ボタニスト

ボタニストでは、親しみのある味を創造的に再解釈した料理をアートのように盛り付けた現代的なテイスティングメニューを提供しています。オープンキッチンと丁寧な盛り付けがシェフの技を際立たせ、気配りの行き届いたスタッフが詳細な説明やワインペアリング、独創的なカクテルを提供します。