こだわりもん 一家 柏店

香ばしく炙ったにらと塩だれが絡み合い、ひと口ごとに広がる濃厚な味わい。真っ赤卵を崩してお召し上がりください。

熱々の石焼きで仕上げる、ひと味違うエビチリ。完熟トマトの甘みと程よい酸味に、桜海老の香ばしい風味をプラスしました。ぷりぷりの海老に濃厚なソースが絡み合い、最後まで飽きのこない味わいです。

穴子の上品な甘みと旨みが出汁に溶け込み、とろとろの卵と絶妙に調和する一品です。

旬の鱧と彩り豊かな夏野菜を、サクッと軽やかに揚げました。ちり酢でさっぱりとお召し上がりいただけます。

手が止まらない、夏の人気者！旬のとうもろこしをカラッと揚げ、特製の甘辛だれで仕上げました。香ばしさの中に広がる自然な甘みと、クセになる甘辛い味付けがお酒と相性抜群です。

パリッと香ばしい春巻きの中に、枝豆ととろ～りチーズをたっぷり包みました。枝豆の優しい甘みとチーズのコクが絶妙に重なり合う、ついつい手が伸びる一品。

徳島県産の酢橘×盛岡冷麺のSAIKYOタッグ！器いっぱいに散りばめた酢橘の清々しい酸味と、のど越しの良い麺が織りなす涼やかな味わいが〆にぴったりです。

蓋を開けた瞬間、磯の香りとバターの豊かな風味がふわり。海の幸の旨みをたっぷりと閉じ込めた土鍋飯に、コク深いバターを合わせました。おこげまで美味しい、贅沢な味わいをお楽しみください。