北海しゃぶしゃぶ 日比谷店
ホッカイシャブシャブ ヒビヤ / Hokkai Shabu Shabu Hibiya
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銀座で味わう本場のラムしゃぶ
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メニュー
北海道のソウルフード「ジンギスカン」を唐揚げにしました。一味マヨネーズとの相性抜群です。
北海道で鶏の唐揚げと言えばザンギです。衣に本場の味が付いている知床鶏のザンギを是非ご賞味ください。
豚丼で使用している豚バラと肩ロースの盛り合わせです。
北海道厚真町のジンギスカンを直送しています。本場のジンギスカンの味をご賞味ください。
北海道ではじゃがバターとイカの塩辛を一緒に食べるのがマストです。この美味しさを是非ご賞味ください。
北海道でサラダと言えばラーメンサラダ!西山製麵の麺とサラダを胡麻ドレッシングでお召し上がりください。
お好みで和風ドレッシング・胡麻ドレッシング・シーザードレッシングの3種類のドレッシングをお選び頂けます。お口直しにどうぞ。
日本酒にも合う刺身盛り合わせをご用意しております。是非ご賞味ください。※仕入状況により内容や数量は異なります。
昭和の吟醸酒をイメージして醸造。爽やかな香りと酸味でスッキリとした味わいです。(四合瓶5,500円)
JAL国内線ファーストクラス推奨酒。柔らかな口当たりと存在感のある吟醸香。米の旨味が活きた後味のキレが素晴らしいお酒です。まるで、ワインのようにジューシーな「飲まさる」お酒です。(四合瓶6,000円)
「吟風」に次ぐJAL国内線ファーストクラス推奨酒。水に拘り、中軟水を使用。控えめながら華やかな香りにキリッとした印象の食中酒です。(四合瓶7,500円)
希少な山崎ノンビンテージが入荷致しました!味わい深い大人の為のウイスキーです。
定番中の定番ジャックダニエル。年齢にとらわれず愛されているウイスキーです。
オーストラリアの大自然を感じられる豊かな果実味があり、柔らかく優しい口当たりが特徴のワインです。世界の主力ブドウ品種として知られる「カベルネ & シラー」(赤)「シャルドネ」(白)を使用し、果実味豊かな味わいに仕上げた、ワンランク上の高品質ハウスワインです。
北海道洞爺湖畔月浦の自社農園で栽培した赤ワイン用品種ドルンフェルダーを樽熟成後、瓶内熟成。凝縮した味わい・シンクの色調が特徴。
赤紫の深みのなる色合いと、プラムなどの黒い果実を思わせる香りが活きた味わい。
鶴沼においては最も辛口タイプのワインに醸造されています。コクとミネラル感があり、収穫年から数年寝かせると熟成が進み、飲み頃を迎えます。
夕張メロンサワー/ハスカップサワー/男梅サワー/ゆずはちみつサワー/パンチレモンサワー/ライムサワー/グレープフルーツサワー/カルピスサワー(ノーマル/夕張メロン/ハスカップ)/リボンナポリンサワー/ウーロン酎ハイ/レモン酎ハイ/緑茶酎ハイ/紅茶酎ハイ/ウーロン茶酎ハイ/ジャスミン茶酎ハイ/カルピス酎ハイ(ノーマル/夕張メロン/ハスカップ)
シャンディ・ガフ/ファジーネーブル/ピーチソーダ/カシスグレープフルーツ/カシスオレンジ/カシスウーロン/カシスソーダ/ピーチウーロン/キティ/オペレーター
コカ・コーラ/ジンジャーエール/カルピスウォーター/カルピスソーダ/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/ウーロン茶/緑茶/ジャスミン茶/アイスティー/カルピス(ノーマル/夕張メロン/ハスカップ)/リボンナポリン