代々木 鳥松

生産者：アウラマトレ産地：イタリア/エミリア・ロマーニャ品種：トレッビアーノフレッシュな青リンゴの爽やかさと、桃のようなトロピカルさタップリ！グラス　880円ボトル　5,280円

生産者：フォリアス・デ・パコ産地：ポルトガル/ドウロ品種：ピノ・ノワールサクランボのようなチャーミングなロゼ泡！標高700mの畑から生み出す唯一無二のピノ！ボトル　7,800円

生産者：グレープ・グラインダー産地：南アフリカ/西ケープ州品種：シュナン・ブラン青リンゴのフレッシュな酸と柑橘のほろ苦さ。 グイグイ喉を通る軽快さがたまらない!グラス　690円ボトル　3,800円

生産者：アウラマドレ産地：イタリア/シチリア品種：ピノ・グリージョ洋ナシや蜜リンゴ、 オレンジのフルーティさ。海の塩気を感じるミネラル感とレモンの酸が◎。ボトル　5,300円

生産者：ケメトナー 産地；オーストリア/ニーダーエステライヒ品種グリューナー・ヴェルトリーナー爽やかさの奥に熱した桃のような分厚い果実味。 1600年代から続くこの地域最古の蔵元！ボトル　5,800円

生産者：フォリアス・デ・バコ産地：ポルトガル/ドウロ 品種：モスカテル・ガレゴマスカットのフルーティな香りからは想像出来ない位超ドライ！キュッとした酸がクセになる！ボトル　6,500円

生産者：ラ・チェレータ産地：イタリア/トスカーナ品種：ヴェルメンティーノ熟したリンゴの蜜を感じる濃密な果実。 海を感じるミネラル感が焼き鳥と相性抜群！ボトル　6,800円

生産者：グロース産地：オーストリア/シュタイヤーマルク品種： ソーヴィニヨンブラン、ヴェルシュ・リースリング上級畑のぶどうを贅沢にブレンド！だから果実の凝縮感はケタ違い！シトラスの爽やかさも！ボトル　7,400円

生産者：ブガンツァ産地：イタリア/ピエモンテ品種：アルネイスシャインマスカットのような凝縮した果実。ぶどう栽培40年の知識と技術の結晶！ボトル　7,800円

生産者：ガルニエ産地：フランス/ブルゴーニュ品種：シャルドネ柑橘の清涼感の奥に凝縮した果実味たっぷり。 美しいミネラルが余韻まで続きウットリ。ボトル　9,100円

★オレンジワインって何? ★白ぶどうを原料に、赤ワインのようにぶどうの果皮を一緒に漬け込みます。それにより、なかなか表現出来ない豊満な香り、旨み、渋みが溶け出た深い味わいとなります。 特に和食との相性バツグン! 前菜からメインまで幅広く合わせられます。

生産者：ブガンツァ産地：イタリア/ピエモンテ品種：アルネイス柑橘の爽やかさとほろ苦さにスパイス感。 皮の旨みを溶け込ませた複雑味たっぷり！ボトル　8,500円

生産者：フォリアス・デ・バコ産地：ポルトガル/ドウロ品種：ドンズェリーニョ、サマリーニュ 完熟の桃にシナモンのスパイス感。 心地良い酸とタンニンが◎絶滅危惧品種の再生を願って！ボトル　9,500円

生産者：シャトー・エグイユ産地：フランス/ラングドック品種：グルナッシュ、カリニャン、シラー、サンソー煮詰めたベリー系の濃密な果実味。 BIO 栽培、しかも樹齢50年越えだから口の中でとろける！グラス　830円ボトル　4,800円

生産者：テーレ・ディ・ジュルフォ産地：イタリア/シチリア 品種：シラーシラーの常識を覆すまろやかさ。 お医者さんの顔を持つアキッレが造る透明感ある味わい！ボトル　5,900円

生産者：カステッリーナ産地：イタリア/トスカーナ品種：サンジョヴェーゼこれこそ本物の自然派キャンティ! 果実の濃さとまろやかさはピカイチ! 焼き鳥と相性抜群！ボトル　7,200円

生産者：ブガンツァ産地：イタリア/ピエモンテ 品種：バルベーラ樹齢80年の旨みと深みがドスンと心に響く! 酸化防止剤ゼロの超ナチュラルバルベーラ。ボトル　7,800円

生産者：ロマン・セー産地：フランス/ブルゴーニュ品種：ピノ・ノワール自然派ブルゴーニュを代表するフィリップ・パカレの弟子。ピュアな果実味の奥に感じる複雑味。バランス最高、超繊細ピノ！ボトル　9.200円

白・ハーフ

赤・ハーフ

ロゼ・ハーフ

純米大吟醸 [奈良] 1合

吟醸[福井]1合

特別純米[宮城]1合

純米 [埼玉]1合※常温/熱燗