ビストロガニオン

M 660円S 440円

・Ackerman Laurance Saumur Brit N.V. 5300円リンゴや洋梨の香りと繊細な泡立ちと調和のとれた酸味のバランスの良いスパークリングです。・Cremant de Bourgogne Pinot Noir et Chardonnay Brut 6000円繊細な泡立ちにコクのある味わいは、シャンパーニュにも引けを取らない。ワンランク上のスパークリングです。・Lenoble Cuvée Intence N.V. 8500円フレッシュで活き活きとしながらも、しっかりとした構成で、数あるシャンパーニュの中でもバランスに優れた一本です。Champagne PANNIER brut Selection 12000円36ヶ月の熟成を経て出荷。世界中でハウスシャンパーニュとして採用されており、そのバランスの良さと安定性により高い支持を得ています。

天然発酵。爽やかで心地よいしっかりとした酸味と濃縮した果実味。エレガントで余韻のあるワイン。・Chateau de La Malonniere Musucadet Surlie 3900円ロワールのミュスカデ。フレッシュな果実味と柑橘のアロマ、ミネラルもしっかりとしていてバランスの良い口当たり。・ESTEZARGUES Les Grandes Viges Blanc 2014 4200円ロワールの自然派の造り手。リンゴや洋梨のようなアロマにキリッと引き締まった酸味が心地よいです。・DASHWOOD Riesling 4900円新鮮なフルーツフレーバー。アロマティックでシトラスのような酸味。バランスのよい爽やかな辛口のワイン。・PIKES WINES Luccio White 4900円新鮮で元気な酸と優しい核果やミネラルの味わいが軽やかで爽快感を口中に与えます。微細なオークの香り!・Domaine Tabortet Pouilly Fumet 5600円輝きのある色調、、白い花や白桃を思わせる香り。ミネラルもしっかりで、肉厚さもある味わい。・Emiel Bayer RIESLING 5600円熟度の高いクリアな果実味。南部アルザスらしいふくよかな味わい。・Gerard Sohueller et Fils Pinot Blanc 6500円かすかな酵母の香りと柑橘系の爽やかな香り。フレッシュな酸味と繊細で柔らかな果実味があり、ミネラル感が口の中で一体となるバランス良さ。・Daniel Barraud Macon Shaintere 2013 6500円ピュアな果実味とたっぷりとした中にも凛としたミネラル分。

力強く濃密な果実味。バニラやスパイスなどの香り。ニューワールドらしいしっかりとしたヴォリューミーな味わい。・DEMON NOIR 4300円まろやかなタンニンに果実味。バニラ香とブラックベリーなどのジャミーな味わい。・ESTEZARGUES LES GRANDFS VIGNES ROUGE 4600円シラーを思わせるスパイスのような風味。赤紫系の熟した果実の味わい。自然派ワイン。・Bachelet Monnot Bourgogne Rouge 7300円熟れたジューシーな味わいが品よくまとめられたワイン。新鮮な赤ベリーやアカシアなどの華やかなアロマにスパイシーな香りがアクセント。・CLARENCE DILLON WAINES CLARENDELLE 2009 7600円バニラやスパイスの要素と、ほのかに香るシガーやモカの香り。複雑味に富んだ素晴らしい味わい。

フルーティーでスッキリとした味わいのシャンパーニュ

＊ フランス/トゥーレーヌ地方　ソーヴィニヨンブラングラス 800円デキャンタ 2000円ボトル 4800円＊フランス／アルザス地方　リースリンググラス 900円デキャンタ 2500円ボトル 5600円＊ フランス／ シャルドネ種グラス 1000円デキャンタ 2500円ボトル 5600円

＊ フランス／ブルゴーニュ地方 ピノノワールグラス 1200円デキャンタ 3200円ボトル 8000円＊フランス／ボルドー地方 メルロー・カベルネソーヴィニヨングラス 900円デキャンタ 2700円ボトル 6000円＊南アフリカ／ シラーグラス 800円デキャンタ 2000円ボトル 5000円

デュワーズ

赤ワイン＋ジンジャーエール

白ワイン＋ジンジャーエール

白ワイン＋カシスリキュール

スパークリングワイン＋カシスリキュール

スパークリングワイン＋オレンジジュース

・カシス・ライチ・ピーチ・カンパリ・ジン・ウォッカお好きなジュースと割っていただけます。

・オレンジジュース・ジンジャーエール・グレープフルーツ・トニックウォーター・ウーロン茶・コーラ

・珈琲・エスプレッソ・アールグレイ・ダージリン・ローズヒップ・カモミール