牛幸 本店

中央区新川に位置する牛幸 本店は、明治の雰囲気漂う店内で、特製のしゃぶQを楽しめる老舗肉料理屋です。独自の器具を使った料理は、鉄板で肉を焼き、その旨味が溶け込む鍋で野菜を煮込むスタイルが特徴。繊細な味付けと多彩な調理法でお肉と野菜が絶妙なハーモニーを奏でます。