ごま鯖や げん志
Gomasabaya Genshi
3.20
（5件）JPY 5,000
居酒屋
福岡市中央区, 福岡県, 日本
予約
予約可・予約代行
予算
JPY 5,000
営業時間
日曜日
休み
月曜日
18:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
火曜日
18:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
水曜日
18:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
木曜日
18:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
金曜日
18:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
土曜日
18:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
祝日
休み
住所
最寄り駅
席種
カウンター テーブル
設備
駐車場なし
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
28 | 29 | 30 | 7/1 | 2 | 3 | 4 |
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
：即予約
：リクエスト予約
：空席なし
：休業日
鯖の魅力を存分に楽しめる隠れ家的名店
ごま鯖やげん志は、福岡で新鮮な朝締めの鯖を堪能できる鯖専門店です。醤油ベースのたれが鯖の旨味を引き立てる「ごま鯖」や、藁焼きによる香りが特徴の逸品など、多彩な鯖料理が楽しめると評判。落ち着いた空間で、こだわりの日本酒と共に味わう鯖料理は絶品です。
おすすめポイント
評価
3.20（5件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
5
サービス
4.17
雰囲気
3.5
コスパ
4.6
日本ユーザーの評価3.26（1件）料理
5.00
サービス
3.50
雰囲気
4.00
コスパ
5.00
口コミ
写真
メニュー
料理
ドリンク
コース
指定しない（席のみのご予約）
JPY 0
刺［鯖］
ごま鯖やのごま鯖
JPY 1,200
炙り鯖
JPY 1,200
鯖のぬか漬け炙り
JPY 1,450
鯖のなめろう
JPY 1,000
鯖の盛り合わせ
一人前
JPY 1,620
刺［穴子］
対馬穴子刺
JPY 1,000
炙り穴子刺
JPY 1,000
穴子の盛り合わせ
一人前
JPY 1,500
その他一品
玉子焼き
・プレーン…550円・じゃこと青唐辛子…580円・穴巻き…880円・明太子…770円
時価 (お尋ねください)
手羽明太
2本
JPY 650
鯖の燻製とチーズの盛り合わせ
ナカシマファームのチーズ使用
JPY 800
博多ごぼう天
JPY 550
糸島あげ
JPY 500
みそカチョバケット
モッツアレラチーズのみそ漬け
JPY 800
大根の焼きぬか漬け
JPY 400
炙り明太子
JPY 500
本日のおひたし
JPY 400
嬉野温泉水の湯豆腐
JPY 850
豚の角煮と煮玉子
JPY 950
穴子の白焼き
JPY 1,850
鯖やの肴
鯖の塩麹漬け
日本酒には、これ！！
JPY 680
サバジャーキー
焼酎に、ピッタリ
JPY 650
サバハム
まさに、生ハム
JPY 650
ぬか・ぬか
鯖のぬか漬けで、大根のぬか漬けを巻いてしまいました！！！酒が止められない！！
JPY 850
鯖・アボカド・チーズの春巻
やっぱり、揚げ物には、ビールが一番。
JPY 750
サバ明太ポテトサラダ
つまみの横綱。
JPY 600
鯖の西京焼き
味噌の風味が魅力的。
JPY 1,650
鯖の南蛮漬け
欲しくなる、ド定番。
JPY 580
鯖のみそ煮
サバと言えば、み・そ・煮
JPY 680
鯖の塩辛
少量を、ちびちびと...
JPY 500
鯖のわら焼き
香ばしい香り
JPY 1,200
サラダ
温玉シザーサラダ
JPY 750
サバのカルパッチョ
JPY 1,800
飯
ごま鯖茶漬け
※ちょこっとサイズ…550円
JPY 770
唐辛子みそ茶漬け
JPY 550
明太子茶漬け
JPY 660
梅茶漬け
JPY 550
鯖チャーハン
JPY 750
朝倉ヒラノの玉子かけご飯
あご醤油で
JPY 550
五島うどんで紀州梅うどん
温めん
JPY 750
日替りみそ汁
JPY 350
前日までの事前予約
お鍋で一杯しませんか？
あご出汁で鯖のしゃぶしゃぶ
一人前
JPY 2,500
〆の五島うどん
JPY 550
雑炊
JPY 350
■■
備考
※当店はお通し代として500円頂いております。
時価 (お尋ねください)
ビール
キリン一番搾り 生ビール
・一口生…400円・小生…500円・グラス…650円
時価 (お尋ねください)
ビール［瓶ビール］
キリンクラシックラガー
JPY 600
アサヒスーパードライ
JPY 600
サッポロラガー
JPY 600
日本酒［フレッショで軽やか。］
日本酒は、日によって、変わりますので、その時のその味を楽しんでください。
SABA de SHU
鯖専用日本酒茨城・グラス…500円・一合…900円
時価 (お尋ねください)
田中六五
山田錦純米福岡・グラス…600円・一合…1,080円
時価 (お尋ねください)
日本酒［華やかな香り、ジューシーな美しさ。］
風の森
純米無濾過無加水奈良生酒・グラス…500円・一合…900円
時価 (お尋ねください)
村祐
純米吟醸本生新潟・グラス…600円・一合…1,080円
時価 (お尋ねください)
れのわ
純米酒 酔鯨酒造高知・グラス…600円・一合…1,080円
時価 (お尋ねください)
日本酒［キレのある穏やかな味わい。］
鷹来屋
辛口特別純米大分・グラス…600円・一合…1,080円
時価 (お尋ねください)
六十餘州
山田錦純米長崎・グラス…600円・一合…1,080円
時価 (お尋ねください)
みむろ杉
特別純米辛口奈良・グラス…600円・一合…1,080円
時価 (お尋ねください)
日本酒［どっしりとした旨みと酸味。］
美田
山廃純米福岡・グラス…650円・一合…1,170円
時価 (お尋ねください)
日本酒
きき酒セット
4種
JPY 1,250
焼酎［芋］
合売りもでき〼。（合売りは2合～となり〼。）焼酎割り用強炭酸水は+300円頂いて〼。
ごまさば専用 ごま焼酎
100ml博多のごま鯖には、これバイ！！店内にて販売中です。
JPY 500
白若潮
JPY 450
赤霧島
JPY 500
山ねこ
JPY 550
蔵の師魂
JPY 650
八幡
JPY 650
佐藤黒
JPY 700
伊佐美
JPY 700
焼酎［麦］
合売りもでき〼。（合売りは2合～となり〼。）焼酎割り用強炭酸水は+300円頂いて〼
中々
JPY 500
焼酎［米］
合売りもでき〼。（合売りは2合～となり〼。）焼酎割り用強炭酸水は+300円頂いて〼
白水
JPY 450
鳥飼
JPY 800
大石
JPY 700
焼酎
きき焼酎セット
3種
JPY 680
ハイボール
ホワイトホース
JPY 500
竹鶴ピュアモルト
JPY 700
富士山麓
JPY 700
山崎
JPY 980
九州プレミアムハイボール
九州の酒蔵が原料や製法にこだわって造るクラフトスピリッツや焼酎をソーダ割りした物。
AKAYANE 山椒
スピリッツ鹿児島
JPY 650
天使の誘惑
芋焼酎鹿児島
JPY 680
サワー
タコハイ
JPY 480
レモンサワー
JPY 480
ウーロンハイ
JPY 480
梅酒
※ソーダ割りは+50円となり〼。
青谷の梅
まろやか
JPY 500
エビス福梅
軽やか
JPY 550
うぐいすとまり鶯とろ
トロトロ
JPY 600
泡
日本酒スパークリング 天山
750ml
JPY 9,800
ノンアルコール
キリン零ICHI
JPY 450
ソフトドリンク
コカ・コーラ
JPY 400
ジンジャーエール
JPY 400
ウーロン茶
JPY 400
緑茶
長崎県東彼杵茶※ホットで3～4杯分とれます。
JPY 400
■■
備考
※当店はお通し代として500円頂いております。
時価 (お尋ねください)
基本情報
この店舗情報はユーザーによって登録されたため、情報の正確性は保証されません。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
店名
ごま鯖や げん志
English
Gomasabaya Genshi
한국어
고마사바야 겐시
予約
予約可・予約代行
電話番号
住所
最寄り駅
営業時間
日曜日
休み
月曜日
18:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
火曜日
18:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
水曜日
18:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
木曜日
18:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
金曜日
18:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
土曜日
18:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
祝日
休み
予算
JPY 5,000
席種
カウンター テーブル
設備
駐車場
なし
タバコ
喫煙
オープン日
2019年10月7日
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