あらた

特撰 黒毛和牛脂肪と赤身とのバランスが非常に良く、柔らかく上品。赤身の中にも適度な霜降りがあり、肉本来の濃厚な味を楽しめます。・80g･･･1,980円・160g･･･3,850円・240g･･･5,390円・320g･･･7,150円

特撰 黒毛和牛ステーキの王様とも称されるサーロイン。ロース肉の一部で牛の最高級部位のひとつです。きめ細やかな霜降りがあり、甘みと風味に優れ、柔らかく口の中でとろけるような肉質です。・80g･･･3,630円・160g･･･6,930円・240g･･･1,0120円・320g･･･13,200円

特撰 黒毛和牛肉の中でもっとも柔らかく一頭から僅かしかとれない最高級部位で希少です。脂身は少なく、とろけるような柔らかさが極上のお肉です。・100g･･･6,050円・200g･･･11,770円・300g･･･17,380円

特撰 黒毛和牛フランスの政治家、ルネ・ド・シャトーブリアンがあまりの美味しさにこの部位ばかり頼んだことからそう呼ばれるようになった、フィレの中心の一番柔らかく、希少な最高級のお肉です。・100g･･･8,250円・200g･･･15,950円・300g･･･23,650円

ステーキメニューに、ライス・サラダ・スープをお付けします。

・シェフの作る特製ガーリックライス熱々の鉄板で仕上げるガーリックライスは牛肉の脂と醤油が効いて格別です。ステーキをより一層美味しく感じることができるのでおススメです。

シェフの作る特製ガーリックライスとサラダ・スープのセットです。