マーベリック・テキサス・ブラッスリー

赤ワインアガベネクターのビネグレット、ブラックベリー、シェーブルチーズ、ピーカン

シェフが選んだ自家製サワードウのブランチトッピング

シナモンシュガーのアングレーズ、ミックスベリージャム、カルダモンのシャンティ

スライスしたハム、ポーチドエッグ2個、マッシュルーム、オランデーズソース、バター風味のクロワッサンの上に

グリュイエールチーズのオムレツとミックスグリーンサラダ

2つのフライドエッグ、レモンブラウンバターケーパーソース

6オンスのディーン＆ピラー農場のリブアイ、2つのフライドエッグ、サルサ・チミチュリ、そしてハウスフリッツ

オーブンで乾燥させたトマト、アルグラ、レモンケイパーのブラウンバター、そして自家製フリッツ

薄切りのローストビーフ、スイスチーズ、キャラメライズドオニオン、ローストガーリックアイオリ、そして自家製フリッツ

ペッパーソース、スイスチーズ、レモン風味のアルグラ、ディルピクルス、ハウスフライ

トリュフとパルメザンを追加 - $4

テキサス州サンアントニオ / 5.75%

テキサス州サンアントニオ / 5.4%

テキサス州サンアントニオ / 7%

テキサス州サンアントニオ / 5.5%

サンアントニオ, テキサス州 / 5.1%

ヒューストン、テキサス / 4.9%

テキサス州サンアントニオ / 5.2%

オースティン, テキサス州 / 6.0%

オースティン, テキサス / 8.0%

ダラス, テキサス / 8.6%

ダラス, テキサス / 6.5%

ルーヴェン、ベルギー / 0.0%

NV デュック・ド・シャニー ヴァン・ド・フランス

自家製ラルドン・ウォッカ、グリルしたトマト、オリーブ、コルニション、ベーコンのガーニッシュを使ったスパイス

赤ワイン、ブランデー、ベリー、新鮮なシトラス

リレ・ローズ、ピーチ、バブル、トポ・チコ

ジン、エルダーフラワー、トニック、季節のフルーツとハーブ

クアーズバンケットと1オンスのハウステキーラまたはバーボン

カレー風味のカリフラワーピューレ、ピクルスレーズン、マルコナアーモンド

クレームフレーシュ、ラルドン、パン粉

自家挽きNYストリップ、オー・ポワヴル、スイスチーズ、アルグラ、ピクルス

お好みのミキサーを使ったハウスリキュール

ラム、ライム、シンプル

赤ワインアガベネクタードレッシング、ブラックベリー、シェーブルゴートチーズ、ピーカン

シェフの選んだブランチトッピングを自家製サワードウにのせて

シナモンシュガーアンゲライズ、ミックスベリージャム、カルダモンシャンティリー

スライスハム、ポーチドエッグ2個、マッシュルーム、オランデーズ、バター風味のクロワッサンの上に

グリュイエールチーズのオムレツとミックスグリーンサラダ

2つの揚げ卵、レモンブラウンバターケーパーソース

6オンスのディーン・ピラー・ファームズのリブアイ、2つのフライドエッグ、チミチュリソース、ハウスフリッツ

オーブン乾燥トマト、アルグラ、レモンケイパーブラウンバター、ハウスフリッツ

薄切りローストビーフ、スイスチーズ、キャラメライズオニオン、ローストガーリックアイオリ、自家製フライ

ソースオポワヴル, スイスチーズ, レモンでドレッシングしたアルグラ, ディルピクルス, ハウスフライ

トリュフパルメザン追加 - $4

サンアントニオ, テキサス / 5.75%

サンアントニオ, テキサス / 5.4%

サンアントニオ, テキサス / 7%

サンアントニオ, テキサス / 5.5%

サンアントニオ, テキサス / 5.1%

ヒューストン, テキサス / 4.9%

サンアントニオ、テキサス / 5.2%

オースティン, テキサス / 6.0%

オースティン, テキサス / 8.0%

ダラス, テキサス / 8.6%

ダラス, テキサス / 6.5%

ルーヴェン、ベルギー / 0.0%

NV デュック・ド・シャニー ヴァン・ド・フランス

ハウスラルドンウォッカ、グリルトマト、オリーブ、コルニション、ベーコンガーニッシュのスパイス

赤ワイン、ブランデー、ベリー、新鮮なシトラス

リレ・ローズ、ピーチ、バブル、トポ・チコ

ジン、エルダーフラワー、トニック、季節のフルーツとハーブ

クアーズバンケット 1オンスのハウステキーラまたはバーボン

カレー風味のカリフラワーピューレ、ピクルスレーズン、マルコナアーモンド

クレームフレーシュ、ラルドン、パン粉

ハウスグラウンドNYストリップ、オー・ポワヴル、スイス、アルグラ、ピクルス

お好きなミキサーを使ったハウスリキュール

ラム、ライム、シンプル

赤ワインアガベネクターヴィネグレット、ブラックベリー、シェーブルゴートチーズ、ピーカン

シェフの選んだブランチトッピングを自家製サワードウにのせて

シナモンシュガーアンゲライズ、ミックスベリージャム、カルダモンシャンティリー

スライスハム、ポーチドエッグ2個、マッシュルーム、オランデーズ、バター風味のクロワッサンの上に

グリュイエールチーズのオムレツとミックスグリーンサラダ

2つの揚げ卵、レモンブラウンバターケーパーソース

6オンスのディーン＆ピラー農場のリブアイ、2つのフライドエッグ、チミチュリソース、ハウスフリッツ

オーブン乾燥トマト、アルグラ、レモンケイパーブラウンバター、& ハウスフリット

薄切りローストビーフ、スイスチーズ、キャラメライズオニオン、ローストガーリックアイオリ、& ハウスフリット

ソース・オ・ポワヴル、スイスチーズ、レモンでドレッシングしたアルグラ、ディルピクルス＆ハウスフライ

トリュフとパルメザンを追加 - $4

サンアントニオ, テキサス / 5.75%

サンアントニオ, テキサス / 5.4%

サンアントニオ, テキサス / 7%

サンアントニオ, テキサス / 5.5%

サンアントニオ, テキサス / 5.1%

ヒューストン, テキサス / 4.9%

サンアントニオ、テキサス / 5.2%

オースティン, テキサス / 6.0%

オースティン, テキサス / 8.0%

ダラス, テキサス / 8.6%

ダラス, テキサス / 6.5%

ルーヴェン、ベルギー / 0.0%

NV デュック・ド・シャニー・ヴァン・ド・フランス

ハウスラルドンウォッカ、グリルトマト、オリーブ、コルニション、ベーコンのガーニッシュを使ったスパイス

赤ワイン、ブランデー、ベリー、新鮮なシトラス

リレ・ローズ、ピーチ、バブル、トポ・チコ

ジン、エルダーフラワー、トニック、季節のフルーツとハーブ

クアーズバンケットと1オンスのハウステキーラまたはバーボン

カレー風味のカリフラワーピューレ、ピクルスレーズン、マルコナアーモンド

クレームフレーシュ、ラルドン、パン粉

ハウスグラウンドNYストリップ、オー・ポワヴル、スイス、アルグラ、ピクルス

お好きなミキサーを使ったハウスリキュール

ラム、ライム、シンプル