に造成した紅櫻公園に作った蒸留所。原料に北海道産の日高昆布・切り干し大根・干し椎茸が使われており、旨味成分が豊富な原料を使っているからか、奥深く複雑な風味。

日本酒を蒸留し10年寝かせた焼酎をベースに、ジュニパーやレモンピールといったジンのスタンダードなボタニカルを合わせ、減圧蒸留をして雑味を取り除いた穏やかな柑橘の香りとクリアな味わい。

兵庫県の西山酒造場が造るクラフト・ジン。日本酒をはじめ、焼酎・ホワイトブランデーなどを製造してきた酒蔵のこだわりの1本。米焼酎をベースに、ボタニカルには丹波産のブルーベリー・黒豆茶・有機なた豆茶を使用。

日本酒造りの過程で廃棄されてきた酒粕をリユースして作られたクラフトジン。ラベンダーに代表されるフローラルな香りとピンクペッパーやカルダモン、そして花椒のスパイシーさが唯一無二のアロマを織りなし、「香水のような香り」が特長。

東京ウィスキー&スピリッツコンペティション洋酒部門最高金賞受賞。洋酒のプロフェッショナルたちに認められた、秋田にしかない素材「秋田杉」で造るプレミアムなクラフトジン。

アカエゾマツの深いオレンジの香りを基調に積丹町産、北海道産のボタニカルからなる蒸溜酒。ジュニパーベリーやフレッシュなホップ香に加え、青々と爽やかなどこか懐かしいアカエゾマツの香りが織りなす芳醇で複雑な味わい。

日本酒蔵が造る、長崎にこだわった日本酒ベースのクラフトジン。ジン特有のジュニパーベリー以外は全て長崎県産のジンで、県産米で日本酒を造り、香りの由来の温州みかん・レモン・びわ・苺・梅の枝も全て長崎県産。上立ち香はジン特有香にレモン・みかんの爽やかな香りで口に含むとびわの香りも感じられる。

黒麹・減圧蒸留で仕込まれた本格米焼酎をベーススピリッツに国産の柚子をはじめとしてジュニパーベリー、カモミール、オレンジピールやコリアンダーといったボタニカルを約1ヵ月半もの間漬けこみ、上品で爽やかな柑橘とハーブの豊かな香りを丁寧に抽出。各ボタニカルをグループごとに蒸溜し出来た原酒をブレンドし再蒸溜するこだわりの製法。

ジンの中では珍しくブレンドにこだわっており、17種類ものボタニカルからひとつひとつ細やかに蒸溜された20を超える原酒をブレンド。ジンに使う水にもこだわり、蒸溜所の裏山から湧き出る自然の軟水を椿の炭で濾過したものを使用。ボトルは複雑なアロマを椿の花で包み込むというコンセプトで作られ、職人が100日以上の時間をかけてようやく実現。