わび蔵
ワビゾウ / Wabizou
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広島袋町の和風居酒屋で楽しむ新鮮な瀬戸内海の魚介と地酒
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メニュー
1人一台小鍋付き。瀬戸内の食材を中心に鉄板焼きで作る料理等ご用意!!お友達や会社での飲み会などいろいろなシーンでご利用ください。地酒10種付き。
県外の方にも喜ばれる地酒10種付き♪
ご要望がありましたら何なりとお申し付けください。
お通しあり。2名様よりご利用可。ラストオーダー30分前。
店内の水そうから揚げたての瀬戸内の魚介を豪快に桶に盛り付け。活オコゼ・活穴子・瀬戸内タコ・活カワハギ・活アジ・北海ウニ・カツオ・活サザエ・水イカなど8種盛り!※その日の仕入れによって多少変更があります。
広島名産!穴子をはじめ瀬戸内の鮮魚を堪能できるお店です。観光の方にもおすすめ♪
豚のなんこつをじっくり時間を掛けて味噌やみりんで煮込んだ逸品。とりあえずの一品で注文頂いています。
塩焼きor煮付け
780円〜
和風おろし
【トッピング】■イカ天/チーズ/もち/大葉/ねぎ 各200えんえ■広島牡蠣 550円
自家製ドレッシング
梅ドレッシング
シーザードレッシング
わさびドレッシング
芳醇な香り、きりっとした辛口。キレ味の良さは和食はもちろん、洋食にもあいます。
飲みあきしない。辛口党のあなたにオススメ。
柔らかく、ゆったりした味わいの中に酸味のアクセント。若々しくも、こなれた丸みを感じるお酒。
日本酒本来の味と香りを追及。朝霧のようなさわやかさ。
酸味が爽やかで、まるで吟醸のようなふくよかな香りと甘み。辛口ながらもほっとする味わい。
米の芳醇な力を充分に出しながらも、辛口仕立てにすることでキレがあり、飲み飽きしません。
熟成によって旨みが増し円やかになり、幅広い楽しみ方ができます。炭素濾過もしていない奥深い香味をお楽しみ下さい。
独特の甘みと酸味が調和し、飽きのこない口当たりの良いお酒。
口に含むと華やかな吟醸香と米の旨みを感じます。料理との相性が抜群です。
キンキンに冷えたジョッキで生ビールをどうぞ!!
カシスソーダカシスオレンジカシスグレープカシスウーロンウォッカリッキースクリュードライバーモスコミュールロシアンコーラグレイハウンドシャンディガフピーチフィズファジーネーブルピーチグレープピーチウーロン照葉樹林グリーンティーグレープ

