ザ・コンサルト・UWS

アボカド、ユズ、クリスピーシャロット

6個または12個

クレームフレーシュ、自家製チップス 1オンス/2オンス

1オンスオセトラ、ブリンツェスブリオッシュ、クレームフレーシュ

6オイスター、1タルタル、1/2ロブスター、6シュリンプ

にんにく、パセリ、バター、トースト

グリーン、トースト、ポートフィグソース

フェンネル、シャロット、ガーリック、白ワイン、グリルしたサワードウブレッドと共に提供

レモンアイオリと一緒に提供される丸ごとのグリルアーティチョーク

全体のエビをチリとニンニクで炒めたサワードウトースト

塊のカニ、セロリ、シャロット、フェンネル、アイオリ、ライムスロー

仔牛のストック、ワイン、グリュイエールチーズ、クルトン

黒ニンニク、アグロドルチェ、ポテト、赤ピーマン

ヤギのチーズ、トリュフオイル、チャイブ

ケイパー、シャロット、ディジョン、コルニション、ミント、ウズラの卵、パン

トスカーナケール、グリーンアップル、ペコリーノチーズ、赤ワインドレッシング

ロメイン、ハウスシーザードレッシング、熟成パルメザン、ちぎったクルトン

伝統的なトマト、地元のブッラータチーズ、野生のイチゴ、フェンネルの花粉、シトラスドレッシング、ミント

フリゼ、新鮮な魚、フェタチーズ、バルサミコグレーズ

アスパラガス、ザクロの種

パンで焼いたエイ、シトラスのブールブラン、ケイパー、ソテーしたほうれん草

煮込んだショートリブ、カヴァテッリパスタ、ハーブリコッタ

半分のローストされた骨なしオーガニックチキン、ほうれん草とチキンジュを添えて

ミックスマッシュルーム、削ったバーガンディ冬トリュフ、トリュフクリーム

フライパンで焼いたブランジーノ、ケイパー、サルサ・ヴェルデ

8オンスバーガー、キャラメライズドオニオン、ゴートチーズ、レタス、トマト、ブリオッシュバンの上に

ビヨンドバーガー、キャラメリゼオニオン、ゴートチーズ、レタス、トマトをブリオッシュバンに挟んだもの

ハウスメイト バジル ペスト アーモンド入り、ラディアトーレ パスタ、ブロッコリーニ、パルメザンチーズ

パンシアードバス、バター、コーン、グリーンビーンズ、マッシュルーム、エンドウ豆

マッシュポテト

お好みのサイド、チミチュリソース付き

ローストハーブ風味のフィンガーリングポテト、ブロッコリーニ、チミチュリソース添え

ハリッサアイオリ

保存されたレモン

3個

アボカド、ユズ、クリスピーシャロット

カリカリのクルトン、溶けたグリュイエールチーズをトッピング

ベビーロメインレタス、ホワイトアンチョビ、ペコリーノ、クルトン、ボッタルガ

焼きマグロ、卵、ジャガイモ、インゲン豆、オリーブ、玉ねぎ、アボカド、赤ワインビネガードレッシング

ブラータチーズ、夏のトウモロコシ、トリュフクリームソース、削ったトリュフ

ポーチドエッグ、カナディアンベーコン、トーストしたブリオッシュ、オランデーズソース

ポーチドエッグ、スモークサーモン、トーストしたブリオッシュ、オランデーズソース

ポーチドエッグ、ソテーしたほうれん草、トーストしたブリオッシュ、オランデーズソース

目玉焼き2個、グリルソーセージ、カナディアンベーコン、フィンガリングポテト

キャラメライズドオニオン、ブールサンチーズ、フィンガーリングポテト

ポーチドエッグ2個、オリーブオイル、ミックスグリーン

スクランブルエッグ、カナディアンベーコン、ミックスグリーン

ポーチドエッグ、赤玉ねぎ、ケイパー、クレームフレーシュ、ミックスグリーン

ザクロ、きゅうり、フリゼ、くるみ、バルサミコグレーズ、グリーン

ベリー、ホイップクリーム、メープルシロップ

ヌテラスプレッド、ホイップクリーム、メープルシロップ

地元のブッラータ、プロシュート、バルサミコグレーズ、メープルシロップ

ふわふわのブルーベリーパンケーキ、コニャックメープルシロップ、バニラビーンズマスカルポーネムース、ミックスベリー

ギリシャヨーグルト、グラノーラ、ミックスベリーとハチミツ

焼き目のついたブリオッシュにヌテラとイチゴをトッピング

バニラビーンズのマスカルポーネムース、ミックスベリー、コニャックメープルシロップを詰めたブリオッシュ

サニーサイドアップの卵、黒豆、ハウスポテト、ピコ・デ・ガヨ、アボカド、クリスピー・トルティーヤ

トマト、ピーマン、玉ねぎ、オリーブ、スパイスのシチュー、フェタチーズ、カントリートーストを使った焼き卵

グリルしたスカートステーキ、ハーブローストポテト、サニーサイドアップエッグ、チミチュリソース

焼きツナ、アボカド、玉ねぎ、バジルアイオリをカントリートーストにのせて

ハム、トースト、ベシャメルソース、モッツァレラチーズ

ハム、トースト、ベシャメルソース、モッツァレラチーズ、目玉焼き

8オンスのグリルパティ、レタス、トマト、キャラメライズドオニオン、ピクルス、ゴートチーズ、フライドエッグ、ブリオッシュバン

ビヨンドパティ、レタス、トマト、キャラメライズドオニオン、ピクルス、ゴートチーズ、卵、ブリオッシュバン

スモークサーモン、エブリシングベーグル、クレームフレーシュ、赤玉ねぎ

マッシュポテト

お好みのサイド、チミチュリソース

ローストハーブフィンガーリングポテト、ブロッコリーニ、チミチュリソース