出汁しゃぶおばんざい おかか 市ヶ谷
Dashi Shabu Obanzai Okaka Ichigaya
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心ゆくまで楽しむお出汁の新体験
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評価
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★+2,000円で飲み放題が楽しめるクーポンあり★ 全8皿の和食コースでは、なんと言ってもおかか名物の「出汁しゃぶ」が楽しみ。0.01ミリの薄さにカットした削り立てのかつお節を使っているから新鮮＆風味豊かで、黒豚との相性も抜群。落ち着いた木目調の和空間で、寛ぎの時間をお過ごし下さい。
★+2,000円で飲み放題が楽しめるクーポンあり★ 全8皿の和食コースでは、なんと言ってもおかか名物の「出汁しゃぶ」が楽しみ。0.01mmもの薄さにカットした削り立てのかつお節を使っているから新鮮＆風味豊かで、黒毛和牛との相性も抜群。落ち着いた木目調の和空間で、寛ぎの時間をお過ごし下さい。
★+2,000円で飲み放題が楽しめるクーポンあり★ 全9皿の和食コースでは、なんと言ってもおかか名物の「出汁しゃぶ」が楽しみ。0.01mmもの薄さにカットした削り立てのかつお節を使っているから新鮮＆風味豊かで、黒豚との相性も抜群。季節のおばんざい3種や黒豚の角煮、出汁巻き玉子も見逃せない。落ち着いた木目調の和空間で、おかか店主一押しのお得なコースです。
★+2,000円で飲み放題が楽しめるクーポンあり★ 全9皿の和食コースでは、なんと言ってもおかか名物の「出汁しゃぶ」が楽しみ。0.01mmもの薄さにカットした削り立てのかつお節を使っているから新鮮＆風味豊かで、黒毛和牛との相性も抜群。季節のおばんざい3種や黒豚の角煮、出汁巻き玉子も見逃せない。落ち着いた木目調の和空間で、おかか店主一押しのお得なコースです。
★+2,000円で飲み放題が楽しめるクーポンあり★ おかかの身体に優しい自慢の出汁と、人気の野菜食べ放題コースをご用意しました。自慢の「出汁しゃぶ」と沢山の野菜をお召上がり下さい。こちらのコースは出汁しゃぶ野菜お代わり自由付です！
★+2,000円で飲み放題が楽しめるクーポンあり★ おかかの身体に優しい自慢の出汁と、人気の野菜食べ放題コースをご用意しました。自慢の「出汁しゃぶ」と沢山の野菜をお召上がり下さい。こちらのコースは出汁しゃぶ野菜お代わり自由付です！
「おかか市ヶ谷」から、土日祝限定のランチコースが登場。 12:00～14:00限定。絶品の出汁しゃぶをおトクなランチ価格でお召し上がりいただけます。
「おかか市ヶ谷」から、土日祝限定のランチコースが登場。 12:00～14:00限定。絶品の出汁しゃぶをおトクなランチ価格でお召し上がりいただけます。
★+2,000円で飲み放題が楽しめるクーポンあり★ 全8皿の和食コースでは、なんと言ってもおかか名物の「出汁しゃぶ」が楽しみ。0.01ミリの薄さにカットした削り立てのかつお節を使っているから新鮮＆風味豊かで、黒豚との相性も抜群。落ち着いた木目調の和空間で、寛ぎの時間をお過ごし下さい。
★+2,000円で飲み放題が楽しめるクーポンあり★ 全8皿の和食コースでは、なんと言ってもおかか名物の「出汁しゃぶ」が楽しみ。0.01mmもの薄さにカットした削り立てのかつお節を使っているから新鮮＆風味豊かで、黒毛和牛との相性も抜群。落ち着いた木目調の和空間で、寛ぎの時間をお過ごし下さい。
★+2,000円で飲み放題が楽しめるクーポンあり★ 全9皿の和食コースでは、なんと言ってもおかか名物の「出汁しゃぶ」が楽しみ。0.01mmもの薄さにカットした削り立てのかつお節を使っているから新鮮＆風味豊かで、黒豚との相性も抜群。季節のおばんざい3種や黒豚の角煮、出汁巻き玉子も見逃せない。落ち着いた木目調の和空間で、おかか店主一押しのお得なコースです。
★+2,000円で飲み放題が楽しめるクーポンあり★ 全9皿の和食コースでは、なんと言ってもおかか名物の「出汁しゃぶ」が楽しみ。0.01mmもの薄さにカットした削り立てのかつお節を使っているから新鮮＆風味豊かで、黒毛和牛との相性も抜群。季節のおばんざい3種や黒豚の角煮、出汁巻き玉子も見逃せない。落ち着いた木目調の和空間で、おかか店主一押しのお得なコースです。
★+2,000円で飲み放題が楽しめるクーポンあり★ おかかの身体に優しい自慢の出汁と、人気の野菜食べ放題コースをご用意しました。自慢の「出汁しゃぶ」と沢山の野菜をお召上がり下さい。こちらのコースは出汁しゃぶ野菜お代わり自由付です！
★+2,000円で飲み放題が楽しめるクーポンあり★ おかかの身体に優しい自慢の出汁と、人気の野菜食べ放題コースをご用意しました。自慢の「出汁しゃぶ」と沢山の野菜をお召上がり下さい。こちらのコースは出汁しゃぶ野菜お代わり自由付です！
【2026/5/11～】 鹿児島県産の黒豚を二色のお出汁でお楽しみいただける期間限定の「おまかせコース」が登場。〆は「一口おかかおにぎり」となっております。 普段の飲み会や会社宴会など、各種宴会にぜひご利用ください。
【2026/5/11～】 鹿児島県産の黒豚を二色のお出汁でお楽しみいただける期間限定の「定番コース」が登場。〆は「一口おかかおにぎり」となっております。 普段の飲み会や会社宴会など、各種宴会にぜひご利用ください。
レモン一個をまるまる使ったおかかの名物レモンサワー。
原料のさつま芋は地元種子島産の｢シロサツマ｣を使用しており､芳醇な芋の香りが十分に引き出され､口にした瞬間からふっくらと丸みを帯びた優しい味わいが楽しめます｡
果実､香るISAINAソーダ｡ソーダで割ると弾ける炭酸によってりんごのような香りが華やかにひろがり､さっぱりとした飲み口は乾杯の1杯目から食事と一緒に楽しめます｡
当社独自の技術で誕生した｢香熟芋｣で仕込んだ本格芋焼酎｡ライチのような華やかな香りが驚くほど広がります｡甘くまろやかな味わいとキレの良い後味が特長です｡
麦なのにまろやかなコク､麦だからこそキレる後味｡｢福岡県久留米市田主丸町にある楽丸(たのしまる)酒造で造る､北海道大麦100％･黒麹･常圧蒸留で仕込んだ個性的な本格麦焼酎｣です｡
香ばしくほんのりと甘い香りが上品に漂います｡柔らかい口当たりから感じるのはキャラメルのように香ばしく繊細な甘み｡軽やかさを持った甘い風味が主体となりまろやかな味わいを形成し､飲み込んだ後にも優しく香ばしい余韻が心地よくゆったり漂います｡
長期間の貯蔵･熟成でまろやかな口あたりと気品のある香りを特徴にした女性にもやさしく飲んでいただける焼酎です｡世界の3大美女のひとりとされるエジプトの女王の名前から頂いた｢クレオパトラ｣は､その名にふさわしい風格の長期貯蔵酒です｡
酵母が活きてるまろやかな味わいのビール。
低アルコールながらもしっかりとした骨格。食前酒にも◎【グラス】770円 【一合】1,320円
高知らしいドライで切れの良い辛口ながらも､爽やかに米の旨みを残している良酒｡【グラス】770円 【一合】1,320円
青いバナナ系の若い果実香などフルーティーな飲み口､ただ後口は非常にキレ良くシンプルで直線的に仕上げています｡【グラス】770円 【一合】1,320円
穏やかな柑橘系の香りと､レモン水を思わせる爽やかな味わい｡【グラス】770円 【一合】1,320円
海外向けブランドとして開発した日本酒で超辛口､しっかりとしたキレるタイプの純米吟醸です｡【グラス】770円 【一合】1,320円
【グラス】770円 【ボトル】4,400円
【グラス】770円 【ボトル】4,400円
【グラス】1,210円 【ボトル】6,600円
【グラス】1,210円 【ボトル】6,600円
【グラス】770円 【ボトル】4,400円
【グラス】1,210円 【ボトル】6,600円
水割り･ソーダ割り
・選べるお出汁 二種（おかかの出汁しゃぶ・麻辣出汁・青唐醤＆無農薬レモン出汁・黒醤油の削り節すき焼き出汁・黄金生姜とかぼすの香味出汁）・鹿児島県産 黒豚・朝採れ野菜
・選べるお出汁 二種（おかかの出汁しゃぶ・麻辣出汁・青唐醤＆無農薬レモン出汁・黒醤油の削り節すき焼き出汁・黄金生姜とかぼすの香味出汁）・鹿児島県産 黒豚・朝採れ野菜（お替り自由）
【バラ・ロース】･ご注文は二人前から承ります｡
【肩三角(赤身)・肩ロース】･ご注文は二人前から承ります。
･極上の黒毛和牛サーロインを贅沢に使用した逸品｡肉の旨みをお出汁と共に心ゆくまでお楽しみください｡･ご注文は二人前から承ります。
【黒毛和牛サーロイン・肩ロース・肩三角】おかかの極上和牛を存分に楽しめる三種の食べ比べプラン。
【おねぎ(九条・白)・レタス・水菜・大根・人参・小松菜・きのこ類・季節の新鮮野菜など】※お野菜は仕入れ状況により、産地や内容が変更になる場合がございます。
バラ/ロース
肩三角(赤身)/肩ロース
黒毛和牛サーロイン/肩ロース/肩三角
〆のそば･〆のうどん･〆の雑炊
鰹･さば･昆布など､出汁しゃぶのためにオリジナルブレンドしたお出汁に､こだわりの削りたて鰹節を追い鰹する贅沢なお出汁です｡
こだわり抜いて選んだ鰹節を極薄の0.01mmの薄さで店舗で削り出しています｡市販の鰹節では決して味わえない削りたての香りと極薄で口の中で溶ける食感を十分にお楽しみください｡
店さきでの削り立て､ふわふわのかつお節は｢食べ放題｣でお出ししています｡市販の鰹節では決して味わえない削りたての香りと極薄で口の中で溶ける食感を十分にお楽しみください｡
おかか自慢のお出汁を使用した｢お出汁浸しのフルーツトマト｣や｢お出汁しみ大根｣｢出汁巻き玉子｣の他､｢三代目おかかポテトサラダ｣など見ているだけでも可愛い､食べて美味しいおばんざい料理を種類豊富に取り揃えております◎
新鮮トマトをこだわりお出汁でひたひたに。
極太で食べごたえ抜群やみつきメンマ。
一本いっぽん丁寧に。お出汁を感じる逸品です。
お出汁の旨みを芯まで含んだ大根。ほろりとほどける味わい。
とろっと柔らかな食感、自家製お出しジュレで。
創業からのおかかの定番の逸品、出汁香るつゆが絶品です。
食感が楽しい、進化したおかか自慢のポテトサラダ。
日本酒にもぴったり。濃厚な味わい。
お出汁の効いた優しい味わいの定番おばんざい。
牛タンをユッケ仕立てで贅沢に堪能。
出汁の効いたあっさりつまみ。
まろやかなトロたくにカラスミの香りを添えて。
生牡蠣を出汁しゃぶで仕立てた上品な旨み。
浅利や青のりなど、小豆島の佃煮を少しずつ。
お出汁を食べる。風味豊かなおかかの唐揚げです。
お出汁をまとわせたアボカドを軽やかな天ぷらで。
数種類のお肉をブレンドしたおかかの隠れ名物。
海苔の風味豊かなおかかのおつまみ。
花鰹が香るごぼ天を、爽やかなゆかり塩で。
自家製のタルタルソースが自慢です。
旨みあふれる大粒牡蠣フライ。一ヶからご注文いただけます。
蟹の旨みをたっぷり加えた手作りの焼売。
おかか自慢のお出汁でじっくり煮込みました。
お出汁でやわらかく炊いた黒豚の角煮。
極薄の削りたて鰹節とご飯とご一緒に。
おかか自慢の極薄鰹節で仕上げます。
追いがつおの風味豊かなお出汁茶漬け。
鯛めしに小豆島の佃煮を添えて、共に味わう一品。
すっきりとした甘さと濃厚な味わいの逸品。
出来たてならではの素朴な甘さと風味。
深い香りと口溶けなめらかな重厚感。
濃厚なチーズのコクとほんのり効かせた塩が美味い。
香り高いほうじ茶の旨みを閉じ込めたとろける口溶け。
自慢のお出汁を使用した、とろとろの茶碗蒸し。
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