和彩Dining 風
ワサイダイニングフウ / Wasai Dining Kaze
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新鮮な魚料理と季節の味わいを楽しむ居酒屋
おすすめポイント
評価
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メニュー
地鶏本来の出汁がお楽しみいただけます。 たっぷり木の子と焼きねぎが食欲をそそります。
タジン鍋とは、季節の野菜と旬の素材を蒸しあげたお料理です。素材の味が濃く旨みがあふれています。是非、御賞味くださいませ。
料理人がこだわった!当日仕入の厳選のお献立です。冬の旬を美味しくいただけるお献立です。是非ご賞味くださいませ。
季節の旨いもの『あんこう鍋』コース ★冬限定コース
当店の活魚水槽より厳選された活ふぐを調理いたします。技と心でおもてなし致します。 とらふぐ1尾で22000円で皆様でお楽しみいただけます。例4名様なら御1人5500円 2名様なら御1人11000円
※すっぽん料理1尾コースは、2名様~4名様向きです。1尾で22000です。 コース内容 先付、生血、肝酒、すっぽん刺身盛り合わせ、すっぽん鍋、ぞうすい、香の物、デザート 例 4名様なら御1人5500円 2名様なら御1人11000円
季節の旨いもの『選べる鍋』コース ★冬限定コース
料理人がこだわった!当日仕入の厳選のお献立です。豪快な、活け造り大漁盛りは、大変喜ばれております。旬を美味しくいただけるお献立です。是非ご賞味くださいませ。
※すっぽん料理 1尾コースは、2名様~4名様向きとなります。 すっぽん1尾での調理にて22000円です。
なんなりとご相談ください。手仕事素材料理でがんばります。
あっさり白魚にチーズの香りがふわり♪当店リピートNo.1!大きな白魚を使ったマスターオリジナルメニューです。食べたら忘れられない旨さ!一度ご賞味あれ!
独特の甘さの身と甲羅に絡みつく濃厚なかにみその旨さは絶品!
ジューシーなもも肉をじっくり漬け込みカラッと揚げました。
お野菜、魚切り身付
大粒広島牡蠣使用
天然コラーゲン
海、野、山の幸
関東風 甘口 / 関西風 塩味
炭火スモーク焼
秘伝の照焼タレ
自家製ぽん酢で
本わさダシ醤油で
旨タレで
熊本直送
馬のたてがみ
馬の腹身
(鮭、梅、明太子、おかか)
(香の物、味噌汁付)
宮城 本醸造辛口■竹筒 1,210円
富山 本醸造辛口■竹筒 1,210円
福井 逸品清酒旨口■竹筒 1,320円
福井 吟醸旨口■竹筒 1,430円
長野 純米吟醸旨口■竹筒 1,540円
新潟 本醸造辛口■竹筒 1,760円
新潟 百寿辛口■竹筒 1,540円
新潟 本醸造辛口■竹筒 1,540円
新潟 本醸造辛口■竹筒 1,650円
新潟 純米吟醸辛口■竹筒 2,200円
山口 特別本醸造旨辛口■竹筒 1,430円
鹿児島 25度
鹿児島 25度
鹿児島 25度
鹿児島 25度
鹿児島 25度
鹿児島 25度
鹿児島 25度
宮崎 25度
鹿児島 25度
鹿児島 25度
鹿児島 25度
鹿児島 25度
福岡 25度
八丈島 25度
宮崎 25度
大分 25度
鹿児島 25度
宮崎 25度
大分 25度
鹿児島 25度
熊本 25度
佐賀 25度
奄美大島 25度
奄美大島 25度
フランス 赤・白
フランス 赤・白 500cc
フランス 辛口
フランス ミディアムボディー
焼酎甲類 25度
鹿児島 芋 25度
福岡 麦 25度
大分 麦 25度
鹿児島 芋 25度
鹿児島 麦
■ダブル 1,496円■ボトル 8,800円
