まえ田
マエダ / Maeda
3.53
(4件)予約
予約可・予約代行
予算
JPY 9,000
営業時間
日曜日
17:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
月曜日
休み
火曜日
17:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
水曜日
17:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
木曜日
17:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
金曜日
17:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
土曜日
17:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
祝日
休み
最寄り駅
席種
カウンター
設備
駐車場なし
支払方法
カード可 (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners ) 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay )
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:即予約
:リクエスト予約
:空席なし
:休業日
江戸前寿司を堪能できる隠れ家的寿司処
まえ田は、天満駅から徒歩わずか1分の場所にひっそりと佇む、江戸前寿司を堪能できる寿司処です。店内はカウンター席のみで提供される新鮮な江戸前寿司は、職人による丁寧な仕事が光ります。ネタの旨味を最大限に引き出す技術は見事で、その一貫一貫が至高のひとときを演出します。隠れ家的な雰囲気のなかで、極上の江戸前寿司を楽しめると評判のお店です。
おすすめポイント
評価
3.53(4件)
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
口コミ
写真
メニュー
料理
コース
【要予約】5980円(税込)おまかせ
JPY 5,980
指定しない(席のみのご予約)
JPY 0
■鮨
和歌山県の”湯浅醤油”を使用。大量生産では味わえない天然の風味と、柔らかな香り琥珀色の色とつや等、手づくりの丹精と、約一年半の長期に互る紀州の風土が育てる本醸造醤油です。
にぎり『雲丹』
北海道産のバフン雲丹またはムラサキ雲丹を使用しており、こぼれるような雲丹が自慢の握り。軍艦ではなく握りでの雲丹はなかなか珍しく、思わず感動するようなネタの大きさ。雲丹の個性を堪能できる遊び心のある逸品です。
JPY 580
にぎり『小肌』
店主の前田氏が最も力を入れている『小肌』。江戸前鮨で光り物の代表としてだされるほど美しい魚でもあります。これまでの経験から得た絶妙な塩の加減、酢の加減、が多くのファンを呼んでいます。
JPY 280
にぎり『煮穴子』
兵庫県の明石で取れた穴子を使用。明石の近海はアナゴが好むエサが豊富にあるため、とても美味しく育ちます。また、明石海峡の速い潮の流れのため、身が引き締まり、心地よい歯ごたえと独特の甘さが自慢の逸品。
JPY 480
にぎり『煮ハマグリ』
千葉県で獲れた大粒の地蛤を使用。貝殻全体に光沢(艶)があり、厚みがあり、身がふっくらと大きく身質も柔らで、噛むほどに広がる旨味が格別な逸品です。
JPY 480
基本情報
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店名
まえ田
English
Maeda
한국어
마에다
予約
予約可・予約代行
電話番号
住所
最寄り駅
営業時間
日曜日
17:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
月曜日
休み
火曜日
17:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
水曜日
17:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
木曜日
17:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
金曜日
17:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
土曜日
17:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
祝日
休み
予算
JPY 9,000
席種
カウンター
支払方法
カード可
(VISA, Master, JCB, AMEX, Diners )
電子マネー可
QRコード決済可
(PayPay )
設備
駐車場
なし
タバコ
禁煙
オープン日
2014年2月4日