ブラス・フィッシュ・タヴァーン
Brass Fish Tavern
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評価
口コミ
写真
メニュー
豚肉とエビ、チリクランチ
ベジタリアン、チリクランチ
BBQポーク、黒酢ソース
赤唐辛子ソース、スリラチャパルメザンディップ
サルサ・ヴェルデ、シトラス、スモークパプリカ
レモン、チリ、パルメザン
シューストリング、グラナ・パダーノ、カレーアイオリ
アイスバーグ、ワカモレ、カクテルソース
チリペコリーノ、ピクルスオニオン、サワードウクラム
じっくりと調理され、マリネされた大根の薄切り
カリカリライスクルトン、シラチャスパイスツナ、キュウリのマリネ
ピクルス入りハラペーニョ、レモンペッパーランチ
スロー、ホイシン、ガーリック
焦げたチンゲン菜、アルグラ、ケール、サツマイモ、ふりかけ、トマト生姜ドレッシング
ロメインハート、ニンジン、スイートペッパー、クリスピーシャロット、スティッキーサンバル
カリフラワー、ピクルスキャベツ、トマトチャツネ、レモンビネグレット
スパゲッティーニ、グラナ・パダーノ、タイバジル
グリルチキンもも肉、麹ドレッシング、ロメインレタス、クリスピーハーブ、パルメザン
ブリスケット、アメリカンチーズ、ピクルス、ロシアンドレッシング、ポテトロール
クリスピーフライ、ブルドッグソース、キャベツ、キューピー
コンフィツナ、ディルキューピーマヨ、フライドピクルス、エイジドチェダー
スモークトマトチャツネ、プロボローネ、バジルマヨ、キャベツ
クリスピーパダーノ、エビ、サーモン、ホタテ、ンドゥイヤ天ぷら
ジェムポテト、アスパラガス、ラディッシュサラダ
8オンスのストリップロイン、マッシュルームデミ、ローストトマト、シューストリングフライ
10オンス、コニャックペッパーコーンソース、グリルアスパラガス
味噌キャラメル、バニラジェラート
ジムビームバーボン、アペロール、アマーロ・ノニーノ、レモン
アブソルート・ウォッカまたはビーフィーター・ジン、ドライ・ベルモット、好みのガーニッシュ
ジムビームバーボン、砂糖、アンゴスチュラビターズ、オレンジの皮
グラントのウイスキー、ハチミツ、ショウガ、レモン、ラフロイグウイスキー レベルアップ: サブモンキーショルダー ブレンデッドモルトウイスキー
オルメカ・アルトス・テキーラ、キュラソー、ライム、砂糖、塩のリム
ジェイムソンアイリッシュウイスキー、カカオ、ココナッツミルク、マシュマロ
セーラージェリー スパイスラム、卵、クリーム、牛乳、砂糖、ナツメグ
ビーフィータージン、セント・ジャーマン、シェリー、ヴェルモット、レモンの皮
オルメカ・アルトス・テキーラ、レモン、パッションフルーツ、砂糖、ソーダ、ミント
ビーフイータージン、ブルーキュラソー、カラマンシー、パイナップルシロップ、フィーバーツリージンジャービア
アブソルート・ウォッカ、キュラソー、スイカ、レモン、クランベリー、パイナップル、砂糖
メーカーズマークバーボン、レモン、ハニージャスミンシロップ、フィーバーツリージンジャービア、ミント
スカイウォッカ、キュラソー、ピーチ、クランベリー、ライム、ピーチリング
サントリー トキ ウイスキー、ソーダ、レモンの皮
ウッドフォードリザーブバーボン、コカ・コーラ、ライム
ロット40 100% ライウイスキー、ジンジャーエール、ライム
ヘンドリックスジン、トニック、きゅうり、レモンの皮
ハク日本のウォッカ、ソーダ、レモンの皮
中程度のボディで、熟した赤いベリーの果実、甘いハーブ、そして胡椒の焦点を絞った味わい
アンゴスチュラビターズ、ソーダ、レモンの皮
ザ・クラシックラディは、ブルイックラディから期待されるクラシックな甘い花のノートを示す、ピートを使用していないアイラスコッチです
ファイア&ケインは、グレンフィディックの実験シリーズの第4弾です。これはピート香のあるウイスキー(火)で、ラムを熟成するために使用された樽で仕上げられています(ケイン)。これにより、ピートスモークの鋭さと対照的な甘いキャラメルやトフィーのノートが加わります。
ロイヤルサルート21年は、特別な国家的および王室の行事を祝うために行われる21発の銃声による祝砲の伝統を祝います。このウイスキーは、サファイア、ルビー、エメラルドの3つの異なる色の陶器のボトルに入っています。
ブルイックラディのクラシックなラディ、ハチミツ、生姜、レモン、オクトモア10年のフロート
ブレンデッドウイスキー。スコッチウイスキーを試してみたい人にとって素晴らしい入門編です。野生のハーブ、ヒース、蜂蜜、果樹の果実の香りがします。まろやかでクリーミーな口当たりは、蜂蜜と熟したリンゴの味わいがあり、バニラ、ヘーゼルナッツ、トフィーの風味が続き、リッチで長く残るフィニッシュがあります。
ロイヤル・サルート 21年は、特別な国家的および王室の行事を祝うために行われる21発の銃声による敬礼を祝います。このウイスキーは、サファイア、ルビー、エメラルドという3つの異なる色の陶器のボトルに入っています。
ブレンデッドウイスキーの一部は、ウイスキーの世界では非常に珍しいミズナラオークの樽で熟成されており、常に興味を引きます
バニラのキャラクター、リッチさ、甘さをより引き出すために、スコッチの熟成に伝統的に使用されるリフィル樽よりも、ファーストフィルのアメリカンオーク樽で熟成されたウイスキーのみを含んでいます。
伝説のシカゴパンクロックウイスキーバー、デリラの25周年を記念して。バニラとスパイスのノート、リッチなシェリーのキャラクター
2018年版は、微妙なシェリー樽の影響を再導入し、複雑さと豊かさの追加の層を加えています。中程度のスモーキーでピーティーなベースは、甘いモルト感とベーキングスパイスやドライフルーツのノートによって豊かにされています。
ウイスキー製造の黄金時代にインスパイアされたアーティストブレンドは、2011年にグレートキングストリートシリーズで初めてリリースされたウイスキーです。バーテンダー、モルトウイスキー愛好家、そして新しい探求者のために作られたこのウイスキーは、カクテルに完璧に合うウイスキーです。
(2019年以前の表現) 名前が示すように、非常にピーティーなウイスキーで、10年から15年の間の2つのシングルモルト、カリラとアードモアをブレンドして独特に作られています。ラベルには、焦げたオレンジ色の背景に不気味なモンスターのビクトリア朝の奇妙な画像があります。
ノーネーム No. 2は、スコットランドの西海岸の泥炭湿地とモルトキルンにあなたを直接運びます。口の中で重厚感があり、非常に複雑で濃厚ですが、繊細さも感じさせます。赤いチェリーを思わせるドライフルーツのノートと、さらには花のような質感のエレガントなミックスを提供します。
カルヴァドスとブレンドされたウイスキー。これら2つのスピリッツは、豊かさ、甘さ、複雑さを共有しています。カルヴァドスはフィニッシュに強さと長さを与え、スコッチウイスキーのキャラクターを引き立てます。
フレンチオークのヘッドとアメリカンオークのボディを使用したカスタムメイドの樽で熟成
最大30種類のモルトとグレーンをブレンドした力強い味わい。スコットランドの東海岸の軽やかなウイスキーと西海岸のよりピーティーなウイスキーの組み合わせで、卓越した深みのある風味を生み出すように巧みにバランスが取られています。
スコットランドの四隅から12年以上熟成されたウイスキーのみを使用して作られたジョニー・ウォーカー ブラックラベルは、間違いなく滑らかで深いキャラクターを持っています
バニラとダークフルーツのノート - スペイサイドとハイランドのウイスキーの調和の取れたパートナーシップへの素晴らしい賛辞であり、西海岸の燻る炭火のほのかなヒントが感じられます
スぺイサイド、ハイランド、ローランド、アイランドのモルトを使用し、最低15年間熟成されたバランスの取れたブレンドで、切り立った草、フレッシュな果実、ウッドスモーク、深いバニラ、サンダルウッドの強烈な香りを引き出しています。
(2017年に製造中止) ジョン・ウォーカー&サンズによる、親しい家族や友人にプライベートブレンドを贈る伝統に触発された。最低18年熟成されたウイスキーをブレンドし、洗練された現代的な味わいとクラシックなジョニー・ウォーカーのフレーバーを組み合わせている。
比類のない傑作 - スコットランドの最も希少で卓越したウイスキーの絶妙な組み合わせ。1万樽に1樽だけが、その elusive な品質、キャラクター、風味を持ち、驚くべきシグネチャーの味を提供します。
非常に少量のモルトとグレーンウイスキーを使用して作られ、すべてファーストフィルのバーボン樽から抽出されています。その後、ウイスキーは完璧なバランスの強い甘さ、層状の新鮮な果物とスパイスのために、最大6ヶ月間ライウイスキー樽で熟成されます。
ブレンダーのエイミー・ギブソンは、マストブレンダーのジム・ビバレッジによって約10年前に始まった熟成実験の一環として、ワインカスクで熟成されたウイスキーの在庫を使って2年間作業しました。エイミーは、ワインカスクを使用することで、特別な共通テーマの魅惑的なフレーバーが可能であることに気づきました。
ジョン・ウォーカー&サンズ オデッセイは、3種類の特別なシングルモルトから作られ、慎重にブレンドされてオーク樽で熟成され、複雑なフレーバーの層を引き立て、優れた滑らかさを与えます。このエレガントなウイスキーは、豊かなタンニンを予感させる深く独特な赤褐色の色合いを持っています。
カッティサークファミリーの中で最初で最も有名なこのブレンデッドスコッチは、過去90年間にわたり世界的なウイスキーのアイコンとなっています
これは、最高のシングルモルトと高品質のグレーンウイスキーの「スモールバッチ」ブレンドです。手選別されたアメリカンシェリーオーク樽が、バニラとスパイスの微妙なシグネチャーフレーバーを与え、全体のフレーバーとフィニッシュは非常に滑らかで、刺激的に複雑です。
1世紀以上前に導入されたシグネチャーのブレンデッドスコッチウイスキーの直系の子孫です。このウイスキーは、デュワーズのプレミアムブレンデッドスコッチウイスキーラインの最初の常設製品を導入するために、前任のマスターブレンダーであるトム・エイトキンによって作られました。
有名なグラウスシリーズに興味深い追加品で、ファーストフィルのシェリー樽で熟成され、ハイランドパークとマッカランのモルトウイスキーを基にしています。非常にシンプルにパッケージされており、素晴らしいコストパフォーマンスのブレンドです。
フルーティでクリーン、そして洗練されたモルトにハチミツとスパイスのタッチが加わったアバフェルディ12年は、このハイランド蒸留所への素晴らしい入門編です。アバフェルディの主な名声は、優れたデュワーズブレンドの中心としてのものでありますが、このようなウイスキーは確実に注目を集めています。
フルーティでクリーン、磨かれたモルトにハチミツとスパイスのタッチが加わったアバフェルディ 12年は、このハイランド蒸留所への素晴らしい入門編です。アバフェルディの主な名声は、優れたデュワーズブレンドの中心としてのものでありますが、このようなウイスキーは確実に注目を集めています。
フルーティでクリーン、磨かれたモルトに蜂蜜とスパイスのタッチが加わったアバフェルディ 12年は、このハイランド蒸留所への素晴らしい入門編です。アバフェルディの主な名声は、優れたデュワーズブレンドの中心としてですが、このようなウイスキーは確実に注目を集めています。
高い割合のファーストフィルシェリー熟成のヨーロッパおよびアメリカンオーク樽で熟成されたこの素晴らしい18年物シングルモルトは、ハイランドパークの生産の5つの基礎に敬意を表し、熟したチェリーにほろ苦いココア、新鮮に収穫されたハニカム、キャンディーオレンジピールの洗練されたメドレーを提供します。香り高いピートスモークにはオークニーの塩気のある海風のささやきが感じられます。
アメリカンホワイトオークの元バーボン樽で熟成され、希少なオロロソシェリー樽で仕上げられた優れたシングルモルト
アードベッグ10年は、世界中で最もピート香が強く、スモーキーで、複雑なシングルモルトとして称賛されています。しかし、ピートを誇示することはなく、むしろモルトの自然な甘さを引き立てて、完璧なバランスのウイスキーを生み出します。2008年には世界ウイスキーオブザイヤーに選ばれました。
わずか5歳のウィー ビースティは、強烈な味わいを持つ元気な若いクリーチャーです。これまでで最も生々しく、最もスモーキーなアードベッグです。香りは、砕かれた黒胡椒の強烈なアロマが、樹脂のような松の香りと鋭い煙の tang と混ざり合います。突然、チョコレート、クレオソート、タールの爆発的な口当たりが広がります。塩味のある肉が口の中に沈み込み、長い塩味の口当たりのフィニッシュが静かに去っていきます。若く、非常にスモーキーで、これは年齢に縛られないドラマです。バーボン樽とオロロソシェリー樽で熟成されています。
アードベッグ アン オーは、特注のオーク製の集約槽で過ごした時間のおかげで、非常に丸みを帯びた味わいを持っています。この集約槽では、甘いペドロ・ヒメネス、スパイシーなバージンチャードオーク、濃厚なバーボン樽など、さまざまな樽タイプのウイスキーが互いに親しむことができます。その結果、スモーキーな力強さを持ちながら、心地よい滑らかな甘さで和らげられた一杯が生まれます。アードベッグの特徴であるピート、ダークチョコレート、アニスが滑らかでシルキーなバタースコッチ、黒胡椒、クローブに包まれ、味わいの強烈なクレッシェンドへと高まります。
「ウイゲダール」と発音されるこのウイスキーは、アードベッグの伝統的な深くスモーキーなノートと、古いシェリー樽の豊かなレーズンのトーンを組み合わせた特別なバッティングです。アードベッグ ウイゲダールは、12万人以上のアードベッグ委員会のメンバーによって、彼らのお気に入りのアードベッグとして選ばれました。
2019年のアードベッグデーのための限定版アードベッグ、アードベッグ ドラム!フェス・イレで世界中にリリースされたこのシングルモルトは、バーボン樽で熟成された後、ラムを保管していた樽で仕上げられ、アイラとカリブの最高を融合させています。最終的な結果は、香ばしくフルーティーなパーティーで、真にカーニバルの精神を捉えています。
ボウモアの本質を反映したこの12年物は、荒れ狂う波、風に吹かれた風景、そして何世代にもわたる伝統を感じさせます。複雑でありながら完璧にバランスの取れた味わいで、微妙なレモンと甘いヒースの蜂蜜がボウモアのトレードマークであるピートスモークを引き立て、長く穏やかなフィニッシュへと導きます。
バーボン樽で熟成された後、オロロソ樽で熟成される当社の15年物は、シェリー樽フィニッシュの最高の例です。オロロソシェリー樽での最後の3年間が、ボウモア15年物に豊かで深い色合いと力強い温かみのあるフィニッシュを与えます。
最高級の手選びのオーク樽で大切に保管され、自らの穏やかなペースで熟成されるこのウイスキーは、その類の中で最も素晴らしく、完璧にバランスの取れたシングルモルトスコッチウイスキーの一つです。私たちの最も希少なウイスキーの一つであるボウモア18年は、ボトルの数は限られていますが、その楽しみには終わりがありません。
ボウモア スモールバッチは、ファーストフィルとセカンドフィルのバーボンバレルで熟成されるエレガントなアイラシングルモルトです。ボウモアの素晴らしいスモーキーなフレーバープロファイルへの素晴らしい導入であり、スモールバッチは洗練されており、軽やかで、バランスが取れていて、豊富なハチミツ、ココナッツ、バニラのノートが感じられます。
ボウモア スモールバッチは、ファーストフィルとセカンドフィルのバーボンバレルで熟成されるエレガントなアイラのシングルモルトです。ボウモアの素晴らしいスモーキーなフレーバープロファイルへの素晴らしい導入であり、スモールバッチは洗練されており、軽やかで、バランスが取れていて、豊富なハチミツ、ココナッツ、バニラのノートが感じられます。
ザ・クラシックラディは、ブルイックラディックから期待されるクラシックな甘い花のノートを示す、ピートを使用していないアイラスコッチです。
クラシックな食後のモルトの一つであるバルヴェニー・ダブルウッドは、新しいシェリー樽での二次熟成による余分な複雑さと豊かさが特徴です
30年物のポートパイプでの追加熟成により、風味の深みと濃縮度が増し、シルキーで滑らかなフルボディの味わいに力強い果実と煙のノートが加わります。
土のようなピートの煙と蒸留所の特徴的なシトラスのエッジがバランスを取った、甘くてスモーキーなウイスキー。穏やかなピートの煙、繊細な花々、甘いバタースコッチに鋭いシトラス、花の蜂蜜、クリーミーなバニラ、豊かで土のようなピートのノートが感じられます。
デイビッド・C・スチュワートは、蒸留所の貴重な熟成ストックから13本の伝統的なアメリカンオーク樽と10本のヨーロピアンオークシェリー樽を慎重に選び、合計23本の樽を選びました。すべてはボトリングの数ヶ月前にチュン1509に移されました。チュン1509は、マリッジプロセスの稀な解釈であり、さまざまなヴィンテージの最も熟成された樽が一緒になり、ザ・バルヴェニーのユニークな表現を生み出すことを可能にします。それは構成要素の合計を超えたものです。
クリーミーで滑らかなテクスチャーに包まれたザ・グレンリヴェットのクラシックなフレーバーを誇るこの表現は、すべての始まりを作った人への私たちのトリビュートです。ノンエイジステートメントのウイスキー。爽やかなオレンジ、洋梨、トフィーアップル
フレンチオークの独特な使用がウイスキーの強度を高め、リッチでクリーミーなフィニッシュと独特のスパイシーさをもたらします。深い金色で、クレームブリュレ、甘いリンゴ、穏やかなスモーキーさとピート、ラベンダーのノートが香りと味わいに期待でき、リッチで複雑なフィニッシュが続きます。
18年間の間に、この表現はアメリカンオークとシェリーオークの両方を通過します。その結果、他のどのグレンリヴェットよりも多くの賞を受賞した、複雑でありながらエレガントな表現が生まれました。
21年間にわたり丹念に作られたこのウイスキーは、手選びされたアメリカンオークとシェリー樽の組み合わせを経て、乾燥果実の独特な風味と大胆なリッチさ、鮮やかな強さ、長いフィニッシュを与えられています。各樽は手選びされ、個別に香りを確認し承認されており、すべてのバッチには特有のニュアンスがあり、まさに珍しくユニークな液体です。香りは美しく溶け合い、シェリー樽からの乾燥果実の響きがあり、シナモンや生姜のスパイシーなヒントも感じられます。
最も希少なウイスキーのいくつかを使用し、すべてが少なくとも25年間熟成されたこのバッチ生産のウイスキーは、シェリー樽で仕上げられています。私たちの専門家チームは、各樽を個別に選定し、ウイスキーの仕上げプロセスを監視して、オロロソに浸した木が、濃厚でシルキーでエレガントなウイスキーに微妙なシェリーのニュアンスを加えることを確認します。
創業者ジョルジュ・スミスの孫であるビル・グラント・スミスキャプテンを称えるために、グレンリヴェットはキャプテンズリザーブを作りました。アメリカンシェリーと元コニャックの樽で独特に仕上げられています。アプリコットジャム、焼きリンゴ、レーズンの魅力的な香りが、熟した洋梨、チョコレート、シトラスの味わいへと続き、豊かなフィニッシュに至ります。ストレートでお楽しみください。
トロピカルな感覚を持つウイスキーを作るために、私たちの製造者はスムーズなウイスキーの一部をカリブ海のラムが入っていた樽で仕上げました。その結果、バランスが良く、非常にスムーズなウイスキーが生まれました。リッチなキャラメルトフィーのノートに続いて、トロピカルフルーツの風味が広がります。
2016年6月に発売されたザ・グレンリベット サイファーは、熟成に使用した樽を公開していないシングルモルトウイスキーです。飲み手は、cipher.theglenlivet.comを訪れることで、香りや味わいを発見するスキルを試すことが奨励されました。そこで訪問者は、自分が見つけたフレーバーや香りを選んで他の人と共有することができました。このシングルモルトはノンエイジで、 opaqueな黒いボトルに入れて販売されています。
テイスティングノートはありません。樽の詳細もありません。ただ、内部の神秘的な琥珀色の液体を隠す不透明な黒いボトルがあります。マスターディスティラーのアラン・ウィンチェスターによって極秘に暗号化されたこの秘密の創作は、最も経験豊富なウイスキー愛好家の味覚を試すために設計されました。著名なイギリスの暗号解読者に触発されたザ・グレンリベット コードは、シングルモルト愛好者に味を解読する挑戦を与え、決定的な喜びの瞬間を達成しました。
クリーミーで滑らかなテクスチャーに包まれたザ・グレンリヴェットのクラシックなフレーバーを誇るこの表現は、すべての始まりを作った人への私たちのトリビュートです。ノンエイジステートメントのウイスキー。爽やかなオレンジ、洋梨、トフィーアップル
ナダゥラは、ゲール語で「自然」を意味し、ザ・グレンリベットの小ロット表現の範囲を示しています。ナダゥラ ファーストフィルは、スコッチウイスキーの熟成にこれまで使用されたことのないアメリカンホワイトオークの樽から引き出されています。これらのオーク樽は、1900年代初頭からザ・グレンリベットの蒸留所で好まれており、この素晴らしくリッチなシングルモルトにクリーミーなバニラのヒントを与えます。そのホワイトオークの効果を本当に味わうことができ、甘い洋梨、トロピカルパイナップル、熟したバナナ、シトラスのスパークルが美しく補完されています。
甘い焼きリンゴ、リッチなバタースコッチ、クリーミーなバニラカスタードの魅力的な香りが、熟した洋梨と蜂蜜のような桃の味わいと組み合わさり、柔らかく甘く、穏やかにドライなフィニッシュを提供します
ザ・グレンリヴェット シングルカスクは、特別なテイスティング体験です。セカンドフィルのシェリー バット カスクで熟成され、この限定版は少なくとも14年間セカンドフィルのシェリー バット カスクで熟成され、純粋なカスクストレングスでボトリングされ、冷却濾過は行われていません。
ザ・グレンリベット シングルカスク: スクワドロン70は、蒸留所の創設者の子孫であるジョン・ゴードン・スミス・グラント大尉を称えて製造されました。彼は第一次世界大戦中に負傷し、フランスのカナダの野戦病院で治療を受けたロイヤル・エア・フォースのパイロットでした。この限定版ウイスキーは、アメリカンオークで8年間熟成され、2014年にカナダの特定のテイスティングイベントでのみ提供されました。
アメリカンオークとヨーロピアンオークの樽での熟成により、樹木の果実と蜂蜜の香りが生まれます。リッチな質感で、口当たりは滑らかでまろやか。オーク、バニラ、甘いモルト、白い果実、バタースコッチの風味が感じられます。わずかな甘さと軽いスモークがあり、長くエレガントなフィニッシュが続きます。
スコットランドとアメリカのウイスキーの絆を祝うこのシングルモルトは、バーボン樽で14年間熟成された後、新しい焦がしたアメリカンオークで仕上げられます。焼きリンゴ、モルト、バニラの香りがキャラメル、焦げ、ベーキングスパイスの味わいへと導きます。フィニッシュにはダークチョコレートのノートが残ります。
非常に人気のあるグレンフィディックのバリアント。高品質のシェリーの熟成に一般的なソレラシステムを使用し、3種類の異なる樽からの15年物のモルトを木製のタンクで結合し、品質が維持されるように常に補充されています。
オロロソとアメリカンオークの樽で小ロットで熟成され、リッチなブロンズ色を呈し、香りにはキャラメル、バニラ、花のノートが広がります。口当たりは非常に滑らかでまろやかで、甘いドライフルーツ、キャンディオレンジピール、微妙なオークスパイスのヒントが続き、長く満足感のあるフィニッシュが楽しめます。
リッチさを加えるためにラム樽で仕上げられたこのウイスキーは、力強く風味豊かな一杯です。バターラム、バナナ、プルーンのノートがグラスから、そしてあなたの口の中で踊り、いちじく、バニラトフィー、ブラウンスパイス、生姜、モラセスの風味が広がります。フィニッシュは長く、スパイシーで、生姜とブラウンスパイスのノートが再現されます。
ファイア & ケインは、グレンフィディックのエクスペリメンタルシリーズの第4弾です。これはピート香のあるウイスキー(火)で、ラムを熟成させるために使用された樽で仕上げられています(ケイン)。これにより、ピートスモークの鋭さと対照的な甘いキャラメルやトフィーのノートが加わります。
グレンフィディックは、樽熟成の手法でスコッチウイスキーの限界を押し広げています。このウイスキーはインディア・ペール・エールで味付けされた樽で仕上げられています。蜂蜜とホップの香りが明らかで、トフィー、シトラス、スパイスの風味が続きます。フィニッシュは軽やかでスパイシーです。エレガントで風味豊かなスタイルのウイスキーです。
グレンフィディック 21年熟成モルトを、カナダ・ナイアガラのペラーエステートアイスワイン樽でさらに6ヶ月熟成させました。この優れた実験により、オーク樽の豊かなタンニンが引き出され、口の中で甘さが広がる美しい組み合わせと新鮮でシャキッとしたフィニッシュが生まれました。
ビリー・ウォーカーが2017年に蒸留所の舵を取った後にリリースされた、グレンアラヒー 10年の初回バッチです。アメリカンオーク、ペドロ・ヒメネス、オロロソ、バージンオークの樽で熟成されました。
ディアジオのクラシックモルトシリーズからのシェリー樽熟成の12年物シングルモルトで、クラガンモア蒸留所のボトリングはスペイサイドを代表し、バーレイのノートを持つリッチでやや花のようなウイスキーを提供します
これは、スぺイサイドのモートラック蒸留所で生産された12年物のシングルモルトで、2018年に16年物と20年物を含むトリオの一部として発表されました。この特定の表現は「ザ・ウィー・ウィッチー」というサブタイトルが付いており、これはウイスキーの一部を蒸留する小さなスチルの名前に由来しています。バーボンとシェリーの樽から引き出され、肉のようなモートラック特有のモルトの力強いパンチが中心にあり、ドライフルーツとトフィーのノートがサポートしています。
2018年中頃に発表された3つのモートラックシングルモルトの中で最も古いもので(モートラック12年とモートラック16年とともに)、この表現はシェリー樽で20年間熟成されました。モートラックから期待されるように、非常に風味豊かなものです。
ジェイムソン アイリッシュ ウイスキーは、ポットスチルとファイングレインウイスキーのバランスの取れた滑らかなブレンドです
バーボン樽とシェリー樽の組み合わせでじっくりと熟成されたこのウイスキーは、その滑らかで穏やかな複雑さで世界中に知られています
トリプル蒸留、トリプルブレンド、トリプルウッド熟成、デメラララムカスク仕上げのウイスキー
手選びの樽で熟成され、ラム樽で仕上げられています
このエレガントなシングルポットスチルウイスキーは、輝く金色/琥珀色を注ぎます。香りには、花の香り、蜂蜜、甘い果物、ライムの複雑なアロマが期待できます。
このエレガントなシングルポットスチルウイスキーは、輝く金色/琥珀色を注ぎます。香りには、花、蜂蜜、甘い果物、ライムの複雑なアロマが期待できます。
ロエ&コーは、ディアジオのマスターブレンダーであるキャロライン・マーチンと、厳選された5人のアイルランドのバーテンダーとのパートナーシップから生まれました。彼らの使命は、カクテルの中で独自の存在感を持つユニークなブレンドアイリッシュウイスキーを作り出すことでした。
クジラウイスキーは、亜熱帯気候の影響を受けた深く複雑な味わいのプロファイルを持つ、バーボン樽で20年間熟成された単一の米穀のブレンドです。この単一穀物の独自性は、沖縄諸島特有の黒麹と酵母で発酵させた100%インディカ長粒米から作られており、この地域から受け継がれた製造方法に従って伝統的な蒸留器で蒸留されています。
響ウイスキーは、無数のモルトとグレーンウイスキーを慎重にブレンドして作られた、風味と香りのフルオーケストラを生み出す調和の取れたブレンドです。魅惑的で、花開き、神秘的な響ウイスキーは、サントリーの家からの比類のないブレンディングの技術、優れた職人技、そして贅沢さを祝福します。
海洋ウイスキーは、最高級の日本のミズナラオーク樽で熟成されます。これらの樽は、ミズナラオークの繊細な木目のために手作りされています。世界で最も希少な樽の一つであり、ウイスキーを熟成させるのに最も優れた樽と見なされています。樽の熟成が数年続いた後、最終的な熟成のために最大3ヶ月間の海上航海に出発し、日本の大阪を出港します。
受賞歴のあるスピリットのためにポートワイン樽で仕上げられたケンタッキー・ストレート・バーボン
BBQポーク、黒酢ソース
シューストリング、グラナ・パダーノ、カレーアイオリ
レモン、チリ、パルメザン
サルサ・ヴェルデ、シトラス、スモークパプリカ
アイスバーグ、ワカモレ、カクテルソース
ピクルス入りハラペーニョ、レモンペッパーランチ
クリスピーフライ、ブルドッグソース、キャベツ、キューピー
ブリスケット、アメリカンチーズ、ピクルス、ロシアンドレッシング、ポテトロール
8オンスのストリップロイン、マッシュルームデミ、ローストトマト、シューストリングフライ
味噌キャラメル、バニラジェラート
ジムビームバーボン、アペロール、アマーロ・ノニーノ、レモン
アブソルート・ウォッカまたはビーフィーター・ジン、ドライ・ベルモット、好みのガーニッシュ
ジムビームバーボン、砂糖、アンゴスチュラビターズ、オレンジの皮
グラントのウイスキー、ハチミツ、ショウガ、レモン、ラフロイグウイスキー
オルメカ・アルトス・テキーラ、コアントロー、ライム、砂糖、塩のリム
ジェムソンアイリッシュウイスキー、カカオ、ココナッツミルク、マシュマロ
チリペコリーノ、ピクルスオニオン、サワードウクラム
カリカリライスクルトン、シラチャスパイスツナ、キュウリのマリネ
じっくり調理されたマリネ、薄切りの大根
パルメザンフォンデュ、ハーブ
焦げたキャベツ、味噌、冬のカスレ
ジェムポテト、アスパラガス、ラディッシュサラダ
ホットファッジ、バニラジェラート、塩味のピーナッツ、テキーラベリージャム
豚肉とエビ、チリクランチ
ベジタリアン、チリクランチ
BBQポーク、黒酢ソース
赤唐辛子ソース、スリラチャパルメザンディップ
サルサ・ベルデ、シトラス、スモークパプリカ
レモン、チリ、パルメザン
シューズトリング、グラナ パダーノ、カレーアイオリ
アイスバーグ、ワカモレ、カクテルソース
チリペコリーノ、ピクルスオニオン、サワードウクラム
低温調理されたマリネ、薄切りの大根
カリカリのライスクルトン、シラチャスパイスのツナ、マリネしたキュウリ
ピクルスハラペーニョ、レモンペッパーランチ
スロー、ホイシン、ガーリック
焦げたチンゲン菜、アルグラ、ケール、サツマイモ、ふりかけ、トマト生姜ドレッシング
ロメインハート、ニンジン、スイートペッパー、クリスピーシャロット、スティッキーサンバル
カリフラワー、ピクルスキャベツ、トマトチャツネ、レモンビネグレット
スパゲッティーニ、グラナパダーノ、タイバジル
グリルチキンもも肉、麹ドレッシング、ロメイン、クリスピーシャロット、パルメザン
ブリスケット、アメリカンチーズ、ピクルス、ロシアンドレッシング、ポテトロール
クリスピーな揚げ物、ブルドッグソース、キャベツ、キューピー
コンフィツナ、ディルキューピーマヨ、フライドピクルス、エイジドチェダー
スモークトマトチャツネ、プロヴォローネ、バジルマヨ、キャベツ
クリスピーパダーノ、エビ、サーモン、ホタテ、ンドゥヤ天ぷら
ジェムポテト、アスパラガス、ラディッシュサラダ
8オンスのストリップロイン、マッシュルームデミ、ローストトマト、シューストリングフライ
10オンス、コニャックペッパーコーンソース、グリルアスパラガス
味噌キャラメル、バニラジェラート
ジム ビーム バーボン、アペロール、アマーロ ノニーノ、レモン
アブソルート・ウォッカまたはビーフィーター・ジン、ドライ・ベルモット、ガーニッシュの選択
ジムビームバーボン、砂糖、アンゴスチュラビターズ、オレンジの皮
グラントのウイスキー、ハニー、ジンジャー、レモン、ラフロイグウイスキー レベルアップ: サブモンキーショルダー ブレンデッドモルトウイスキー
オルメカ アルトス テキーラ、キュラソー、ライム、砂糖、塩のリム
ジェームソンアイリッシュウイスキー、カカオ、ココナッツミルク、マシュマロ
セーラージェリー スパイスラム、卵、クリーム、牛乳、砂糖、ナツメグ
ビーフィータージン、サンジェルマン、シェリー、ヴェルモット、レモンゼスト
オルメカ・アルトス・テキーラ、レモン、パッションフルーツ、砂糖、ソーダ、ミント
ビーフィータージン、ブルーキュラソー、カラマンシー、パイナップルシロップ、フィーバーツリージンジャービア
アブソルート ウォッカ、キュラソー、スイカ、レモン、クランベリー、パイナップル、砂糖
メーカーズマークバーボン、レモン、ハニージャスミンシロップ、フィーバーツリージンジャービア、ミント
スカイ ウォッカ、キュラソー、ピーチ、クランベリー、ライム、ピーチリング
サントリー トキ ウイスキー、ソーダ、レモンゼスト
ウッドフォード リザーブ バーボン、コカ・コーラ、ライム
ロット40 100% ライウイスキー、ジンジャーエール、ライム
ヘンドリックス ジン、トニック、きゅうり、レモンの皮
ハク日本のウォッカ、ソーダ、レモンの皮
中程度のボディと熟した赤いベリーの果実、甘いハーブ、そしてペッパーの焦点を絞った味わい
アンゴスチュラビターズ、ソーダ、レモンゼスト
ザ クラシック ラディは、ブルイックラディックから期待されるクラシックな甘い花のノートを示す、ピートを使用していないアイラスコッチです
ファイア ケーンはグレンフィディックのエクスペリメンタルシリーズの第4弾です。これはピート香のあるウイスキー(火)で、ラムを熟成するために使用された樽で仕上げられています(ケーン)。これにより、ピートスモークの鋭さと対照的な甘いキャラメルとトフィーのノートが加わります。
ロイヤル サルート 21 年は、特別な国家的および王室の行事を祝うために行われる21発の銃砲礼の伝統を祝います。このウイスキーは、サファイア、ルビー、エメラルドの3つの異なる色のセラミックボトルに入っています。
ブルイックラディックのクラシックラディ、ハニー、ジンジャー、レモン、オクトモア10年フロート
ブレンデッドウイスキー。スコッチウイスキーを試してみたい人にとって素晴らしい入門編です。野生のハーブ、ヒース、ハチミツ、果樹の果実の香りがあります。まろやかでクリーミーな口当たりは、ハチミツと熟したリンゴの味わいがあり、バニラ、ヘーゼルナッツ、トフィーの風味が続き、リッチで長く残るフィニッシュがあります。
ロイヤルサルート 21年は、特別な国家的および王室の行事を祝うために行われる21発の銃砲礼の伝統を祝います。このウイスキーは、サファイア、ルビー、エメラルドの3つの異なる色のセラミックボトルに入っています。
ブレンデッドウイスキー。ブレンドの一部はミズナラオークの樽で熟成されており、ウイスキーの世界では非常に珍しいが、常に興味を引く。
ファーストフィルのアメリカンオーク樽で熟成されたウイスキーのみを使用しており、スコッチの熟成に伝統的に使用されるリフィル樽よりも、バニラのキャラクター、リッチさ、甘さが増しています
伝説的なシカゴのパンクロックウイスキーバー、デリラの25周年を記念して。バニラとスパイスのノート、リッチなシェリーのキャラクター
2018年版は、微妙なシェリー樽の影響を再導入し、複雑さと豊かさの追加の層を加えています。中程度のスモーキーでピーティなベースは、甘いモルト感とベーキングスパイスやドライフルーツのノートによって豊かにされています。
ウイスキー製造の黄金時代にインスパイアされたアーティストブレンドは、2011年にグレートキングストリートシリーズで初めてリリースされたウイスキーです。バーテンダー、モルトウイスキー愛好家、新しい探検者のために作られたこのウイスキーは、カクテルに完璧に合うウイスキーです。
(2019年以前の表現) 名前が示すように、非常にピーティなウイスキーで、10年から15年の間の2つのシングルモルト、カリラとアードモアをブレンドして独特に作られています。ラベルには、焦げたオレンジ色の背景に不気味なモンスターのビクトリア朝の奇妙な画像があります
ノーネーム No. 2は、スコットランドの西海岸の泥炭地とモルトキルンにあなたを直接運びます。口の中で重厚感があり、非常に複雑で濃縮された味わいを持ちながら、繊細さも感じさせます。赤いチェリーを思わせるドライフルーツのノートと、花のような質感のエレガントなミックスを提供します。
カルヴァドスとブレンドされたウイスキー。これら二つのスピリッツは、豊かさ、甘さ、複雑さを共有しています。カルヴァドスはフィニッシュに強さと長さを与え、スコッチウイスキーのキャラクターを引き立てます。
フレンチオークのヘッドとアメリカンオークのボディを使用したカスタムメイドの樽で熟成
最大30種類のモルトとグレインの力強いブレンド。スコットランドの東海岸の軽やかなウイスキーと西部のピーティーなウイスキーの組み合わせで、卓越した深みのある風味を生み出すように巧みにバランスが取られています。
スコットランドの四隅から最低12年熟成されたウイスキーのみを使用して作られたジョニー・ウォーカー・ブラック・ラベルは、間違いなく滑らかで深いキャラクターを持っています
バニラとダークフルーツのノート - スペイサイドとハイランドウイスキーの調和の取れたパートナーシップへの素晴らしい賛辞であり、ウェストコーストの燻る炭火のほのかなヒントが感じられます
スぺイサイド、ハイランド、ローランド、アイランドのモルトを使用し、少なくとも15年間熟成されたブレンドで作られています。すべてが完璧にバランスを取り、切り立った草、フレッシュな果物、木の煙、深いバニラ、サンダルウッドの強烈な香りを引き出します。
(2017年に生産終了) ジョン・ウォーカー・アンド・サンズによる、親しい家族や友人にプライベートブレンドを贈る伝統に触発された。少なくとも18年間熟成されたウイスキーをブレンドし、洗練された現代的な味わいとクラシックなジョニー・ウォーカーのフレーバーを組み合わせている。
比類のない傑作 - スコットランドの最も希少で卓越したウイスキーの絶妙な組み合わせ。1万樽に1樽だけが、その elusive な品質、キャラクター、風味を持ち、驚くべきシグネチャーの味を提供します。
非常に少数のモルトとグレーンウイスキーを使用して作られ、初めて使用されたバーボン樽からのみ引き出されています。その後、ウイスキーは完璧なバランスのために、最大6ヶ月間ライ樽で仕上げられ、強い甘さ、層状の新鮮な果物とスパイスが感じられます。
ブレンダーのエイミー・ギブソンは、ワインカスクで熟成されたウイスキーの在庫を使って2年間働き、約10年前にマストブレンダーのジム・ビバレッジによって始められた熟成の実験の一部です。エイミーは、ワインカスクの使用から特別な共通のテーマである魅惑的なフレーバーが可能であることに気づきました。
ジョン・ウォーカー・アンド・サンズ・オデッセイは、わずか3種類の特別なシングルモルトから作られ、慎重にブレンドされてオーク樽で熟成され、風味の複雑な層を引き立て、優れた滑らかさを与えます。このエレガントなウイスキーは、豊かなタンニンを予感させる深く独特な赤褐色の色合いを持っています
カティサークファミリーの中で最初で最も有名なこのブレンデッドスコッチは、過去90年間にわたり世界的なウイスキーのアイコンとなっています
これは最高のシングルモルトと高品質のグレーンウイスキーの「スモールバッチ」ブレンドです。手選別されたアメリカンシェリーオーク樽がバニラとスパイスの微妙なシグネチャーフレーバーを与え、全体のフレーバーとフィニッシュは非常に滑らかで、刺激的に複雑です。
1世紀以上前に導入されたシグネチャーブレンドスコッチウイスキーの直接の子孫。このウイスキーは、デュワーズのプレミアムブレンドスコッチウイスキーラインの最初の永久製品を紹介するために、前任のマスターブレンダーであるトム・エイトキンによって作られました。
有名なグラウスシリーズに興味深い追加品で、ファーストフィルのシェリー樽で熟成され、ハイランドパークとマッカランのモルトウイスキーを基にしています。非常にシンプルにパッケージされており、素晴らしいコストパフォーマンスのブレンドです。
フルーティでクリーン、磨かれたモルトに蜂蜜とスパイスのタッチが加わったアバフェルディ 12年は、このハイランド蒸留所への素晴らしい入門です。アバフェルディの主な名声は、優れたデュワーズブレンドの中心としてですが、このようなウイスキーは確実に注目を集めています。
フルーティでクリーン、磨かれたモルトにハチミツとスパイスのタッチが加わったアバフェルディ 12年は、このハイランド蒸留所への素晴らしい入門です。アバフェルディの主な名声は、優れたデュワーズブレンドの中心としてですが、このようなウイスキーは確実に注目を集めています。
フルーティでクリーン、磨かれたモルトにハチミツとスパイスのタッチが加わったアバーフェルディ 12年は、このハイランド蒸留所への素晴らしい入門です。アバーフェルディの主な名声は、優れたデュワーズブレンドの中心としてですが、このようなウイスキーは確実に注目を集めています。
高い割合のファーストフィルシェリー熟成のヨーロッパとアメリカのオーク樽で熟成されたこの素晴らしい18年物シングルモルトは、ハイランドパークの生産の5つのキーストーンに敬意を表し、ビタースイートなココアをまぶした熟したチェリー、新鮮に収穫されたハニカム、キャンディーオレンジピールの洗練されたメドレーを提供します。香り高いピートスモークにはオークニーの塩気のある海霧のささやきがあります。
アメリカンホワイトオークの元バーボン樽で熟成され、希少なオロロソシェリー樽で仕上げられた優れたシングルモルト
アードベッグ テン年は、世界中で最もピーティーでスモーキー、かつ複雑なシングルモルトとして崇められています。しかし、ピートを誇示することはなく、むしろモルトの自然な甘さを引き立てて、完璧なバランスのウイスキーを生み出します。2008年に世界ウイスキーオブザイヤーに選ばれました。
わずか5歳のウィー ビースティは、強烈な味わいを持つ元気な若い生き物です。これまでで最も生々しく、最もスモーキーなアードベッグです。香りは、砕かれた黒胡椒の強烈なアロマが、樹脂のような松の香りと煙の鋭い酸味と混ざり合います。突然、チョコレート、クレオソート、タールの爆発的な口当たりが広がります。塩味のある肉が口の中に沈み込み、長い塩気のある口当たりのフィニッシュが静かに去っていきます。若く、非常にスモーキーで、これは年齢に縛られないドラマです。バーボン樽とオロロソシェリー樽で熟成されています。
アードベッグ アン オーは、私たちの新しく設立された特注のオークの集会槽で過ごした時間のおかげで、特に丸みを帯びています。ここでは、甘いペドロ・ヒメネス、スパイシーなバージン・チャード・オーク、そして強烈なエクス・バーボン樽など、いくつかの樽タイプからのウイスキーが互いに親しみを持ちます。その結果、スモーキーな力強さを持ちながら、魅力的で滑らかな甘さで和らげられたドラマが生まれます。アードベッグの特徴であるピート、ダークチョコレート、アニスシードが滑らかでシルキーなバタースコッチ、黒胡椒、クローブに包まれ、強烈なフレーバーのクレッシェンドに達します。
ウィガダイルと発音され、アードベッグの伝統的な深いスモーキーなノートと古いシェリー樽の豊かなレーズンのトーンを組み合わせた特別なバッティングです。アードベッグ ウィガダイルは、120,000人以上のアードベッグ委員会メンバーによってお気に入りのアードベッグとして投票されました。
2019年の限定版アードベッグリリース、アードベッグ ドラム!フェス イレで世界中にリリースされ、シングルモルトはアイラとカリブの最高を融合させています。バーボン樽で熟成された後、ラムを以前に保管していた樽で仕上げられました。最終的な結果は、素晴らしいスモーキーでフルーティーなパーティーで、真にカーニバルの精神を捉えています。
ボウモアの本質を反映した – 荒れ狂う波、風に吹かれた風景、そして何世代にもわたる伝統 – 私たちの12年物は複雑でありながら完璧にバランスが取れています。微妙なレモンと甘いヒースの蜂蜜がボウモアのトレードマークであるピートスモークを引き立て、味わい深く、長く穏やかなフィニッシュへと導きます。
バーボン樽で最初に熟成され、その後オロロソ樽で熟成されたボウモア15年は、シェリー樽フィニッシュの最高の例です。オロロソシェリー樽での最後の3年間が、ボウモア15年に豊かで深い色合いと力強い温かみのあるフィニッシュを与えます。
最高級の手選びのオーク樽で大切に保管され、自分の穏やかなペースで熟成されるこのウイスキーは、その種類の中で最も素晴らしく、完璧にバランスの取れたシングルモルトスコッチウイスキーの一つです。私たちの最も希少なウイスキーの一つであるボウモア18年は、ボトルが限られているかもしれませんが、その楽しみには終わりがありません。
ボウモア スモールバッチは、ファーストフィルとセカンドフィルのバーボンバレルで熟成されるエレガントなアイラシングルモルトです。ボウモアの素晴らしいスモーキーなフレーバープロファイルへの素晴らしい導入 - スモールバッチは洗練されており、軽やかで、バランスが取れていて、たっぷりのハチミツ、ココナッツ、バニラのノートがあります。
ボウモア スモール バッチは、ファーストフィルとセカンドフィルのバーボンバレルで熟成されるエレガントなアイラシングルモルトです。ボウモアの素晴らしいスモーキーなフレーバープロファイルへの素晴らしい導入 - スモールバッチは洗練されており、軽やかで、バランスが取れていて、たっぷりのハチミツ、ココナッツ、バニラのノートがあります。
ザ クラシック ラディは、ブルイックラディックから期待されるクラシックな甘い花のノートを示す、ピートを使用していないアイラスコッチです
クラシックなディナー後のモルトの一つであるバルヴェニー ダブルウッドは、新しいシェリー樽での二次熟成による余分な複雑さと豊かさが特徴です
30年物のポートパイプでの追加熟成により、風味の深みと濃縮度が増し、シルキーで滑らかなフルボディの味わいに力強い果実と煙のノートが加わります
甘くてスモーキーなウイスキーで、土のようなピートの煙と蒸留所の特徴的なシトラスのエッジがバランスを取っています。穏やかなピートの煙、繊細な花々、甘いバタースコッチに鋭いシトラス、花の蜂蜜、クリーミーなバニラ、豊かで土のようなピートのノートが感じられます。
デイビッド・C・スチュワートは、蒸留所の貴重な熟成ストックから13の伝統的なアメリカンオーク樽と10のヨーロピアンオークシェリー樽の合計23樽を慎重に選びました。すべてはボトリングの数ヶ月前にタン1509に移されました。タン1509は、マリーニングプロセスの珍しい解釈であり、さまざまなヴィンテージの最も熟成された樽が一緒になって、構成要素の合計を超えるザ・バルヴェニーのユニークな表現を生み出すことを可能にします。
クリーミーで滑らかなテクスチャーに包まれたザ・グレンリベットのクラシックなフレーバーを誇るこの表現は、すべての始まりを作った人への私たちのトリビュートです。ノンエイジステートメントウイスキー。爽やかなオレンジ、洋梨、トフィーアップル
フレンチオークの独特な使用がウイスキーの強度を高め、リッチでクリーミーなフィニッシュと独特のスパイシーさをもたらします。深い金色で、クレームブリュレ、甘いリンゴ、穏やかなスモーキーさとピート、ラベンダーのノートが香りと味わいに期待でき、リッチで複雑なフィニッシュが続きます。
18年間の間に、この表現はアメリカンオークとシェリーオークの両方を経ています。その結果、他のどのグレンリベットよりも多くの賞を受賞した、複雑でありながらエレガントな表現が生まれました。
21年間にわたって丹念に作られたこのウイスキーは、手選びのアメリカンオークとシェリー樽を組み合わせて熟成され、干し果物の独特な風味と大胆なリッチさ、鮮やかな強さ、長いフィニッシュを与えます。各樽は手選びされ、個別に香りを確認し承認されており、すべてのバッチには特有のニュアンスがあり、非常に珍しくユニークな液体となっています。香りは美しく溶け合い、シェリー樽からの干し果物の響きがあり、シナモンや生姜のスパイシーなヒントも感じられます。
最も希少なウイスキーのいくつかを使用し、すべてが少なくとも25年間熟成されたこのバッチ生産のウイスキーは、シェリー樽で仕上げられています。私たちの専門家チームは、各樽を個別に選び、ウイスキーの仕上げプロセスを監視して、オロロソに浸した木が濃厚でシルキーでエレガントなウイスキーに微妙なシェリーのトーンを加えることを確認します。
創業者ジョルジュ・スミスの孫ビル・グラント・スミスキャプテンを称えるために、グレンリヴェットはキャプテンズ リザーブを作りました。アメリカンシェリーと元コニャックの樽で独特に仕上げられています。アプリコットジャム、焼きリンゴ、レーズンの魅力的な香りが、熟した洋梨、チョコレート、シトラスの味わいへと続き、豊かなフィニッシュに至ります。ストレートでお楽しみください。
トロピカルな感覚を持つウイスキーを作るために、私たちの製造者はスムーズなウイスキーの一部をカリブ海のラムを以前に保管していた樽で仕上げました。その結果、バランスが良く、非常にスムーズなウイスキーが生まれました。リッチなキャラメルトフィーのノートに続いて、トロピカルフルーツの風味が広がります。
2016年6月に発売されたザ・グレンリベット・サイファーは、熟成に使用した樽を公開していないシングルモルトウイスキーです。飲む人は、cipher.theglenlivet.comを訪れて香りや味わいを発見するためのスキルを試すことが奨励されました。そこで訪問者は、自分が見つけた香りや味わいを他の人と共有するために選ぶことができました。このシングルモルトは年齢表示がなく、不透明な黒いボトルで販売されています。
テイスティングノートはありません。樽の詳細もありません。ただの不透明な黒いボトルが、内部の神秘的な琥珀色の液体を隠しています。マスターディスティラーのアラン・ウィンチェスターによって極秘に暗号化されたこの秘密の創作は、最も経験豊富なウイスキー愛好家の味覚を試すために設計されました。著名なイギリスの暗号解読者に触発されて、ザ・グレンリベット コードはシングルモルト愛好者に味を解読する挑戦を与え、決定的な喜びの瞬間を達成しました。
クリーミーで滑らかなテクスチャーに包まれたザ・グレンリベットのクラシックなフレーバーを誇るこの表現は、すべての始まりを作った人への私たちの賛辞です。ノンエイジステートメントウイスキー。爽やかなオレンジ、洋梨、トフィーアップル
ナデュラは、ゲール語で「自然」を意味し、ザ・グレンリベットの小ロット表現の範囲で、19世紀の伝統的な技術を使用して作られています。ナデュラ・ファーストフィルは、スコッチウイスキーを熟成させるためにこれまで使用されたことのないアメリカンホワイトオークの樽から引き出されています。これらのオーク樽は、ザ・グレンリベットの蒸留所が1900年代初頭から好んで使用しており、この素晴らしくリッチなシングルモルトにクリーミーなバニラのヒントを与えます。そのホワイトオークの効果を本当に味わうことができ、甘い洋梨、トロピカルパイナップル、熟したバナナ、シトリックなスパークルが美しく補完されています。
甘い焼きリンゴ、リッチなバタースコッチ、クリーミーなバニラカスタードの興味深い香りが、熟した洋梨と蜂蜜のような桃の味わいと組み合わさり、柔らかく甘く、穏やかにドライなフィニッシュを提供します
ザ・グレンリベット シングルカスクは、特別なテイスティング体験です。セカンドフィルのシェリーバットカスクで熟成され、この限定版は少なくとも14年間セカンドフィルのシェリーバットカスクで熟成され、純粋なカスクストレングスでボトリングされ、冷却濾過なしで提供されます。
ザ・グレンリベット・シングルカスク:スクワドロン70は、蒸留所の創設者の子孫であるジョン・ゴードン・スミス・グラント大尉を称えて製造されました。彼は第一次世界大戦中に負傷し、フランスのカナダの野戦病院で治療を受けたロイヤル・エア・フォースのパイロットでした。この限定版ウイスキーは、アメリカンオークで8年間熟成され、2014年にカナダの特定のテイスティングイベントでのみ提供されました。
アメリカンオークとヨーロピアンオークの樽での熟成により、木の果実と蜂蜜の香りが生まれます。リッチな質感で、滑らかでまろやかな口当たり。オーク、バニラ、甘いモルト、白い果実、バタースコッチの風味があります。わずかな甘さと軽いスモークがあり、長くエレガントなフィニッシュを楽しめます。
スコットランドとアメリカのウイスキーの絆を祝うこのシングルモルトは、バーボン樽で14年間熟成された後、新しい焦がしたアメリカンオークで仕上げられています。焼きリンゴ、モルト、バニラの香りがキャラメル、焦げ、ベーキングスパイスの味わいへと導きます。フィニッシュはダークチョコレートのノートが残ります。
非常に人気のあるグレンフィディックのバリアント。高品質のシェリーの熟成に一般的なソレラシステムを使用し、3種類の異なる樽からの15年物のモルトを木製のタンクで結合し、品質が維持されるように常に補充されます。
オロロソとアメリカンオークの樽で小ロットで熟成され、リッチなブロンズ色で注がれ、香りにはキャラメル、バニラ、花のノートが広がります。口当たりは非常に滑らかで穏やかで、甘いドライフルーツ、キャンディオレンジピール、微妙なオークスパイスのヒントが続き、長く満足のいくフィニッシュが楽しめます。
リッチさを加えるためにラム樽で仕上げられた、これは力強く風味豊かなドラマです。バターラム、バナナ、プルーンのノートがグラスから口の中で踊り、イチジク、バニラトフィー、ブラウンスパイス、生姜、モラセスの風味と共に広がります。フィニッシュは長く、スパイシーで、生姜とブラウンスパイスのノートが再現されます。
ファイア ケーンはグレンフィディックのエクスペリメンタルシリーズの第4弾です。これはピート香のあるウイスキー(火)で、ラムを熟成するために使用された樽で仕上げられています(ケーン)。これにより、ピートスモークの鋭さと対照的な甘いキャラメルとトフィーのノートが加わります。
グレンフィディックは、樽熟成の手法でスコッチウイスキーの限界を押し広げています。このウイスキーはインディアペールエールの風味がついた樽で熟成されています。蜂蜜とホップの香りが感じられ、その後にトフィー、シトラス、スパイスの風味が続きます。フィニッシュは軽やかでスパイシーです。エレガントで風味豊かなスタイルのウイスキーです。
グレンフィディック 21年熟成モルトが、ナイアガラ カナダのペラー エステート アイスワイン樽でさらに6ヶ月熟成されました。この優れた実験は、オーク樽の豊かなタンニンを引き出し、口の中で甘さが広がる美しい組み合わせと新鮮でシャキッとしたフィニッシュを生み出しました
2017年にビリー・ウォーカーが蒸留所の舵を取った後にリリースされたグレンアラヒー10年古酒の最初のバッチです。アメリカンオーク、ペドロ・ヒメネス、オロロソ、バージンオークの樽で熟成されました。
ディアジオのクラシックモルトシリーズからのシェリー樽熟成の12年物シングルモルトで、クラガンモア蒸留所のボトリングはスペイサイドを代表し、豊かでやや花のようなバーレイのノートを持つウイスキーを提供します
これはスぺイサイドのモートラック蒸留所で生産された12年物のシングルモルトで、2018年に16年物と20年物を含むトリオの一部として発表されました。この特定の表現は「ザ・ウィー・ウィッチー」というサブタイトルが付いており、これはウイスキーの一部を蒸留する小さなスチルの名前に由来しています。バーボンとシェリーの樽から引き出され、肉のようなモートラック特有のモルトの力強いパンチが中心にあり、ドライフルーツとトフィーのノートがサポートしています。
2018年中頃に発表された3つのモートラックシングルモルトの中で最も古いもので(モートラック12年とモートラック16年とともに)、この表現はシェリー樽で20年間熟成されました。モートラックから期待されるように、非常に風味豊かなものです。
ジェイムソンアイリッシュウイスキーは、ポットスティルとファイングレインウイスキーのバランスの取れた滑らかなブレンドです
バーボン樽とシェリー樽の組み合わせでじっくりと熟成されたこのウイスキーは、その滑らかで優しい複雑さで世界中に知られています
トリプル蒸留、トリプルブレンド、トリプルウッド熟成、デメラララムカスク仕上げのウイスキー
手選びの樽で熟成され、ラム樽で仕上げられた
このエレガントなシングルポットスチルウイスキーは、輝く金色/琥珀色を注ぎます。香りには、花、蜂蜜、甘い果物、ライムの複雑なアロマが期待できます。
このエレガントなシングルポットスチルウイスキーは、輝く金色/琥珀色を注ぎます。香りには、花、蜂蜜、甘い果物、ライムの複雑なアロマが期待できます。
ロエ コは、ディアジオのマスターブレンダーキャロライン・マーチンと、選ばれた5人のアイルランドのバーテンダーとのパートナーシップから生まれました。彼らの使命は、カクテルの中で独自の存在感を持つユニークなブレンドアイリッシュウイスキーを作ることでした。
クジラウイスキーは、亜熱帯気候の影響を受けた深く複雑な味わいのプロファイルを持つバーボン樽で20年間熟成された単一の米穀のブレンドです。この単一穀物の独自性は、沖縄諸島特有の黒麹と酵母で発酵させた100%インディカ長粒米から作られており、この地域から受け継がれた製造方法に従って伝統的な蒸留器で蒸留されています。
響ウイスキーは、無数のモルトとグレーンウイスキーの調和のとれたブレンドであり、風味と香りのフルオーケストラを作り出すために綿密にブレンドされています。魅惑的で、花開き、謎めいた響ウイスキーは、サントリーの家からの比類のないブレンディングの技術、優れた職人技、そして贅沢さを祝います。
海洋ウイスキーは、最高級の日本のミズナラオーク樽で熟成されます。これらの樽は、ミズナラオークの繊細な木目のために手作りされています。世界で最も希少な樽の一つであり、ウイスキーを熟成させるのに最適とされています。数年の熟成の後、樽は大阪日本を出発し、最大3ヶ月の海上での最終熟成を行います。
受賞歴のあるスピリッツのためにポートワイン樽で仕上げたケンタッキー ストレート バーボン
BBQポーク、黒酢ソース
シューズトリング、グラナ パダーノ、カレーアイオリ
レモン、チリ、パルメザン
サルサ・ベルデ、シトラス、スモークパプリカ
アイスバーグ、ワカモレ、カクテルソース
ピクルスハラペーニョ、レモンペッパーランチ
クリスピーフライ、ブルドッグソース、キャベツ、キューピー
ブリスケット、アメリカンチーズ、ピクルス、ロシアンドレッシング、ポテトロール
8オンスのストリップロイン、マッシュルームデミ、ローストトマト、シューストリングフライ
味噌キャラメル、バニラジェラート
ジム ビーム バーボン、アペロール、アマーロ ノニーノ、レモン
アブソルート・ウォッカまたはビーフィーター・ジン、ドライ・ベルモット、ガーニッシュの選択
ジムビームバーボン、砂糖、アンゴスチュラビターズ、オレンジの皮
グラントのウイスキー、ハニー、ジンジャー、レモン、ラフロイグウイスキー
オルメカ アルトス テキーラ、コアントロー、ライム、砂糖、塩のリム
ジェームソンアイリッシュウイスキー、カカオ、ココナッツミルク、マシュマロ
チリペコリーノ、ピクルスオニオン、サワードウクラム
カリカリライスクルトン、シラチャスパイスツナ、キュウリのマリネ
低温調理されたマリネ、薄切り大根
パルメザンフォンデュ、ハーブ
焦げたキャベツ、味噌、冬のカスレ
ジェムポテト、アスパラガス、ラディッシュサラダ
ホットファッジ、バニラジェラート、塩味のピーナッツ、テキーラベリープリザーブ
豚肉とエビ、チリクランチ
ベジタリアン、チリクランチ
BBQポーク、黒酢ソース
赤唐辛子ソース、スリラチャパルメザンディップ
サルサ・ベルデ、シトラス、スモークパプリカ
レモン、チリ、パルメザン
シューズトリング、グラナパダーノ、カレーアイオリ
アイスバーグ、ワカモレ、カクテルソース
チリペコリーノ、ピクルスオニオン、サワードウクラム
低温調理とマリネ、薄切り大根
カリカリライスクルトン、シラチャスパイスツナ、キュウリのマリネ
ピクルスハラペーニョ、レモンペッパーランチ
スロー、ホイシン、ガーリック
焦げたチンゲン菜、アルグラ、ケール、サツマイモ、ふりかけ、トマト生姜ドレッシング
ロメインハート、ニンジン、スイートペッパー、クリスピーシャロット、スティッキーサンバル
カリフラワー、ピクルスキャベツ、トマトチャツネ、レモンビネグレット
スパゲッティーニ、グラナパダーノ、タイバジル
グリルチキンもも肉、麹ドレッシング、ロメイン、クリスピーシャロット、パルメザン
ブリスケット、アメリカンチーズ、ピクルス、ロシアンドレッシング、ポテトロール
クリスピーフライ、ブルドッグソース、キャベツ、キューピー
コンフィツナ、ディルキューピーマヨ、フライドピクルス、エイジドチェダー
スモークトマトチャツネ、プロボローネ、バジルマヨ、キャベツ
クリスピーパダーノ、エビ、サーモン、ホタテ、ンドゥヤ天ぷら
ジェムポテト、アスパラガス、ラディッシュサラダ
8オンスのストリップロイン、マッシュルームデミ、ローストトマト、シューストリングフライ
10オンス、コニャックペッパーコーンソース、グリルアスパラガス
味噌キャラメル、バニラジェラート
ジム ビーム バーボン、アペロール、アマーロ ノニーノ、レモン
アブソルート・ウォッカまたはビーフィーター・ジン、ドライ・ベルモット、ガーニッシュの選択
ジムビームバーボン、砂糖、アンゴスチュラビターズ、オレンジの皮
グラントのウイスキー、ハニー、ジンジャー、レモン、ラフロイグウイスキー レベルアップ: サブモンキーショルダー ブレンデッドモルトウイスキー
オルメカ アルトス テキーラ、キュラソー、ライム、砂糖、塩のリム
ジェイムソンアイリッシュウイスキー、カカオ、ココナッツミルク、マシュマロ
セーラージェリー スパイスラム、卵、クリーム、牛乳、砂糖、ナツメグ
ビーフィータージン、サンジェルマン、シェリー、ヴェルモット、レモンゼスト
オルメカ・アルトス・テキーラ、レモン、パッションフルーツ、砂糖、ソーダ、ミント
ビーフィータージン、ブルーキュラソー、カラマンシー、パイナップルシロップ、フィーバーツリージンジャービア
アブソルート ウォッカ、キュラソー、スイカ、レモン、クランベリー、パイナップル、砂糖
メーカーズマークバーボン、レモン、ハニージャスミンシロップ、フィーバーツリージンジャービア、ミント
スカイウォッカ、キュラソー、ピーチ、クランベリー、ライム、ピーチリング
サントリー トキ ウイスキー、ソーダ、レモンゼスト
ウッドフォードリザーブバーボン、コカ・コーラ、ライム
ロット40 100% ライウイスキー、ジンジャーエール、ライム
ヘンドリックスジン、トニック、キュウリ、レモンの皮
ハク日本のウォッカ、ソーダ、レモンの皮
中程度のボディと熟した赤いベリーの果実、甘いハーブ、そしてペッパーの焦点を当てた味わい
アンゴスチュラビターズ、ソーダ、レモンゼスト
ザ クラシック ラディは、ブルイックラディックから期待されるクラシックな甘い花のノートを示す、ピートを使用していないアイラスコッチです
ファイア & ケインはグレンフィディックの実験シリーズの第4弾です。これはピート香のあるウイスキー(火)で、ラムを熟成するために使用された樽で仕上げられています(ケイン)。これにより、ピートスモークの鋭さと対照的な甘いキャラメルとトフィーのノートが加わります。
ロイヤル サルート 21 年は、特別な国家的および王室の行事を祝うために行われる21発の銃砲礼の伝統を祝います。このウイスキーは、サファイア、ルビー、エメラルドの3つの異なる色のセラミックボトルに入っています。
ブルイックラディックのクラシックラディ、ハニー、ジンジャー、レモン、オクトモア10年フロート
ブレンデッドウイスキー。スコッチウイスキーを試してみたい人にとって素晴らしい入門編です。野生のハーブ、ヒース、ハチミツ、果樹の果実の香りがあります。まろやかでクリーミーな口当たりは、ハチミツと熟したリンゴの味わいがあり、バニラ、ヘーゼルナッツ、トフィーの風味が続き、リッチで長く残るフィニッシュがあります。
ロイヤル サルート 21 年は、特別な国家的および王室の行事を祝うために行われる21発の銃砲礼の伝統を祝います。このウイスキーは、サファイア、ルビー、エメラルドの3つの異なる色のセラミックボトルに入っています。
ブレンデッドウイスキー 一部のブレンドはミズナラオークの樽で熟成されており、ウイスキーの世界では非常に珍しいですが、常に興味を引きます
ファーストフィルのアメリカンオーク樽で熟成されたウイスキーのみを使用しており、従来のスコッチ熟成に使用されるリフィル樽よりもバニラのキャラクター、リッチさ、甘さが増しています
伝説的なシカゴのパンクロックウイスキーバー、デリラの25周年を記念して。バニラとスパイスのノート、リッチなシェリーのキャラクター
2018年版は、微妙なシェリー樽の影響を再導入し、複雑さと豊かさの追加の層を加えています。中程度のスモーキーでピーティなベースは、甘いモルト感とベーキングスパイスやドライフルーツのノートによって豊かにされています。
ウイスキー製造の黄金時代にインスパイアされたアーティストブレンドは、2011年にグレートキングストリートシリーズで初めてリリースされたウイスキーです。バーテンダー、モルトウイスキー愛好家、新しい探検者のために作られたこのウイスキーは、カクテルに完璧に合うウイスキーです。
(2019年以前の表現) 名前が示すように、非常にピーティーなウイスキーで、10年から15年の間のカリラとアードモアという2つのシングルモルトをブレンドして独特に作られています。ラベルには、焦げたオレンジ色の背景に不気味なモンスターのビクトリア朝の奇妙な画像があります
ノーネーム No. 2は、スコットランドの西海岸の泥炭地とモルトキルンにあなたを直接運びます。口の中で重厚感があり、非常に複雑で濃縮された味わいを持ちながら、繊細さも感じさせます。赤いチェリーを思わせるドライフルーツのノートと、花のような質感のエレガントなミックスを提供します。
カルヴァドスとブレンドされたウイスキー。これら二つのスピリッツは、豊かさ、甘さ、複雑さを共有しています。カルヴァドスはフィニッシュに強さと長さを与え、スコッチウイスキーのキャラクターを引き立てます。
フレンチオークのヘッドとアメリカンオークのボディを使用したカスタムメイドの樽で熟成
最大30種類のモルトとグレインをブレンドした力強いミックス。スコットランドの東海岸の軽やかなウイスキーと西部のピーティーなウイスキーの組み合わせで、卓越した深みのある風味を生み出すように巧みにバランスが取られています。
スコットランドの四隅から最低12年熟成されたウイスキーのみを使用して作られたジョニー・ウォーカー・ブラック・ラベルは、間違いなく滑らかで深いキャラクターを持っています
バニラとダークフルーツのノート - スペイサイドとハイランドのウイスキーの調和の取れたパートナーシップへの素晴らしい賛辞であり、西海岸の燻る炭火のほのかなヒントが感じられます
スぺイサイド、ハイランド、ローランド、アイランドのモルトを使用し、少なくとも15年間熟成されたバランスの取れたブレンドで、切り立った草、フレッシュフルーツ、ウッドスモーク、深いバニラ、サンダルウッドの強烈な香りを引き出します
(2017年に生産終了) ジョン・ウォーカー&サンズによる、親しい家族や友人にプライベートブレンドを贈る伝統に触発された。少なくとも18年熟成されたウイスキーをブレンドし、洗練された現代的な味わいとクラシックなジョニー・ウォーカーのフレーバーを組み合わせている。
比類のない傑作 - スコットランドの最も希少で卓越したウイスキーの絶妙な組み合わせ。1万樽に1樽だけが、その elusive な品質、キャラクター、風味を持ち、驚くべきシグネチャーの味を提供します。
非常に少量のモルトとグレーンウイスキーを使用して作られ、初めて使用されたバーボン樽からのみ引き出されています。その後、ウイスキーは完璧なバランスの強い甘さ、層状の新鮮な果物とスパイスのために、ライ樽で最大6ヶ月間熟成されます。
ブレンダーのエイミー・ギブソンは、ワインカスクで熟成されたウイスキーの在庫を使って2年間作業し、約10年前にマストブレンダーのジム・ビバレッジによって始められた熟成の実験の一部です。エイミーは、ワインカスクの使用から特別な共通のテーマである魅惑的なフレーバーが可能であることに気づきました。
ジョン・ウォーカー&サンズ・オデッセイは、3種類の特別なシングルモルトから作られ、慎重にブレンドされてオーク樽で熟成され、複雑なフレーバーの層を引き立て、優れた滑らかさを与えます。このエレガントなウイスキーは、豊かなタンニンを予感させる深く独特な赤褐色の色合いを持っています
カッティサークファミリーの中で最初で最も有名なこのブレンデッドスコッチは、過去90年間にわたり世界的なウイスキーのアイコンとなっています
これは最高のシングルモルトと高品質のグレーンウイスキーの「スモールバッチ」ブレンドです。手選別されたアメリカンシェリーオーク樽がバニラとスパイスの微妙なシグネチャーフレーバーを与え、全体のフレーバーとフィニッシュは非常に滑らかで刺激的に複雑です。
1世紀以上前に導入されたシグネチャーブレンドスコッチウイスキーの直接の子孫。このウイスキーは、デュワーズのプレミアムブレンドスコッチウイスキーラインの最初の永久製品を紹介するために、前任のマスターブレンダーであるトム・エイトキンによって作られました。
有名なグラウスシリーズに興味深い追加品で、ファーストフィルのシェリー樽で熟成され、ハイランドパークとマッカランのモルトウイスキーを基にしています。非常にシンプルにパッケージされており、素晴らしいコストパフォーマンスのブレンドです。
フルーティでクリーン、磨かれたモルトに蜂蜜とスパイスのタッチが加わったアバフェルディ 12年は、このハイランド蒸留所への素晴らしい入門です。アバフェルディの主な名声は、優れたデュワーズブレンドの中心としてですが、このようなウイスキーは確実に注目を集めています。
フルーティでクリーン、磨かれたモルトに蜂蜜とスパイスのタッチが加わったアバーフェルディ 12年は、このハイランド蒸留所への素晴らしい入門です。アバーフェルディの主な名声は、優れたデュワーズブレンドの中心としてですが、このようなウイスキーは確実に注目を集めています。
フルーティでクリーン、磨かれたモルトに蜂蜜とスパイスのタッチが加わったアバーフェルディ 12年は、このハイランド蒸留所への素晴らしい入門です。アバーフェルディの主な名声は、優れたデュワーズブレンドの中心としてですが、このようなウイスキーは確実に注目を集めています。
ファーストフィルのシェリー熟成のヨーロッパとアメリカのオーク樽で高い割合で熟成されたこの素晴らしい18年物のシングルモルトは、ハイランドパークの生産の5つのキーストーンに敬意を表し、熟したチェリーにほろ苦いココア、新鮮に収穫されたハニカム、キャンディーオレンジの皮を組み合わせた洗練されたメドレーを提供します。香り高いピートスモークにはオークニーの塩気のある海のスプレーのささやきがあります。
アメリカンホワイトオークの元バーボン樽で熟成され、希少なオロロソシェリー樽で仕上げられた優れたシングルモルト
アードベッグ テン年は、世界中で最もピートが効いていて、スモーキーで、複雑なシングルモルトとして崇められています。しかし、ピートを誇示することはなく、むしろモルトの自然な甘さを引き立てて、完璧なバランスのウイスキーを生み出します。2008年に世界ウイスキーオブザイヤーに選ばれました。
わずか5歳のウィー ビースティは、強烈な味わいを持つ元気な若い生き物です。これまでで最も生々しく、最もスモーキーなアードベッグです。香りは、砕かれた黒胡椒の強烈なアロマが、樹脂のような松の香りと煙の鋭い酸味と混ざり合います。突然、チョコレート、クレオソート、タールの爆発的な口当たりが広がります。塩味のある肉が口の中に沈み込み、長い塩気のあるフィニッシュが静かに去っていきます。若くて非常にスモーキーで、これは年齢に縛られないドラマです。バーボン樽とオロロソシェリー樽で熟成されています。
アードベッグ アン オーは、特注のオーク製の集約タンクで過ごした時間のおかげで、非常に丸みを帯びた味わいを持っています。このタンクでは、甘いペドロ・ヒメネス、スパイシーなバージン・チャード・オーク、強烈なエクス・バーボン樽など、さまざまな樽タイプのウイスキーが互いに親しむことができます。その結果、スモーキーな力強さを持ちながら、魅力的で滑らかな甘さで和らげられた一杯が生まれます。アードベッグの特徴であるピート、ダークチョコレート、アニスが滑らかでシルキーなバタースコッチ、黒胡椒、クローブに包まれ、味わいの強烈なクレッシェンドに達します。
ウィゲダイルと発音され、アードベッグの伝統的な深くスモーキーなノートと古いシェリー樽の豊かなレーズンのトーンを組み合わせた特別なバッティングです。アードベッグ ウィゲダイルは、120,000人以上のアードベッグ委員会メンバーによってお気に入りのアードベッグとして投票されました。
2019年の限定版アードベッグリリース、アードベッグ ドラム!フェス イレで世界中にリリースされ、シングルモルトはアイラとカリブの最高を融合させています。バーボン樽で熟成された後、ラムを以前に保管していた樽で仕上げられました。最終的な結果は、素晴らしいスモーキーでフルーティーなパーティーで、真にカーニバルの精神を捉えています。
ボウモアの本質を反映した – 荒れ狂う波、風に吹かれた風景、そして何世代にもわたる伝統 – 私たちの12年物は複雑でありながら完璧にバランスが取れています。微妙なレモンと甘いヒースの蜂蜜がボウモアのトレードマークであるピートスモークを引き立て、素晴らしく、長く、まろやかなフィニッシュへと導きます。
バーボン樽で最初に熟成され、その後オロロソ樽で熟成されたボウモア15年は、シェリー樽フィニッシュの最高の例です。オロロソシェリー樽での最後の3年間が、ボウモア15年に豊かで深い色合いと力強い温かみのあるフィニッシュを与えます。
最高級の手選びのオーク樽で大切に保管され、自分の穏やかなペースで熟成されるこのウイスキーは、その類の中で最も素晴らしく、完璧にバランスの取れたシングルモルトスコッチウイスキーの一つです。私たちの最も希少なウイスキーの一つであるボウモア18年は、ボトルが限られているかもしれませんが、その楽しみには終わりがありません。
ボウモア スモールバッチは、ファーストフィルとセカンドフィルのバーボンバレルで熟成されるエレガントなアイラシングルモルトです。ボウモアの素晴らしいスモーキーなフレーバープロファイルへの素晴らしい導入 - スモールバッチは洗練されており、軽やかで、バランスが取れていて、たっぷりのハチミツ、ココナッツ、バニラのノートがあります。
ボウモア スモールバッチは、アイラのエレガントなシングルモルトで、ファーストフィルとセカンドフィルのバーボンバレルで熟成されます。ボウモアの素晴らしいスモーキーなフレーバープロファイルへの素晴らしい導入 - スモールバッチは洗練されており、軽やかで、バランスが取れていて、たっぷりのハチミツ、ココナッツ、バニラのノートがあります。
ザ クラシック ラディは、ブルイックラディックから期待されるクラシックな甘い花のノートを示す、ピートを使用していないアイラスコッチです
クラシックなディナー後のモルトの一つであるバルヴェニー ダブルウッドは、新しいシェリー樽での二次熟成による余分な複雑さと豊かさが特徴です
30年物のポートパイプでの追加熟成により、風味の深みと濃縮度が増し、シルキーで滑らかなフルボディの味わいに力強い果実と煙のノートが加わります
甘くてスモーキーなウイスキーで、土のようなピートの煙と蒸留所の特徴的なシトラスのエッジがバランスを取っています。穏やかなピートの煙、繊細な花々、甘いバタースコッチに鋭いシトラス、花の蜂蜜、クリーミーなバニラ、豊かで土のようなピートのノートが感じられます。
デイビッド・C・スチュワートは、蒸留所の貴重な熟成ストックから13の伝統的なアメリカンオーク樽と10のヨーロピアンオークシェリー樽の合計23樽を慎重に選びました。すべてはボトリングの前に数ヶ月間タン1509に移されました。タン1509は、マリーニングプロセスの稀な解釈であり、さまざまなヴィンテージの最も熟成した樽を一緒にまとめて、構成要素の合計を超えるザ・バルヴェニーのユニークな表現を生み出すことを可能にします。
クリーミーで滑らかなテクスチャーに包まれたザ・グレンリベットのクラシックなフレーバーを誇るこの表現は、すべての始まりを作った人への私たちのトリビュートです。ノンエイジステートメントウイスキー。爽やかなオレンジ、洋梨、トフィーアップル
フレンチオークの独特な使用がウイスキーの強度を高め、リッチでクリーミーなフィニッシュと独特のスパイシーさをもたらします。深い金色で、クレームブリュレ、甘いリンゴ、穏やかなスモーキーさとピート、ラベンダーのノートが香りと味わいに期待でき、リッチで複雑なフィニッシュが続きます。
18年間の間に、この表現はアメリカンオークとシェリーオークの両方を経ています。その結果、他のどのグレンリベットよりも多くの賞を受賞した、複雑でありながらエレガントな表現が生まれました。
21年間にわたって丹念に作られたこのウイスキーは、手選びのアメリカンオークとシェリー樽を組み合わせて熟成され、乾燥果実の独特な風味と大胆なリッチさ、鮮やかな強さ、長いフィニッシュを与えます。各樽は手選びされ、個別に香りを確認し承認されており、すべてのバッチには特有のニュアンスがあり、非常に珍しくユニークな液体となっています。香りは美しく溶け合い、シェリー樽からの乾燥果実の響きがあり、シナモンや生姜のスパイシーなヒントも感じられます。
最も希少なウイスキーのいくつかを使用し、すべてが少なくとも25年間熟成されたこのバッチ生産のウイスキーは、シェリー樽で仕上げられています。私たちの専門家チームは、各樽を個別に選び、ウイスキーの仕上げプロセスを監視して、オロロソに浸した木が、濃厚でシルキーでエレガントなウイスキーに微妙なシェリーのニュアンスを加えることを確認します。
創業者ジョルジュ・スミスの孫であるビル・グラント・スミスキャプテンを称えるために、グレンリヴェットはキャプテンズ リザーブを作りました。アメリカンシェリーとエクスコニャックの樽で独特に仕上げられています。アプリコットジャム、焼きリンゴ、レーズンの魅力的な香りが、熟した洋梨、チョコレート、シトラスの風味へと続き、豊かなフィニッシュに至ります。ストレートでお楽しみください。
トロピカルな感覚を持つウイスキーを作るために、私たちの製造者はスムーズなウイスキーの一部をカリブ海のラムが入っていた樽で仕上げました。その結果、バランスが良く、非常にスムーズなウイスキーが生まれました。リッチなキャラメルトフィーのノートに続いて、トロピカルフルーツの風味が広がります。
2016年6月に発売されたザ・グレンリベット・サイファーは、熟成に使用した樽を公開していないシングルモルトウイスキーです。飲む人は、cipher.theglenlivet.comを訪れて香りや味を発見するスキルを試すことが奨励されました。そこで訪問者は、自分が見つけた香りや味を他の人と共有するために選ぶことが許可されました。このシングルモルトは年数表示がなく、不透明な黒いボトルで販売されています。
テイスティングノートはありません。カスクの詳細もありません。ただの不透明な黒いボトルで、中に神秘的な琥珀色の液体を隠しています。マスターディスティラーのアラン・ウィンチェスターによって極秘に暗号化されたこの秘密の創作は、最も経験豊富なウイスキー愛好家の味覚を試すために設計されました。著名なイギリスの暗号解読者に触発されて、ザ・グレンリベット コードはシングルモルト愛好者に味を解読する挑戦を与え、決定的な喜びの瞬間を達成しました。
クリーミーで滑らかなテクスチャーに包まれたザ・グレンリベットのクラシックなフレーバーを誇るこの表現は、すべての始まりを作った人への私たちの賛辞です。ノンエイジステートメントウイスキー。爽やかなオレンジ、洋梨、トフィーアップル
ナデュラは、ゲール語で「自然」を意味し、ザ・グレンリベットの小ロット表現の範囲で、19世紀の伝統的な技術を使用して作られています。ナデュラ・ファーストフィルは、スコッチウイスキーを熟成するためにこれまで使用されたことのないアメリカンホワイトオークの樽から引き出されています。これらのオーク樽は、1900年代初頭からザ・グレンリベットの蒸留所で好まれており、この素晴らしくリッチなシングルモルトにクリーミーなバニラのヒントを与えます。そのホワイトオークの効果を本当に味わうことができ、甘い洋梨、トロピカルパイナップル、熟したバナナ、シトリックなスパークルが美しく補完されています。
甘い焼きリンゴ、リッチなバタースコッチ、クリーミーなバニラカスタードの興味深い香りが、熟した洋梨と蜂蜜のような桃の味わいと組み合わさり、柔らかく甘く、穏やかにドライなフィニッシュを提供します
ザ・グレンリベット シングルカスクは、特別なテイスティング体験です。セカンドフィルのシェリーバットカスクで熟成され、この限定版は少なくとも14年間セカンドフィルのシェリーバットカスクで熟成され、純粋なカスクストレングスでボトリングされ、冷却濾過は行われていません。
ザ・グレンリベット・シングルカスク:スクワドロン70は、蒸留所の創設者の子孫であるジョン・ゴードン・スミス・グラント大尉を称えて製造されました。彼は第一次世界大戦中に負傷し、フランスのカナダの野戦病院で治療を受けたロイヤル・エア・フォースのパイロットでした。この限定版ウイスキーは、アメリカンオークで8年間熟成され、2014年にカナダの特定のテイスティングイベントでのみ提供されました。
アメリカンオークとヨーロピアンオークの樽での熟成により、木の果実と蜂蜜の香りが生まれます。リッチな質感で、滑らかでまろやかな口当たり。オーク、バニラ、甘いモルト、白い果実、バタースコッチの風味があります。わずかな甘さと軽いスモークがあり、長くエレガントなフィニッシュを持っています。
スコットランドとアメリカのウイスキーの絆を祝うこのシングルモルトは、バーボン樽で14年間熟成された後、新しい焦げたアメリカンオークで仕上げられています。焼きリンゴ、モルト、バニラの香りがキャラメル、焦げ、ベーキングスパイスの味わいへと導きます。フィニッシュはダークチョコレートのノートが残ります。
非常に人気のあるグレンフィディックのバリアント。高品質のシェリーの熟成に一般的なソレラシステムを使用し、3種類の異なる樽からの15年物のモルトが木製のタンクで結合され、品質が維持されるように常に補充されます。
オロロソとアメリカンオークの樽で小ロットで熟成され、リッチなブロンズ色を呈し、香りはキャラメル、バニラ、花のノートが広がります。口に含むと非常に滑らかで穏やかで、甘いドライフルーツ、キャンディオレンジピール、微妙なオークスパイスのヒントが続き、長く満足のいくフィニッシュが楽しめます。
リッチさを加えるためにラム樽で仕上げられた、これは力強く風味豊かなドラマです。バターラム、バナナ、プルーンのノートがグラスから口の中で踊り、イチジク、バニラトフィー、ブラウンスパイス、生姜、モラセスの風味と共に広がります。フィニッシュは長く、スパイシーで、生姜とブラウンスパイスのノートが再現されます。
ファイア & ケインはグレンフィディックの実験シリーズの第4弾です。これはピート香のあるウイスキー(火)で、ラムを熟成するために使用された樽で仕上げられています(ケイン)。これにより、ピートスモークの鋭さと対照的な甘いキャラメルとトフィーのノートが加わります。
グレンフィディックは、樽熟成の手法でスコッチウイスキーの限界を押し広げています。このウイスキーはインディアペールエールで味付けされた樽で仕上げられています。蜂蜜とホップの香りが明らかで、トフィー、シトラス、スパイスの風味が続きます。フィニッシュは軽やかでスパイシーです。エレガントで風味豊かなスタイルのウイスキーです
グレンフィディック 21年熟成モルトが、ナイアガラカナダのペラーエステートアイスワイン樽でさらに6ヶ月熟成されました。この素晴らしい実験は、オーク樽の豊かなタンニンを引き出し、口の中で甘さが広がる美しい組み合わせと新鮮でクリスプなフィニッシュを生み出しました
2017年にビリー・ウォーカーが蒸留所の舵を取った後にリリースされたグレンアラヒー10年古酒の最初のバッチです。アメリカンオーク、ペドロ・ヒメネス、オロロソ、バージンオークの樽で熟成されました。
ディアジオのクラシックモルトシリーズからのシェリー樽熟成の12年物シングルモルトで、クレガンモア蒸留所のボトリングはスペイサイドを代表し、豊かでやや花のようなバーレイのノートを持つウイスキーを提供します
これはスぺイサイドのモートラック蒸留所で生産された12年物のシングルモルトで、2018年に16年物と20年物を含むトリオの一部として発表されました。この特定の表現は「ザ・ウィー・ウィッチー」というサブタイトルが付いており、これはウイスキーの一部を蒸留する小さなスチルの名前に由来しています。バーボンとシェリーの樽から引き出され、肉のようなモートラックのモルトの力強いパンチが中心にあり、ドライフルーツとトフィーのノートがサポートしています。
2018年中頃に発表された3つのモートラックシングルモルトの中で最も古いもので(モートラック12年とモートラック16年とともに)、この表現はシェリー樽で20年間熟成されました。モートラックから期待されるように、非常に風味豊かなものです。
ジェイムソンアイリッシュウイスキーは、ポットスティルとファイングレインウイスキーのバランスの取れた滑らかなブレンドです
バーボン樽とシェリー樽の組み合わせでじっくりと熟成されたこのウイスキーは、その滑らかで優しい複雑さで世界中に知られています
トリプル蒸留、トリプルブレンド、トリプルウッド熟成、デメラララムカスク仕上げのウイスキー
手選びの樽で熟成され、ラム樽で仕上げられた
このエレガントなシングルポットスチルウイスキーは、輝く金色/琥珀色を注ぎます。香りには、花、蜂蜜、甘い果物、ライムの複雑なアロマが期待できます。
このエレガントなシングルポットスチルウイスキーは、輝く金色/琥珀色を注ぎます。香りには、花、蜂蜜、甘い果物、ライムの複雑なアロマが期待できます。
ロエ & コーは、ディアジオのマスターブレンダーキャロライン・マーチンと、選ばれた5人のアイルランドのバーテンダーとのパートナーシップから生まれました。彼らの使命は、カクテルの中で独自の存在感を持つユニークなブレンドアイリッシュウイスキーを作ることでした。
クジラウイスキーは、亜熱帯気候の影響を受けた深く複雑な味わいのプロファイルを持つバーボン樽で20年間熟成された単一の米穀のブレンドです。この単一穀物の独自性は、沖縄諸島特有の黒麹と酵母で発酵させた100%インディカ長粒米から作られており、この地域から受け継がれた製造方法に従って伝統的な蒸留器で蒸留されています。
響ウイスキーは、無数のモルトとグレーンウイスキーの調和のとれたブレンドであり、風味と香りのフルオーケストラを作り出すために慎重にブレンドされています。魅惑的で、花開き、謎めいた響ウイスキーは、比類のないブレンディングの技術、優れた職人技、そしてサントリーの家からの贅沢感を祝います。
海洋ウイスキーは、最高級の日本のミズナラオーク樽で熟成されます。これらの樽は、ミズナラオークの繊細な木目のために手作りされています。世界で最も希少な樽の一つであり、ウイスキーを熟成するのに最適とされています。数年の熟成の後、樽は大阪日本を出発し、最大3ヶ月の海上での最終熟成を行います。
受賞歴のあるスピリッツのためにポートワイン樽で仕上げたケンタッキー ストレート バーボン
BBQポーク、黒酢ソース
シューズトリング、グラナパダーノ、カレーアイオリ
レモン、チリ、パルメザン
サルサ・ヴェルデ、シトラス、スモークパプリカ
アイスバーグ、ワカモレ、カクテルソース
ピクルスハラペーニョ、レモンペッパーランチ
クリスピーフライ、ブルドッグソース、キャベツ、キューピー
ブリスケット、アメリカンチーズ、ピクルス、ロシアンドレッシング、ポテトロール
8オンスのストリップロイン、マッシュルームデミ、ローストトマト、シューストリングフライ
味噌キャラメル、バニラジェラート
ジム ビーム バーボン、アペロール、アマーロ ノニーノ、レモン
アブソルート・ウォッカまたはビーフィーター・ジン、ドライ・ベルモット、ガーニッシュの選択
ジムビームバーボン、砂糖、アンゴスチュラビターズ、オレンジの皮
グラントのウイスキー、ハニー、ジンジャー、レモン、ラフロイグウイスキー
オルメカ アルトス テキーラ、コアントロー、ライム、砂糖、塩のリム
ジェイムソンアイリッシュウイスキー、カカオ、ココナッツミルク、マシュマロ
チリペコリーノ、ピクルスオニオン、サワードウクラム
カリカリのライスクルトン、シラチャスパイスのツナ、マリネしたキュウリ
じっくり調理されたマリネ、薄切り大根
パルメザンフォンデュ、ハーブ
焦げたキャベツ、味噌、冬のカスレ
ジェムポテト、アスパラガス、ラディッシュサラダ
ホットファッジ、バニラジェラート、塩味のピーナッツ、テキーラベリープリザーブ
