喰和せ屋 時頃

奥播磨【冷酒】純米吟釀限定酒下村酒酒造店〈兵庫県〉明治十七年の創業より「手造りに秀でる技はなし」の家訓を守り、米と米麹を原料にした純米”奥播磨〟を醸造。故郷愛から生まれたお酒店主の出身地である姫路市安富町に、古くから酒造りを営む下村酒造店。店主と下村酒造店の下村元基さんは幼少期からの先輩・後輩であり、そんなふたりの故郷愛から誕生した"安富の陽〟は、時頃のお客様だけのお酒です。ぜひご賞味くださいませ。

夏純 〈奈良県〉 やや甘口 純米夏らしく軽やかに仕上げた純米・一回火入れ原酒。さっぱりと爽やかでジューシーな一本。夏の食材との相性もよく、旬のお食事と合わせてお楽しみいただけます。グラス

〈兵庫県姫路市〉 辛口 純米吟釀燗酒コンテスト2022プレミアム爛酒部門金賞受賞酒。全体的にボリュームを感じ、しっかりとした酒質ながら、キレのいい辛口。私たちの出身地姫路市の地酒です。グラス

夏吟 うすにごり <福島県> 中口 純米吟釀麹米に山田錦、掛米に夢の香を用いて作られた夏季限定酒。落ち着きのある立ち香、口の中に入れるとさわやかな果実のような含み香、米の旨みと酸味のバランスがあり、スキッと切れのある食中酒です。グラス

夏純〈奈良県〉やや甘口 純米夏らしく軽やかに仕上げた純米・一回火入れ原酒。さっぱりと爽やかでジューシーな一本。夏の食材との相性もよく、旬のお食事と合わせてお楽しみいただけます。グラス

<秋田県> やや辛口 純米吟釀シャルドネ用のワイン酵母で仕込んだ山本の人気酒・和韻（わいん）。ワイン酵母の爽やかな酸味と、清酒酵母の穏やかな香りが生み出す個性的な味わいを是非お楽しみください。グラスみむろ杉

白夜〈千葉県〉やや甘口 限定生酒柔らかな日の光のような優しい甘味と酸の絶妙なバランス。数多くのフルーツの香りがたちこめ、和糖のような上品な味わいと濃厚なボディー感高い日本酒です。グラス

純米吟醸 Blue <秋田県> やや辛口 純米吟釀シャルドネ用のワイン酵母で仕込んだ山本の人気酒・和韻（わいん）。ワイン酵母の爽やかな酸味と、清酒酵母の穏やかな香りが生み出す個性的な味わいを是非お楽しみください。グラス

※価格はスタッフへお尋ね下さい。各900円～

（赤・白）各

<日本>カシスやブラックベリーを思わせる凝縮した黒系果実の味わい。滑らかなタンニンがボディを与え、深みのある味わいが堪能できるワインです。

<フランス>ふくよかなフルーツらしさと絹のような舌触り、優しいタンニンを持った、穏やかで調和のとれた香味に仕上がっています。

<アメリカ>濃厚なベリー系のアロマ・ハーブのスパイスのニュアンスに、豊かでふくよかなフルボディの味わい。しっかりとしたタンニンに、長い余韻が残り、お肉料理との相性などを十分に備えるワインです。

<フランス>複雑なアロマと、新鮮味と濃厚な味わいが完璧なバランスを持ち、バロナークの中でも最も偉大なワインと証されています。

<日本>勝沼ワインの歴史を牽引してきたトップワイナリー。甲州のおいしさを引き出すシュール・リー製法で生み出される金賞受賞多数のお手本的なワインです。

〈フランス〉リッチでフレッシュ・エレガントがバランスよく、柔らかさ滑らかさの余韻が残る味わい。熟れた果実味がストラクチャーの甘味と見事に調和します。

<日本>シャルドネ100%を利用し、酵母からの風味を引き出し、クリーミーな泡立ちになるよう瓶内で発酵後、1年以上熟成させた辛口スパークリングワインです。

〈フランス〉アンリ・ジェイエ氏が絶賛したというシャルドネ100%使用したスパークリングワインです。爽やかなアロマに、奥行きのある味わいで、食前酒としてだけでなく、幅広いお料理に合います。