イナノテ

本日のお薦めプレート。厳選した食材を丁寧に料理した小さくてかわいい品々が並びます。八寸とアンティパストミストの中間的なモノです。まずはこれを召し上がって頂ければ。

全国各地の珍味を厳選して取り揃えております。イナノテでしか召し上がる事の出来ない珍味の中の珍味が並びます。酒の肴にぴったり。

自家製ぬか床のぬか漬け。かなり変わったぬか漬けも多数あります。意外な組み合わせとその美味しさをご堪能下さい。

ちょっと贅沢なお手製デザート盛り合わせです。季節に合わせて見た目も楽しめる一品です。

季節の仕入れによって毎日手書きで「本日のおすすめ」メニューをご用意してます。

新鮮なあじをねぎ、大葉、生姜と一緒に叩き、味噌で薄味に仕上げました。昆布酢で〆る事によって味が引き立ちます

この組み合わせが意外な美味しさです。見た目も楽しい一品、是非お試し下さい。

極上のカルビ肉のような霜降りです。たまり醤油でお召し上がり下さい。

赤身のロース肉を薄切りし、自家製のソースで黒胡椒を利かせました。

水菜、三つ葉、大葉、みょうがの薫り高いシンプルなサラダを自家製玉葱ドレッシングで。

角切りしたアボカドとモッツァレラを自家製マヨネーズと柚子胡椒で作ったドレッシングで和えたほんのり辛いサラダです

群馬県下仁田産。これがこんにゃく？という新しい食感の刺身こんにゃくです。

香味パン粉をかけこんがりと焼いたアボカドです。リピーター率の高いオリジナルメニューです。

旬の野菜、魚を季節に合わせて様々な調理方法で仕上げます。「本日のおすすめ」をご参照ください。

柔らかくて癖のない頬の肉をシンプルに藻塩で焼き、ちょっと甘めの和風バルサミコソースをかけて仕上げます。

注文が入ってからその場で丁寧に焼き上げます。ご要望に応じて甘く仕上げることも出来ます。

納豆とねぎを和えフライパンで焼き付けた、見た目はチヂミのような、だけど正に納豆！な料理です。自家製香味酢醤油で

季節ごとに旬の野菜や魚が並びます。春はたけのこ、しらうお、山菜色々、などなど

季節ごとに旬の野菜、魚、更にオリジナルのオリーブやチーズなどを使った創作かきあげも登場します

ぷりぷりふわふわの海老真丈を椎茸に詰め、しんびき粉をまぶし上品に仕上げた一品。人気メニューです。

下味を付けふんわりぱりっと揚げた唐揚げに黒胡麻ソースと自家製和風タルタルの二色のソースをかけて。

寒い季節には煮物、春先秋口などは蒸し物も登場致します

お一人様から召し上がれる小ぶりな鍋メニューです。一番人気は「まるごとトマトと豚バラ肉の鍋」、その他「かき鍋」「白子入りたらちり鍋」「ふぐちり」などまだまだ取り揃えております。

ふぐ免許保有の店主自ら捌きます。てっさ、焼物、唐揚、煮物、鍋、などなど。6000円8品のお得なコースもございます。

じゃこ、梅、大葉、ごまで味付けし平たくぱりっと焼き上げたおにぎりとせんべいの中間のような一品。締めにもつまみにも。

イナノテ自信のお雑炊です。とろける玉子とだしの効いたお雑炊、しめに是非お召し上がり下さい。