Acqua e Sale

アックア・エ・セールは、新鮮な魚介類を専門に扱うミラノのオステリア。料理は丁寧な下ごしらえと本格的な南イタリアの味を強調し、ボリュームたっぷりで、カラマリなどの前菜も好評だ。店内はエレガントでありながら居心地がよく、行き届いた丁寧なサービスがリラックスした食事のひとときを演出する。