天ぷら新宿つな八 大丸東京店

小鉢・刺身・車海老・いか・魚介二品・野菜三品、綱八流天ぷらと、天ぷらの魅力を余すことなく詰め込んだ充実の膳。鮮度のよい刺身と揚げたて天ぷらの組み合わせは、重層的な味の広がりを楽しめます。締めは天茶漬けや小天丼で。華やかさと満足感が共存したコースです。 ◆本日の小鉢◇刺身◆車海老◇いか◆魚介二品◇綱八流◆野菜三品◇口替り◆かき揚げ◇お揃い（ご飯、味噌汁、香の物）※かき揚げとお揃いのご飯で、天茶漬けまたは小天丼にもできます。※お献立には「海老、小麦、卵、ごま、いか、大豆」を含みます。※小鉢・刺身・魚介・口替わりについての詳細は係の者にお尋ねください。※入荷、季節により内容と金額を一部変更する場合がございます。ご容赦くださいませ。※掲載している写真は、イメージです。実際のものとは、異なる場合がございます。

その日の旬と向き合い、板前が一品ずつ目の前で揚げる天ぷらは、まさに“今”を味わう贅沢。食材ごとに最適な揚げ加減を見極めた一品は、サクッとした衣の中からあふれる香りと旨みに心躍ります。特別な日にふさわしい、一期一会の味覚体験です。 ◆季節の小鉢◇刺身三点盛合せ◆車海老◇いか◆きす◇季節の野菜◆本日の一品◇口替り◆蛤の姿揚げ◇季節の魚介二品◆かき揚げ◇お揃い（ご飯、味噌汁、香の物）※かき揚げとお揃いのご飯で、天茶漬けまたは小天丼にもできます。◆本日の甜味

【前菜】二種盛り【刺身】四種盛り【壱の天ぷら】車海老二尾、鱚【弐の天ぷら】椎茸海老詰め季節の野菜二品【参の天ぷら】うに海苔巻き、鮑【口替わり】酢の物【四の天ぷら】綱八流 海鮮綱八流 蛤姿揚げ【食事】かき揚げで小天丼、 天茶漬け、又はお揃い(ご飯、味噌汁、漬物)【デザート】シャーベット

小鉢から、刺身、海老・野菜・綱八流天ぷらなどの旬の魚介や野菜まで、つな八の定番からオリジナルまで一通り味わえる満足度の高い内容。仕上げはお好みで天茶漬けや小天丼に。揚げたての香ばしさと旨みが、最後の一口まで飽きさせません。 ◆小鉢◇刺身◆海老二尾◇野菜二品◆綱八流二品◇かき揚げ◆お揃い（ご飯、味噌汁、香の物）※かき揚げとお揃いのご飯で、天茶漬けまたは小天丼にもできます。※お献立には「海老、小麦、卵、ごま、いか、大豆」を含みます。※小鉢・刺身・魚介・口替わりについての詳細は係の者にお尋ねください。※入荷、季節により内容と金額を一部変更する場合がございます。ご容赦くださいませ。※掲載している写真は、イメージです。実際のものとは、異なる場合がございます。

海老二本をはじめ、旬の魚介二品と彩り豊かな野菜三品、さらに香ばしいかき揚げを組み合わせた、バランスの取れた御膳です。衣は薄く軽やかで、噛むたびに海老の甘みや魚介の旨み、野菜の滋味が口いっぱいに広がります。ご飯・味噌汁・香の物のお揃いが添えられ、落ち着いた食事の時間をより豊かに演出します。昼夜を問わず、幅広い場面でお楽しみいただける一膳です。

四季折々の味覚と江戸前天ぷらの醍醐味を心ゆくまで楽しめる、つな八自慢の特選膳です。香ばしく揚がった車海老は、弾むような食感と上品な甘みが口いっぱいに広がります。綱八流貝ならではの豊かな風味や、海老の旨みを椎茸に閉じ込めた椎茸海老詰めなど、趣向を凝らした一品もご用意。締めには、香り高く揚げた小海老のかき揚げを、そのまま味わうのはもちろん、ご飯と合わせて小天丼や天茶漬けとしてお楽しみいただけます。一品ごとに異なる食感や香り、味わいの移ろいを堪能できる、特別なひとときを演出するコースです。 ◆小鉢◇車海老◆いか◇野菜二品◆綱八流貝◇椎茸海老詰め◆口替り◇穴子◆かき揚げ◇お揃い（ご飯、味噌汁、香の物）※かき揚げとお揃いのご飯で、天茶漬けまたは小天丼にもできます。