大漁酒場 魚樽袋町支店
タイリョウサカバ ウオタル フクロマチシテン / Tairyo Sakaba Uotaru Fukuromachi Branch
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広島の旬を味わえる活気ある居酒屋
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メニュー
≪21時以降限定!単品飲み放題がお得に!≫二軒目利用やサクッと飲みたい方にぴったりな1時間飲み放題プランになります!生ビール、焼酎、日本酒、サワー、ソフトドリンクまで、種類豊富なラインナップでご提供しております◎
少し贅沢なご宴会や、お食事はご自由に選びたいというお客様にぴったりな、広島地酒めぐり・2時間飲み放題プランになります!生ビール、焼酎などの定番はもちろん、広島の地酒、カープ梅酒、桜尾ジン、ノンアルコールなど種類豊富なラインナップでご提供しております◎
会社仲間や同僚との宴会や、お食事はご自由に選びたいというお客様にぴったりな、2時間飲み放題プランになります!生ビール、焼酎、日本酒、サワー、ソフトドリンクまで、種類豊富なラインナップでご提供しております◎
広島の美味しいものを一度に楽しめる贅沢コース。穴子・瀬戸内鯛・じゃこなど、地元食材を中心に仕立てました。生ビールや日本酒だけでなく、広島の地酒も味わえる、2時間プレミアム飲み放題付!観光でお越しの方や、各種ご宴会やビジネス・おもてなしの他、お祝いのシーンにぜひご利用ください♪お席時間は2時間半でご案内しています!
「雨後の月」「賀茂鶴」など、地元広島の地酒を種類豊富に取り揃えております!観光で広島に来られたお客様や、日本酒好きの方は必見◎季節によって入荷するお酒も異なりますので、ラインナップが気になるお客様は、お気軽にスタッフにお声がけください。ぜひお客様のお好みの銘酒を見つけてみてください♪
プレミアム飲み放題が付いたコースでは、厳選地酒を飲み放題でお楽しみいただけます!特別な宴会でのご利用にぴったりですので、ぜひご利用ください♪詳しくはコースページをご覧ください。
広島県の日本酒は、甘口、辛口、フルーティーなど多様な味わいが楽しめるのが特徴です。特に、軟水を使用した「軟水醸造法」により、まろやかで飲みやすい日本酒が多く生産されています。京都の伏見・兵庫の灘と並ぶ日本三大名醸地「広島」。県内全域に酒蔵があり、有名な銘柄やレアな日本酒が豊富にそろっています。酒造や銘柄によって味わいが異なり、飲み比べてお楽しみいただけます。
【広島県/呉市音戸 榎酒造 やや辛口】扁平精米した生もと純米酒。飲み飽きしない純米お燗酒に仕上げています。お燗にすると本領発揮します 。(徳利 小 800円/徳利 大 1,500円)
【広島県/安芸津町 今田酒造 やや辛口】さわやかで軽やかな、やや辛口がコンセプト。搾りたてでフレッシュな味わい。(徳利 小 800円/徳利 大 1,500円)
【広島県/竹原市 藤井酒造 まろやか】口当たりまろやかな食中酒。冷酒から熱燗まで幅広い温度帯でお楽しみいただけます。(徳利 小 800円/徳利 大 1,500円)
【広島県/西条 賀茂鶴酒造 淡麗辛口】収穫されたばかりの酒米を吟味し、丹念に磨き、寒中じっくりと天然伏流井水で仕込んだ、ふくよかな香りの純米吟醸酒です。(徳利 小 800円/徳利 大 1,500円)
【広島県/東広島市 金光酒造 辛口】フレッシュで味わいしっかりタイプ。穏やかな米の旨みが広がります。冷やでも燗でも美味しい一本。(徳利 小 800円/徳利 大 1,500円)
【広島県/竹原市 竹鶴酒造 辛口】風土の恵みやこだわりを存分に感じられる味わいが特徴的です。燗して旨い食中酒。(徳利 小 800円/徳利 大 1,500円)
【広島県/中区白島 原本店 淡麗辛口】街中のマンションの地下で醸す、広島中心部にある小さな酒造。フルーティーな味わい。(徳利 小 800円/徳利 大 1,500円)
【広島県/可部 旭鳳酒造 辛口】燗にしても美味しく、味が太く酸がしっかり利いたお酒です。(徳利 小 800円/徳利 大 1,500円)
【広島県/三次市 美和桜酒造 辛口】酒米の味を丁寧に引き出し、旨味の乗ったどっしりとした芳醇酒。無骨さもあり、昔ながらの正統派純米酒。(徳利 小 800円/徳利 大 1,500円)
【広島県/呉市仁方 相原酒造 やや辛口】スルスルと飲めて、しっかり美味しい日本酒気品と優しさをまとわせた渾身の一本です。(徳利 小 800円/徳利 大 1,500円)
【広島県/西条 亀齢本店 辛口】重厚なコクと粗さのないきれいな後口を愉しめるお酒。(徳利 小 800円/徳利 大 1,500円)
【広島県/福山市 天寶一酒造 八反錦 淡麗辛口】冷酒から燗まで◎食事に寄り添うキレの良い酒!広島を代表する八反錦を使用。(徳利 小 800円/徳利 大 1,500円)
【福島県・宮泉銘醸 甘口 冷酒がおすすめ】酒造好適米「夢の香」を使用口に含むとフレッシュな果実のような含み香が広がり、米の持つ旨味とコクが味わえ、後味は、ほのかな酸味が味を引き締め、キレが良くすっきりとした定番の純米酒です。(徳利 小 1,050円/徳利 大 1,750円)
【山口県・旭酒造 中辛口 冷酒がおすすめ】酒米の王様と称される山田錦を四五%まで磨き上げて仕込んだ純米大吟醸酒です。華やかでフルーティーな香りと、口に含んだ瞬間に広がる上品な甘みが特長。雑味が少なく、やわらかくきれいな味わいで、後味はすっきりとしています。(徳利 小 1,350円/徳利 大 2,250円)
【福島県・廣木酒造本店 やや甘口 冷酒がおすすめ】繊細かつ上品な香りと味わい。原料米には山田錦と五百万石が使用され、高度な磨きが施されています。この精米歩合は、香りの良さとキレの良い飲み心地を生み出しています。(徳利 小 1,200円/徳利 大 2,000円)
【青森県・西田酒造店 やや辛口 冷から燗までおすすめ】米の旨味がしっかりと感じられ、純粋でふくよかな味わいが特徴です。余計な香味を加えず、米の風味を素直に活かしたスッキリとした味わいで、常温では柔らかな旨味が引き立ちます。(徳利 小 1,050円/徳利 大 1,750円)
【奈良県・油長酒造 やや甘口 冷酒がおすすめ】生酒ならではの微炭酸が心地よいフレッシュさを与え、青リンゴや洋梨を思わせる上品でフルーティーな香り。ジューシーな甘味と爽やかな酸味が調和した味わいは、濃厚でありながら軽快な飲み心地を実現。(徳利 小 1,100円/徳利 大 1,900円)
【佐賀県・富久千代酒造 やや甘口 冷酒がおすすめ】米の味を中心に、柔らかな吟醸香が包み込み、瑞々しく美しい味わいとなっています。程よい甘さとさっぱりとした口当たり、辛さも程よく、少しガス感もあり、そしてフレッシュな飲み心地です。クセがなく飲みやすいバランスのお酒です。(徳利 小 1,050円/徳利 大 1,750円)
洗練されたクリアな味、さらりとした口当たり、シャープなのどごし。キレ味さえる、いわば大人の辛口ビールです。だから何杯飲んでもうまい、何杯飲んでも飲み飽きない。どんな料理にも相性抜群です。(大 1,200円/小 450円)
(コーラ・ジンジャーエール +80円)
モルト比率を高めた力強くも繊細な仕上がり、複層的な味わいを実現しています。
ブレンデッドジャパニーズウイスキー戸河内プレミアムゆっくりと立ち上がる香りが次第にフルーティーなアロマへとひらき、ウッディーな味わいの余韻。
日本ウイスキーの原点を感じさせる一本。余市の力強さ、宮城峡のやさしさ、その中間にある安定した完成度が魅力です。
広島の原料のみで造りあげたクラフトジン。和の柑橘を感じる優しい香り。和食にもよく合うジントニック。
煌びやかな緋色の中に、芳醇な香りと程よい渋みを感じられる味わいが溶け込んでいる赤ワイン。赤/ライトボディ/辛口
グラスで煌めく輝きの中に華やかな果実香がやって来る、すっきりとした味わいの辛口タイプ。白/やや辛口
紫蘇の風味がさっぱりと広がる爽やかな焼酎。
吟醸の香りがフルーティーで女性にも人気が高い。
(ロック/ソーダ割)厳選した8種類の果物をミックス。ほんのり甘い果実リキュールです。
(ロック/ソーダ/水割り/湯割)カープ女子プロデュース!広島東洋カープ公認梅酒をぜひ。
(ロック/ソーダ/水割り/湯割)
(ロック/ソーダ/水割り/湯割)
各 550円
各 550円
①まずはベースを黒霧島(芋焼酎)二階堂(麦焼酎)キンミヤ焼酎桜尾ジンカシスピーチ②お茶を選ぶ煎茶(牧之原つゆひかり)ウーロン茶(天竜つゆひかり)ほうじ茶(やぶきたほうじ)ジャスミン茶ルイボスティー③冷or温を選んで完成!!(おかわり中身 350円)
国産肥料100%のこだわりの畑づくり。やわらかい甘さ、コクのある味わいと、ミントを思わせる清涼感を持ち合わせています。
国産のウーロン、スムースさと上品さを兼ね備えた最高のウーロン茶
静岡県大井川流域のやぶきた種一番茶の茎を厳選し、きつね色になるまで焙じ丁寧に仕上げています。
厳選中国産茶葉使用
香り高く、まろやかで芳醇な味わい。
ドライなノドごしでカロリーオフのノンアルコールです。氷点貯蔵によるクリアな後味を楽しめます。
まるで搾りたての白桃
芳醇なゆずの香り
数量限定!新鮮そのものの活イカを、お刺身で贅沢にお楽しみいただけます。透き通る身はコリコリとした歯ごたえと、噛むほどに広がる甘味が絶品。ご注文いただいてから職人が丁寧に捌き、すぐにご提供。さらに、後造りでは「塩焼き」または「天婦羅」をお選びいただけます。お刺身から後造りまで、イカの旨味を余すことなく堪能できる贅沢な一品です。※写真はイメージです。盛付等予告なく変更する場合がございます。
2人前より承ります。例:白身魚 (徳島)、はまち (広島)、マグロ (長崎)、甘海老 (北海道)、さごし (島根)
※仕入れにより、内容が異なる場合がございます。
入荷の魚種と価格はスタッフまで!
3,300円~
2,900円前後
刺身・壺焼き 1,200円
脂がのった上品な旨味が特長の「のどぐろ」を、塩焼き、煮付けなどお好みの調理法でお召し上がりください。
揚げた広島名物「がんす」を、軽く炙って香ばしさを加えた絶品おつまみ
炒めたほうれん草の上にウニを乗せた広島定番でご当地グルメです。
広島県民の愛する幻の肉!コリコリとした歯ごたえが特徴的で、一度食べるとクセになる!
広島市西区のご当地グルメ!シマチョウ、ミノ、ハチノスの天ぷら盛り合わせ。ピリ辛のポン酢でご賞味ください。
広島県民の愛する幻の肉!コリコリとした歯ごたえが特徴的で、一度食べるとクセになる!
島根県浜田市いわみのあさま仕込み豆腐使用
揚げた広島名物「がんす」を、軽く炙って香ばしさを加えた絶品おつまみ
島根県浜田市いわみのあさま仕込み豆腐使用
炒めたほうれん草の上にウニを乗せた広島定番ご当地グルメです
広島市西区のご当地グルメ!シマチョウ、ミノ、ハチノスの天ぷら盛り合わせ。ピリ辛のポン酢でご賞味ください。
生うに、いくら、本マグロ、海の幸を味わい尽くす!
